سه شنبه, ۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 23 April, 2024
مجله ویستا
کلم بروکلی واسفناج و جلوگیری از سرطان لوزالمعده
کلم بروکلی و اسفناج از سرطان لوزالمعده جلوگیری میکنند
تحقیقات به عمل آمده در یکی از پژوهشکدههای کشور سوئد نشان میدهد، سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و اسفناج که دارای اسید فولیک بالایی هستند، میتوانند از بروز سرطانهایی نظیر سرطان لوزالمعده پیشگیری کنند.
به گفته این پژوهشکده، تحقیقات ثابت کرده افرادی که روزانه حداقل ۳۵۰ میکروگرم اسید فولیک (acid folic) از طریق سبزیجات به بدنشان وارد می شود، هفتاد و پنج درصد شانس ابتلا به سرطان لوزالمعده را در خود کاهش میدهند. برای رساندن روزانه ۳۵۰ میکروگرم اسید فولیک، پزشکان پیشنهاد می کنند تا شخص حداقل چهار شاخه کلم بروکلی میل کند.
بخش عملیاتی این تحقیقات از سال ۱۹۹۷ تا ۲۰۰۴ (به مدت هفت سال) برروی هشتاد و دو هزار سوئدی انجام شده است. از این ۸۲,۰۰۰ نفر که روزانه از طریق سبزیجات ۳۵۰ میکروگرم اسید فولیک وارد بدنشان شده است، فقط در بدن ۱۳۵ نفر آنها سلولهای سرطانی لوزالمعده رشد کرده است.
در کنار این تحقیق، تحقیق دیگری نیز همزمان صورت گرفته است، که در آن اسید فولیک بجای خوردن سبزیجات، از طریق مکملهای و قرص های خوراکی تامین شده است. این تحقیق همچنین ثابت کرده است که خوردن سبزیجات تاثیر بسیار بهتری نسبت به مصرف مکملها و قرصها دارد.
سرطان لوزالمعده یکی از شایعترین و خطرناکترین سرطانها بشمار می رود. این بیماری سالانه حدود ۳۱ هزار نفر در آمریکا و بیش از ۶۰ هزار نفر در اروپا را به خود مبتلا می کند.
از عوامل ابتلا به این بیماری می توان به سن بالا، مصرف سیگار، مصرف زیاد گوشت قرمز، چاقی و دیابت اشاره کرد.
کلم بروکلی (Broccoli) به عنوان یکی از خوراکی های ضد سرطان شناخته می شود. این گیاه به جز اسید فولیک، حاوی ویتامین C، فیبر قابل حل، و گلوکورافنین (glucoraphanin) است که این ماده یکی از ترکیبات ضد سرطانی بشمار می رود. اسفناج نیز حاوی آهن، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین C و چندین ترکیب نوع آنتی اکسیدان (antioxidant) است.
Zee News
منبع : سایت فریا
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران پاکستان مجلس شورای اسلامی رئیسی ایران و پاکستان سید ابراهیم رئیسی حجاب دولت مجلس دولت سیزدهم رئیس جمهور رهبر انقلاب
تهران هواشناسی سیل بارش باران شهرداری تهران پلیس فضای مجازی آتش سوزی سلامت وزارت بهداشت قتل سازمان هواشناسی
بانک مرکزی قیمت خودرو ایران خودرو خودرو قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو سایپا دلار بورس مالیات تورم
کتاب ترانه علیدوستی تلویزیون سریال سینمای ایران نماوا سینما نمایشگاه کتاب حج تئاتر معماری فیلم سینمایی
دانش بنیان دانشجویان کنکور ۱۴۰۳ دانشگاه آزاد اسلامی بنیاد ملی نخبگان
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه روسیه آمریکا جنگ غزه چین ترکیه عملیات وعده صادق اوکراین حماس
فوتبال پرسپولیس استقلال فوتسال باشگاه پرسپولیس اوسمار ویرا رئال مادرید بارسلونا بازی باشگاه استقلال سپاهان لیگ برتر
هوش مصنوعی ایلان ماسک ژاپن اپل همراه اول تبلیغات فناوری تلگرام گوگل ناسا باتری
پیری یبوست صبحانه فشار خون آلرژی