چهارشنبه ۱ اسفند ۱۳۹۷ / Wednesday, 20 February, 2019

خوراکی‌های فوق‌العاده برای آقایان


خوراکی‌های فوق‌العاده برای آقایان
اگر بیمار هم نیستید، می ‌توانید با غذاهای سالم، حِفاظی محکم و قدرتمند به دور سلامتی خود بکشید تا از دست هر بیماری مصون باشید. می ‌توانید امتحان کنید. برای یافتن این حِفاظ محکم، راحت و خوشمزه، نمونه‌هایی از غذاهای سالم را برای آقایان ذکر می‌ کنیم:
● هنداونه
مردان تا سن ۵۵ سالگی بیش از زنان از بیماری فشار خون بالا رنج می ‌برند.
مطالعات حاکی از آن است که غذاهای سرشار از پتاسیم خطر ابتلا به بیماری فشارخون بالا و سکته مغزی را کاهش می‌ دهد. صحت این بررسی در پی‌ صدور مجوز اداره ی غذا و دارو، مبنی بر اینکه تولید ‌کنندگان می ‌توانند روی برچسب داروها مطالبی در ارتباط با غذاهای سرشار از پتاسیم و بیماری پر فشاری خون بنویسند، به اثبات رسیده است.
یک تکه ی بزرگ هندوانه نسبت به یک موز و یک فنجان آب پرتقال، حاوی پتاسیم بیشتری است (حدود ۶۶۴ میلی‌ گرم). بنابراین از خوردن هندوانه به خصوص در فصل تابستان غافل نشوید و از طعم آن لذت ببرید.
● سس گوجه ‌فرنگی
مردانی که به مقادیر زیاد گوجه ‌فرنگی، سس‌ گوجه‌ فرنگی یا مواد حاوی آن را مصرف می ‌کنند، خود را در برابر سرطان پروستات ایمن می‌ کنند. دانشمندان و محققان دانشگاه‌ هاروارد عادات غذایی بیش از ۴۷ هزار مرد را مورد بررسی قرار دادند و دریافتند احتمال ابتلا به سرطان پروستات در مصرف کنندگان گوجه ‌فرنگی و سس آن، نسبت به عده‌ای که این کار را انجام نمی‌ دهند، حدود ۳۵ درصد کمتر است.
دلیل این امر، وجود نوعی "کاروتینوئید" به نام "لیکوپن" است که در گوجه ‌فرنگی به وفور یافت می‌ شود.
اما آنچه دانشمندان را به تعجب وا می‌ دارد این است که چرا آب گوجه‌ فرنگی دارای چنین تأثیر بازدارنده‌ای نیست؟
متخصصان با بررسی‌های دیگر، دلیل این امر را مشخص کرده‌اند. برای جذب بهتر لیکوپن، گوجه ‌فرنگی باید با یک نوع چربی پخته شود که در تهیه ی رب یا سس گوجه فرنگی، مقداری روغن به آن اضافه می کنند. بنابراین پزشکان مصرف رب یا سس گوجه ‌فرنگی را برای آقایان بیشتر توصیه می‌ کنند.
● کنجد
مصرف منظم روزانه ی کنجد، "روی" و مواد معدنی اصلی روزانه ‌ای را که برای عملکرد طبیعی دستگاه تولید مثل مردان با ارزش هستند، مهیا می ‌کند.
به نظر می ‌رسد که فقدان مواد غذایی می ‌تواند به کاهش تستوسترون(هورمون مردانه) منجر شود. دریافت "روی" کافی در رفع این مشکل موثر است که روزانه ۱۱میلی‌ گرم روی برای مردان توصیه می ‌شود و مصرف بیش از ۴۰ میلی‌ گرم آن خطرناک است.
در یک بررسی، به ۲۲ مرد که میزان تستوسترون و اسپرم‌های آنها کم بود، توصیه‌ شد مدت ۴۵ تا ۵۰ روز، روزانه از "روی" استفاده نمایند. پس از این مدت تعداد اسپرم‌ها و میزان تستوسترون آنها به میزان قابل توجهی افزایش یافت.
می ‌توان جهت تأمین روی مورد نیاز بدن از سایر منابع غنی از روی نظیر گوشت، ماهی و آجیل نیز استفاده کرد.
● بروکلی
مصرف سبزی‌هایی مثل کلم بروکلی از ابتلا به سرطان مثانه می ‌کاهد.
دانشمندان رژیم غذایی حدود ۵۰ هزار مرد را مورد بررسی قراردادند و به این نتیجه رسیدند که احتمال ابتلای افرادی که هفته ‌ای پنج وعده یا بیشتر از این سبزی ‌ها مصرف می ‌کنند (طی ده سال)، نسبت به کسانی که این کار را انجام نمی ‌دهند، به میزان نصف کاهش می ‌یابد، ضمن اینکه بروکلی و سایر انواع کلم (به علت داشتن آنتی ‌اکسیدان فراوان) به عنوان بهترین غذاهای بازدارنده از بیماری‌ های دیگر هم تلقی می ‌شوند.
● کره‌ بادام زمینی
اگر می‌ خواهید قلب سالمی داشته باشید، روی نان سوخاری صبح خود کره بادام ‌زمینی بمالید!
بیماری‌ های قلبی به‌ عنوان اصلی ‌ترین عامل مرگ و میر در زنان و مردان است، اما مردان در سنین پایین هم، قربانی آن می ‌شوند.
محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا اثر کاهندگی کلسترول رژیم غذایی موسسه ی قلب آمریکا را با رژیم غذایی پرچربی که بر پایه ی بادام‌ زمینی بود مقایسه کردند. برنامه ی غذایی این موسسه شامل کربوهیدرات بیشتری بود.
رژیم بادام ‌زمینی علاوه بر کربوهیدرات، حاوی ۳۶درصد چربی نیز بود. پس از ۲۴ ساعت هر دو رژیم، کلسترول بد (LDL) را کاهش دادند. اما رژیم بادام ‌زمینی باعث کاهش تری گلیسیرید نیز شد و میزان کلسترول خوب (HDL) را کم نکرد.
دکتر "پنی کریس اترتون" نویسنده ی اصلی تحقیق در ایالت پنسیلوانیا می ‌گوید: "کره ‌بادام زمینی دارای چربی بیشتری است، اما این چربی که همان چربی غیراشباع تک ظرفیتی است، برای سلامتی شما مفید است".

