ویستا مرجع مهمترین عناوین خبری / سه شنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۳ / Tuesday, 16 September, 2014 /
بازیافت و استخراج مواد از ضایعات کارخانجات میوه

بازیافت و استخراج مواد از ضایعات کارخانجات میوهصنایع غذایی مانند علوم پایه یعنی شیمی ، فیزیك، ریاضی و غیره یك شاخه نسبتاّ مستقلی نیست كه بتوان آن را به تنهایی تعریف كرد، بلكه تركیبی است از چندین علو م پایه و عملی از قبیل ، شیمی ، میكروبیولوژی مهندسی ، تغذیه و اقتصاد. اگر چه صنایع غذایی مانند بسیاری از علوم دیگر با روشهای سنتی آغاز می شود، ولی امروزه این علم نه تنها علمی پیچیده، بشمارمی رود ، بلكه در پیشرفت علوم وابسته نقشی بسیار مهم دارد. مملكت جمهوری اسلامی ایران، مملكتی است كه هدفش عدم وابستگی به قدرتهای استكباری است، مساله خود كفایی و خود اتكایی كشور امر بسیارمهمی بوده، كه این امر وقتی در مورد مواد غذایی مصداق پیدا می كند، از جایگاه ویژه ای برخوردار خواهدشد، زیرا قدرتهای بزرگ سالهاست كه از مواد غذایی به عنوان اسلحه ای كار آمد استفاده می كنند .
در ایران و دیگر كشورهای در حال توسعه، بخش عظیمی ا ز مواد غذایی به دلایل گوناگونی از قبیل، عدم فرایند صحیح ، عدم وجود سیستمهای حمل و نقل مناسب و غیره تلف شده و معادل آنچه هدر رفته است، بایستی از خارج كشور وارد شود و این به معنای وابستگی است. بنابر این بایستی درصدد یافتن راههای كاهش ضایعات و به تبع آن افزایش راندمان صنایع غذایی باشیم و این امر جز در سایه تحقیق ومطالعه میسر نیست.
یكی از راههای كاهش ضایعات مواد غذایی، باز یافت مواد ناشی از ضایعات كارخانجات مواغذایی می باشد، كه بدین ترتیب نه تنها میتوان از ورود تعدادی از مواد وارداتی مورد نیاز بعضی از صنایع جلوگیری كرد، بلكه می توان آنها را به عنوان صادرات غیر نفتی در نظر گرفت كه بدین ترتیب می توان به توسه سیاست اقتصاد بدون نفت یا سیاست متكی به صادرات غیر نفتی كمك كرد.
دراین مقاله به بررسی بازیافت و استخراج مواد از ضایعات كارخانجات آب میوه پرداخته شده است.
۱- بررسی فرایند آب میوه گیری و بازیافت مواد از ضایعات حاصل از صنایع آب میوه مركبات
۱-۲- شرح فرایند آب میوه گیری در صنایع آب میوه
از آب میوه هایی كه به صورت تجاری در ایران تولید می شوند می توان به آب پرتقال، آب انگور، آب آلبالوو آبلیمو اشاره كرد. بطور كلی مراحل تولید آبمیوه بصورت زیر است:
● درجه بندی میوه ها
میوه ها به عنوان مواد اولیه ورودی به كارخانجات آبمیوه محسوب می شوند، كه پس از ورود بایستی درجه بندی شده و میوه های آفت زده و فاسد شده جدا شوند كه به این مرحله درجه بندی(sorting) كفته می شود.
● استخراج آبمیوه
سیستمهای متفاوتی برای استخراج آب میوه ها استفاده می شود كه قدیمی ترین روش، سیستم خرد كردن و پرس كردن میوه ها باشد، كه در نتیجه آن آب میوه از خود میوه خارج می شود.
این روش در مورد استخراج آب لیمودر ایران استفاده می شود. سیستمهای جدیدتر بدین صورت است كه ابتدا میوه مركبات نصف شده و سپس بر روی كاسه هایی شبیه به نصف پرتقال فشرده شده تا آب میوه خارج شود . این سیستم بیشتر برای آب گیری از پرتقال استفاده می شود.
● اسانس گیری
از آنجا كه اسانس موجود در آب میوه تلخ باشد، بایستی از آب میوه جدا شود. جهت جداسازی اسانس از سیستمهای پاششی در خلأ و یا سانتریفوژ آب میوه استفاده می شود.
● فیلتر كردن آب میوه
از آنجا كه آب میوه ها دارای مقادیری گوشت میوه و یاهسته های میوه می باشد، بایستی آنها را از طریق فیلتر كردن جدا كرد.
● فرمولاسیون آب میوه
آب میوه ها پس از فیلتر شدن وارد مخزنهایی شده تا مواد افزودنی و نگه دارنده به آنها اضافه شود.
