چهارشنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۴ / Wednesday, 10 February, 2016

پای سیب


پای سیبمواد لازم برای خمیر پای سیب
آرد: ۲ پیمانه
روغن جامد و كره: دو سوم پیمانه
آب خنك: یك سوم پیمانه
نمك: یك هشتم قاشق چایخوری
●طرز تهیه
آرد را الك می كنیم. نمك و كره را به آن اضافه و با دست مخلوط می كنیم تا كره كاملا به خورد آرد برود وآرد دانه دانه شود. سپس آب را اضافه كرده و خیلی آرام مخلوط می كنیم تا خمیر به صورت یك دست درآید. سپس خمیر را در كیسه پلاستیكی قرار داده وبرای یك ساعت در یخچال نگهداری می كنیم و بعداز خارج كردن از یخچال به مدت یك ساعت بیرون ازیخچال قرار می دهیم تا درجه حرارت خمیر با درجه حرارت اتاق یكی شود. خمیر را به دو قسمت تقسیم می كنیم. ته قالب گرد ۲۵ سانتیمتری را با روغن مایع چرب كرده و نیمی از خمیر را به ته آن پهن می كنیم سپس مواد داخل پای را تهیه می كنیم.
●مواد لازم برای داخل پای
سیب ترش: ۳عددد
ارچین: ۱ قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو: ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو: ۱ قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ: ۱عدد
شكر قهوه‌ای: ۳ قاشق سوپخوری
نشاسته: ۳ قاشق سوپخوری
كره: ۱ قاشق سوپخوری
شكر: ۳ قاشق سوپخوری
زعفران آب شده: یك چهارم قاشق چایخوری
●طرز تهیه
فر را با درجه حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم كنید. سیب را پوست گرفته وبرش داده سپس سیب، شكر، دارچین، نشاسته، آب لیمو و پوست لیمو را در كاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط كنید و روی خمیر پای آماده شده قرار دهید.كره را نیز قطعه قطعه كرده و روی سیبها قرار دهید. نصف خمیر باقیمانده را با وردنه باز كنید و به اندازه های نیم سانتی برش دهید و به شكل بافت حصیر روی خمیر پای قرار داده و یك عدد زرده تخم مرغ را به همراه كمی زعفران حل شده در آب با هم مخلوط كرده، با برس روی خمیر بمالید. سپس سینی را به مدت ۱۵ دقیقه كف فر قرار دهید و بعد درطبقه وسط به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن كاملا طلایی رنگ شود.

منبع : خانواده سبز

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
مسجد و مدرسه , ملحق , فاز 15 , بیشترین زندانی , ملکه سوئد , دماغ طبیعی , صحرای غربی , آژانس خبری , زیر دیپلم , کوباشی , زرد آلو , سواری , اسکروچ , خط بی آر تی , دو پیازه آلو , راه‌آهن ترکیه , ملخی که غول شد , بد رفتاری , وزیر امور زنان , وحشتناک ترین , پالمیرا , مونیز وزیر انرژی امریکا , کودکان استثنایی , طرح اکرام , دارا , علائم حیاتی , ولایت , مهارت فردی , 152 زن داعشی آلمانی , مجید غلامی جلبسه , غنی سازی اورانیوم , راه عشایر , فقه نظام , رستمی , فراگیرشود , دستگاه ون , جب‌بوش , مشکی پوش , انتشار تهدیدهای تروریستی , هوادارانی , ترویست ها , شهر ابها , درفشی , مهدی بیژن نوروزی بهاری , فنجان سلامت , تادف , منلتمس , دواج آنلاین , داوود فتحعلی بیگی , جوجه کشی ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
جغرافیای سیاسی , درجهٔ حرارت , بازار قیصریه , در هجو خواجه اسعد , سياست خارجى (۲) , ویژگی‌های دورهٔ جوانی , توسعه و بهداشت , بیماری‌های افزایش حساسیت نوع فوری , درد تناسلی , پسوریازیس‌ ـ psoriasis , صاحبان صنایع و شرکت‌های بزرگ , رفتن شاپور در ارمن به طلب شیرین , ایل هلیلان و زردلان , منابع اقتصادی , سرویس‌های حرارتی و برودتی , پیشدستی در دست دادن , تو نفس نفس بر این دل هوسی دگر گماری , منابع اقتصادی , بخش‌بندی کشوری , هنجارهای فرهنگی ,

