سه شنبه ۱۱ فروردین ۱۳۹۴ / Tuesday, 31 March, 2015
پای سیب

پای سیبمواد لازم برای خمیر پای سیب
آرد: ۲ پیمانه
روغن جامد و كره: دو سوم پیمانه
آب خنك: یك سوم پیمانه
نمك: یك هشتم قاشق چایخوری
●طرز تهیه
آرد را الك می كنیم. نمك و كره را به آن اضافه و با دست مخلوط می كنیم تا كره كاملا به خورد آرد برود وآرد دانه دانه شود. سپس آب را اضافه كرده و خیلی آرام مخلوط می كنیم تا خمیر به صورت یك دست درآید. سپس خمیر را در كیسه پلاستیكی قرار داده وبرای یك ساعت در یخچال نگهداری می كنیم و بعداز خارج كردن از یخچال به مدت یك ساعت بیرون ازیخچال قرار می دهیم تا درجه حرارت خمیر با درجه حرارت اتاق یكی شود. خمیر را به دو قسمت تقسیم می كنیم. ته قالب گرد ۲۵ سانتیمتری را با روغن مایع چرب كرده و نیمی از خمیر را به ته آن پهن می كنیم سپس مواد داخل پای را تهیه می كنیم.
●مواد لازم برای داخل پای
سیب ترش: ۳عددد
ارچین: ۱ قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو: ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو: ۱ قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ: ۱عدد
شكر قهوه‌ای: ۳ قاشق سوپخوری
نشاسته: ۳ قاشق سوپخوری
كره: ۱ قاشق سوپخوری
شكر: ۳ قاشق سوپخوری
زعفران آب شده: یك چهارم قاشق چایخوری
●طرز تهیه
فر را با درجه حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم كنید. سیب را پوست گرفته وبرش داده سپس سیب، شكر، دارچین، نشاسته، آب لیمو و پوست لیمو را در كاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط كنید و روی خمیر پای آماده شده قرار دهید.كره را نیز قطعه قطعه كرده و روی سیبها قرار دهید. نصف خمیر باقیمانده را با وردنه باز كنید و به اندازه های نیم سانتی برش دهید و به شكل بافت حصیر روی خمیر پای قرار داده و یك عدد زرده تخم مرغ را به همراه كمی زعفران حل شده در آب با هم مخلوط كرده، با برس روی خمیر بمالید. سپس سینی را به مدت ۱۵ دقیقه كف فر قرار دهید و بعد درطبقه وسط به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن كاملا طلایی رنگ شود.
منبع : خانواده سبز

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
دستاورد هسته ای , نسخه الکترونیکی , بارانا بهادری , ایران رهجو , آستون مارتین , خنداندن , حمید درخشان , مصلی امام خمینی , سردارقاآنی , ال90 , مداحی آهنگران , عدالت در سلامت , حاجی بابائیان , عزیز هنرآموز , آدامس , سالگرد انقلاب , سرد مزاج , نیوی , تاکتیکی , نصب ویندوز ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
قصه‌ی هلال کی بنده‌ی مخلص بود خدای را صاحب بصیرت ب... , منابع بهداشتی , عبدالحق حقى , اصول نگهداری واکسن‌ها , کمک‌های مستقیم , ارزشیابی (evaluation) و قضاوت (judgement) , روابط بعد از پیروزی انقلاب اسلامی , مسیر شهریار، شهریار، تهران , جدول درصد سهم منابع داخلی و خارجی در مصرف انرژی طی سال‌های ۱۹۹۱-۱۹۷۵ میلادی , خطاب زمین بوس , درمان , نام‌ افراد مشهوری که‌ در ماه‌ آذر متولد شده‌اند , ابن سیرین , منوچهر مطیعی تهرانی , کلونازپام - CLONAZEPAM , دوران استعمار انگلیس , کچل دهاتی که به مقام داماد شاه رسید , بقعهٔ سید تاج‌الدین غریب، شیراز (صفویان, قاجاریان) , ای پیک صبا حال پری چهره‌ی ما چیست , ایدئولوژی و ارزش‌ها , رعایت رشد , رویکرد ساختارگرا بر شکل‌گیری مخاطبان , فرآیندهای متابولیکی , تصمیم‌گیری دربارهٔ هدف نمایش , منظومهٔ در برگیرندهٔ قرون وسطی و ابتدای عصر جدید , انواع گیوه , چنار امام‌زاده یوسف رضا، قائم‌شهر , ارزش مستقیم جهانگردی داخلی , عوارض اجتماعی , کته قالبی با مرغ ,

وبگردی
آخرین اخبار از مذاکرات هسته‌ای لوزان - سایت ایران هسته ای که به تیم مذاکره کننده سابق هسته ای نزدیک است در گزارشی مدعی است که توافق تا فردا نهایی خواهد شد. این سایت نوشت که جمع بندی اخبار واصله از لوزان نشان دهنده آن است که توافق هسته ای میان ایران و 1+5 تا روز سه شنبه اعلام خواهد شد.