● هواگیری
آب مركبات دارای مقادیر زیادی ویتامین «ث» می باشد كه اگر در مجاورت اكسیژن، حرارت، نور ویا فلزاتی مانند مس قرار گیرد، سریع اكسید می شود. برای جداسازی اكسیژن از آب میوه، آنرا به صورت یك لایه نازك در یك مخزن تحت خلاء قرار می دهند، تا اكسیژن موجود در آب میوه خارج شود.
۱- جهت ریز كردن ذرات معلق در آب میوه، آن را تحت فشار حدود۱۲۰ بار در داخل دستگاه هموژنایزر، هموژن می كنند.
● پاستوریزه كردن سریع
از آنجا كه میوه نسبت به حرارت حساس می باشد، نبایستی مدت زیادی در مجاورت حرارت بالا قرار گیرد، بنابراین جهت پاستوریزه كردن، دمای آنرا در یك لحظه كوتاه بالا برده و سریع سرد می كنند تا پاستوریزه شود.
● ضایعات حاصل از صنایع آب میوه گیری از مركبات
گزارشهای دانشگاه فلوریدا نشان می دهد كه در سالهای۱۹۹۳تا۱۱۹۴ حدود۵۸ میلیون تن محصول مركباتی درجهان تولید شده است كه حدود%۷۵ از آنها به منظور تولید آب پرتقال مورد استفاده واقع شده است.
كارخانجات آب میوه گیری از مركبات در طی فرایند، مقادیر زیادی دور ریز یا ضایعات دارندكه شامل پوست، غشاء، دانه‍ها و دیگر قسمتهای میوه می باشند كه مقادیر زیادی راتشكیل می دهند. چنانچه از این مواد به گونه ای استفاده نشود، مشكلات زیادی از لحاظ دفع آنها برای كارخانه ایجاد می شود.
● استفاده از ضایعات كارخانجات آب میوه گیری
بر اساس مدارك طبقه بندی شده ای كه در دسترس می باشد، محصولات جانبی زیادی توسط كارخانجات اب میوه گیری از مركبات در كالیفرنیا تهیه می شود، كه شامل اسانسها، پكتین، خلال خشك شده، پوره ، سیتریك اسید، الكل و سركه می باشند.
●●محصولات جانبی صنایع آب میوه گیری از مركبات
● پالپ خشك شده و ملاس
پوست و بقایای میوه، به كارخانه تهیه غذای دام منتقل می شود. عمل خشك كرد ن ضایعات مرطوب منجر به كاهش رطوبت این مواد از %۸۰ به %۱۰ می شود.
نقطه بحرانی این فرایند، در زمان اضافه كردن آب آهك به پوست میوه می باشدكه موجب می شود، طی عمل پرس كردن و فشردن پوستها، اب موجود در پوستها خارج شود در روش جدید تهیه غذای دام از ضایعات كارخانجات آب گیری از مركبات، مایع استخراجی حاصل از پرس كردن ضایعات و پوست میوه ها بوسیله یك تبخیر كننده كه تحت منبع انرژی حرارتی بخار قراردارد، تغلیظ می شود. این عمل تغلیظ بطور مداوم انجام می شود تا اینكه این مایع غلیظ شده به شیره ای با درجه بریكس[۱] ۵۰ درجه تبدیل شود. اما با انجام موازنه جرم در طول فرایند و انجام محاسبات لازم دیده شد كه بایستی بریكس شیره به ۷۰درجه برسد. اما قبل از خشك كردن این شیره بدست آمده توسط خشك كن، مقداری از آن را به پوستهای میوه ها كه هنوز فرایندی بر روی آنها انجام نشده است بر میگردانند كه نهایتأ در اثر تخمیر می تواند منجر به تولید یك نوع مشروب الكلی گرد.
آب میوه حاصله كه بطور معمول از پرتقال و گریپ فروت رسیده تهیه می شود، برای پرتقال حدود %۵۵ و گریپ فروت حدود%۴۸ از وزن كل میو ه رسیده را تشكیل می دهد. مقدار پالپ خشك شده و شیره (ملاس) بدست آمده در ضمیمه ۱ قید شده است. (۱۹۹۳ ؛ FCPA)
● روغنهای سرد فشرده و اسانسها و دی – لیمونن
روغنهای سرد فشرده را می توان بوسیله سانتریفوژ كردن امولسیون روغن و آب حاصل از پرس كردن پوست مركبات بدست آورد.
دراثر تقطیر كردن فاز اسانس موجود در مخلوط آب و روغن در طول فرایند تبخیر كه به منظور غلیظ ساختن این مخلوط انجام می شود، اسانس بدست می آید.
