دوشنبه ۷ خرداد ۱۳۹۷ / Monday, 28 May, 2018

گوگرد (سولفور)


گوگرد   (سولفور)
● گوگرد
گوگرد (سولفور) یک مادهٔ‌معدنی است که به طور طبیعی در نزدیکی چشمه های آب داغ و دهانهٔ کوههای آتشفشانی یافت می شود. بوی «تخم مرغ فاسد شده» گوگرد ناشی از گاز دی اکسید گوگرد است که در هوا پخش می شود. از زمان های قدیم گوگرد به عنوان دارو استفاه می شده و در هر سلول از بدن وجود دارد. گوگرد در ساختمان سه اسید آمینه شرکت می کند (اتصال اسید آمینه ها به همدیگر باعث تشکیل پروتئین میشود). تقریباً ۰/۲۵ درصد از وزن بدن از گوگرد تشکیل شده است. بیشتری غلظت این ماده در کراتین (که به موها، ناخن و پوست شما استحکام می دهد) موجود است. این ماده به نام « مادهٔ معدنیزیبای طبیعی» خوانده میشود زیرا بدن شما برای تهیه «کلاژن» (که باعث حالت ارتجاعی پوست و ظاهر جوان شما میشود) نیاز به گوگرد دارد.
گوگرد به طور عمده برای تخفیف قرمزی و بثورات خارش دار بیماریهایی نظیر «اگزما» و «دیاپر راش» (بثورات ناشی از بستن کهنه در بچه ها) مصرف می شود. گوگرد همچنین بدن را در مقابل سموم محیط حفظ می کند. علاوه بر این افرادی که دچار ورم مفاصل هستند می توانند با حمام گرفتن در چشمه های آب داغ حاوی گوگرد، درد خود را تکسین بخشند.
● موارد استفاده
▪ به طور عمده در درمان قرمزی و خارش در اگزما، سوختگی و قرمزی ناحیه قنداق "دیاپر راش"، پوست خشک، بواسیرو بیماریهای مشابه استفاده میشود.
▪ حمام گوگرد به تخفیف درد ناشی از ورم مفاصل کمک می کند.
▪ در سالهای اخیرفواید سیر به طور گسترده ای مطالعه شده است. تحقیقات اخیر نشان می دهد که اثرات مثبت "سیر" در پایین آوردن سطح کلسترول و کاهش فشارخون ناشی از «گوگرد» موجود در آن است.
▪ گوگرد برای ساختن کلاژن مورد نیاز است. کلاژن ماده ای است که پوست بدن را به حالت ارتجاعی نگه می دارد، ظاهر جوان به پوست می دهد و از ایجاد چروک جلوگیری می کند.
▪ در درمان بعضی از اختلالات گوارشی مخصوصاً: برگشت اسید، هضمی که با مصرف شیر بدتر میشود، اسهال مزمن و استفراغ صبحگاهی، مفید و مؤثر است.
▪ در درمان بعضی از مشکلات زنانه نظیر سندرم پیش قاعدگی و ناراحتی های دروهٔ یائسگی مؤثر و مفید است.
● منابع غذایی
شکل عنصر معدنی گوگرد در حنجره های نزدیک به چشمه های آب داغ و آتشفشان ها دیده میشود. فرم قابل استفاده برای بدن درغذاهای غنی از پروتئین نظیر گوشت، گوشت ماهیچه، بوقلمون و مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیای خشک پخته شده و نخود، شیر و محصولات به دست آمده از شیر یافت میشود. دیگر منابع خوب برای گوگرد شامل سیر، پیاز، کلم پیچ، مارچوبه، کلو و سبوس گندم است.
● اشکال دیگر
برای تخفیف و تکسین بثورات پوستی، پماد، کرم، لوسیون یا پودر حاوی گوگرد به صورت ترکیب فعال وجود دارد. اگر شما از ورم مفاصل رنج می برید حمام گرفتن با گوگرد طبیعی (نوعی که معمولاً در چشمه های داغ یافت میشود) باعث تخفف و کاهش درد مفاصلتان میشود. اگر شما می خواهید از این نوع گوگرد بهره بگیرید قبل از آن با پزشک مشورت کنید. گوگرد آبی (نوعی که در بدن قابل استفاده است) به شکل متیل سولفونیل متان (MSM) موجود است.