برخورد 65 خودرو در آزادراه کرج - قزوین/ عکس - معاون امداد و نجات جمعیت هلال احمر استان البرز از دو تصادف همزمان زنجیره ای 65 دستگاه خودرو سواری در لاین شمالی و جنوبی آزاد راه کرج - قزوین خبر داد که 29 مجروح بر جا گذاشت .
آزاده زارعی با یک گریم عجیب در نقش پسر / تصاویر - فرزاد حسنی و آزاده زارعی در فیلم توقیفی. فيلم «آمین خواهیم گفت» به کارگردانی و نویسندگی سامان سالور ساختهٔ سال 1389 است. این فیلم برای اولین بار در سی امین جشنواره فیلم فجراکران شد.
پناهندگی در اوج مذاکرات هسته‌ای - در اوج مذاکرات هسته‌ای و در شرایطی که اصلی‌ترین مساله این روزهای رسانه‌های ایران آگاهی از سرنوشت مذاکرات هسته‌ای است، ماجرای رقم خورده توسط امیرحسین متقی، خبرنگار یک رسانه کم‌تاثیر، یک نکته را برای هر فرد پیگیر مسائلی از این دست روشن کرده؛ خوب یا بد، در زبان فارسی کلمه مناسبی برای توصیف کار انجام شده وجود ندارد.
تصاویر آخرین وداع خانواده با میلاد در فرانسه - میلادم، پاره تنم، عزیزم نجیب‌ترین انسان زندگیم، پسر وفادارم، تو را دوست دارم، همیشه در دینمان هر آنچه پیش می‌آید میگوئیم راضی هستیم به رضای خدا ولی میلادم پسرم پاره‌تنم این بار فریاد میزنم: من اصلا راضی به رضایت خدا نیستم، منتظرم تو پیشم برگردی، میلاد عزیزم همیشه در قلب منی.
80 هزار افغان در استادیوم آزادی - دیدار تیم های ملی فوتبال امید ایران و افغانستان بعدازظهر امروز یکشنبه با پیروزی شش بر صفر تیم ملی امید ایران در ورزشگاه آزادی تهران به پایان رسید.
فیلم نجات باورنکردنی یک خلبان - این خلبان شیردل پس از آنکه یک بال هواپیمایش را در نمایش هوایی از دست داد با خونسردی و به سلامت بر زمین نشست.
فرخنده زنده زنده سوزانده شد / تصاویر - گروهی از مردم افغانستان در کابل پایتخت این کشور یک زن را به شدت مورد ضرب و شتم قرار داده و کُشتند. مقامات امنیتی در کابل با تأیید این خبر اعلام کردند که مردان خشمگین در مرکز شهر، یک زن را که گفته شده قرآن را به آتش کشیده کشتند.
پاسخ فرزاد حسنی به افشاگری آزاده نامداری - بر فرض محال اگر این ادعاهای کذب صحت هم داشت، آیا این روش درستی برای بیان آنهاست؟ ریختن آبروی دیگران و حتی خانواده خود به چه قیمتی؟ به قیمت پخش تصویرمان از تلویزیون؟! انسان ها را از روشی که برای رسیدن به هدفشان انتخاب می کنند بشناسید...
عکس ضرب و شتم آزاده نامداری و افشاگری بی‌سابقه - آزاده نامداری با به اشتراک گذاشتن عکسی تلخ و دردناک از آثار شدید ضرب و شتم روی صورت و چشم خود، از اتفاقاتی غیرقابل باور مربوط به زندگی گذشته اش . آقای حسنی چهل تا فایل صوتی دست من داری که مدت هاست حتی خودم گوشش ندادم.