برخی منابع مهم خبری
puyesh.net پویش , tamashagar.net تماشاگر , pariyana.com پریانا , nasle-farda.ir روزنامه نسل فردا , asrekhodro.com عصر خودرو , rasekhoon.net راسخون , journals.ut.ac.ir نشریات دانشگاه تهران , mehrnews.com خبرگزاری مهر , avapress.com صدای افغان , jahanesanat.ir جهان صنعت , marznews.com مرزنیوز , khabarkhodro.com خودرو , payamenaft.com پیام نفت , cinemakhabar.ir سینما خبر , kanoonnews.ir کانون پرورش فکری , iraneconomist.com ایران اکونومیست , zoomit.ir زومیت , ensafnews.com انصاف نیوز , eramnews.ir ارم , ibna.ir ایبنا , vatanemrooz.ir روزنامه وطن امروز , imna.ir ایمنا , salamaneh.com سلامانه , tala.ir طلا , ashpazonline.com آشپزآنلاین , bona.ir بنا , teribon.ir تریبون , asemanweekly.com آسمان , edunews.ir آموزش , bornanews.ir برنا نیوز ,

وبگردی
مراسم تجلیل از نامزدهای جشنواره فیلم فجر - مراسم تجلیل از نامزدهای سی و چهارمین جشنواره فیلم فجر شامگاه سه شنبه با حضور حجت‌الله ایوبی رییس سازمان سینمایی و اهالی سینما در هتل لاله برگزار شد.
آزاده صمدی در کافه آپارات - ویدیو از آپارات
گفتگو با آزاده نامداری متفاوت ! - کافه آپارات پاتوق هنرمندان در راهروی کاخ جشنواره فیلم فجر (برج میلاد)
سارا منجزی و گشت ارشاد در کاخ جشنواره - برنامه از شما چه پنهون ویژه حواشی جشنواره فیلم فجر را در صفحه جشنواره فیلم فجر آپارات دنبال کنید
بهترین و بدترین لباس جشنواره فیلم فجر - برنامه از شما چه پنهون ویژه حواشی جشنواره فیلم فجر را در صفحه جشنواره فیلم فجر آپارات دنبال کنید
تصاویر جالب جشنواره فیلم فجر - هفتمین روز سی و چهارمین جشنواره فیلم فجر در برج میلاد تهران با اکران فیلم‌های فصل هرس، سینما نیمکت، دختر، خماری و مالاریا همراه بود.
ادعای «شینا شیرانی» علیه یکی از مدیران پرس‌تی‌وی! - در روزهای اخیر فایل صوتی تحت عنوان مکالمه "شینا شیرانی" یکی از مجریان شبکه پرس تی وی با یکی از مدیران این شبکه و طرح مسائل غیراخلاقی در حین این مکالمه، به سرعت در فضای مجازی و مخصوصا کانال های تلگرامی منتشر شده است.
گلوریا هاردی: عاشق شدم و به ایران آمدم - گفتگوی جالب با بازیگر نقش آزاده یا رها در سریال کیمیا در کاخ جشنواره
کشف حجاب مشاور سرافراز / عکس - تصویر زیر در فضای مجازی منتشر شده است. شهرزاد میرقلی خان مشاور سرافراز چندروز پیش از کشور خارج شد و همزمان با آن اخوان بهابادی معاون فنی صداوسیما برکنار شد.
فیلم جدیدی از لحظات کشته شدن قذافی - فیلم جدیدی از لحظات حمله انقلابیون لیبی به معمر قذافی که در نهایت منجر به مرگ او در شد در شبکه های اجتماعی منتشر شده است.
