خوراک مرغ با مایونز

گوشت مرغ  :  ۹۰۰ گرم
پیاز  :  ۱ عدد
روغن زیتون  :  ۱۰۰ گرم
تخم مرغ پخته  :  ۲ عدد
آب لیموترش  :  ۵۰ گرم
کاهو  :  ۱۰۰ گرم
جعفری ساطوری شده  :   قدری
فلفل  :   قدری
نمک  :   قدری
مرغ را پاک کرده با پیاز بپزید. همین که پخته شد، بال و ران آن را جدا کرده کاهو را شسته و خرد کرده، آن را در دیس بریزید و تکه‌های مرغ را رویش چیده، آبلیمو و روغن زیتون و فلفل سیاه روی تکه‌های مرغ چیده شده بریزید.
سپس سس مایونز را روی مرغ ریخته و تخم مرغ پخته را حلقه حلقه بریده، روی سس مرغ قرار داده جعفری خرد شده را هم روی آن بریزید.