شایعه رابطه احسان علیخانی و آزاده نامداری! / تصاویر اینستاگرام - توضیحات آزاده نامداری درباره یک شایعه - امروز آقای علیخانی چون صفحه‌ای دراینستاگرام ندارن ازمن خواستن توضیحی به هوادارانشون ودوستای خوب خودم بدم.
دختر گلفروش تجریش پدیده جدید شبکه‌های اجتماعی - دختر گلفروش میدان تجریش. این همه چیزی بود که از پدیده این روزهای شبکه‌های اجتماعی و رسانه‌ها می‌دانستیم و البته چند عکس که از او منتشر شده بود. دختری که با ظاهری خاص توجهات را به خود جلب کرده بود.
شبکه‌های اجتماعی با ما چه کرده‌اند / فیلم - شبکه‌های اجتماعی چگونه ما را منزوی کرده‌اند. آیا شما هم ساعت‌های زیادی را صرف شبکه‌های اجتماعی و دنیای مجازی میکنید حتما این ویدیو را نگاه کنید.
پربازدیدها
اسدی: فیلم کی‌روش که درخواست جدایی کرده موجود است/ دبیرکل نمی‌تواند از باخت جلوگیری کند - دبیرکل فدراسیون فوتبال گفت: کارلوس کی‌روش خودش اعلام کرده قصد جدایی دارد و فیلم این مسئله موجود است.
کفاشیان: مایل به ادامه همکاری با کی‌روش هستیم/ به نظر می‌رسد او پیشنهاد دیگری دارد - رئیس فدراسیون فوتبال گفت: از اول هم سیاست ما ادامه همکاری با کارلوس کی‌روش بود، ولی خود او درخواست رفتن دارد.
درسی که باید از 80 هزاری افغانی حاضر در ورزشگاه آزادی گرفت - برنده واقعی بازی دو روز گذشته هشتاد هزار تماشاگر افغانی بودند که با علم به وضعیت تیم‌شان برابر ایران یکصدا به ورزشگاه آمدند و از تیم کشورشان حمایت کردند. «هواداری» واقعی که چند سالی است در فوتبال ایران فراموش شده است.
نخست وزیر عراق از آزادی کامل تکریت خبر داد - حیدر العبادی نخست وزیر عراق از آزادی کامل شهر تکریت خبر داد.
موافقت دادگاه لاهه با آغاز تحقیق درباره جنگ عربستان علیه یمن - دادگاه جنایی بین‌المللی در لاهه با تحقیق درباره جنگ عربستان علیه یمن و ابعاد جنایت آن علیه مردم،‌ موافقت کرد.
تا اندازه زیادی مسایل جلو رفته است/اختلاف‌ها به حداقل رسیده است‎ - کمالوندی گفت: کارهای فنی تا جایی که می‌دانم جلو می رود اگرچه کمی کند است، اما رو به جلو است. تا اندازه زیادی مسایل جلو رفته است.
کدام ضلع از «مثلث اختلافی» ایران و 1+5 حل نشده مانده است؟ - تا ساعاتی دیگر پرونده هسته ای ایران وارد فاز جدیدی خواهد شد. یا تیم مذاکره کننده ایران با دستان پر به تهران بازخواهد گشت و یا مذاکرات به شکل دیگری ادامه پیدا خواهد کرد. بر اساس توافقی که طرفین در ماه نوامبر 2014 با هم داشتند، ایران و 1+5 تا ماه ژوئن فرصت دارند که مذاکرات را به توافق جامع هسته ای وصل کنند.
تکریت آزاد شد - مثث آنلاین : حیدر العبادی نخست وزیر عراق از آزادی کامل شهر تکریت خبر داد.
تبلیغ رضا عطاران برای فیلمی که تبلیغ آن ممنوع است / ترانه علیدوستی و پدرش پشت صحنه فیلم کاهانی - رضا عطاران بازیگر و کارگردان سینما و تلویزیون عکسی از پشت صحنه فیلم «استراحت مطلق» در صحه اینستاگرامش منتشر کرده است.
ایران یک - عربستان 2/ کار امیدها باز هم به اما و اگر کشید - تیم ملی المپیک ایران مقابل تیم ملی عربستان متحمل شکست شد تا فرصت صعود به عنوان تیم نخست را از دست بدهد.




Copyright © 2008 - 2015 vista.ir. All Rights Reserved