سه شنبه ۱ آبان ۱۳۹۷ / Tuesday, 23 October, 2018

صبحانه‌ات را تنها بخور


صبحانه‌ات را تنها بخور
امیدوارم حداقل شما در دسته افرادی نباشید که با صبحانه میانه خوبی ندارند چراکه در بین وعده‌های غذایی صبحانه از ویژگی خاصی برخوردار است و نه تنها عامل ایجاد اشتها و سرعت بخشیدن به روند رشد و قدرت یادگیری در کودکان و نوجوانان تلقی می‌شود بلکه برای بزرگسالان و سالمندانی که از افت قند و فشار خون در طول روز رنج می برند نیز بسیار مفید است. هیچ می‌دانید این وعده غذایی، یکی از مظلوم ترین وعده‌هاست زیرا به هر علتی از برنامه غذایی من و شما حذف می‌شود. بسیاری از ما به محض تصمیم گرفتن برای لاغری این وعده غذایی را عامل چاق شدن خودمان می‌دانیم به این دلیل به سرعت آن را خط می‌زنیم در حالی که اگر نیاز به حذف کردن هم باشد بهتر است شام، نه حذف بلکه کوچک تر شود...
جالب است بدانید، این وعده غذایی به حفظ نشاط و شادابی‌تان در یک روز کاری کمک کرده و در عین حال از لخته شدن خون در رگ‌ها نیز پیشگیری می‌کند. حتما می پرسید چطور؟ باید در جواب‌تان بگوییم که مطالعات نشان داده اند، چسبندگی پلاکت‌ها در خون طی خواب شبانه کاهش پیدا کرده و بعد از بیدار شدن در صبح این خاصیت به سرعت افزایش پیدا می‌کند و باز هم ثابت شده است که این چسبندگی در افرادی که صبحانه نمی‌خورند سه برابر بیشتر است. البته اگر در این وعده غذایی از میوه‌ها و سبزی‌ها، نان‌های سبوس دار و منابع غذایی ویتامین‌های C و بتاکاروتن و حتی فیبرهای گیاهی استفاده شود این قدرت چسبندگی و درنهایت لخته شدن خون به حداقل خود خواهد رسید.
اما حتما این سوال برایتان ایجاد شده است که بهترین مواد غذایی برای تشکیل یک صبحانه مغذی کدامند؟ باید در پاسخ به این پرسش بگوییم که رعایت تعادل، تناسب و تنوع نه تنها در صبحانه بلکه در تمامی‌ وعده‌های غذایی نقش به سزایی دارد. پس برای آنکه تمامی‌مواد مغذی مورد نیاز بدن که به بیش از ۵۰ ماده می‌رسد، تامین شود باید از مواد غذایی متعددی استفاده کرد. به این دلیل در یک وعده غذایی هیچ گاه از یک دسته از مواد غذایی استفاده نکنید و به عبارت ساده تر هر روز یک چیز نخورید. نان (البته نان‌هایی که با آرد سبوس دار تهیه شده اند)، پنیر، گردو، آبمیوه و حتی میوه تازه، حلیم، عدسی و مخلوط حبوبات در این وعده غذایی ارزش تغذیه ای فراوانی دارد. به این دلیل تلفیق مواد غذایی گوناگون بسیار توصیه می‌شود و داشتن یک برنامه غذایی یک بعدی موجب بر هم خوردن تعادل شده و می‌تواند عواقب بسیاری را به همراه داشته باشد.
اما بسیاری از افراد به دلیل اشتها نداشتن، این وعده را رفته رفته فراموش کرده و ممکن است هفته‌ای یک بار هم صبحانه نخورند. در حالی که توصیه ما به شما این است: اول اینکه بین شام تا صبحانه ۶ تا ۸ ساعت فاصله بگذارید تا معده تان کاملا تخلیه شود، از این رو بهتر است شامتان را زود بخورید تا بعد از بیدار شدن از خواب شبانه برای صبحانه اشتهای کافی داشته باشید. دوم اینکه دیر نخوابید زیرا داشتن این عادت هم بر اشتهای شما در صبح تاثیر می‌گذارد، به این ترتیب که خواب آلودگی از خوردن غذا در این وعده جلوگیری می‌کند و آخر اینکه خوردن انواع تنقلات بعد از شام نیز یکی دیگر از موانع درست صبحانه خوردن است. به خاطر همین‌هاست که می‌گویند صبحانه‌تان را تنها بخورید اما شامتان را با دشمن‌تان شریک شوید.