مقدار محصول بدست آمده از میوه بسته به فاكتورهای زیادی مانند: دستگاهای مورد استفاده و شرایط عملیات، فصل رشد میوه و گوناگونی میوه، متفاوت می باشد، ولی با این حال امكان دارد بازیافتهای به عمل آمده از ضایعات تولید ، كمتر از %۵۰ از این مقادیر باشد و یا در یك فرایند خوب، حتی بیش از %۶۰ بازیافت داشته باشیم.
دی لیمونن(d-limonen ) ، تركیب اصلی روغن پوست مركبات می باشد كه با دكانتاسیون( جداسازی از طریق ایجاد چند فاز مختلف در دكانتور) از جریان ملاس ( شیره ) بدست آمده از تبخیر كننده حاصل می شود. بطور كلی مقدار بازیافت، به بازدهی فرایند بازیافت روغن سرد فشرده بستگی دارد. به عبارت دیگر اگر هیج روغن سرد فشرده ای باز یافت نشود، همانطور كه نمی توان هیچ روغنی را از میوه های وسط سال در فصل رشد استخراج كرد، همه دی- لیمونن ها در پوست میوه ها باقی می ماند و استخراج نشده به غذای دام منتقل می گردد. اگر روغن استخراجی به %۶۰ برسد، بطوری كه این عمل در مورد پرتقال والنسیا (Valancia) انجام می شود، روغن كمتری به منظور بازیافت دی لیمونن باقی می ماند.
بر اساس گزارشات داده شده، مقدار بازیافت واقی دی – لیمونن در حدود ۵./. تا ۷./. كیلوگرم بازای هر جعبه پرتقال می باشد.
اكثر موارد استفاده دی- لیمونن به خاطر خاصیت حلالیت( حلال بودن ) و خاصیت شیمیایی آن می باشد.● پالپ آب میوه و شربت بدست آمده از پالپ
پالپ آب میوه ها كه در نتیجه فرایند استخراج آب میوه بدست می آید، به عنوان محصولاتی كه برای آب میوه ها. آشامیدنی ها و غذاها استفاده می شود، دارای ارزش می باشد. به منظور استفاده كردن از این پالپها، آنها را از ابتدا پاستوریزه و سپس منجمد می كنندو توصیف و شرح فرایندهایی كه بر روی پالپ به عنوان یك محصول جانبی باز یافت شده انجام می شود، در دسترس می باشد(۱۹۹۵. Fox. ۱۹۹۵ Waters ) . علا وه بر این می توان مواد جامد محلول در پالپ را از طریق یك جریان آب كه بطور غیر هم جهت با جریان حركت پالپ، در تماس با پالپ قرار می گیرد، استخراج كرده و شربتی بدست آورد كه این شربت را تغلیظ می كنند. شرح بازیافت شربت حاصل از پالپ، متغیرهای مهم كنترل كیفی و چگونگی استفاده این محصولات در آشامیدنی ها، همگی موجود می باشند.
مقدار پالپ آب میوه در حدود۲ كیلوگرم بازای هر جعبه پرتقال والنسیایی و ۳ كیلوگرم برای گریپ فروت می باشد.
چناكه عمل شستشو بر روی این مقدار پالپ ذكر شده، از طریق آب و با راندمان خوبی انجام شود، می توان به میزان۱/. كیلوگرم، مواد جامد محلول بازای هر جعبه گریپ فروت تولید كند.
● اتانول
زمانی كه از ملاس برای تهیه غذای گاو استفاده نمی شود، از آن برای تهیه الكل استفاده می كنند، كه برای این منظور از تخمیر ملاس توسط یكسری از مخمرهای تجاری استفاده می كنند كه شرح كامل فرایند موجود می باشد.
بطور كلی فرایند تولید اتانول مستلزم رقیق كردن ملاس تا حدود بریكس۲۵، تخمیر ملاس توسط مخمر و تزریق كردن اتانول تولیدی به داخل دستگاه تقطیر می باشد. ملاس تجارتی مركبات كه با درجه بریكس ۷۲ می باشد، دارای ۴۵تا۵۰ درصد قند قابل تخمیر می باشد. برای تولید یك لیتر اتانول خالص به ۵ لیتر ملاس مركبات با بریكس۷۲، نیاز می باشد.
● پكتین
تولید پكتین از پوست مركبات مستلزم استخراج اسیدی، رسوب دادن و خالص سازی پرتوپكتین می باشد. قسمت سفید پوست مركبات بیشترین مقدار پكتین را دارا می باشد.
به منظور بدست آوردن پكتین بیشتر با درجه كیفیت بالاتر، ترجیح داده می شود بجای پرتقال از لیمو ترش و لیمو عمانی و گاهی اوقات از گریپ فروت به عنوان ماده اولیه استفاده شود.