منبع : علوم ورزشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پرند

مطالب مرتبط

تغذیه و نقش آن در اخلاق

تغذیه و نقش آن در اخلاق
تغذیه بر خلق و خو و روحیه ما تاثیر می گذارد. عکس این موضوع نیز وجود دارد؛ گرسنگی باعث تحریک پذیری و تندخویی می شود و معمولا ما به وسیله غذا خوردن، به خود آرامش می دهیم. در واقع باید گفت که در زمانی که حال و حوصله نداریم، هیچ چیز به اندازه نشستن سر یک میز خوب غذا نمی تواند آرام بخش باشد. تحقیقات علمی موید رابطه بین تغذیه و تعادل عاطفی است. همچنین برخی غذاها می توانند روحیه را تقویت کنند. پس بهتر است این غذاها را بشناسیم و آگاهانه آنها را مصرف کنیم:
● شکلات
زمانی که احساس افسردگی و ناراحتی می کنیم؛ شکلات می تواند یک داروی مناسب باشد. تعجب نکنید! این خواص شادی بخش شکلات به مواد سازنده آن مربوط نمی شود؛ بلکه این راز در خوشمزگی شکلات نهفته است. لذتی که خوردن شکلات به همراه دارد، در پی افزایش مقدار بتا- آندورفین خون است و باعث ترشح بیشتر سروتونین؛ ناقل عصبی با خواص آرام بخشی می شود. اما در کنار این خواص بسیار عالی شکلات، این خوراکی خوشمزه پرکالری (۵۰۰ کیلو کالری در هر ۱۰۰گرم) و سرشار از چربی (۲۸ تا ۳۰%) است.
برای کاهش این اثرات نامطلوب بهتر است شکلات کاملا تیره به مقدار نصف تکه میل شود؛ زیرا این شکلات ها شیرینی کمی دارند، به سرعت پرزهای چشایی را اشباع می کنند و خیلی راحت اشتها به خوردن شکلات کم می شود.
● قهوه
عده ای هر روز صبح باید قهوه بنوشند تا سرحال شوند و کار خود را آغاز کنند. برخی دیگر نیز پس از ناهار قهوه میل می کنند تا کسل و بی حال نشوند. این امر منطقی و درست است؛ زیرا کافئین موجود در قهوه، باعث تحریک سلول های مغزی و هوشیاری آنها می شود و عمل گوارش را نیز تسهیل می کند. باید توجه داشت که زیاده روی در نوشیدن قهوه، عصبانیت و برهم خوردن خواب را به همراه دارد، اما بهترین جبران کننده حالت عصبی نیز محسوب می شود.
اگر بوی خوش قهوه، شما را به خوردن آن ترغیب می کند اما حتما قهوه بدون کافئین را انتخاب کنید؛ زیرا این نوع قهوه ۱۰ برابر کمتر از قهوه عربی کافئین دارد. همچنین بیش از ۳تا ۴ فنجان در روز قهوه ننوشید.
● قند
گلوسیدها یا قندها حاوی کربنات هستند که ماده ضروری برای عملکرد مغز است. وقتی مقدار قند پایین می آید، معمولا تاثیر منفی بر اخلاق دارد. اما مصرف خوراکی ها و نوشیدنی های بسیار شیرین، تاثیراتی متفاوت با آنچه مورد انتظار است، پدید می آورد: این حالت باعث نوسان شدید مقدار قند خون می شود و خستگی و خواب آلودگی را در پی دارد.
سعی کنید بیشتر خوراکی های گلوسیددار خالص که چندان تصفیه نمی شود مانند نان و غلات سبوس دار، میوه های خشک سرشار از فیبر و... را انتخاب کنید و مواد غذایی بسیار شیرین را به وعده غذایی موکول کنید.
● جوانه گندم
این ماده غذایی سرشار از ویتامین B و سلنیوم است که کمبود آن باعث بی حوصلگی و حتی افسردگی می شود و یا برعکس تندخویی و عصبانیت را به همراه دارد.
جوانه گندم که ماده غذایی کاملا طبیعی است به حفظ حالت احساسی و عکس العمل مناسب در برابر استرس کمک می کند.

