میوه های قاب شده

● وسایل موردنیاز:
▪ یک سیب و یک گلابی
▪ کاغذ دست ساز یا کاهی
▪ قاب کوچک چوبی
▪ دستمال حوله ای آشپزخانه
▪ دو قطعه تخته چوب کوچک
▪ یک شی سنگین غیرفلزی
▪ اجاق یا مایکروفر
برش های نازکی به قطر ۳ میلیمتر از وسط سیب و گلابی به صورت طولی ببرید. هر یک از برش های میوه را میان دو قطعه دستمال حوله ای آشپزخانه قرار داده بین دو تخته چوب کوچک بگذارید. آن را در سینی مایکروفر قرار دهید و وزنه غیرفلزی را بر روی تخته بگذارید و سپس با قدرت ۵۰ درصد ۳ دقیقه به مایکروفر زمان بدهید. آنگاه آن را از اجاق خارج کرده و بگذارید سرد شود. دستمال آشپزخانه را از دو طرف میوه برداشته آن را در میان دو قطعه دستمال جدید بگذارید و به همان صورت ۲۰ ثانیه دیگر آن را در مایکروفر حرارت دهید. در طول مدت حرارت دادن میوه در مایکروفر از کنار آن دور نشوید چون احتمال سوختن دستمال وجود دارد. پس از خارج کردن آن از مایکروفر بگذارید در همان حال بمانده تا سرد شود.
برش میوه را بر روی یک قطعه دستمال قرار داده بر روی رادیاتور شوفاژ یا در کنار یک پنجره آفتابی بگذارید تا کاملاً خشک شود. سپس آن را بر روی قطعه ای کاغذ دست ساز یا کاهی بچسبانید و در قاب قرار دهید.
مجموعه کوچکی از این قاب ها با برش هایی از میوه های گوناگون به آشپزخانه شما نمایی زیبا خواهد بخشید.

منبع : p۳۰world