یکشنبه ۳ تیر ۱۳۹۷ / Sunday, 24 June, 2018

نکات بهداشتی و سلامت غذاهای غیر خانگی


نکات بهداشتی و سلامت غذاهای غیر خانگی
رستوران ها موظف هستند که غذاهایی را به دست مشتری ها برسانند که از سلامت کافی برخوردار باشند. با این وجود بازهم یک سری اقدامات پیشگیرانه وجود دارند که می توانند ریسک ابتلا به مسمومیت غذایی را وقتی شما در بیرون از خانه غذا می خورید به حداقل برسانند.
▪ چه نوع غذایی می تواند شما را بیمار کند؟
انواع متفاوت غذاها می توانند شما را بیمار کنند. بسیاری از غذاهایی که شامل نوع خاصی باکتری و یا ویروس هستند ممکن است رنگ، بو، مزه و طعم متفاوتی نسبت به یک غذای سالم نداشته باشند. باکتری های مسموم کننده غذاها ممکن است که از ابتدا در آن وجود داشته باشند و این امکان نیز وجود دارد که در طی مرحله پخت، آماده کردن و سرو کردن در آن بوجود آیند.
▪ غذاهای پر خطر :
باکتری هایی که سبب ایجاد مسمومیت غذایی می شوند، می توانند در برخی انواع خاص غذاها خیلی راحت تر از انواع دیگر آنها رشد کرده و تکثیر یابند. این غذاهای پر خطر شامل موارد زیر می شوند:
ـ گوشت
ـ مرغ
ـ فراورده های لبنی
ـ تخم مرغ
ـ سوسیس و کالباس
ـ غذاهای دریایی
ـ پلو
ـ ماکارونی پخته شده
ـ سالاد آماده مانند سالاد کلم و سالاد ماکارونی
ـ سالاد میوه جات
زمانیکه از این غذاها استفاده می کنید، باید دقت بیشتری به خرج داده و از نحوه طبخ، آماده سازی و سرو آن کاملاً مطمئن باشید.
http://kadbanoooo.blogfa.com/۸۶۰۸.aspx

منبع : مطالب ارسال شده

مطالب مرتبط

نعناع ناراحتی‌های عصبی را برطرف می‌کند

نعناع ناراحتی‌های عصبی را برطرف می‌کند
برگ‌های نعناع بیضی شكل، نوك تیز و دندانه‌داراست و گل‌های آن بسته به نوع نعناع ممكن است قرمز، ارغوانی یا سفید باشد. این گیاه در مناطق معتدل و آفتاب گیر به خوبی رشد می‌كند.
نعناع از قدیم الایام به عنوان یك گیاه معطر و اشتها آور به كار رفته است بقراط پدر علم طب از نعناع در نوشته‌های خود یاد كرده است. در قرون وسطی از نعناع در معالجه بیماری‌ها و برای التیام زخم‌ها و درمان درد گزیدگی زنبور و سگ‌ها استفاده می‌شود.
این گیاه از نظر طب قدیم ایران نسبتا گرم و خشك است و از نظر خواص دارویی از پونه قوی‌تر است و به عنوان تقویت كننده معده و بدن به كار می‌رود.
نعناع ضد تشنج و ضد سرفه است و نوشیدن یك فنجان چای گرم آن سینه را آرام می‌كند.
استفاده از نعناع درد شكم را برطرف می‌كند و در درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید است. برای تسكین درد دندان این گیاه را در دهان گذاشته و بجوید و برای از بین بردن سكسكه و دل بهم خوردگی و استفراغ نعناع را با آب انار ترش بخورید. اسانس نعناع را نباید به مقدار زیاد برای كودكان و نوزادان استفاده كرد زیرا روی حركات تنفسی و قلب اثر گذاشته و ممكن است خطرناك باشد. اگر از این اسانس به مقدار زیاد مصرف شود فشار خون را بالا برده و موجب حالت تهوع می‌شود.
اگر از بیماری رماتیسم و آرتروز رنج می‌برید از روغن نعناع استفاده كنید و با ریختن دو قطره از این روغن آن را با یك قاشق سوپخوری روغن بادام مخلوط كرده و محل‌های دردناك را با آن ماساژ دهید.
گیاه نعناع بهترین دوست كبد است. كبد را تمیز كرده و كلسترول خون را پایین می‌آورد برای این مورد چای نعناع را قبل از غذا بنوشید.
چای نعناع معمولا بی‌خطر است اما مادران باردار و شیرده باید چای آن را كم بخورند زیرا مصرف بی‌رویه آن باعث سقط جنین می‌شود.