گوگرد همچنین به صورت مکمل های رژیم غذایی به صورت قرص و کپسول در دسترس است، اگر چه معمولاً نیازی به مصرف این مکمل ها وجود ندارد. اگر شما از یک رژیم غذایی متعادل که حاوی مقدار مجاز مصرفی روزانه پروتئین است، بهره می برید معمولاً نیاز شما به گوگرد برای عملکرد طبیعی بدن، برطرف میشود. هرگونه گوگرد اضافی برای بدن در ادرار ترشح میشود. در صورت تمایل به استفاده از مکمل های گوگرد، قبلاً با پزشک خودمشورت کنید.
● نحوه مصرف
اگر دچار ورم مفاصل هستید مصرف ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی گرم به صورت خوراکی باعث کاهش علایم میشود. قبل از استفاده از مکمل های گوگرد با پزشک مشورت کنید.
● موارد احتیاط
گوگرد، به تنهایی برای بدن سمی نیست. اما بعضی از افراد نسبت به ترکیبات گوگرد نظیر داروهای سولفا و سولفیت آرژی زیادی نشان می دهند. سولفیتها به صورت غذاهای نگه داشته شده استفاده می شوند و می تواند باعث تشدید آسم و دیگر واکنش های آلرژیک در افراد حساس شود. داروهای سولفا همچنین باعث کاهش قند خون، بثورات پوستی، تب بالا، سردرد، خستگی و مشکلات گوارشی میشود. اگر شما به مواد محتوی گوگرد حساسیت دارید با پزشک مشورت کنید.
● تداخل های احتمالی
مقدار زیاد سلنیوم در بدن با گوگرد رقابت می کند زیرا می تواند جانشین گوگرد در بعضی از واکنش های شیمیایی بدن شود.
برای ثابت نگه داشتن تعادل بین گوگرد و سلنیوم در رژیم غذایی و یا قبل از مصرف مکمل های سلنیوم یا گوگرد با پزشک مشورت کنید.

منبع : علوم ورزشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پرند

مطالب مرتبط

کلسیم: عنصر معجزه آسا

کلسیم: عنصر معجزه آسا
بدن آدمی سرشار از عناصری است كه بدون آنها زندگی ناممكن است و كلسیم به عنوان یك عنصر حیاتی در این بین همیشه خودنمایی كرده است. از این رو در مدح این عنصر معجزه آسا چند كلمه ای را برایتان بیان می‌كنیم تا شاید كمی بیشتر قدر كلسیم بدنتان را بدانید.
• كلسیم یعنی استخوان های محكم
همه ما با واژه پوكی استخوان آشنا هستیم. پوكی استخوان در اصل نازك و سست شدن استخوان ها است كه طی این بیماری ماده اصلی استخوان ها یعنی كلسیم كاهش می یابد و استخوان ها شكننده می شوند. به طوری كه با یك ضربه جزیی استخوان ها ترك خورده و می شكنند.
تحقیقات نشان داد كه اگر بدن از لحاظ جذب كلسیم در سطح مطلوبی قرار گیرد، استخوان ها با جذب این كلسیم دریافتی استحكام خود را بازمی یابند و شكستگی های حاصل از پوكی استخوان كاهش می یابند. از این رو توصیه متخصصان تغذیه بر این است كه میزان كلسیم مصرفی برای كودكان كمتر از شش ماه ۴۰۰ میلی گرم در روز، ۶۰۰ میلی گرم برای كودكان شش ماهه تا یك ساله، ۸۰۰ میلی گرم برای كودكان یك تا ۱۰ ساله و مردان و زنان ۲۵ سال به بالا و ۱۲۰۰ میلی گرم برای افراد ۱۱ تا ۲۴ ساله و نیز خانم های باردار و شیرده باشد.
