شنبه ۲۸ مهر ۱۳۹۷ / Saturday, 20 October, 2018

کم آب نشوید


کم آب نشوید
در فصول گرم سال علاوه بر نوشیدن آب و مایعات مصرف میوه های آبداری مثل خیار و هندوانه نیز مقدار قابل توجهی آب به بدن شما می رساند. سالادهای سبز و گوجه فرنگی هم از خوردنی های خوب برای فصل تابستان هستند. اما در فصول گرم سال از خوردن غذاهای چرب و سرخ شده اجتناب كنید و تا حد امكان از گوشت قرمز پرهیز كنید. در عوض از انواع گوشت سفید، مرغ و ماهی تازه و سبزیجات سود ببرید. اما اگر به آب رسانی سریع نیاز دارید غذاهای نمكی بخورید زیرا نمك موجود در این غذاها شما را تشنه كرده و به نوشیدن آب بیشتر ترغیب می كند.
اگر به طور مستمر ورزش می كنید در هوای گرم از دویدن و راهپیمایی در فضای باز خودداری كنید و فقط در سالن های سرپوشیده ورزش كنید. دویدن و پیاده روی در دمای بالای ۳۰ درجه سانتی گراد می تواند به گرمازدگی و كم آبی منجر شود.
حدود نیم ساعت قبل از ورزش حتما دست كم یك لیتر آب بنوشید و به خاطر داشته باشید پس از انجام حركاتی ورزشی نیز باید با نوشیدن مقدار كافی آب و مایعات، آب از دست رفته در حین ورزش را جبران كنید.
در فصول گرم سال رعایت بعضی نكات تغذیه ای می تواند در خنك نگاه داشتن بدن و پیشگیری از كم آبی بسیار موثر باشد:
از خوردن گوشت قرمز و تخم مرغ، از آنجا كه غذاهایی گرمازا هستند، تا حد امكان اجتناب كنید. این غذاها در بدن تولید حرارت می كنند.
پروسه هضم غذاهای گرما زا در بدن نیز اغلب طولانی تر است از این رو با صرف انرژی بیشتر برای هضم این غذاها بدن احساس ضعف و خستگی بیشتر می كند. درحالی كه سبزیجات و میوه ها با صرف انرژی كمتر در حین هضم با قندهای طبیعی، ویتامین ها و مواد معدنی خود به ما انرژی می بخشند.
در آب و هوای گرم از خوردن غذاهای پرادویه، چرب و سرخ شده نیز به همین دلایل باید پرهیز كرد.
در فصول گرم سال از خوردن میوه های گرمازا مثل خرما و انبه بپرهیزید. اگر مایلید چنین میوه هایی را مصرف كنید آنها را حدود دو تا سه ساعت قبل از مصرف در آب سرد یا شیر خیس كنید.
مصرف دانه های روغنی نیز در گرمای شدید تابستان توصیه نمی شود. بعضی از این دانه ها مانند بادام را می توان قبل از مصرف یك شب در آب خیس كنید تا اثر سوء آنها بر بدن برطرف شود.
سایر نكاتی كه برای اجتناب از كم آبی باید رعایت كنید عبارتند از:
همیشه به مقدار كافی آب بنوشید.
برای نوشیدن آب منتظر احساس تشنگی نباشید و همیشه قبل از آنكه تشنه شوید آب بنوشید.
در صورتی كه زمانی را خارج از خانه یا در ماشین می گذرانید برای خود و به ویژه كودكان یك بطری آب همراه داشته باشید.
از قرار دادن بطری های پلاستیكی حاوی آب در زیر آفتاب یا در گرمای فضاهای محصور و گرم مانند ماشین پارك شده خودداری كنید زیرا ممكن است حرارت موجب شود بطری پلاستیكی آب را آلوده سازد.
در سفرهای تابستانی همیشه چند بسته محلول الكترولیت مانند ORS همراه داشته باشید تا در صورت نیاز بتوانید فورا الكترولیت های از دست رفته بدن را جایگزین كنید.
هنگامی كه در معرض هوای گرم قرار دارید با نوشیدن آب و مایعات و خوردن غذاهای نمكی آب و مواد معدنی از دست رفته بدن را جبران نمایید.