ضایعات چنین فرایندی كه برای تولید پكتین مورد استفاده قرار می گیرد، منجر به اینجادBOD بالایی می گردند، زیرا این ضایعات به شكلی می باشند كه حمل و نقل آنها بسیار مشكل بوده و می تونند باعث آلودگی محیط زیست گردند.
محصول تولیدی در این فرآیند یعنی پكتین ، در غذاهایی ماننند مربا و ژله استفاده می شود.
● روغن دانه مركبات
فرایند روغن گیری از دانه مركبات در سالیان قبل چندان رواجی نداشته است و دلیل آن عدم وجود مقدار مناسب و كافی از دانه های مركبات بوده، كه باعث كاهش راندمان استخراج روغن از دانه ها شده است.
همچنین تولید میوه های بدون هسته از قبیل پرتقال ، گریپ فروت باعث شده كه این فرایند چندان رواج نداشته باشد. حتی با وجود حجم زیادی از میوه فراوری شده در یك كارخانه، مقدار وزن دانه ها به ازای وزن هر جعبه میوه كم می باشد.
جهت روغن گیری موفق از دانه های مركبات، احتیاج به جمع آوری دانه ها از تعدادی كارخانه فرآیند سازی مركبات می باشد كه بایستی این دانه ها را به یك منطقه مركزی منتقل كرده و با عمل خشك كردن قبل از روغن گیری از كپك زدن آنها جلوگیری كنند.
مقدار دانه های موجود درمیوه مركبات متفاوت است و از حدود%۲/. برای گونه های كم دانه و تا%۷ برای گریپ فروت دانه دار، متغیر می باشد.
براساس وزن خشك دانه ، مقدار روغن موجود در دانه حدود۴۰% از كل دانه را تشكیل می دهد.
تركیب اسیدهای چرب دانه های پرتقال و گریپ فرو ت
پالمتیك(%۳۶-۲۶) ، پالمیتوائیك (%۳/.-۱/.)، اتئاریك(%۵-۱) ، اولیئك(%۲۸-۱۸)، لینوائیك (%۴۰-۳۶%) و لینوائیك (%۶ -۲)
روغنهای موجود در دانه های مختلف مركبات از نظر تركیب شبیه به هم می باشند، بجز در مورد لیمو ترش و لیمو عمانی كه میزان لینولنیك اسید آنها ۲تا۳ برابر بیشتر از دیگر گونه ها می باشد. تفاله یا گوشت دانه پس از روغن گیری چیزی حدود%۲۵پروتئین دارد و مشخص شده است كه حاوی اسیدهای آمینه خاصی از قبیل گلیسین ، سیستئین ، متیونین و تریپتفان می باشد.
همچنین مقدار مشخصی( %۱-۵/. ) ماده خشك كه شامل تری ترپنوئید و لیمونین و گلیكوسیدهای نامحلول در آب كه تلخ مزه هم می باشد، در دانه مركبات و جود دارد كه می توانند به عنوان مواد باز دارنده كاربر داشته باشند.
● فلیوونوئیدها
از بین فلیوونوئیدها ، هسپریدین در پرتقال و نارنجین در گریپ فروت، به مقدار زیادی در پوست میوه و به مقدار كمتری در بافت میوه دیده شده اند.
هردو نوع این فیلونوئیدها در دمای محیط در داخل آب محلول می باشند ولی نارنجین در داخل آب داغ خیلی سریع حل می شود. در قدیم استخراج این مواد از داخل پوست و بافت میوه تحت شرایط بازی (۱۰=PH ) انجام می شد و این فرایند با اسیدی كردن محیط جهت خنثی سازی محیط بازی و سپس كریستالیزاسیون به پایان می رسید. پرتقال و گریپ فروت تقریباّ دارای۲/. كیلوگرم هسپریدین و نارنجین به ازای هر جعبه میوه می باشند.
● اهمیت موضوع
سابقاّ محصولات جانبی حاصل از صنایع آب میوه گیری به عنوان منبع مهمی از درآمد اضافی كارخانجات آب میوه گیری به حساب نمی آمد، اما امروز این موضوع از اهمیت زیادی برخوردار می باشد. از آنجا كه تقاضای مصرف كنندگان برای نوشیدنی ها و آب میوه ها افزایش یافته، مسئله تولید محصولات جانبی این صنایع نه به عنوان یك در آمد جانبی و فرعی ، بلكه به عنوان یك منبع اصلی درآمد ملی محسوب می شود، زیرا هریك ازمواد باز یافتی می تواند صادر شده و به عنوان منبع وارد كننده ارز به كشور مطرح شود.
منابع مورد استفاده
۱- ملكی، مرتضی- دخانی، شهرام- صنایع غذایی ، جلد اول، انتشارات دانشگاه شیراز. ۱۳۷۰
۲- فرجی، رستم- اصول نگهداری مواد غذایی، انتشارات شیراز، ۱۳۷۱
۳-Brddoc R.J.BY products of CitrusFruit .food Technoiogy.(۹).۷۴-۷۷.۱۹۹۵.
