جمعه ۴ اسفند ۱۳۹۶ / Friday, 23 February, 2018

چرا فست فود نه


چرا فست فود نه
در میان هشدارهایی كه پزشكان درخصوص چاقی و راه های مقابله با آن می دهند حذف مصرف غذاهای آماده در راس قرار دارد. اما به راستی دلیل این همه مخالفت با غذاهای آماده چیست؟ مهمترین دلیلی كه باعث چاقی می‌شود، افزایش كالری‌های دریافتی بدن است كه مصرف غذاهای فست فود نقش ویژه‌ای در آن خواهد داشت. گرچه خوردن غذاهای مورد علاقه اما در اندازه كم یكی از ویژگی‌های داشتن رژیم غذایی سالم و استاندارد است ولی غذاهای آماده در این مورد صدق نمی كند. اخیراً محققان اعلام كرده اند كه فست فود به لحاظ میزان چربی و شكر بالا اعتیادآور است و هر چه میزان مصرف آن در طول هفته افزایش یابد میزان تمایل به خوردن آن نیز حتی در زمان های سیری بیشتر می شود. مطالعات متعددی انجام شده كه حكایت از اعتیادآور بودن غذاهای آماده دارد. دكتر جان هوبل و همكارانش با مطالعه بر روی تعدادی موش آزمایشگاهی در دانشگاه پرینستون آمریكا متوجه شدند غذاهایی كه حاوی مقادیر فراوانی شكر و چربی هستند نظیر همبرگر، سیب زمینی سرخ شده و نوشابه می توانند همانند هروئین اعتیادآور باشند. براساس این پژوهش موش هایی كه در رژیم غذایی شان حدود ۲۵ درصد شكر یافت می شود، در صورت قطع مصرف دچار علائمی مثل اضطراب، لرزش بدن و سایش دندان ها می شوند، مشابه همان علائمی كه در افراد معتاد بروز می كند.
آنها معتقدند كمبود غذاهای فست فود در بدن نظیر كمبود مرفین و نیكوتین در بدن عمل كرده كه نهایتاً باعث ترغیب فرد به سفارش یك هات داگ می‌شود.

منبع : روزنامه شرق

مطالب مرتبط

ویتامین c (ث) در کاهش حساسیت مؤثر است


ویتامین c (ث) در کاهش حساسیت مؤثر است
عوامل بسیاری منجر به ایجاد حساسیت در افراد می شود و مصرف ویتامین c موجود در میوه هایی مانند مركبات و انار، به كاهش این حساسیتها كمك می كند.به گزارش خبرگزاری مهر، برخی موادغذایی پروتئینی شامل تخم مرغ، لوبیا و... به رغم مقوی بودن در برخی افراد علایم حساسیت را بروز می دهد.همچنین گرد و خاك و مصرف برخی داروها مانند كوتریموكسازول، پنی سیلین و لوازم آرایشی شیمیایی نیز در ایجاد حساسیت دخیل است. این واكنشهای حساسیتی می تواند به صورت خارش گلو و بینی، التهاب پوستی، حالت تهوع، كهیر، تنگی نفس و... بروز كند.
با توجه به این كه تغییر دوره ای در عادات غذایی، دوری از گرد و خاك و دقت در استفاده از لوازم آرایشی و بهداشتی در كاهش حساسیت نقش دارد، اما مصرف ویتامین c، چه به صورت میوه های تازه و چه قرصهای مكمل، در كاهش التهابات و حساسیتها مؤثر است. همچنین می توان با نظر پزشك متخصص از داروهای آنتی هیستامین و ستیریزین هم استفاده كرد اما با توجه به عوارضی چون خواب آلودگی و كاهش تمركز، مصرف خودسرانه آنها اصلاً توصیه نمی شود.


