پنجشنبه, ۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 25 April, 2024
مجله ویستا
گوشت قلقلی با اسپاگتی
●مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت چرخ كرده
۱ پیمانه مغز نان سفید
۱ عدد تخم مرغ كمی زده شده
۱ عدد پیاز متوسط رنده شده
۲ قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی
۳ پیمانه گوجه فرنگی رنده شده
۲ قاشق سوپخوری برگ ریحان خرد شده
۵۰۰ گرم اسپاگتی
گوشت چرخ كرده را با تخم مرغ، پیاز و سس گوجه فرنگی مخلوط كنید و كمی نمك و فلفل به آن افزوده با دست ورز دهید. سپس از یك قاشق به عنوان پیمانه استفاده كنید و هر قاشق از مخلوط گوشت را در دست به یك گوی كوچك تبدیل كنید. آنها را در یك ظرف نسوز كه كمی چرب كرده اید بچینید و در فر با حرارت متوسط و بدون درپوش حدود ۱۵ دقیقه یا تا زمانی كه مغز پخت شوند بپزید. گوجه فرنگی رنده شده را در ظرفی ریخته روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید تا جوشیده و كمی غلیظ شود سپس گوشت قلقلی ها را به آن اضافه كرده و بگذارید دو دقیقه در آن بجوشد.
حین آماده كردن گوشت قلقلی یك ظرف بزرگ آب و یك قاشق نمك را روی اجاق گاز به جوش آورید و ماكارونی را در آن ریخته بجوشانید تا نرم شود. اسپاگتی را آبكش كرده با آب سرد آبكش نمایید. در صورت تمایل اسپاگتی را به صورت آبكش شده و چنانچه مایلید به روش دم كردن آماده نمایید سپس با خورش گوشت قلقلی سرو كنید.
منبع : روزنامه شرق
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
سریلانکا توماج صالحی سید ابراهیم رئیسی رهبر انقلاب کارگران حجاب پاکستان مجلس شورای اسلامی رئیسی رئیس جمهور دولت سیزدهم مجلس
فضای مجازی کنکور سیل شهرداری تهران تهران هواشناسی پلیس سلامت فراجا قتل وزارت بهداشت قوه قضاییه
خودرو قیمت خودرو چین قیمت دلار قیمت طلا دلار بانک مرکزی بازار خودرو ایران خودرو سایپا بورس تورم
مهران مدیری تلویزیون سریال کتاب سینمای ایران تئاتر رادیو سینما شعر انقلاب اسلامی
کنکور ۱۴۰۳ دانشگاه فرهنگیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه آمریکا فلسطین روسیه جنگ غزه طوفان الاقصی حماس ترکیه عملیات وعده صادق اتحادیه اروپا
فوتبال پرسپولیس استقلال باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال فوتسال بازی تراکتور تیم ملی فوتسال ایران بارسلونا رئال مادرید لیگ برتر
مریخ فیلترینگ تسلا تبلیغات ایلان ماسک ناسا اپل فناوری نخبگان سامسونگ
سلامت روان داروخانه دوش گرفتن یبوست