دکتر ضیاءالدین مظهری
متخصص تغذیه

منبع : روزنامه سلامت

مطالب مرتبط

کنگرفرنگی

● آیا می دانید که :
کنگرفرنگی کبد را تمیز و اعمال کبد را تنظیم می کند . یرقان مزمن را درمان می کند . تب بر است .یبوست های ناشی از عدم صفرا را درمان می کند. باعث دفع سنگهای کیسه صفرا می شود . گاز و نفخ معده و روده را از بین می برد . کلسترول خون را پائین می آورد . مبتلایان به بیماری قند می توانند با خوردن کنگرفرنگی قند خود را تنظیم کنند .

وبگردی
فیلم | دستگیری ۳ مرد با لباس زنانه در مسیر پیاده‌روی اربعین!
فیلم | دستگیری ۳ مرد با لباس زنانه در مسیر پیاده‌روی اربعین! - ۳ مرد با لباس زنانه در مسیر پیاده روی اربعین دستگیر شدند. دادستان شهرستان حمیدیه استان خوزستان گفت: افرادی که شامگاه گذشته در مسیر راهپیمایی اربعین حسینی دستگیر شده اند، هیچگونه انگیزه امنیتی نداشته اند. علی بیرانوند به ایرنا گفته بعد ازظهر جمعه ماموران انتظامی حمیدیه به یک خودروی پراید مشکوک شدند که پس از متوقف کردن آن متوجه شدند 6سرنشین مرد داشته که سه نفرشان پوشش زنانه دارند. این افراد برای تحقیقات…
فیلم | رسوایی جدید در رسانه ملی؛ مقصر فریب مردم کیست؟
فیلم | رسوایی جدید در رسانه ملی؛ مقصر فریب مردم کیست؟ - فیلم - پدری که در برنامه «فرمول یک» علی ضیا ادعا کرد به خاطر تامین هزینه‌های درمان فرزندش اقدام به فروش کلیه‌اش کرده، مردم را فریب داده است.
«بیان واضحات و تکرار مکررات» ؛ نتیجه 7 سال بودجه و تشکیلات و همایش و جلسه!
«بیان واضحات و تکرار مکررات» ؛ نتیجه 7 سال بودجه و تشکیلات و همایش و جلسه! - مثلاً سنت های الهی که در این سند آمده، در کتاب های درس بینش اسلامی دوره دبیرستان هم وجود دارد... واقعاً هزاران جلسه تشکیل داده اند که بدیهیاتی مانند خانواده بنیادی ترین واحد تشکیل دهنده جامعه است، انسان دارای اختیار است، جهان دارای نظام علّی - معلولی است، خداوند رحمان و رحیم است و ... را در سند بازنویسی کنند؟!
گلایه های جنجالی یک بازرگان با وزیر صنعت
گلایه های جنجالی یک بازرگان با وزیر صنعت - صحبتهای کنایه آمیز یک بازرگان با وزیر صنعت
ادامه داستان لُنگ و خانه سعدآباد
ادامه داستان لُنگ و خانه سعدآباد - ۱- خب چی میشه ولایتی بجای توصیه به لُنگ پوشی، بملت توصیه کنه تو سعدآباد مالک خونه بشن ویک سومشو وقف کنن؟ ۲- اینجور واینجا صاحبخونه شدن و بعد توجیه وقف، آدمو یادحافظ میندازه: فقیه مدرسه دی مست بود و فتوی داد که می‌حرام، ولی بِه زمالِ اوقاف است
عبدی : آقای ولایتی با خانه هزارمتری کنار کاخ سعدآباد حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند
عبدی : آقای ولایتی با خانه هزارمتری کنار کاخ سعدآباد حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند - حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند؟مردم نیازی به این توصیه‌هاندارند اگرلازم باشد آن‌قدر شرف دارندکه از خودشان دفاع کنند ولی این دفاع،منحصربه دفاع دربرابر دشمنان خارجی نمی‌شود که باید وضعیت خیلی‌ها رادر داخل هم بررسی کرد.
فیلم | حمله به پلیس در اهواز به درگیری مرگ‌بار انجامید!
فیلم | حمله به پلیس در اهواز به درگیری مرگ‌بار انجامید! - فیلم - حمله فرد متهم در بازار پرنده فروشان اهواز به پلیس آگاهی منجر به درگیری مرگبار شد.
ماجرای عجیب منزل های مسکونی در همسایگی کاخ سعد آباد
ماجرای عجیب منزل های مسکونی در همسایگی کاخ سعد آباد - ماجرای عجیب دو منزل مسکونی در همسایگی کاخ سعدآباد و حسین فریدون و نهاد ریاست جمهوری
فیلم | لحظه حمله جن‌ها به یک مرد در کرج! (۱۶+)