هر روز با آب خنك دوش بگیرید.
در ساعات بسیار داغ روز از فضاهای سرپوشیده كه به وسایل خنك كننده مجهز هستند استفاده كنید و مدت زیادی در فضای باز نمانید.
هرگز كودكان را در هوای گرم حتی برای مدتی كوتاه در ماشین پارك شده تنها نگذارید.
با تمام تمهیداتی كه باید برای پیشگیری از كم آبی به عمل آورید لازم است نسبت به علائم آن نیز آگاهی داشته باشید تا در صورت بروز این عارضه بتوانید به موقع وارد عمل شوید. علائم اولیه كم آبی بدن عبارتند از: تشنگی و بی حالی، خشكی دهان و زبان، سرگیجه، خستگی، تپش قلب، آشفتگی، كاهش تعریق و دفع ادرار.
با مشاهده چنین عارضه هایی باید به سرعت به بدن آب و مایعات برسانیم اما چنانچه عوارض وخیم تر باشند مانند بروز تهوع، اسهال و تب مراجعه به پزشك ضروری است. در صورت بالا رفتن تب و همراهی آن با سردرد، دردهای سینه ای و یا بروز اشكال در تنفس باید شخص به صورت اورژانس به مراكز درمانی رسانده شود.
خوشبختانه تمام این عوارض حتی در گرم ترین روزهای سال با رعایت نكات ساده و نوشیدن آب به راحتی قابل پیشگیری هستند. از نوشیدن آب، هشت لیوان در روز، غافل نشوید.
سپیده سلیمی

منبع : روزنامه شرق

مطالب مرتبط

سیب زمینی، منبع انرژی برای رژیمی‌ها

سیب زمینی، منبع انرژی برای رژیمی‌ها
از زمانی كه سر والتر رالی در قرن شانزدهم برای اولین بار تعدادی چشم سیب زمینی را كه گیاهی بومی آمریكای جنوبی بود، در مزرعه خود در ایرلند كاشت ۲۰۰ سال طول كشید تا سیب زمینی توسط عموم مردم به عنوان گیاهی خوراكی پذیرفته شود. در انگلیس اغلب مردم به دلیل نزدیكی آن با خانواده گیاهان سمی نسبت به خوراكی بودن این گیاه مظنون بودند. البته قسمت های سبز سیب زمینی واقعاً سمی و حاوی مواد مخدر است، همچنین چشم های سیب زمینی كه سبز شده باشند. با این وجود قرابت سیب زمینی با خانواده گیاهان سمی نباید موجب شود از خواص فراوان آن غافل شویم.
سیب زمینی به ویژه همراه با پوستش غذایی بسیار مغذی و انرژی زا است و حاوی پروتئین ها، كربوهیدرات ها، ویتامین (به ویژه ب كمپلكس و ویتامین ث) و مواد معدنی است.
اگر سیب زمینی را با پوستش بخارپز كنید بخش اعظم ارزش غذایی خود را حفظ خواهد كرد و هضم آن بسیار آسان خواهد بود. از آنجا كه سیب زمینی تقریباً عاری از چربی است می تواند منبع انرژی ایده آلی برای افرادی كه تحت رژیم لاغری قرار دارند باشد. سیب زمینی بخارپز شده ضمن تامین انرژی لازم برای این افراد موجب احساس سیری نیز می شود.
گذشته از خواص سیب زمینی پخته به عنوان یك ماده غذایی، از سیب زمینی خام نیز به دلیل اثرات دارویی آن در طب سنتی استفاده می شود. آب سیب زمینی خام در نسخه های سنتی برای درمان مشكلات گوارشی _
سوء هاضمه، كولیت، زخم های جهاز هاضمه، اختلالات كبدی، سنگ كیسه صفرا، یبوست و به عنوان یك آنتی اسید تجویز می شود.
تحقیقات جدید نیز نشان می دهند سیب زمینی حاوی نوعی مواد شیمیایی است كه می توانند در از میان بردن سلول های سرطانی و بعضی از ویروس ها موثر باشند. پوست سیب زمینی دارای مواد آنتی اكسیدانی است كه قادر به خنثی كردن عملكرد رادیكال های آزاد مخرب در بسیاری از بیماری ها است و از این رو می تواند روند پیری را نیز كند نماید.