یكی از بهترین منابع برای جذب كلسیم مورد نیاز بدن لبنیات است. بهتر است بدانید كه یك فنجان شیر كم چربی ۶/۹۳ میلی گرم كلسیم دارد و تقریباً ۲۴۰ گرم ماست بی چربی ۹۶ میلی گرم كلسیم دارد، بهتر است از ماست كم چربی استفاده شود، چرا كه هم چربی بدن را بالا می برد و هم كلسیم كمتری دارد. از دیگر منابعی كه از لحاظ كلسیم بسیار غنی هستند، می توان كنسرو ماهی ساردین، لوبیا و گل كلم را نام برد كه بهتر است از آنها در سفره غذایی تان حتماً بهره ببرید.
• كلسیم و بیماری های قلبی
از دیگر مزیت های كلسیم حفظ سلامتی قلب است. تحقیقات نشان داده است كه كلسیم با كاستن كلسترول بد خون یعنی LDL باعث حفظ سلامتی قلب و عروق می شود و این اركان را در برابر خطر بیماری های كشنده محافظت می كند. هرچقدر كلسترول خون كمتر باشد، سلامت بدن و مهمتر از آن قلب و عروق بیشتر حفظ می شود. از این رو با نظارت متخصصان تغذیه می توان با مصرف به اندازه كلسیم سلامت قلب و عروق را نیز تامین كرد.
• كلسیم و فشارخون
بحث فشار خون یكی از مهمترین مباحثی است كه پس از پوكی استخوان در زمینه مصرف كلسیم می توان مطرح كرد. كلسیم برای بیماران فشارخونی بسیار اهمیت دارد. چرا كه آنها را در برابر ابتلا به فشارخون بالا محافظت می كند. همچنین تحقیقات فراوان نشان داده است مصرف اصولی و به اندازه كلسیم در درمان فشارخون بالا هم می تواند موثر واقع شود. از این رو بسیاری از متخصصان قلب و عروق در درمان بیماران فشارخون بالا از تركیبات حاوی كلسیم استفاده می كنند. حتی بسیاری از متخصصان این امر در آمریكا در توصیه های غذایی خود در كنار حذف نمك اضافی در غذای بیماران فشارخونی استفاده از غذاهای حاوی كلسیم بالا را به آنها سفارش می كنند. پس بیماران فشارخونی در كنار شعار نمك نخورید، جمله كلسیم بخورید را باید اضافه كنند تا درمانشان كامل تر شود.
• كلسیم و زنان باردار
در دوران بارداری نیاز خانم ها به كلسیم افزایش می یابد، چرا كه یك خانم باردار علاوه بر نیاز خود باید نیازهای جنین اش را هم تامین كند. سرعت بافت سازی در جنین آنچنان سریع است كه اگر كوچكترین كمبودی در تامین مواد غذایی مورد نیاز جنین پیش بیاید، تاثیرات جبران ناپذیری را در پی خواهد داشت. همچنین نقش كلسیم در پیشگیری از ابتلا به فشارخون در دوران بارداری در خانم های باردار به اثبات رسیده، چرا كه خانم های باردار در معرض ابتلا به فشارخون بالا هستند و متخصصان زنان و زایمان به خانم هایی كه سابقه فشار خون بالا را دارند، قرص های كلسیم تجویز می كنند تا در بارداری های بعدی مبتلا به فشارخون بالا نشوند. علاوه بر این در خانم هایی كه شیرده هستند، مصرف كلسیم می تواند غوغا كند، چرا كه كلسیم از طریق شیر مادر به جنین انتقال می یابد و سبب تكامل سریع تر و كامل تر كودك می شود. از این رو به خانم های شیرده هم توصیه می شود زیر نظر پزشك متخصص مصرف كلسیم را از یاد نبرند و آن را در برنامه روزانه غذایی شان قرار دهند.

وبگردی
پرویز پرستویی: از نام بردن ملک‌مطیعی هم وحشت داشتید!
