سه شنبه, ۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 23 April, 2024
مجله ویستا
فلز کاری زنجان
در ایران سابقه صنعت چاقو سازی را در زمانهائی باید جستجو کرد که داشتن سلاح ازضروریات زندگی هر فرد بشمار میرفت.
بهترین نوع سلاحها در اصفهان، خراسان، قزوین و شیراز ساخته میشده مخصوصا صنعتگران شیرازی در ساختن شمشیر شهرتی داشتند. شمشیرهایی که در اوائل اسلام ساخته شدهاغلب دارای کتیبه هائی از قبیل نصر من ا... و فتح قریب و میباشند.
بتدریج که حمل و استفاده از سلاح سرد منسوخ شد صنعت شمشیرگری نیز رو به افول نهادو در حد ساختن چاقو و وسایل برنده ی مورد نیاز در زندگی روزمره متوقف ماند و هم اینکزنجان از معدود نقاطی است که چاقو سازی به گونه یی گسترده در آن رواج دارد و چیزی کهدر بدو ورود به زنجان توجه هر تازه واردی را به خود جلب میکند کارگاههای متعددچاقوسازی است که در آنها گروهی از استادکاران با تحمل مشقتی فراوان در کنار کورههایآتش به کار اشتغال دارند و حاصل زحماتشان به صورت انواع چاقو، کارد آشپزخانه کاردشکاری، گزلیک، قندشکن، قیچی و... بازار مصرف داخلی را کاملا اشباع میکند و به اعتقاددست اندرکاران در صورت برخورداری از حمایتی معقول و منطقی میتواند به بازارهایخارجی نیز راه یابد.
● مواد اولیه و ابزار کار:
مواد اولیه ی مورد مصرف این کارگاهها را عمدتا فولاد فیبر (پلاستیک) ورشو، صدف شاخگوزن، سیم و.... تشکیل میدهد و ابزار کار شامل کوره، گیره آهنگری میزکار، چکش،سندان، دریل برقی و دستی، قیچی آهن بردستی و ثابت چرخ سمباده ی برقی و... است. درحال حاضر چاقو سازان معمولا برای تامین مواد اولیه مورد نیازشان از فنرهای شکسته یماشین، ابزار خشکه مثل سوهان و غیره استفاده میکنند که این نوع فولادها در مقابلرطوبت و اسیدها مقاوم نیست. آبکاری روی تیغه چاقو و نیز جهت جلوگیری از سیاه شدن وزنگ زدن آنها نتیجه ی رضایتبخشی ندارد و شیوه ی کار چنین است که ابتدا نوارهایفولادی را که دارای عرض تقریبی ۳ سانتی متر است به اندازههای مورد نظر بریده و درمقابل آتش حرارت میدهند تا کاملا گداخته شود و سپس آن را روی سندان گذاشته و باچکش میکوبند تا تقریبا شکل مورد نظر را به خود بگیرد سپس با قیچیهای مخصوص آن را به شکل لازم بریده و مجددا در مقابل آتش حرارت میدهند و پس از گداخته شدن دوبارهآن را در داخل ظرف محتوی آب سرد فرو میبرند و بعد از تینر کردن بعدی آن به وسیلهسوهان در انتهای تیغه یعنی محل اتصال تیغه به دسته با کمک مته سوراخ هایی ایجاد نمودهو به تیز کردن آن با کمک چرخ چاقو تیزکنی میپردازند.
تیغه هایی که به این شکل آماده شده نیاز به پرداخت دارد که در دو نوبت یعنی قبل و بعداز آبکاری انجام میشود.
در نوبت اول بعد از اتمام کار ساخت تیغه و تیز کردن آن به وسیله ی دینام هایی که درقسمت گردنده ی آن دیسکی از پارچه ی فشرده نصب شده به کمک گلی که واکس ۴۱۰نامیده میشود به پرداخت تیغه میپردازند.
در مرحله بعد فولاد را از طریق آب دادن با لایه ی از فلز کرم میپوشانند تا جنس فولادسختتر گردد و مجددا عمل پرداخت را برای براقتر شدن تیغه انجام میدهند.