ابرو گوندش در تبریز ! - گفتنی است این خواننده ترکیه ای همسر رضا ضراب، تاجر تبریزی الاصل ساکن ترکیه است که به اتهام همکاری با بابک زنجانی برای دور زدن تحریم های ایران و رشوه دادن به مقامات دولت اردوغان مدتی بازداشت شده بود.
کتایون ریاحی و دهکده رویایی اش در جزیره کیش - کتایون ریاحی برای اولین بار از دهکده رویایی اش در جزیره کیش رونمایی کرد/من و آنجلینا جولی فقط در یک مورد با هم فرق داریم/چهره معروف سینما 2سیمرغش را به حراج گذاشت
فیلم/ تعرض در بفرمایید شام به یک کودک و دو زن - به دنبال افشاگری‌های ۲ تن از شرکت‌کنندگان مسابقات موسیقی شبکه «من و تو» درباره پشت پرده‌های این شبکه، معین سعیدی از کارمندان اخراجی آن با انتشار ویدئویی به افشای تجاوز تهیه‌کننده برنامه «بفرمایید شام» این شبکه به یک کودک و ۲ زن شرکت‌کننده در این برنامه از زبان آنان پرداخت.
بهاره افشاری: احمدی نژاد ۳بار دعوتم کرد و نرفتم - بهاره افشاری بیستمین مهمان دید در شب از زندگی شخصی، شبکه جم و کار حرفه ای بازیگری در سینما می گوید - پخش اختصاصی از آپارات
کلیپ پلیس پس از کلیپ ارازل ! - ویدیوی دیدنی از اعتراف مقامات امنیتی آمریکا در کنگره به نقش محوری عربستان در تروریسم / تلاش برای تبرئه برباددهندگان سرمایه ملت ایران با نفت 65 دلاری! / ویدیوی نجات معجزه آسای یک دختر در مترو / فیلم پوشاندن مجسمه‌های برهنه ایتالیا برای استقبال از روحانی از دیگر ویدیوهای این بسته خبری است.
لاشه نهنگ های عنبر در ساحل انگلیس - گزارش تصویری / امواج آب لاشه دو نهنگ غول پیکر را به ساحل شهر اسکگنس در انگلیس و مردم شهر را برای گرفتن عکس یادگاری به سمت ساحل کشانده است.
اراذل و اوباش کلیپ ساز ! / عکس و فیلم - جست‌وجوی نام شرور تحت تعقیب کافی است تا به نام دیگر هم مسلکان وی در آن خطه برسیم، از درگیری های سابقه دار و قدیمی این اراذل خبردار شویم، به صفحات، وبلاگ ها و مطالب منتشر شده درباره درگیری این اشرار با یکدیگر راهنمایی شویم و از همه عجیب تر، به فیلم هایی دست پیدا کنیم که نشان می‌دهد چه رقابتی در کسب نام(!) میان این اراذل جاری است.
رونمایی از همسر جدید آزاده نامداری / عکس - آزاده نامداری مجری تلویزیون شب گذشته عکسی با همسرش به نام سجاد عبادی را در صفحه اینستاگرامش به اشتراک گذاشت و نوشت:«خاطرات پاييزي.»
دخترانی که با دیدن گلزار گریه میکنند! / فیلم - در شبی که گریه امان چند دختر را بُریده بود، رضا گلزار رکورد سلفی یک ستاره را شکست!/این تنها ویدئوی منتشر شده از شب شام خصوصی آقای سوپراستار و طرفدارانش در یک رستوران مجلل است.
عکسهايی ديده نشده از روزهای برجام - عکسهايی كمتر ديده شده از روزهای گفتگوی برجام
پربازدیدها