پرویز پرستویی: از نام بردن ملک‌مطیعی هم وحشت داشتید! - فیلم - انتقاد پرویز پرستویی از خانه سینما و صداوسیما در مراسم تشییع ناصر ملک مطیعی را در ویدئوی زیر ببینید و بشنوید.
وداع مردم و اهالی سینما با «ناصر ملک مطیعی»
وداع مردم و اهالی سینما با «ناصر ملک مطیعی» - در ادامه مراسم پرویز پرستویی با اشاره به شعارهای مردم درباره صدا و سیما بیان کرد: در ساعات گذشته صدا و سیما به خاطر آورد که از ناصر خان بگوید؛ درست بعد از مرگ وی. صدا و سیما برای همه است از پول بیت المال تامین می شود. چرا بعد از ۴۰ سال از ملک مطیعی خواستید به تلویزیون بیاید و با او اینگونه رفتار کردید؟
گفتگوی حسین دهباشی با آیت الله سید کمال حیدری
گفتگوی حسین دهباشی با آیت الله سید کمال حیدری - خشت خام / نوبت چهلم و یکم / گفتگوی حسین دهباشی با آیت الله سید کمال حیدری / پخش اختصاصی از آپارات
تنش و درگیری شدید در کنگره حزب اعتماد ملی!
تنش و درگیری شدید در کنگره حزب اعتماد ملی! - کنگره حزب اعتماد ملی با حضور بزرگان اصلاحات مانند عارف، مطهری و حضرتی
دوم خرداد؛ بیست و یک سال بعد
دوم خرداد؛ بیست و یک سال بعد - صادق زیباکلام می‌گوید: دوم خرداد به این دلیل نقطه عطف شد که مسئولین نظام بر روی حجت الاسلام علی اکبر ناطق نوری نظر داشتند، ولی مردم به سیدمحمد خاتمی رای دادند. ناطق نوری هفت میلیون و خاتمی ۲۰ میلیون یعنی حدود سه برابر نامزد مسئولین رای آورد. عبدالله ناصری نیز می‌گوید: ما امروز حجت الاسلام ناطق نوری، رقیب جدی ۲۱ سال پیش این گفتمان را در کنار گفتمان اصلاح طلبی می‌دانیم. این یکی از دستاورد‌های جنبش دوم…
نخل طلای کن در فرودگاه به جعفر پناهی رسید
نخل طلای کن در فرودگاه به جعفر پناهی رسید - عوامل فیلم «سه رخ» با استقبال جعفر پناهی به ایران بازگشتند و جایزه جشنواره فیلم کن را به او رساندند. جعفر پناهی به همراه نادی ساعی ور، برای فیلم "سه رخ" جایزه بهترین فیلمنامه جشنواره فیلم کن امسال را دریافت کردند اما به دلیل آنکه پناهی ممنوعیت قانونی برای خروج از کشور داشت، موفق به حضور در جشنواره و دریافت جایزه نشد.
آزاده نامداری هم گزارشگر فوتبال شد!
آزاده نامداری هم گزارشگر فوتبال شد! - در ادامه حضور چهره های شناخته شده در کمپین "خانم گزارشگر"، این بار آزاده نامداری مجری تلویزیون تلویزیون اقدام به گزارش فوتبال کرد. او برای این کار بازی خاطره انگیز ایران - استرالیا در مقدماتی جام جهانی 98 فرانسه را انتخاب کرده است که گزارش ضعیف او با انتقادات فراوانی مواجه شده است، تا حدی که وبسایت مربوط به این کمپین ویدئوی گزارش این او را از سایت حذف کرد.
عکسی عجیب و جنجالی از سید ابراهیم رئیسی
عکسی عجیب و جنجالی از سید ابراهیم رئیسی - عکسی از حضور سید ابراهیم رئیسی در مراسمی ویژه منتشر شده است که گفته می شود متعلق به کنفرانس افق نو در مشهد بوده است. در این عکس حرکات عجیب خانمی با لباس های قرمز، چفیه بر گردن و پرچم در دست در مقابل ابراهیم رییسی به چشم می خورد که توجه کاربران بسیاری را در شبکه های اجتماعی جلب کرده است!