وبگردی
ممنوعیت پروازهای «هواپیمایی آسمان» در اروپا
ممنوعیت پروازهای «هواپیمایی آسمان» در اروپا - پرواز تمام هواپیماهای «آسمان» در اروپا ممنوع است
استحاله! / بررسی نامه احمدی‌نژاد به رهبری
استحاله! / بررسی نامه احمدی‌نژاد به رهبری - دگرديسي‌هاي فراواني در ايران صورت گرفته‌است؛ اصولگرايان اصلاح‌طلب شده‌اند، تحول‌طلبان محافظه‌كار شده‌اند، مسئولان پاسخ ناكارآمدي‌هاي خود را از مردم مي‌خواهند و در تازه‌ترين نوع اين استحاله‌ها فردي كه بسياري مدعي هستند او برآمده از مهندسي انتخابات است با ارسال نامه به رهبرمعظم انقلاب درخواست برگزاري انتخاباتي آزاد، زودهنگام و به دور از مهندسي كرده‌است! محموداحمدي‌نژاد همان پديده خانمان براندازي كه براي…
مصاحبه دختری که با ریش به «آزادی» رفت با یورونیوز
مصاحبه دختری که با ریش به «آزادی» رفت با یورونیوز - فیلم - زهرا خوش نواز در گفتوگو با یورونیوز از مراحلی که برای آماده سازی ظاهرش طی کرد تا با چهره‌ای متفاوت وارد استادیوم شود گفت. او می‌گوید: «زمانی که از تونل گذر کردم و وارد ورزشگاه شدم و چشمانم به چمن ورزشگاه افتاد گریه‌ام گرفت.»
بار دیگر زیر گرفتن ماموران پلیس با ماشین سواری توسط دراویش
بار دیگر زیر گرفتن ماموران پلیس با ماشین سواری توسط دراویش - باز هم زیر گرفتن ماموران امنیتی و نیروی انتظامی توسط یک ماشین دیگر سواری توسط اراذل خیابان گلستان هفتم
حمله با اتوبوس به مأموران پلیس در پاسداران
حمله با اتوبوس به مأموران پلیس در پاسداران - کی از دراویش گنابادی با اتوبوس به مردم و مأموران پلیس در خیابان پاسداران تهران / گفته میشود تعداد شهدای ناجا در حمله آشوبگران فرقه ضاله گنابادی و حامیان نورعلی تابنده به ۴ تن رسیده است.
لحظه مواجهه وزیر راه با خانواده قربانیان سانحه هواپیمای
لحظه مواجهه وزیر راه با خانواده قربانیان سانحه هواپیمای - به دنبال سقوط هواپیمای تهران-یاسوج ویدیو لحظه مواجه خانواده های جانباختگان را با وزیر مشاهده می کنید.
حمله با چاقو به یک راننده سر پارک خودرو
حمله با چاقو به یک راننده سر پارک خودرو - تصاویری دردناک از حمله مرد موتور سوار با چاقو به یک مرد راننده در حضور همسر و فرزندش در شهرستان داراب استان فارس را در ویدئوی زیر می بینید. به نظر میرسد این اتفاق در پی جرو بحثی بر سر پارک کردن وسایل نقلیه روی داده است!
اگر «عدم رویارویی با حریفان اسرائیلی» آرمان ماست چرا پنهانی و دزدکی؟
اگر «عدم رویارویی با حریفان اسرائیلی» آرمان ماست چرا پنهانی و دزدکی؟ - آنچه مشخص است جمهوری اسلامی ایران باید تصمیم مشخص و درستی درباره سیاست عدم رویارویی با ورزشکاران رژیم صهیونیستی بگیرد. دیگر نمی‌توان با این روش تعقیب و گریزی با این مسئله برخورد کرد. دیگر نمی‌توان ورزشکاران را از مقابله با کشتی‌گیران اسرائیلی باز داشت و در برابر رسانه‌های جهانی گفت به خاطر مصدومیت در میدان حاضر نمی‌شویم و در داخل جشن بگیریم که ما عزت‌مان را حفظ کردیم و...
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد !
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد ! - شب گذشته مراسم اکران فیلم بلوک 9 خروجی 2 به کارگردانی علیرضا امینی و تهیه کنندگی محمدرضا شریفی نیا و نیز فیلم شاخ کرگدن در پردیس سینمایی ملت برگزار گردید.
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه - سخنرانی پرحاشیه احمدی نژاد در مقابل دادگاه بقایی
    طرز تهیه آبگوشت با آب انار
    طرز تهيه درست کردن طرزتهيه آش گوشت را پس از پاك كردن و شستن، چند تكه كرده و با پیاز خرد شده و روغن كمی تفت دهید. نخود و لوبیا را از قبل خیس كنید.