مصرف سیب زمینی در بسیاری از طب های سنتی یكی از راه های تقویت قلب و دستگاه گردش خون شناخته شده است. در طب سنتی روسی به تمام افراد بالای ۴۰ سال خوردن یك عدد سیب زمینی خام در روز به صورت رنده شده و پیش از صبحانه برای پیشگیری از بیماری تصلب شرایین توصیه می شود.
همچنین یك نسخه قدیمی برای درمان انواع كرم های انگلی خوردن سالاد سیب زمینی با روغن گردو را به عنوان شام در سه شب پیاپی چاره ساز می داند. در گذشته آب سیب زمینی خام و آب داغ سیب زمینی پخته را به عنوان تسكین دهنده ای برای دردهای ناشی از نقرس و رماتیسم و نیز كمردرد به محل دردناك می مالیدند.
آب سیب زمینی خام برای بهبود التهاب های پوستی و تسریع در ترمیم عفونت های پوستی، تورم های پوستی كهنه، جراحات و زخم ها مفید است. مخلوط سیب زمینی خام رنده شده با روغن زیتون یك درمان قدیمی و موفقیت آمیز برای سوختگی های سطحی، آفتاب سوختگی، ترك پوست و التهاب پلك ها است. قرار دادن ورقه های نازك سیب زمینی خام بر روی قسمت های سرمازده پوست نیز در بهبود آنها موثر است ضمن اینكه چنانچه بر روی شقیقه ها قرار داده شود انواع سردرد از جمله سردردهای میگرنی را تسكین می دهد.
برای كنترل فشار خون بالا، پوست ۴ تا ۵ عدد سیب زمینی را در ۶۰۰ میلی لیتر آب بریزید و حدود ۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس آب آن را از یك صافی عبور دهید و روزی ۱ تا ۲ فنجان از آن را میل كنید.
سیب زمینی در طباخی ایرانی نیز مصارف فراوان دارد اما ما ایرانیان اغلب سیب زمینی را بدون پوست طبخ می كنیم حال آنكه چنانكه ملاحظه می كنید بخش بزرگی از خواص سیب زمینی به پوست و لایه نازكی كه بلافاصله در زیرپوست آن قرار دارد مربوط است. یك روش طبخ سیب زمینی با پوست كه با ذائقه ما ایرانیان متناسب است كباب كردن سیب زمینی یا سیب زمینی تنوری است كه در اینجا روش تهیه نوعی سیب زمینی تنوری شكم پر را ملاحظه می‌كنید.
• سیب زمینی تنوری شكم پر
۴ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عدد سینه مرغ پخته بدون پوست و استخوان
۲۵۰ گرم ماست كم چربی
نمك و فلفل به اندازه كافی
فر را با درجه ۲۰۰ سانتیگراد روشن كنید. سیب زمینی ها را كه خوب شسته اید با پوست در سینی فر قرار دهید و بگذارید حدود یك ساعت و ربع بپزد و خوب مغزپخت شود. برای اطمینان از پخت كامل سیب زمینی یك كارد یا چنگال را در آن فرو ببرید.
حدود ۲۰ دقیقه پیش از آماده شدن سیب زمینی ها گوشت سینه مرغ را به روش بخارپز، آب پز، كبابی یا در ماكروفر بپزید.نمك و فلفل كافی به ماست افزوده و آن را كمی هم بزنید تا یكنواخت شود. سیب زمینی ها را از فر خارج كنید و هر یك را با چاقو از وسط باز كنید. در این شكاف قطعه ای گوشت سینه مرغ قرار دهید و كمی ماست روی آن بریزید و سرو كنید، اگر محدودیتی در استفاده از چربی و مایونز ندارید ممكن است ماست را با كمی مایونز مخلوط كنید و روی سیب زمینی بریزید.