۴-Tressler.D.K.and joslyn .M.A. Fruits and Vegetable juice Processing Technology.AVI.Westport.Conn ۱۹۷۱
محمد ایزدی فر
دانشجوی دكترای مهندسی شیمی –صنایع غذایی- دانشگاه تهران
منبع : سایت نپتا

همچنین مشاهده کنید


همچنین سایر کاربران این صفحات را هم دیده‌اند
ارتباطات    روانشناسی اجتماعی    خود (Self)    ریشه های خود    آگاهی از خود   
بهداشت و سلامت    بهداشت    طبقه بندی بهداشت    بهداشت فردی    بهداشت دستگاه تناسلی    دستگاه تناسلی    دستگاه تناسلی زن    بهداشت دوران بارداری   
فرهنگ عامهٔ مردم ایران    افسانه ها و قصه های عامیانه مردم ایران    افسانه ها و قصه ها   
فرهنگ عامهٔ مردم ایران    آداب و رسوم مردم ایران    مرکزی   
شعر و ادب    منوچهری    دیوان اشعار    قصاید و قطعات   
علوم و مبانی تربیت بدنی و ورزش    علوم تربیت بدنی و ورزش    رشد و تکامل و یادگیری حرکتی    رشد و تکامل    نمو جسمی و بالیدگی و فرآیند افزایش سن    رشد طبیعی پس از تولد   
سرگرمی    تعبیر خواب   
علوم و مبانی تربیت بدنی و ورزش    علوم تربیت بدنی و ورزش    طب ورزش    تغذیهٔ ورزشی    نیازهای تغذیه ای ورزشکاران    ریزمغزی ها    املاح   
ارتباطات    گاهشماری چند در اطلاع رسانی وارتباطات    بعد از میلادمسیح   
دارو و درمان    درمان    بیماری های داخلی    بیماری های عفونی    انواع بیماری های عفونی    بیماری های آمیزشی و عفونت دستگاه تناسلی    ضایعات اولسراتیو تناسلی    سیفیلیس   

کلمات در حال جستجو
آل کاپون    تبهکاری    مافیایی    بلژیک    خودکشی    آمریکا    ایران    داعش    سوریه    عراق    طلا    سکه    ارز    بازار    کاخ سفید    اوباما    روحانی    آزار جنسی    کره ای    مسئولان    تیم امید    یخچال طبیعی    کلاردشت    علم کوه    ریزگرد    سمی    گاوخونی    پایتخت    وزیر خارجه    پاریس    ابراهیم جعفری   

برخی منابع مهم خبری
ملت - پی سی ورلد - ایران اکونومیست - تفاهم - اقتصاد پنهان - آفتاب نیوز - اعتدال - ایران - پرسپولیس - پارس - تیک - پیام نفت - موبنا - ای استخدام - خبر آنلاین - شفقنا ورزشی - برهان - جماران - ایلنا - افق - اقتصادایران آنلاین - اکو - بورس نیوز - فارس - پول - قدس آنلاین - بانی فیلم - فرارو - رویش - صراط - کافه سینما - شهرسخت‎‌افزار - ایربا - بنکر - پیام نو - جمهوریت - اقتصاد ایرانی - جوان - تسنیم - پرشین خودرو - شانا - فردا - ایستنا - فارنت - پویش - نامه - شهرخبر - ایفنام - زومیت - تراز - عصر خودرو - رجانیوز - میراث فرهنگی - برترینها - ایرنا - دیدبان - عیارآنلاین - عصرایران - دانشجو - شرق - طلا - آفتاب - فرهنگ - خودرو - اقتصاد آنلاین - آی سی تی - دنیای اقتصاد - افکار - سیاست روز - ایمنا - رسالت - کتابخانه مجلس - اصفهان امروز - موسیقی ایرانیان - بانک ورزش - موسیقی ما - شفاف - باشگاه خبرنگاران - خبرورزشی - گسترش صنعت - روزگارنو - لیزنا - سلامت نیوز - عماریون - سراج 24 - ایسنا - تبیان - سیتنا - زیباکلام - سینما پرس - نیک صالحی - معماری - سیمرغ - فان پاتوق - جهان نیوز - جنوب - سلامانه - پارس فوتبال - بی باک - مهرخانه - شبکه - پانا - الف - استخدام - سخن‌آنلاین - آریا - خانه‌ ورزش - تدبیر 24 - نورپرتال - ایتنا - رهیاب - شفا - . - موج - ایران استخدام - روزنو - بولتن - سینما نگار - خرداد - ایران گراند - مهر - تریبون - فرهنگ امروز - دیپلماسی ایرانی - نماینده - ایران ورزشی - حوزه هنری - خانه ملت - ایران و جهان - بهارنیوز - خبرنامه دانشجویان - گویا آی تی - انتخاب - ورزش سه - انصاف - شفقنا - مثلث - سی نت - پرشین وی - جام جم - گفتار - سینما خبر - پارسینه - اروم‌نیوز - همشهری - مجله ماشین - ارانیکو - ایبنا - مشرق - تهران پرس - حوادث - سفیر - واحد مرکزی خبر - برنا - روزنامه نود - آی تی آنالیز - پرداد - العالم - آرمان - تابناک - سنا -