فیلم | لحظه حمله جن‌ها به یک مرد در کرج! (۱۶+) - فیلم - به تازگی شخصی در فضای مجازی فیلمی منتشر کرده که مردی ادعا می کند در پارکینگ خانه اش مورد حمله جن ها قرار گرفته است.
فیلم | درس خجالت‌آوری که یک توریست به ایرانی‌ها می‌دهد!
فیلم | درس خجالت‌آوری که یک توریست به ایرانی‌ها می‌دهد! - فیلم - پاول یک توریست اهل چک است که با موتورسیکلتش دنیا را می گردد و یک هفته در ایران اقامت داشته است. ویدئوی سلفی که او در طبیعت ایران از خود و اقدام پسندیده اش منتشر کرده برای همه ایرانیان جای تامل دارد.
فیلم | جنازه غرق در خون ملکه زیبایی عراق (۱۶+)
فیلم | جنازه غرق در خون ملکه زیبایی عراق (۱۶+) - فیلم - قتل مدل و ملکه زیبایی عراق از روز گذشته سوژه رسانه ها شده و پلیس تحقیقات ویژه ای را برای دستگیر قاتل وی انجام داده است. تصاویر منتشر شده از جنازه غرق در خون وی را در ویدئوی زیر می بینید.
جنجال بنر سربازان اسرائیلی در شیراز
جنجال بنر سربازان اسرائیلی در شیراز - عکس این بنرکه گفته می‌شود نمایشگر تصویری از سربازان رژیم صهیونیستی است طی روزهای اخیر در فضای مجازی دست به دست می‌شد و واکنش‌هایی به همراه داشت.
عکسی آموزنده از سفر نیویورک
عکسی آموزنده از سفر نیویورک - پوشه‌های پُر از برنامه فرانسوی‌ها در برابر دستان خالی تیم ایرانی. به کاغذ ها و پرونده های موجود روبه روی تیم فرانسه دقت کنید!
ویدئوی جنجالی وزیر بهداشت؛ #خودت_بمال / تمسخر و تحقیر بیمار نیازمند توسط وزیر
ویدئوی جنجالی وزیر بهداشت؛ #خودت_بمال / تمسخر و تحقیر بیمار نیازمند توسط وزیر - وزیربهداشت بهترین توصیه رو به اون پیرمرد بیچاره کرد که گفت: خودت بمال. پیرمرد باید دستش رو محکم می‌مالید به گوش وزیر تا یک بار هم که شده از تخت اخلاق فرعونی بیاد پایین
نیاز شدید تلویزیون به بدحجابها در روزهای خاص
نیاز شدید تلویزیون به بدحجابها در روزهای خاص - کاش در این میان یکی به ما بگوید که بالاخره بی حجاب بد است، خوب است؟ چه زمانی بد است؟ چه زمانی خوب است؟
حال فعلی ! یا ناتوانی در تشخیص حال قبلی
حال فعلی ! یا ناتوانی در تشخیص حال قبلی - حمید رسایی عضو جبهه پایداری در صفحه شخصی خود در شبکه توییتر نسبت به اهانت زشت امیر تتلو به امام حسین (ع) و 72 تن از یاران باوفایش واکنش تندی نشان داد.
ویدئو/ وحشت پزشکان از تولد نوزاد تک چشم در اندونزی (۱۶+)
ویدئو/ وحشت پزشکان از تولد نوزاد تک چشم در اندونزی (۱۶+) - پزشکان هنگامی که یک نوزاد دختر اندونزیایی را در یکی از بیمارستان های این کشور به دنیا آوردند بسیار وحشت زده شدند. نوزاد تازه متولد شده با یک چشم بزرگ روی پیشانی اش متولد شد و پس از هفت ساعت درگذشت.
بازنشر نامه استاد به امیر تتلو! / معیار تشخیص حق از باطل گشته ای !
بازنشر نامه استاد به امیر تتلو! / معیار تشخیص حق از باطل گشته ای ! - فردی به نام علی‌اکبر رائفی‌پور كه رسانه‌‌های اصولگرا از او به عنوان «استاد، محقق و پژوهشگر» یاد می‌كنند! در تاریخ 29 اردیبهشت 96 (در كوران انتخابات ریاست‌جمهوری) در نامه‌ای سرگشاده به امیرحسین مقصودلو (تتلو) نوشت: «امیر جان بخوان، تو باید بخوانی، عیبی ندارد! سرت را بالا بگیر و خدا را شکر کن که به واسطه تو این همه نفاق را آشکار کرد! دلت محکم باشد پهلوان! تو فقط بخوان، بخوان
جنجال احمد خمینی در VIP عزاداری حسینی
جنجال احمد خمینی در VIP عزاداری حسینی - انتشار عکس‌های نشستن احمد خمینی زیر کولر در بخش وی‌آی‌پی هیات که پوششی شیشه‌ای دارد و از سینه‌زنان جداست، پس از توضیح او که گفت آن جایگاه مربوط به «روحانیون درجه یک و دو قم» است و «اون بالا معممین میشینن که لباسشون چون زیاده باعث گرمازدگی نشه»، با واکنش‌های تندتری هم همراه بود.