سپیده سلیمی

وبگردی
وضعیت ناگوار زائرین اربعین در ایران
وضعیت ناگوار زائرین اربعین در ایران - زائرانی که از ایران عبور میکنند وضعیت نامناسبی دارند
فیلم | رسوایی جدید در رسانه ملی؛ مقصر فریب مردم کیست؟
فیلم | رسوایی جدید در رسانه ملی؛ مقصر فریب مردم کیست؟ - فیلم - پدری که در برنامه «فرمول یک» علی ضیا ادعا کرد به خاطر تامین هزینه‌های درمان فرزندش اقدام به فروش کلیه‌اش کرده، مردم را فریب داده است.
«بیان واضحات و تکرار مکررات» ؛ نتیجه 7 سال بودجه و تشکیلات و همایش و جلسه!
«بیان واضحات و تکرار مکررات» ؛ نتیجه 7 سال بودجه و تشکیلات و همایش و جلسه! - مثلاً سنت های الهی که در این سند آمده، در کتاب های درس بینش اسلامی دوره دبیرستان هم وجود دارد... واقعاً هزاران جلسه تشکیل داده اند که بدیهیاتی مانند خانواده بنیادی ترین واحد تشکیل دهنده جامعه است، انسان دارای اختیار است، جهان دارای نظام علّی - معلولی است، خداوند رحمان و رحیم است و ... را در سند بازنویسی کنند؟!
گلایه های جنجالی یک بازرگان با وزیر صنعت
گلایه های جنجالی یک بازرگان با وزیر صنعت - صحبتهای کنایه آمیز یک بازرگان با وزیر صنعت
ادامه داستان لُنگ و خانه سعدآباد
ادامه داستان لُنگ و خانه سعدآباد - ۱- خب چی میشه ولایتی بجای توصیه به لُنگ پوشی، بملت توصیه کنه تو سعدآباد مالک خونه بشن ویک سومشو وقف کنن؟ ۲- اینجور واینجا صاحبخونه شدن و بعد توجیه وقف، آدمو یادحافظ میندازه: فقیه مدرسه دی مست بود و فتوی داد که می‌حرام، ولی بِه زمالِ اوقاف است
عبدی : آقای ولایتی با خانه هزارمتری کنار کاخ سعدآباد حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند
عبدی : آقای ولایتی با خانه هزارمتری کنار کاخ سعدآباد حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند - حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند؟مردم نیازی به این توصیه‌هاندارند اگرلازم باشد آن‌قدر شرف دارندکه از خودشان دفاع کنند ولی این دفاع،منحصربه دفاع دربرابر دشمنان خارجی نمی‌شود که باید وضعیت خیلی‌ها رادر داخل هم بررسی کرد.
فیلم | حمله به پلیس در اهواز به درگیری مرگ‌بار انجامید!
فیلم | حمله به پلیس در اهواز به درگیری مرگ‌بار انجامید! - فیلم - حمله فرد متهم در بازار پرنده فروشان اهواز به پلیس آگاهی منجر به درگیری مرگبار شد.
ماجرای عجیب منزل های مسکونی در همسایگی کاخ سعد آباد
ماجرای عجیب منزل های مسکونی در همسایگی کاخ سعد آباد - ماجرای عجیب دو منزل مسکونی در همسایگی کاخ سعدآباد و حسین فریدون و نهاد ریاست جمهوری
فیلم | لحظه حمله جن‌ها به یک مرد در کرج! (۱۶+)
فیلم | لحظه حمله جن‌ها به یک مرد در کرج! (۱۶+) - فیلم - به تازگی شخصی در فضای مجازی فیلمی منتشر کرده که مردی ادعا می کند در پارکینگ خانه اش مورد حمله جن ها قرار گرفته است.
فیلم | درس خجالت‌آوری که یک توریست به ایرانی‌ها می‌دهد!
فیلم | درس خجالت‌آوری که یک توریست به ایرانی‌ها می‌دهد! - فیلم - پاول یک توریست اهل چک است که با موتورسیکلتش دنیا را می گردد و یک هفته در ایران اقامت داشته است. ویدئوی سلفی که او در طبیعت ایران از خود و اقدام پسندیده اش منتشر کرده برای همه ایرانیان جای تامل دارد.