حمایت متفاوت بازیگر زن از والیبالیست ها+عکس - گریم فرزاد حسنی و پژمان جمشیدی در «سال‌های ابری»/ عکس - شادی ملی‌پوشان ایران پس از صعود در رختکن + فیلم - آنونس جدید «آرایش غلیظ» رونمایی شد+فیلم - هواداران واقعی ایران در لهستان/ عکس - آنونس و عکس‌های جدید از «آتش بس 2» - غول آمریکایی در اصفهان+عکس - ستاره های والیبال در اینستاگرام+عکس - عکس/ رونمایی مسی از کفش‌های جدیدش - ژنرال هفت ستاره!/ عکس - عکس/ خواننده ''نوایی نوایی'' در بیمارستان - اهتزاز پرچم آمریکا در قلب تهران + عکس - خوش‌وبش سرپرست‌ دایی و درخشان/ عکس - عکس/ تشکر قلعه‌نویی از خانمی با مانتوی خوشرنگ! - ضرب و شتم آمربه معروف توسط موتورسواران مست در اصفهان + تصاویر - عکس: خالکوبی محسن بنگر هم رونمایی شد - بازیگرایرانی‎درنقش‎خواننده‎آمریکایی+عکس - نرگس محمدی در کنار مادرش+عکس - دیدنی های امروز

کاهش توقیف مطبوعات در دولت روحانی/ ادعاهای بان کی مون کذب است - وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی گفت:توقیف مطبوعات در دولت روحانی کاهش یافته است و ادعاهای دبیرکل سازمان ملل کذب است.
گزارش دبیرکل سازمان ملل همان گزارش سایتهای ضد انقلاب و منافین است - دبیر ستاد حقوق بشر گفت: گزارش دبیرکل سازمان ملل تکرار همان اتهاماتی است که پیش از این از سوی گزارشگر ویژه حقوق بشر، وب سایت های ضد انقلاب، منافقین و برخی سران غربی ...
500 روز از آغاز رسیدگی به پرونده کهریزک گذشت/ قضات در انتظار نظر نماینده دادستان - بیش از 500 روز از آغاز رسیدگی به پرونده قضات متهم در کهریزک می گذرد و این پرونده هنوز به نتیجه نرسیده است. یک سال قبل این پرونده جنجالی در اختیار قضات دیوان عالی کشور ...
جهان‌بینی و نظام ارزشی لیبرالیسم با مدرنیته پیوندهای وثیقی دارد - بیژن عبدالکریمی استاد فلسفۀ دانشگاه آزاد اسلامی با اشاره به اینکه لیبرالیسم قدرتمندترین فلسفه سیاسی است گفت: این قدرت و گستردگی نه صرفاً به جهت سیطرة سیاسی، تکنولوژیک، ...
هدف ما رفتن به جام جهانی روسیه است - رئیس فدراسیون فوتبال هدف اصلی عقد قرارداد با کی‌روش را صعود تیم ملی به جام جهانی روسیه و موفقیت در جام ملت‌های آسیا عنوان کرد.
فرم تعیین جنسیت فوتبالیست‌ها باید تکمیل شود - رئیس کمیته پزشکی فدراسیون فوتبال گفت: باشگاه‌ها باید معاینات پیش از فصل بازیکنان خود را انجام دهند.
اژدر شهابی سرپرست نایب رئیسی فدراسیون انجمن‌های ورزشی شد - طی حکمی از سوی "محمد علیپور" رئیس فدراسیون انجمن‌های ورزشی، اژدر شهابی به عنوان سرپرست نایب رئیسی این فدراسیون منصوب شد.
قرارداد کارلوس کی‌روش امضا شد - قرارداد سرمربی تیم ملی فوتبال ایران با فدراسیون فوتبال امضا شد. این قرارداد برای چهار سال پیش بینی شده است اما نتایج تیم ملی در جام ملت های آسیا می تواند زمینه فسخ یا ...
قرارداد درخشان با پرسپولیس امضا شد - قرارداد حمید درخشان سرمربی جدید تیم فوتبال پرسپولیس تا پایان فصل امضا شد.