● ساخت قندشکن
بخاطر ظرافت و زیبائی شکل ظاهری قندشکن خطوطی ایجاد میگردد و در انتهای دسته محلیجهت نصب فیبر پلاستیکی (دست) تعبیه میشود. دسته قند شکن و سر چکشی شکل آنابتدا ریخته گری شده و سپس با سوهان کاری و چرخکاری شکل اصلی و پرداخت شده رابخود میگیرد و سر قند شکن نیز با سوهان کاری صاف و صیقل میگردد بعد از اتمام کاربرای تیز نمودن سر قندشکن آن را آب میدهند بعد از اتمام مرحله ساخت قندشکن را بهوسیله پارچه مخصوص که بوسیله دینام برقی حرکت دورانی سریعی دارد پرداخت میدهند.
نکته قابل توجه این که بعلت گداختن تیغه ی فولادی که در اصطلاح چاقو سازان آب آنگرفته شده و حتی پس از سرد شدن نیز نرم و قابل چکش خواری است، چاقوسازان بهوسیله قالبهایی که در اختیار دارند شیارهائی روی تیغه چاقو ایجاد میکنند و هر قدر تعدادشیار روی تیغه بیشتر باشد ارزش آن زیادتر است. معمولا بر روی چاقوهای خیلی خوب نامسازنده و یا امضای سازنده در انتهای تیغه حک میشود پس از این مراحل مجددا باید تیغه را سخت کرد و این کار به وسیله آب دادن صورت میگیرد. خیلی از استادکاران این مرحله راکه کاملا تجربی است از دیگران مخفی نگاه میدارند. برای آب دادن تیغه های چاقو، کارد وغیره و برای این که حالت فنری پیدا کند و با برخورد با اجسام سخت نشکند ابتدا آنها را بهاندازهای حرارت میدهند که پس از گداخته شدن فورا آنها را در ظرفی که پر از روغنسرد یا آب یا نفت سیاه میباشد فرو میبرند تا سرد و سخت شود. برخی نیز پس از گداختنتیغه، خاکستر گرم روی تیغه میریزند و آن را به حال خود میگذارند تا بتدریج سرد و سخت شود پس از آن مجددا حرارت ملایمی به فلز داده و آن را صیقل میدهند. شگردهای خاصی که در این مورد بکار میرود باعث تمایزی است که بین دست ساخته های استادان مختلفوجود دارد و این تمایز در تیزی و سختی و فنریت و بطور کلی در مرغوبیت چاقو به چشممیخورد.
منبع : سفارت جمهوری اسلامی ایران ــ پاریس
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران پاکستان مجلس شورای اسلامی رئیسی دولت سید ابراهیم رئیسی ایران و پاکستان حجاب رئیس جمهور مجلس دولت سیزدهم رهبر انقلاب
تهران سیل پلیس هواشناسی بارش باران فراجا شهرداری تهران فضای مجازی قتل سلامت وزارت بهداشت سازمان هواشناسی
بانک مرکزی خودرو قیمت خودرو ایران خودرو قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو دلار سایپا بورس تورم مالیات
ترانه علیدوستی کتاب رادیو سریال سینمای ایران تلویزیون نمایشگاه کتاب فیلم فیلم سینمایی سینما تئاتر معماری
سازمان سنجش کنکور ۱۴۰۳ دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان بنیاد ملی نخبگان
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه روسیه جنگ غزه چین عملیات وعده صادق ترکیه اوکراین حماس طوفان الاقصی
فوتبال پرسپولیس استقلال باشگاه پرسپولیس اوسمار ویرا سردار آزمون رئال مادرید بارسلونا بازی سپاهان باشگاه استقلال فوتسال
گوگل همراه اول ایلان ماسک اپل شیائومی مایکروسافت هوش مصنوعی تبلیغات فناوری تلگرام سامسونگ ناسا
یبوست پیری صبحانه