شنبه ۲۷ بهمن ۱۳۹۷ / Saturday, 16 February, 2019

رژیم‌ یویو، چاق‌تر می‌کند


رژیم‌ یویو، چاق‌تر می‌کند
افرادی‌ كه‌ با كاهش‌ دریافت‌ انرژی‌ و غذا، وزن‌ خود را كاهش‌ داده‌ و بعد از مدتی‌ رژیم‌ غذایی‌ را رها می‌كنند، نه‌ تنها لاغر نمی‌شوند، بلكه‌ نسبت‌ به‌ قبل‌ از رژیم‌ نیز چاق‌تر می‌شوند. در حقیقت‌ رژیم‌ یویو رژیمی‌ است‌ كه‌ فرد مدتی‌ رژیم‌ گرفته‌، سپس‌ آن‌ را رها كرده‌ و مجدداً رژیم‌ می‌گیرد و این‌ رویه‌ مستمر تكرار می‌شود.
یك‌ فرد سالم‌ حاضر نیست‌، در حالت‌ گرسنگی‌، سفره‌ غذا را ترك‌ كرده‌ یا به‌ رختخواب‌ برود.
یك‌ تحقیق‌ نشان‌ داده‌، كسانی‌ كه‌ همیشه‌ در حال‌ رژیم‌ هستند (رژیم‌ یویو) بیشتر از بقیه‌، در معرض‌ ابتلا به‌ حملات‌ قلبی‌، فشار خون‌ بالا و دیابت‌ هستند. این‌ تحقیقات‌ بیان‌ می‌كند كه‌ هرگاه‌ وزن‌ بدن‌ شما، بسرعت‌ زیاد شود، كبد مقدار زیادی‌ چربی‌ می‌سازد كه‌ این‌ چربی‌ اضافی‌ با مسدود و سفت‌ كردن‌ رگ‌های‌ بدن‌، احتمال‌ حملات‌ قلبی‌ و فشار خون‌ بالا را افزایش‌ می‌دهد.
كاهش‌ سریع‌ وزن‌ هم‌ تشكیل‌ سنگ‌های‌ صفراوی‌ را افزایش‌ می‌دهد. در این‌ حالت‌ نیز كبد، فرآورده‌های‌ ناشی‌ از متابولیسم‌ را از جریان‌ خون‌ گرفته‌، آنها را به‌ صفرا تبدیل‌ و در كیسه‌ صفرا ذخیره‌ می‌كند. صفرا دارای‌ كلسترول‌ است‌ كه‌ باعث‌ تشكیل‌ سنگ‌های‌ صفراوی‌ می‌شود اما اسیدهای‌ صفراوی‌ با محلول‌ كردن‌ كلسترول‌، مانع‌ از تشكیل‌ این‌ سنگ‌ها می‌شوند. این‌ اسیدها از غذایی‌ كه‌ می‌خوریم‌ تامین‌ می‌شود و كاهش‌ دریافت‌ غذا، از تولید اسیدهای‌ صفراوی‌ توسط‌ كبد جلوگیری‌ كرده‌ و باعث‌ می‌شود كلسترول‌ به‌ سنگ‌ تبدیل‌ شود.
تحلیل‌ دیگری‌ نشان‌ می‌دهد كه‌ رژیم‌ یویو، امكان‌ سرطان‌ رحم‌، سرطان‌ سینه‌ و سرطان‌ پروستات‌ را گسترش‌ می‌دهد. در این‌ تحقیق‌ بمدت‌ سه‌ روز، سه‌ هورمون‌ مشابه‌ استروژن‌ به‌ موش‌ها تزریق‌ شد. این‌ سه‌ هورمون‌ عبارتند از بتاهگزا كلروسیلكوهكزان‌ كه‌ شكلی‌ از استروژن‌ است‌ كه‌ در حشره‌كش‌ DDT ‌ یافت‌ شده‌ و در بافت‌ چربی‌ ذخیره‌ می‌شود. HCH‌ استروژنی‌ است‌ كه‌ در بافت‌ چربی‌ جمع‌ می‌شود. بتا نیز شكل‌ دیگری‌ از استروژن‌ است‌ كه‌ در یك‌ نوع‌ حشره‌كش‌ به‌ نام‌ Lindane وجود دارد.این‌ سه‌ هورمون‌ استروژنی‌، باعث‌ رشد لایه‌های‌ داخلی‌ رحم‌ می‌شوند. در حقیقت‌ بیشتر استروژن‌ها به‌ صورت‌ چربی‌ در بدن‌ ذخیره‌ می‌شوند. زمانی‌كه‌ فرد گرسنه‌ می‌شود چربی‌های‌ بدن‌ تجزیه‌ شده‌ و استروژن‌ در خون‌ رها می‌شود.
در این‌ هنگام‌ تركیب‌ DDT‌ از بافت‌ چربی‌ به‌ داخل‌ خون‌ آزاد شده‌ و باعث‌ بزرگ‌ شدن‌ رحم‌ می‌شود. اثر استروژن‌ حشره‌كش‌ Lindane نیز به‌ همین‌ شكل‌ است‌. بنابراین‌ تحقیق‌ می‌توان‌ دریافت‌ كه‌ گرسنگی‌ بیش‌ از حد و نخوردن‌ غذا، سطح‌ استروژن‌ خون‌ را افزایش‌ داده‌ و می‌تواند امكان‌ سرطان‌ سینه‌ و رحم‌ را گسترش‌ دهد.

