غذا خوردن و بازیگوشی بچه‌ها

خیلی از پدر و مادر‌ها از دست بچه‌های بد غذایشان کلافه‌اند و از هر روشی برای خوراندن غذا به آنها استفاده می‌کنند تا کودکان دلبندشان دچار سوء تغذیه یا فقر غذایی نشوند. این در حالی است که به عقیده متخصصان تغذیه، اصرار به بچه‌ها بیشتر نتیجه عکس می‌دهد. از سوی دیگر در واقع این خود پدر و مادر‌ها هستند که از آغاز با عادت دادن ذائقه کودک به نوع خاصی از غذا یا تنوع طلب کردن بیش از اندازه او، کودکشان را بد غذا می‌کنند. متخصصان تغذیه می‌گویند، کودکان به ویژه بچه‌های کوچک تر غذا‌های کوچک و جمع و جور را می‌پسندند و به خوردن آنها تمایل بیشتری نشان می‌دهند. تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی کوچک اما خوش رنگ و لعاب و متنوع برای کودکان لذت‌بخش‌تر است. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که ذائقه کودکان را به غذا‌های شور، چرب و شیرین عادت ندهید و به جای هله هوله از میوه و آجیل به عنوان میان‌وعده غذایی برای بچه‌ها استفاده کنید.از سوی دیگر تحقیقات نشان داده است که تزیین غذا نیز در تحریک اشتهای بچه‌ها موثر است. با استفاده از روش های تزیین غذا و کمی ابتکارو خلاقیت حتی می توان مواد غذایی ای را که برخی کودکان دوست ندارند- مانند گوشت- به خورد آنها داد.

منبع : ماهنامه شهرزاد