دوشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۷ / Monday, 18 February, 2019

پوست‌ها را نکنید!


پوست‌ها را نکنید!
پوست سبزیجات و میوه‌ها حاوی مقادیر زیادی فیبر و موادمغذی هستند.
شما تمایلی به از دست دادن این مواد با ارزش ندارید، مگر اینکه در شرایطی قرار بگیرید که مجبور شوید.
اگر نگاهی به کتاب‌های آشپزی بیندازید، مشاهده می‌کنید که در بسیاری از آنها گفته شده، برای تهیه غذا پوست سیب، بادنجان و سیب‌زمینی را جدا کنید، حال شاید نیازی به آن نباشد.هویج و سیب‌زمینی تنها باید تراشیده شوند بنابراین پوست کندن آنها فقط اتلاف وقت است.
شما می‌توانید روی پوست خیار شیارهایی به‌وسیله چنگال ایجاد کنید. بعد آن را قطعه قطعه کنید و در سالاد استفاده کنید که در این صورت سالاد شما زیباتر به نظر می‌رسد.
حال اگر شما تصور می‌کنید که پوست کندن سبزیجات و میوه‌ها در ظاهر خوشایند غذای شما تأثیر دارد، آن را انجام دهید، ولی حداقل قبل از اینکه ویتامین‌ها و فیبر با ارزش موجود در آنها را دور بیندازید، کمی به این مسأله و اثرات مفید آنها برای بدن فکر کنید.
فیبرهای غذایی، اجزای غیر قابل هضم گیاهی هستند که اعمال مختلفی را در بدن انجام می‌دهند که از جمله آنها جلوگیری و درمان یبوست، پیشگیری از سرطان و سایر بیماری‌های روده‌ای، کنترل چاقی، کاهش چربی‌های خون و کنترل بهتر قند خون است.

منبع : روزنامه تهران امروز

مطالب مرتبط

مصرف پیاز از ریزش مو پیشگیری می‌کند

مصرف پیاز از ریزش مو پیشگیری می‌کند
گوگرد موجود در پیاز برای ضد عفونی كردن خون، ‌ششها و برطرف كردن‌ آسم، ورم گلو، برونشیت و گریپ (به خاطر وجود ماده آلیسین) مؤثرست.
پیاز به دلیل داشتن ید در درمان گواتر مؤثر و در بهبود بیماریهای ‌اسكوربوت، ورم غده، آبسه و جوشهای زیر پوستی تاثیر فراوان دارد.
سیلیس موجود در پیاز در نگهداری استخوانها و رگها ضروریست.
بر اساس اعلام مركز بهداشت استان مركزی پیاز حاوی مقداری هورمون و دیاستاز است كه موجب تقویت غدد اشكی، گوارشی و جنسی می‌شود.
همچنین پیاز دارای آنتی‌بیوتیك بوده و خون و مجاری تنفسی را ضد عفونی می‌كند.
پیاز از بیماریهای قندی،‌ كلیوی، مثانه، ‌ورم ساقها، پروستات و رماتیسم مفصلی جلوگیری می‌كند.
خلاصه‌ای از اثرات درمانی پیاز
سیستم اعصاب مركزی: آرامبخش
سیستم گردش خون: كاهنده فشارخون، كاهش چربی خون، پیشگیری و درمان تصلب شرائین
سیستم گوارشی (داخلی): پایین آورنده قند خون (دیابت)، اشتهاآور،‌ ضد اسپاسم (انقباض، تشنج انقباضی)، رفع سنگهای مجاری صفراوی، درمان اختلالات روده،‌ رفع مسمومیت
سیستم مجاری ادراری: ادرارآور، كاهش اوره خون، دفع سنگهای مجاری ادراری، ‌رفع پروستات، رفع احتباس ادرار، درمان التهاب مجاری ادراری، درمان عفونت مثانه
سیستم مجاری تنفسی: مسكن سرفه، ‌سرماخوردگی
سیستم محافظ بدن (پوست و مو): ترمیم سوختگی، جلوگیری از ریزش مو، مسكن درد و التیام زخم، ضد قارچ، درمان آبسه و تاول .

وبگردی
کپی‌برداری «عین‌به‌عین»
کپی‌برداری «عین‌به‌عین» - انتظار می‌رفت که علیخانی هم در قسمت اول برنامه «عصرجدید» به کپی بودن «عین‌به‌عین» برنامه‌اش و شباهت آن با برنامه مشهور «گات تلنت‌ آمریکایی» اشاره کند و در مقایسه‌ای از ویژگی‌های احتمالاً متفاوت نسخه ایرانی این برنامه بگوید؛ علیخانی اما ترجیح داد در این زمینه حرفی نزند!
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان - مراسم استقبال از رئیس جمهور در سفر به استان هرمزگان.
ماجرای خجالت‌آور پراید برای کشور
ماجرای خجالت‌آور پراید برای کشور - رشیدپور: آقای روحانی واقعا قیمت پراید قابل کنترل نیست؟
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی!
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی! - در ویدیویی که در فضای مجازی داغ شده شاهد پخش کیک 40 سالگی جمهوری اسلامی
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو - چند سالی است از جمله روزهای اخیر که با نزدیک شدن به مقاطعی از جمله دهه‌ی فجر، شبکه‌های تلویزیونی فارسی خارج کشور مانند بی‌بی‌سی و من‌وتو مستندهایی از زمان انقلاب پخش می‌کنند که جزو آرشیو صداوسیما بوده است ولی تا امروز مشخص نشده است که چطور و توسط چه کسانی به دست آنها رسیده است؟
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر - مراسم اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر شامگاه دوشنبه در برج میلاد برگزار شد.
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد - دیدار و سلام نظامی فرماندهان نیروی هوایی ارتش به سیداحمد علم‌الهدی، امام جمعه مشهد انتقادهایی را در پی داشته است.
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر - الهام حمیدی بازیگر پرکار این روز‌های سینما و تلویزیون با انتشار عکسی در صفحه اینستاگرامش خبر ازدواجش را به صورت رسمی اعلام کرد اما هویت همسرش را فاش نکرد.
عکس/ کشف حجاب در تهران!
عکس/ کشف حجاب در تهران! - حجت الاسلام حمید رسایی عکسی در کنار یک زن بی حجاب از حضور در برنامه‌ای با عنوان «اعلام همبستگی با ملت ونزوئلا» در تهران منتشر کرده است.