منبع : روزنامه اعتماد

مطالب مرتبط

وزن ایده‌آل، وزن عادی و چاقی

وزن ایده‌آل، وزن عادی و چاقی
بدن انسان‌ها از اندام‌ها و بافت‌های مختلف تشکیل یافته است. منظور ما از بافت در این‌جا ”بافت چربی“ است که به‌صورت یک عضو مستقل مورد بررسی قرار می‌گیرد. در رابطه با اضافه وزن، مقدار چربی می‌تواند تا ۵۰ درصد وزن اضافی را تشکیل دهد و ۱۶ درصد در کل وزن یک فرد ۳۰ ساله با وزن عادی چربی است.
معمولاً زنان مقدار بیشتری چربی نسبت به مردان دارند. وزن عادی نسبت به قد، جنسیت و ساختمان بدن فرق می‌کند. فردی که دارای استخوان‌بندی قوی، چهار شانه و درشت هیکل است نسبت به هم قد خود که دارای اندامی ظریف‌تر است، به‌طور طبیعی دارای وزن عادی بیشتری است. بنا به فرمول Broca برای مردان قد فرد به سانتی‌متر منهای ۱۰۰ برابر با کیلوگرم وزن ایده‌آل است و منهای رقم ۱۰۵ برای زنان است. Bronhardt فرمول دیگری پیشنهاد می‌کند و ضمن در نظر گرفتن قد فرد، حجم و محیط سینه را نیز عامل محاسبه دقیق وزن می‌داند. به دو فرمول زیر توجه کنید:
وزن معمولی مرد = قد فرد به سانتی‌متر ٭ متوسط دور سینه به سانتی‌متر / ۲۴۰ (به کیلوگرم)
وزن معمولی زن = قد فرد به سانتی متر ٭ متوسط زیر سینه به سانتی‌متر / ۲۵۵ (به کیلوگرم)
در هر دو فرمول اندازه قد شاخص وزن ایده‌آل است و در جدول زیر درصد اضافه وزن را نسبت به وزن عادی ملاحظه کنید و این صورت هرگاه کسی که باید ۵۰ کیلوگرم وزن داشته باشد، به ۵۵ کیلوگرم وزن برسد، در حقیقت دارای ۱۰ درصد اضافه وزن نسبت به وزن معمولی است. وزن ایده‌آل یعنی این‌که وزن یک فرد حدود ده درصد از وزن عادی کمتر باشد. یعنی چنان‌چه وزن عادی برای یک فرد ۵۰ کیلوگرم است، او در صورتی دارای وزن ایده‌‌آل خواهد بود که ۴۵ کیلوگرم وزن داشته باشد. به‌طور کلی افراد سالم از نظر وزن مخصوص استخوان‌ها یکسان هستند. هیکل درشت به‌معنی عریض بودن استخوان‌ها است، نه وزن اضافی استخوان‌ها یا اسکلت. بنا به آمارهای کسب شده از سوی مراکز تحقیقاتی، اشخاصی که اضافه وزن دارند. معمولاً عمر کمتری می‌کنند. این مراکز نسبت به درصد وزن، درصد کاهش طول عمر را محاسبه کرده‌اند.