بازخوانی روز اعتراض/ ۱۸ دی‌ماه در پتروشیمی رازی چه گدشت - «ماجرا از ۱۸ دی‌ماه پارسال شروع شد. آن روز، یکهزار کارگر پیمانی پتروشیمی رازی در اعتراض به تبعیض حقوقی میان خود و کارمندان رسمی مقابل ساختمان دفتر مرکزی این شرکت تجمع کردند. تکرار این تجمع د...
کروش بالاخره قراردادش را امضا کرد/ کارلوس 4 سال دیگر سرمربی تیم ملی ایران است - کروش بالاخره قراردادش را امضا کرد/ کارلوس 4 سال دیگر سرمربی تیم ملی ایران است کروش قرارداد 4 ساله ای را با مسئولان فدراسیون…
گام های معکوسی که آمریکا برداشت - لزوم راهبرد جدید برای مبازه با گروه تروریستی داعش گام های معکوسی که آمریکا برداشت محمدرضا ناصری کارشناس ارشد در مباحث بین المللی در یادداشتی برای دیپلماسی ایرانی به بررسی ائتلاف صورت گرفته و راهبرد 4 ماده ای آمریکا برای…
کفاشیان: از مربیان می‌خواهیم نظراتشان را بگویند تا به کی‌روش انتقال دهیم - رئیس فدراسیون فوتبال گفت:از مربیان و تمامی صاحب نظران می خواهم اگر نظری دارند به فدراسیون انتقال دهند که به کی روش بگوییم.
قرارداد کارلوس کی‌روش با فدراسیون فوتبال امضا شد - قرارداد سرمربی تیم ملی فوتبال کشورمان امروز امضا شد.
کی‌روش: از بازیکنان و ملی‌پوشان تشکر می‌کنم - سرمربی تیم ملی فوتبال ایران قبل از امضای قرارداد صحبت‌هایش را آغاز کرد.
خون تازه‌ای به رگ‌های سینما می‌‌دمد/ فیلم‌های جدید را در چه سالن‌هایی ببینیم - چهار فیلم تازه از صبح فردا چهارشنبه 26 شهریور راهی اکران می شوند و علاقمندان به سینما در تهران و شهرستان‌ها می‌توانند شاهد تماشای «آرایش غلیظ»، «خانوم»، «خواب زده ها» و ...
خوشحالم دوباره به ایران برگشتم/ از ملی پوشان ایران تشکر می کنم - سرمربی تیم ملی فوتبال ایران گفت: از اینکه در ایران هستم خوشحالم و امیدوارم بتوانیم زمان از دست رفته را جبران کنیم.
جلسه کفاشیان با کی روش دور از چشم خبرنگاران! - رئیس فدراسیون فوتبال به همراه سرمربی تیم ملی قبل از حضور در نشست خبری جلسه ای را دور از چشم خبرنگاران برگزار کردند.
اینها به تخت سینه دایی می‌کوبند نه حریف! - اینکه خانزاده هم پس از صادقیان به عنوان دومین شاگرد دایی حریف خودش را نقش برزمین می‌کند نباید در میان هیاهوی دعوا های اخیرگم شود؛ این نکته ای است که باید دایی و دیگران ...
شکسپیر به مدارس چین می‌رود - کمپانی «رویال شکسپیر» با حمایت دولت انگلستان در جهت رشد و ارتقای ارتباطات تجاری و فرهنگی با کشور چین، برای اولین بار اقدام به ترجمه آثار ویلیام شکسپیر به زبان چینی برای ...
قرارداد سرمربی تیم فوتبال پرسپولیس امضاء شد - در نشستی با حضور رئیس هیأت مدیره، سرپرست باشگاه پرسپولیس و حمید درخشان، قرارداد سرمربی تیم فوتبال پرسپولیس ظهر امروز به امضاء رسید.