فیلم | جنازه غرق در خون ملکه زیبایی عراق (۱۶+)
فیلم | جنازه غرق در خون ملکه زیبایی عراق (۱۶+) - فیلم - قتل مدل و ملکه زیبایی عراق از روز گذشته سوژه رسانه ها شده و پلیس تحقیقات ویژه ای را برای دستگیر قاتل وی انجام داده است. تصاویر منتشر شده از جنازه غرق در خون وی را در ویدئوی زیر می بینید.
جنجال بنر سربازان اسرائیلی در شیراز
جنجال بنر سربازان اسرائیلی در شیراز - عکس این بنرکه گفته می‌شود نمایشگر تصویری از سربازان رژیم صهیونیستی است طی روزهای اخیر در فضای مجازی دست به دست می‌شد و واکنش‌هایی به همراه داشت.
عکسی آموزنده از سفر نیویورک
عکسی آموزنده از سفر نیویورک - پوشه‌های پُر از برنامه فرانسوی‌ها در برابر دستان خالی تیم ایرانی. به کاغذ ها و پرونده های موجود روبه روی تیم فرانسه دقت کنید!
ویدئوی جنجالی وزیر بهداشت؛ #خودت_بمال / تمسخر و تحقیر بیمار نیازمند توسط وزیر
ویدئوی جنجالی وزیر بهداشت؛ #خودت_بمال / تمسخر و تحقیر بیمار نیازمند توسط وزیر - وزیربهداشت بهترین توصیه رو به اون پیرمرد بیچاره کرد که گفت: خودت بمال. پیرمرد باید دستش رو محکم می‌مالید به گوش وزیر تا یک بار هم که شده از تخت اخلاق فرعونی بیاد پایین
نیاز شدید تلویزیون به بدحجابها در روزهای خاص
نیاز شدید تلویزیون به بدحجابها در روزهای خاص - کاش در این میان یکی به ما بگوید که بالاخره بی حجاب بد است، خوب است؟ چه زمانی بد است؟ چه زمانی خوب است؟
حال فعلی ! یا ناتوانی در تشخیص حال قبلی
حال فعلی ! یا ناتوانی در تشخیص حال قبلی - حمید رسایی عضو جبهه پایداری در صفحه شخصی خود در شبکه توییتر نسبت به اهانت زشت امیر تتلو به امام حسین (ع) و 72 تن از یاران باوفایش واکنش تندی نشان داد.
ویدئو/ وحشت پزشکان از تولد نوزاد تک چشم در اندونزی (۱۶+)
ویدئو/ وحشت پزشکان از تولد نوزاد تک چشم در اندونزی (۱۶+) - پزشکان هنگامی که یک نوزاد دختر اندونزیایی را در یکی از بیمارستان های این کشور به دنیا آوردند بسیار وحشت زده شدند. نوزاد تازه متولد شده با یک چشم بزرگ روی پیشانی اش متولد شد و پس از هفت ساعت درگذشت.
بازنشر نامه استاد به امیر تتلو! / معیار تشخیص حق از باطل گشته ای !
بازنشر نامه استاد به امیر تتلو! / معیار تشخیص حق از باطل گشته ای ! - فردی به نام علی‌اکبر رائفی‌پور كه رسانه‌‌های اصولگرا از او به عنوان «استاد، محقق و پژوهشگر» یاد می‌كنند! در تاریخ 29 اردیبهشت 96 (در كوران انتخابات ریاست‌جمهوری) در نامه‌ای سرگشاده به امیرحسین مقصودلو (تتلو) نوشت: «امیر جان بخوان، تو باید بخوانی، عیبی ندارد! سرت را بالا بگیر و خدا را شکر کن که به واسطه تو این همه نفاق را آشکار کرد! دلت محکم باشد پهلوان! تو فقط بخوان، بخوان
جنجال احمد خمینی در VIP عزاداری حسینی
جنجال احمد خمینی در VIP عزاداری حسینی - انتشار عکس‌های نشستن احمد خمینی زیر کولر در بخش وی‌آی‌پی هیات که پوششی شیشه‌ای دارد و از سینه‌زنان جداست، پس از توضیح او که گفت آن جایگاه مربوط به «روحانیون درجه یک و دو قم» است و «اون بالا معممین میشینن که لباسشون چون زیاده باعث گرمازدگی نشه»، با واکنش‌های تندتری هم همراه بود.