وبگردی
زیر و روی "اصلاح ساختاری"
زیر و روی "اصلاح ساختاری" - احتمال بعدی این است که شاید هدف این است که نظام ریاست جمهوری کنار برود و مجددا جایگاه نخست وزیری احیا شود. در این حالت نخست وزیر هم به طبع توسط مجلس انتخاب می‌شود و شک نکنید حتی اگر الان با توجه به ترکیب مجلس دهم قرار بود نخست وزیر انتخاب شود، فردی مانند سعید جلیلی انتخاب می‌شد.
بازهم کپی بدون اجازه از یک برنامه آمریکایی / آیا مورد تمسخر دنیا قرار نمیگیریم !
بازهم کپی بدون اجازه از یک برنامه آمریکایی / آیا مورد تمسخر دنیا قرار نمیگیریم ! - همزمان با رونمایی از پوستر و تیزر جدیدترین برنامه احسان علیخانی، روز و ساعت پخش اولین قسمت از «عصرجدید» اعلام شد.
کلیپ عجیب شهرداری بندرعباس از رفع مناطق آبگیر !
کلیپ عجیب شهرداری بندرعباس از رفع مناطق آبگیر ! - تیم رسانه ای شهرداری بندرعباس کلیپی عجیب و غریب از رفع مناطق سیلاب زده این شهر با حضور شخص شهردار منتشر کرده است...!
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو - چند سالی است از جمله روزهای اخیر که با نزدیک شدن به مقاطعی از جمله دهه‌ی فجر، شبکه‌های تلویزیونی فارسی خارج کشور مانند بی‌بی‌سی و من‌وتو مستندهایی از زمان انقلاب پخش می‌کنند که جزو آرشیو صداوسیما بوده است ولی تا امروز مشخص نشده است که چطور و توسط چه کسانی به دست آنها رسیده است؟
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر - مراسم اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر شامگاه دوشنبه در برج میلاد برگزار شد.
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد - دیدار و سلام نظامی فرماندهان نیروی هوایی ارتش به سیداحمد علم‌الهدی، امام جمعه مشهد انتقادهایی را در پی داشته است.
ویدئو / روش خرید قانونی کوه در لواسان !
ویدئو / روش خرید قانونی کوه در لواسان ! - ارتفاعات تهران از جمله لواسانات یکی از این مناطق است که به گفته امام جمعه این شهر به شکل جدی و گسترده‌ای با این مشکل دست به گریبان است و ظاهراً کمیسیون ماده ۱۰۰ قانون شهرداری محلی برای دور زدن قانون از سوی برخی افراد شده است.
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر - الهام حمیدی بازیگر پرکار این روز‌های سینما و تلویزیون با انتشار عکسی در صفحه اینستاگرامش خبر ازدواجش را به صورت رسمی اعلام کرد اما هویت همسرش را فاش نکرد.
توهین بعیدی‌نژاد به شعور ملت ایران
توهین بعیدی‌نژاد به شعور ملت ایران - حمید بعیدی‌نژاد سفیر ایران در انگلیس توییتی را منتشر ساخت که با واکنش‌های بسیاری روبه‌رو شد. وی مدعی شده که در فهرست کشورهایی که در حفظ ارزش پول ملی در برابر دلار با بیشترین مشکلات مواجه شدند ایران با وجود فشارها و تحریم اقتصادی، عملکرد بهتری از کشورهایی چون ترکیه، برزیل، روسیه، آفریقای جنوبی و سوئد داشته است.
عکس/ کشف حجاب در تهران!
عکس/ کشف حجاب در تهران! - حجت الاسلام حمید رسایی عکسی در کنار یک زن بی حجاب از حضور در برنامه‌ای با عنوان «اعلام همبستگی با ملت ونزوئلا» در تهران منتشر کرده است.
ببینید یک مجری چقدر میتواند مزخرف بگوید !
ببینید یک مجری چقدر میتواند مزخرف بگوید ! - ژاپنی صحبت کردن جواد خیابانی