پنجشنبه, ۳۰ فروردین, ۱۴۰۳ / 18 April, 2024
مجله ویستا
ماهی سوف
● مواد لازم:
▪ یک عدد ماهی سرخو یا سفید متوسط
▪ یکصد گرم کره یا روغن زیتون
▪ حلقه لیموترش و گوجهفرنگی به مقدار زیاد برای تزئین
▪ نصف فنجان آبلیمو تازه
▪ نمک و فلفل به مقدار کافی.
● طرز تهیه:
فلسهای ماهی را میگیریم و شکمش را پاره میکنیم و محتویات آن را خارج کرده تمیز میشوئیم و با کارد یا اره مخصوص آن را از وسط نصف مینماییم بهطوریکه بهشکل دو عدد ماهی دربیاید.
کره آب کرده، آبلیمو، نمک و فلفل را مخلوط کرده و دو طرف قطعات ماهی را با این سس آغشته میکنیم و در فر ابتدا به مدت ۴۵دقیقه با درجه حرارت ۲۵۰درجه سانتیگراد میگذاریم.
سپس از فر خارج میکنیم و روی آن را کمی روغن زیتون با آبلیمو میکشیم و دوباره در فر با درجه حرارت ۲۰۰درجه سانتیگراد به مدت ۳۰دقیقه میگذاریم تا خوب پخته شود.
ماهیها را در ظرف متناسبی قرار میدهیم و با حلقههای لیموترش و گوجه فرنگی و جعفری تزئین میکنیم.
منبع : همشهری آنلاین
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران رژیم صهیونیستی ایران و اسرائیل ارتش جمهوری اسلامی ایران دولت ارتش وعده صادق مجلس شورای اسلامی جنگ ایران و اسرائیل جنگ جمهوری اسلامی ایران سپاه پاسداران انقلاب اسلامی
سیل سیستان و بلوچستان سلامت تهران هواشناسی شهرداری تهران سیلاب پلیس سازمان هواشناسی وزارت بهداشت حجاب قتل
قیمت خودرو تورم خودرو بازار خودرو قیمت دلار ایران خودرو بانک مرکزی قیمت طلا بورس دلار مالیات قیمت سکه
هوش مصنوعی سینمای ایران تلویزیون دفاع مقدس موسیقی سریال تئاتر فیلم کتاب بازیگر سینما
دانشگاه آزاد اسلامی دانشگاه تهران دانش بنیان
اسرائیل عملیات وعده صادق حمله ایران به اسرائیل فلسطین آمریکا غزه جنگ غزه روسیه اسراییل طوفان الاقصی چین حماس
فوتبال پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا استقلال بارسلونا رئال مادرید کشتی فرنگی بازی پاری سن ژرمن تراکتور لیگ برتر سپاهان
اپل فناوری عیسی زارع پور دوربین گوگل ایلان ماسک تلگرام وزیر ارتباطات ناسا
دارو دیابت استرس کاهش وزن قهوه سلامت روان کلسترول