وبگردی
داستان قالیچۀ حضرت سلیمان و سامانۀ نیما
داستان قالیچۀ حضرت سلیمان و سامانۀ نیما - ساز و کاری که بانک مرکزی تحت عنوان نیما برای بازگرداندن ارز حاصل از صادرات اندیشیده اند و با خوارشماری صادر کنندگان با تجربه و خوشنام و بی اعتنائی به نظرات معقول و دلسوزانۀ آنان به راهی خطرآفرین پا گذاشته، بی تردید محکوم به ناکامی است و پیامدهای ناگوار آن، که در درجۀ اول از دست دادن بازارهای صادراتی دیرینه است، به راحتی قابل جبران نخواهد بود.
پژو 206 دولت روحانی 72 میلیون تومان
پژو 206 دولت روحانی 72 میلیون تومان - در حالی که طی روزهای اخیر افزایش عجیب قیمت خودرو، بازار خرید و فروش را زمین گیر کرده و شرایطی ویژه بر این بازار حاکم کرده است، خودروسازان از امروز، ساعت ۱۰ صبح طرح ویژه پیش فروش فوری خودرو را با قول تحویل خودروها طی سی روز آغاز کرده‌اند.
کپی‌برداری «عین‌به‌عین»
کپی‌برداری «عین‌به‌عین» - انتظار می‌رفت که علیخانی هم در قسمت اول برنامه «عصرجدید» به کپی بودن «عین‌به‌عین» برنامه‌اش و شباهت آن با برنامه مشهور «گات تلنت‌ آمریکایی» اشاره کند و در مقایسه‌ای از ویژگی‌های احتمالاً متفاوت نسخه ایرانی این برنامه بگوید؛ علیخانی اما ترجیح داد در این زمینه حرفی نزند!
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان - مراسم استقبال از رئیس جمهور در سفر به استان هرمزگان.
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی!
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی! - در ویدیویی که در فضای مجازی داغ شده شاهد پخش کیک 40 سالگی جمهوری اسلامی
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو - چند سالی است از جمله روزهای اخیر که با نزدیک شدن به مقاطعی از جمله دهه‌ی فجر، شبکه‌های تلویزیونی فارسی خارج کشور مانند بی‌بی‌سی و من‌وتو مستندهایی از زمان انقلاب پخش می‌کنند که جزو آرشیو صداوسیما بوده است ولی تا امروز مشخص نشده است که چطور و توسط چه کسانی به دست آنها رسیده است؟
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر - مراسم اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر شامگاه دوشنبه در برج میلاد برگزار شد.
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد - دیدار و سلام نظامی فرماندهان نیروی هوایی ارتش به سیداحمد علم‌الهدی، امام جمعه مشهد انتقادهایی را در پی داشته است.
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر - الهام حمیدی بازیگر پرکار این روز‌های سینما و تلویزیون با انتشار عکسی در صفحه اینستاگرامش خبر ازدواجش را به صورت رسمی اعلام کرد اما هویت همسرش را فاش نکرد.
عکس/ کشف حجاب در تهران!
عکس/ کشف حجاب در تهران! - حجت الاسلام حمید رسایی عکسی در کنار یک زن بی حجاب از حضور در برنامه‌ای با عنوان «اعلام همبستگی با ملت ونزوئلا» در تهران منتشر کرده است.