یکشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ / Sunday, 18 February, 2018

بیایید قلب سالم داشته باشیم


بیایید قلب سالم داشته باشیم
اگر احساس موازنه خود را از دست نـدهید، گیاه خواری می تواند برای سلامتی شما مفید باشد. از نقطه نظر سلامتی، گیاه خواری دارای محاسن بسیار زیادی است. چربی كمتر، كالری كمتر، قند و نشاسته كمتر، سدیم كمتر و فیبرهای غذایی بیـشتـر از جـمـله ایـن محاسن است. با این حال گیاه خواری مستلزم داشتن یك بـرنامه غذایی مناسب جهت حصول بهترین نتیجه است. اگر می خواهید به گیاه خواری روی آورید بهتر است جهت كاهش احتمال ابتلا به امراض گوارشی، این كار را به تدریج انجام دهید. سعی كنید ابتدا گوشـت قـرمـز مـانند گوشت گوساله و بعد از آن گوشت سفید مانند مرغ و در انتها ماهی و غذاهای دریـایـی را كنار بگذارید. سعی كنید از گیاهان متنوع استفاده كنید. در اینجا یك برنامه غذایی هفت روزه گیاهی را مشاهده خواهید كرد:
▪ شنبه:صبحانه: شوربای جوی دوسر به همراه یك هلو، نان تست سبوس دار، كره گیاهی، شیر رقیق، چای گیاهی،ناهار: سوپ سبزیجات، خوراك لوبیا، نان جو سبوس دار، آبدوغ و میوه جات تازه، شام: نان ذرت، سالاد فصل، دسر فرانسوی، گل كلم، سیب زمینی، شیر رقیق، آناناس.
▪ یكشنبه: صبحانه: شیر كم چرب، كشمش، نان سبوس دار با مربای نارنج، آب پرتقال تازه،ناهار: پنیر خانگی كم چرب، سالاد گوجه تازه و سبزیجات، چای با لیموترش، شام: سبزیجات تازه، خوراك لوبیا، سالاد فصل با روغن زیتون و لیمو، گل كلم، شیر كم چرب و یك عدد میوه.
▪ دوشنبه:صبحانه: توت فرنگی، كلوچه، گریپ فروت، چای گیاهی، ناهار: خوراك ذرت، لوبیا، دوغ و یك عدد میوه، شام: ماكارونی و پنیر، گل كلم، كدو مسما، آب گوجه فرنگی، طالبی.
▪ سه شنبه:صبحانه: پرتقال، آلو بخارا، نان شیرینی، شیر، ناهار: سوپ لوبیا، كلوچه با عسل، سالاد فصل، شیر كم چرب، كمی خشكبار،شام: نان سبوس دار، سبزیجات، بادمجان با گوجه فرنگی و پنیر، سالاد اسفناج با چاشنی یونانی،
▪ چهارشنبه:صبحانه: شیر كم چرب و سبوس، نان شیرینی، مربای نارنج، پرتقال، ناهار: سوپ نخودفرنگی، نان كشمشی، شیر كم چرب، سیب، شام: كمپوت هفت میوه، رشته فرنگی، نان،
▪ پنجشنبه:صبحانه: املت، نان جو با مارگارین ،آب پرتقال، شیر كم چرب یا چای، ناهار: خوراك لوبیا با ادویه، ساندویچ پنیر، سالاد میوه جات، شام: خوراك عدسی با قارچ، سالاد كاهو با هویج، توت فرنگی.
▪ جمعه: صبحانه: آب گریپ فروت، نان شیرینی با كره گیاهی، شیر كم چرب، ناهار: كیك ذرت با پنیر، عنبه با لیمو، گوجه فرنگی، شام: آب گوجه فرنگی و سیب زمینی پخته، نخودفرنگی و آناناس. به یاد داشته باشید كه غذاها را از مواد تازه تهیه و از غذاهای متنوع استفاده نمایید. فراموش نكنید كه رمز موفقیت تعادل و توازن غذایی است.