وبگردی
لادن طباطبایی در شبکه من و تو / فیلم
لادن طباطبایی در شبکه من و تو / فیلم - لادن طباطبایی، بازیگر شناخته شده سینما و تلویزیون ایران که برای درمان بیماری فرزندش مدتی است در خارج از ایران به سر می برد امروز مهمان شبکه «من و تو» بود و بدون حجاب مقابل دوربین این شبکه حاضر شد.
تصاویر/ لمس "آزادی" در ورزشگاه آزادی
تصاویر/ لمس "آزادی" در ورزشگاه آزادی - مردم تهران برای اولین بار و برای تماشای مسابقه‌ی فوتبال ایران و اسپانیا در جام جهانی ۲۰۱۸ بهمراه خانواده‌های خود به ورزشگاه صدهزار نفری آزادی رفتند
(ویدئو) رفع ممنوعیت صدای جواد یساری پس از ۴۰ سال
(ویدئو) رفع ممنوعیت صدای جواد یساری پس از ۴۰ سال - جواد یساری پس از ۴۰ سال با خواندن در فیلم «دشمن زن» دوباره به عرصه هنر بازگشت.این گزارش توسط تماشا تهیه و منتشر شده است. منبع
انتشار عکس دلخراش حمید بقایی
انتشار عکس دلخراش حمید بقایی - مشاور رسانه‌ای احمدی نژاد دیشب با انتشار عکسی دلخراش از وضعیت جسمی «حمید بقایی» از بازگشت این مجرم پرونده‌ی مالی آن دولت به زندان اوین خبر داد.
سبک عجیب شوی لباس در عربستان حاشیه ساز شد!
سبک عجیب شوی لباس در عربستان حاشیه ساز شد! - در پی برگزاری نمایش مد لباس زنان به سبکی عجیب در عربستان، سر و صدای بسیاری در رسانه ها به راه افتاد. ماجرا از این قرار بود که لباسها بدون مانکن و مانند اشباح در حال پرواز با استفاده از پهباد نمایش داده شدند.
ابداع مکتب «سیاست ورزی چرخشی» به نام ولایتی
ابداع مکتب «سیاست ورزی چرخشی» به نام ولایتی - علی اکبر ولایتی، مرد 37 شغله ای که به جز حوزه دیپلماسی، سالیانیست که کارشناس ادبی، فرهنگی، تاریخی، عرفانی و ... تلویزیون نیز هست، و هر سال دهها جلد کتاب به نام او منتشر می شود. همه ی این سوابق معششع یک سو و چرخش مادام سیاسی او در حوزه های مختلف، در سوی دیگر، کار را به جایی رسانیده که ولایتی را با ابداع مکتب «سیاست ورزی چرخشی» نیز می شناسند! ولایتی در تازه ترین تغییر مواضع خود این بار برجام را که روزگاری…
صحبت های تکان دهنده مادر یکی از دانش آموزان تجاوز شده
صحبت های تکان دهنده مادر یکی از دانش آموزان تجاوز شده - در این ویدئو صحبت های تکان دهنده مادر یکی از دانش آموزان تجاوز شده توسط معلم مدرسه را مشاهده می کنید.
افشاگری پوری بنایی درباره واقعیتی تلخ از ناصر ملک‌مطیعی
افشاگری پوری بنایی درباره واقعیتی تلخ از ناصر ملک‌مطیعی - پوری بنایی به عیادت پناهی رفت و دیدارش با مرحوم ناصر ملک‌مطیعی پس از پخش نشدن برنامه‌هایش از تلویزیون تعریف کرد.
(ویدئو) آزار جنسی گروهی دانش آموزان در مدرسه‌ای در غرب تهران!
(ویدئو) آزار جنسی گروهی دانش آموزان در مدرسه‌ای در غرب تهران! - ماجرای تکان دهنده اذیت و آزار گروهی دانش آموزان یک دبیرستان پسرانه در غرب تهران وارد فصل تازه‌ای شد.
آزاده نامداری هم گزارشگر فوتبال شد!
آزاده نامداری هم گزارشگر فوتبال شد! - در ادامه حضور چهره های شناخته شده در کمپین "خانم گزارشگر"، این بار آزاده نامداری مجری تلویزیون تلویزیون اقدام به گزارش فوتبال کرد. او برای این کار بازی خاطره انگیز ایران - استرالیا در مقدماتی جام جهانی 98 فرانسه را انتخاب کرده است که گزارش ضعیف او با انتقادات فراوانی مواجه شده است، تا حدی که وبسایت مربوط به این کمپین ویدئوی گزارش این او را از سایت حذف کرد.
عکسی عجیب و جنجالی از سید ابراهیم رئیسی
عکسی عجیب و جنجالی از سید ابراهیم رئیسی - عکسی از حضور سید ابراهیم رئیسی در مراسمی ویژه منتشر شده است که گفته می شود متعلق به کنفرانس افق نو در مشهد بوده است. در این عکس حرکات عجیب خانمی با لباس های قرمز، چفیه بر گردن و پرچم در دست در مقابل ابراهیم رییسی به چشم می خورد که توجه کاربران بسیاری را در شبکه های اجتماعی جلب کرده است!