سه شنبه ۹ خرداد ۱۳۹۶ / Tuesday, 30 May, 2017

پای سیب


پای سیب
مواد لازم برای خمیر پای سیب
آرد: ۲ پیمانه
روغن جامد و كره: دو سوم پیمانه
آب خنك: یك سوم پیمانه
نمك: یك هشتم قاشق چایخوری
●طرز تهیه
آرد را الك می كنیم. نمك و كره را به آن اضافه و با دست مخلوط می كنیم تا كره كاملا به خورد آرد برود وآرد دانه دانه شود. سپس آب را اضافه كرده و خیلی آرام مخلوط می كنیم تا خمیر به صورت یك دست درآید. سپس خمیر را در كیسه پلاستیكی قرار داده وبرای یك ساعت در یخچال نگهداری می كنیم و بعداز خارج كردن از یخچال به مدت یك ساعت بیرون ازیخچال قرار می دهیم تا درجه حرارت خمیر با درجه حرارت اتاق یكی شود. خمیر را به دو قسمت تقسیم می كنیم. ته قالب گرد ۲۵ سانتیمتری را با روغن مایع چرب كرده و نیمی از خمیر را به ته آن پهن می كنیم سپس مواد داخل پای را تهیه می كنیم.
●مواد لازم برای داخل پای
سیب ترش: ۳عددد
ارچین: ۱ قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو: ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو: ۱ قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ: ۱عدد
شكر قهوه‌ای: ۳ قاشق سوپخوری
نشاسته: ۳ قاشق سوپخوری
كره: ۱ قاشق سوپخوری
شكر: ۳ قاشق سوپخوری
زعفران آب شده: یك چهارم قاشق چایخوری
●طرز تهیه
فر را با درجه حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم كنید. سیب را پوست گرفته وبرش داده سپس سیب، شكر، دارچین، نشاسته، آب لیمو و پوست لیمو را در كاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط كنید و روی خمیر پای آماده شده قرار دهید.كره را نیز قطعه قطعه كرده و روی سیبها قرار دهید. نصف خمیر باقیمانده را با وردنه باز كنید و به اندازه های نیم سانتی برش دهید و به شكل بافت حصیر روی خمیر پای قرار داده و یك عدد زرده تخم مرغ را به همراه كمی زعفران حل شده در آب با هم مخلوط كرده، با برس روی خمیر بمالید. سپس سینی را به مدت ۱۵ دقیقه كف فر قرار دهید و بعد درطبقه وسط به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن كاملا طلایی رنگ شود.

منبع : خانواده سبز

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
کاشت حلزونی , مازندر ان , نمردن , بندر و دریانوردی , رئیس دانشگاه علوم پزشکی بیرجند , واگن مسافربری , ناصر نظر , فرودگاه بین المللی بن گوریون , اورژانس تهران , انس، , عملیات ویژه , کرم بعد از آفتاب , دوره های تحصیلی , استقرار موشک در دریای چین , ستاد بانوان , توان دفاع هوایی , یزرگداشت , کاهش دید در جاده , تیزر فیلم‌های سینمایی در ماهواره , 2هزار , صنعت داروسازی , تخریبگران , ارزان فروشی , ن , صنایع زینتی , رویای سرخ , مشکلات ریوی , نجم العشراوی , هوچی باز , کامران ندری , فلیکس , بنیاد، , حامیان تروریست , انتخابات زودهنگام , حضرت ابی عبدالله , نیویورک تایمز , جمهوذی خواهان , هیات سه گانه یزد , جاده گلستان , شهرک الزهرا , 254 , صدور ویزا , میرزا مشیرالسلطنه , همایش ملی تخصصی نقشه جامع مدیریت اسلامی , عبدالرئوف بستگانی , لیگ برتر بوکس , تعصب مذهبی , رقابت سیاسی , ناو هواپیما , نقشه دشمن ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
زینک اندیسیلنات ? ZINC UNDECYLENATE , حکایت , توضيح , جلگه , توابع تولید خاص در کشاورزی(۲) , تولیدمثل و مدیریت گله در طول فصل جفتگیری , مسجد و مدرسه سردار , ببین ذرات روحانی که شد تابان از این صحرا , آسپرژیلوز , جدول مواد موجود در صد گرم بادام زمینی بدون پوست , آبگوشت لپه و لیمو عمانی , کاربردهای بالینی , خونریزی واژنی , جهانی جان چو پروانه از آن است , من کیم زاری نزار افتاده‌ئی , میلئوم متعدد , انبارداری , منطقهٔ روستایی اهرم، اهرم، بوشهر , مدارس ابتدایی عادی , تصویربرداری نورولوژیک ,

