فیش فینگر با ماهی

● مواد لازم:
▪ ماهی پاک شده، شسته شده و چرخ کرده: نیم کیلو،
▪ فلفل و نمک: به میزان لازم،
▪ سیب زمینی آب پز چرخ شده: ۳۰۰ گرم،
▪ پیاز: ۲۵ گرم،
▪ تخم مرغ: ۲ عدد
● طرز تهیه
مواد فوق را با یکدیگر خوب مخلوط کنید و به صورت خمیر در آورید، سپس روی تخته ای تمیز خمیر را به یک اندازه مانند سوسیس در آورید و آن ها را در روغن داغ نیم ساعت قبل از صرف غذا سرخ کنید.
دور آن را با سبزیجات و ... تزئین کنید.

منبع : روزنامه خراسان