حمله ماموران شهرداری به پلیس راهور!
حمله ماموران شهرداری به پلیس راهور! - حمله ور شدن ماموران سد معبر شهرداری به ماموران راهنمایی رانندگی
دستگیری معروف ترین شرور تهران، در ۵۰۰ متری مرز ترکیه
دستگیری معروف ترین شرور تهران، در ۵۰۰ متری مرز ترکیه - شرور سطح یک که در آخرین اقدام خود یکی از دوستانش را در منطقه ولنجک به قتل رسانده بود؛ در ۵۰۰ متری مرز ترکیه دستگیر شد.
لحظه ریزش وحشتناک کوه در جاده هراز!
لحظه ریزش وحشتناک کوه در جاده هراز! - ریزش ناگهانی کوه که توسط مسافران به ثبت رسیده است...!
همسر محسن افشانی با ریش و سبیل در استادیوم آزادی دستگیر شد
همسر محسن افشانی با ریش و سبیل در استادیوم آزادی دستگیر شد - قبل از شروع بازی تیم‌های پرسپولیس و الجزیره یکی از بازیگران سینما کشورمان قصد داشت به همراه همسرش وارد ورزشگاه آزادی شوند که این دو نفر توسط نیروهای انتظامی بازداشت شدند.
فیلم | خسرو معتضد: جسد مومیایی قطعا متعلق به رضاخان است
فیلم | خسرو معتضد: جسد مومیایی قطعا متعلق به رضاخان است - فیلم - در ویدئوی زیر بخشی از صحبت های خسرو معتضد، مورخ را می شنوید که نتیجه تحقیقاتش را درباره مومیایی پیدا شده در حرم حضرت عبدالعظیم بیان می کند.
پهلوانان این روزهای ما
پهلوانان این روزهای ما - تصویری زننده و به شدت ناراحت کننده بر جا مانده از مسابقه انتخابی تیم ملی کشتی ایران که به کتک کاری و جنجال کشید. خانواده عبدولی باز هم پای ثابت این درگیری بود که چهره ورزش پهلوانی ایران را تیره کرد
(ویدئو) تشویق اصغر فرهادی در جشنواره کن توسط بزرگان سینمای جهان
(ویدئو) تشویق اصغر فرهادی در جشنواره کن توسط بزرگان سینمای جهان - در این ویدئو تشویق اصغر فرهادی و پنه لوپه کروز، خاویر باردم و دیگر عوامل فیلم «همه میﺩﺍنند» در جشنواره کن توسط بزرگان سینمای جهان را مشاهده می‌کنید.
فیلم حجوم داعشی‌های حاتمی کیا به یک مرکز خرید و وحشت و اعتراض مردم
فیلم حجوم داعشی‌های حاتمی کیا به یک مرکز خرید و وحشت و اعتراض مردم - عوامل فیلم «به وقت شام» روز گذشته با حضور عجیب و رعب آور در پردیس سینمایی کوروش مردم را وحشت زده کردند. در این حرکت تبلیغاتی بازیگران نقش داعش، با گریم و پوشش داعشی ها، سوار بر اسب راهی پردیس سینمایی کوروش شدند و با حضور در مرکز خرید و فودکورت مجموعه، رفتارهای عجیبی نشان دادند که باعث وحشت و اعتراض مردم شد.
تصاویر مخفی از بزرگترین مرکز فروش مواد مخدر در جنوب تهران / فیلم
تصاویر مخفی از بزرگترین مرکز فروش مواد مخدر در جنوب تهران / فیلم - این گزارش حاوی تصاویری از بزرگترین مرکز فروش و مصرف مواد مخدر در جنوب شرق تهران است که مخفیانه ضبط شده‌است.
کشتار اسب‌های کولبران / فیلم
کشتار اسب‌های کولبران / فیلم - متاسفانه طی یک ماه گذشته دستکم سه نوبت و هر نوبت دستکم 30 اسب باربر متعلق به کولبران در جنگل میرآباد شهرستان اشنویه با شلیک گلوله از پای درآمده‌اند.