برخی منابع مهم خبری
bartarinha.ir برترینها , tazeh.net تازه , sibna.ir سیبنا , seraj24.ir سراج 24 , mashreghnews.ir مشرق نیوز , tejarat.donya-e-eqtesad.com تجارت فردا , iranestekhdam.ir ایران استخدام , eshetab.com شتاب , qeshmdaily.com قشم , literature.journals.modares.ac.ir نقد ادبی , asrarnews.ir روزنامه اسرار , patoghu.com پاتوق یو , ictna.ir ایستنا , tamashagar.net تماشاگر , webshahr.org وب شهر , siasatnameh.ir سیاست نامه , irna.ir خبرگزاری جمهوری اسلامی , hurrahsport.com هورا , javanonline.ir جوان آنلاین , javanonline.ir روزنامه جوان , jomhouriat.ir جمهوریت , iana.ir ایانا , journals.ut.ac.ir نشریات دانشگاه تهران , teribon.ir تریبون , bahardaily.ir روزنامه بهار , havades.ir حوادث , sena.ir سنا , ifnam.com ایفنام , shana.ir شانا , khorasannews.com روزنامه خراسان ,

وبگردی
اشاره علیخانی به زندگی شخصی اش در گفتگو با فرزند طلاق
اشاره علیخانی به زندگی شخصی اش در گفتگو با فرزند طلاق - احسان علیخانی دقایقی پیش در گفتگو با یک «فرزند طلاق»: خیلی شبیه تو بودم. تو آن سیزده سال رو دیدی، من اون سیزده سالم ندیدم.
فیلم/ بی‌احترامی ترامپ به نخست‌وزیر مونته‌نگرو
فیلم/ بی‌احترامی ترامپ به نخست‌وزیر مونته‌نگرو - دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا در اجلاس سران ناتو در بروکسل در مواجهه با نخست وزیر مونته‌نگرو حرکتی خارج از اصول و رفتار بین‌المللی سران سیاسی جهان انجام داد.
رقص شمشیر و مدال آل سعود برای ترامپ
رقص شمشیر و مدال آل سعود برای ترامپ - دونالد ترامپ با ملک سلمان بن عبدالعزیز رقص سنتی عربستان به نام "عرضه" را اجرا کرد.
حضور فشن‌ها در انتخابات شورای شهر
حضور فشن‌ها در انتخابات شورای شهر - پدیده این دوره انتخابات شوراهای اسلامی شهر و روستا بی شک حضور چشم‌گیر فشن‌هاست.
رییس جمهور جوان فرانسه و همسرش!
رییس جمهور جوان فرانسه و همسرش! - امانوئل ماکرون یکشنبه شب به‌عنوان رئیس جمهور جدید فرانسه معرفی شد، او علاوه بر اینکه جوانترین رئیس جمهور این کشور است، همسری دارد که بسیار مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته است.
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد - اخیرا تصاویر برخورد ملخک هلی کوپتر با مدیرکل حوادث غیرمترقبه کهگیلویه،به عنوان خبری داغ در کانال های تلگرامی منتشر شده. این ویدئو مربوط به مرداد ۸۹ است.
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو - این آهنگساز 39 ساله به تازگی رابطه ای عاشقانه را با یکی از مجریان شبکه من و تو آغاز کرده است. رضا روحانی با انتشار عکسی از خودش و فرانک مجری این شبکه, از پیدا کردن عشق واقعی زندگی اش نوشت.
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر - به گزارش خبرنگار مهر، یک فیل‌ماهی خاویاری با وزن حدودی ۶۰۰ کیلو و بیش از ۷۰ کیلوگرم خاویار روز یکشنبه توسط صیادان دو کومه گمیشانی صید شد.
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال - عکس روحانی با لباس ورزشی در مجموعه تله‌کابین توچال
    پربازدیدها