آغاز تزریق درآمدهای ارزی بزرگ‌ترین هلدینگ پتروشیمی بورس در بازار آزاد - به گفته مدیرعامل هلدینگ صنایع پتروشیمی خلیج فارس، این هلدینگ و شرکت‌های زیر مجموعه آن با هماهنگی بانک مرکزی از امروز دوشنبه با هدف کنترل بازار ارز، تمامی درآمدهای ارزی خود را با نرخ…
قالیباف:مشکلات زنان با آقاسالاری قابل حل و فصل نیست/سطح زنان تلفن‌چی و منشی بودن نیست - شهردار تهران تصریح کرد: جامعه زنان باید توجه کنند که با شعارزدگی و آقاسالاری و رفتارهای سیاسی، مشکلات زنان در جامعه قابل حل و فصل نیست؛ چرا به زنان مسئولیت مدیریتی نمی‌دهیم…
الحیات: عکس منتشر شده از سردار سلیمانی در عراق به چه معناست؟ - الحیات نوشت: در سراسر مناطق آشوب زده مثل سوریه و عراق و لبنان و حتی افغانستان، کسی معروفتر و قدرتمندتر از فرمانده ایرانی؛ قاسم سلیمانی فرمانده نیروی قدس نیست. او مردی است که هیچ گاه درباره کارهایش…
تعیین سقف پاداش برای مدیرانی که پاداش میلیاردی می‌گرفتند - پاداش حدود پنج میلیاردی شرکت ملی مس، پاداش بیش از چهار میلیاردی بانک کارآفرین، پاداش چهار میلیاردی مخابرات ایران و پاداشهای میلیاردی در شرکت های خودرو سازی و شرکت های بیمه نمونه‌هایی از پاداش‌های…
حملات هوایی نیروهای خلیفه حفتر به نزدیکی طرابلس/ بندر بنغازی بسته شد/ نگرانی شورای امنیت - نیروهای خلیفه حفتر دست به حملات هوایی علیه گروه‌های اسلام‌گرا در نزدیکی طرابلس زدند، نیروهای "ارتش ملی لیبی" نیز اعلام کردند که بندر بنغازی را برای توقف کمک‌های تسلیحاتی…
نمايندگي وزارت امور خارجه در يزد داير شد/ تلاش براي جذب هزار ميليارد دلار سرمايه خارجي - يزد - خبرگزاري مهر: معاون كنسولي، امور مجلس و ايرانيان وزارت امور خارجه از تلاش براي جذب هزار ميليارد دلار سرمايه خارجي ايرانيان مقيم خارج از كشور خبر داد.
با ترجمه آثار فلاسفه جهان اسلام به لاتین، مزه عقلانیت در کام تفکر غربی خوش آمد - یک استاد بازنشسته دانشگاه علامه طباطبایی گفت: اگر ما بتوانیم چراغی در خانه همسایه روشن  کنیم ولی در خانه خودمان در تاریکی بمانیم این دیگر افتخاری ندارد. این موضوع جای ...
مدافعان "چمن‌خوار" در تیم فوتبال امید/ چه کسی مقصر سرسره بازی است! - خبرگزاری مهر - گروه ورزشی: چمن خوردن مدافعان تیم فوتبال امید ایران در"آن سان وای- اینچئون" اتفاقی بود که نه یک بار و دو بار بلکه بارها انجام شد و ویتنامی ها تا توانستند ...
جشنواره با شعار «فیلم مقاومت برای همه مردم» برگزار می‌شود/ انتقاد از جریان اسلام هراسی - دبیر سیزدهمین جشنواره فیلم مقاومت با اشاره به اینکه جشنواره با شعار «فیلم مقاومت برای همه مردم» از تاریخ 30 شهریور تا 3 مهرماه در تهران و از تاریخ 3 مهر تا اول آذرماه…
ترجمه‌ای رضی هیرمندی از «خانه‌ای در شب» برنده 6 «لاک‌پشت پرنده» شد - مترجم کتاب«خانه‌ای در شب»، نوشته نوشته سوزان مَری اِسوانسون از اختصاص شش لاک‌پشت پرنده به این کتاب خبر داد.
کارگران پتروشیمی رازی به استناد قانون «برخورد با اوباش» محکوم شده‌اند - «در حالی که مرجع تخصصی رسیدگی به اختلافات صنفی کارگر و کارفرما در قانون کار پیش بینی شده است، مشاهده می‌کنیم که دادگاه عمومی بندر امام خمینی به عنوان مرجع قضایی غیر تخصصی که صلاحیت رسیدگی…
طرح دوباره راه‌اندازی بورس ارز پس از 2 سال - بعد از گذشت 2 سال از مطرح شدن راه‌اندازی بورس ارز و منتفی شدن ایجاد این بورس، مسئولان بازار سرمایه مجددا پیشنهاد راه‌اندازی بورس ارز را به مجلس شورای اسلامی ارائه کردند.
قائم مقام دبیرکل شورای­ عالی عتف خبرداد:طراحی نظام معماری مدیریت طرحهای کلان پژوهش وفناوری - قائم مقام دبیرکل شورای ­عالی عتف با ابراز امیدواری نسبت به حمایت فارغ از جناح‌بندی‌های سیایسی نهادها و دستگاه های مختلف از طرح های کلان ملی پژوهش و فناوذی که حاصل…
واردات گوشی تلفن همراه بازهم افزایش یافت/ کم اقبالی به گوشی‌های داخل - در حالی که تکنولوژی تلفن همراه به سرعت در حال پیشرفت است و کارخانه‌های بزرگ تولید کننده این گوشی‌ها هر روز مدل‌های جدیدی را روانه بازار می‌کنند، واردات گوشی نیز افزایش یافته و به این…


بیشترین بازدیدها - سرویس خبر


Copyright © 2008 - 2014 vista.ir. All Rights Reserved