منبع : روزنامه شرق

مطالب مرتبط

فواید بستنی های خانگی


فواید بستنی های خانگی
یك متخصص تغذیه با تاكید بر اینكه در فصل تابستان از نوشیدنی های خانگی مصرف كنید، اعلام كرد: چای كم رنگ، آب، دوغ خانگی و لیمونات خانگی بهترین نوشیدنی ها در فصل تابستان هستند.
دكتر احمد درستی در گفت وگو با ایسنا با بیان اینكه در فصل تابستان به نوشیدنی و خوردنی باید توجه ویژه ای كرد، اظهار كرد: با توجه به اینكه در فصل تابستان احتمال فساد مواد غذایی افزایش می یابد، بنابراین در صورت صرف غذا خارج از منزل، غذا را در محیطی خنك نگهداری كنید. این متخصص تغذیه به شهروندان توصیه كرد كه از مصرف بستنی های دستی تا حد امكان خودداری كنند چرا كه در این بستنی از مقدار زیادی چربی به نام خامه و رنگ های مختلف شیمیایی و شكر فراوان استفاده شده است. وی همچنین به ایسنا گفت: بستنی های یخی بی نام و نشان خطرناك تر هستند زیرا موادی كه برای خوش رنگ كردن این بستنی ها استفاده می شود شناخته شده نیستند. دكتر درستی با بیان اینكه مصرف روزانه بستنی كارخانه ای توصیه نمی شود، اظهار كرد: با توجه به اینكه در این بستنی ها مقدار زیادی شكر و مواد رنگی مجاز وجود دارد شرط عقل حكم می كند از وارد كردن مقدار زیادی مواد شیمیایی به بدن خودداری شود. وی با اشاره به اینكه در فصل تابستان مصرف نوشیدنی ها افزایش می یابد، افزود: با توجه به افزایش گرما بدن مقدار زیادی عرق می كند كه این تعریق به نفع بدن است و مقدار زیادی سموم با خودش دفع می كند و مایعات را جایگزین این سموم از دست رفته می كند. حتی اگر احساس تشنگی نمی كنید آب بنوشید زیرا هیچ ضرری به بدن شما نمی رساند.

فوت و فن پخت برنج
برنج را با آب ولرم چندین بار بشویید؛ البته هنگام شستن توجه داشته باشید برنج را زیاد چنگ نزنید تا خرد نشود پس از شستن به نسبت هر کیلوگرم برنج ۵۰۰ گرم سنگ نمک شسته شده را در دستمال …
وبگردی
فیلم | سریع‌القلم: تقابل ما با جهان چقدر هزینه دارد؟
فیلم | سریع‌القلم: تقابل ما با جهان چقدر هزینه دارد؟ - اقتصاد سیاسی - محمودسریع القلم با بیان اینکه تقابل ما با جهان هزینه دارد،گفت:»هیچ انسانی پیدا نمی شود که بگوید با ظلم موافقم هستم،اما حکمرانی در کشور باید سود و زیان کند که با چه هزینه ای می خواهد این موضوع را پیش ببرد.»
سیف بعد از کاهش 30 درصدی ثروت مردم بجای استعفا وعده داد / عقب نشینی از کاهش دستوری نرخ سود
سیف بعد از کاهش 30 درصدی ثروت مردم بجای استعفا وعده داد / عقب نشینی از کاهش دستوری نرخ سود - تدابیر بانک مرکزی برای مدیریت بازار ارز؛ شامل انتشار اوراق گواهی سپرده ریالی، انتشار گواهی سپرده ریالی مبتنی بر ارز و طرح پیش فروش سکه بهارآزادی در نشست...
دولت ثبات و امید 4 سال پیش در مورد ارز چه گفت؟
دولت ثبات و امید 4 سال پیش در مورد ارز چه گفت؟ - یادآوری سخنی از رئیس جمهور،در برنامه تلویزیونی "دیدگاه"، پیش از انتخابات سال 1392 و نگاهی به نرخ ارز امروز ، 25 بهمن 1396
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه - سخنرانی پرحاشیه احمدی نژاد در مقابل دادگاه بقایی
چه کسی به وقت شام را کمدی خطاب کرد؟!!
چه کسی به وقت شام را کمدی خطاب کرد؟!! - امیرقادری منتقد سینما: حاتمی کیا یک فیلم بد و کاریکاتوری ساخته است
تصاویر/ حاشیه و متن اختتامیه جشنواره فیلم فجر
تصاویر/ حاشیه و متن اختتامیه جشنواره فیلم فجر - آیین اختتامیه سی و ششمین جشنواره فیلم فجر در مرکز همایش‌های برج میلاد با حضور اسحاق جهانگیری معاون اول رییس جمهور و سید عباس صالحی وزیر ارشاد برپا شد.