ویستا مرجع مهمترین عناوین خبری / پنج شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۳ / Thursday, 2 October, 2014
اهمیت گوشت قرمز در تغذیه انسان

اهمیت گوشت قرمز در تغذیه انسانگوشت یکی از مهمترین منابع پروتئین حیوانی محسوب می شود . غنی بودن گوشت از پروتئین های ارزشمند ، که حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن ( چون در بدن انسان ساخته نمی شود ) نظیر هیستیدین ، ایزولوسین، لوسین، متیونین، تریپتوفان و همچنین چربی ها که به عنوان یک منبع انرژی زا برای بدن محسوب شده و حاوی اسیدهای چرب نظیر اسد نیلولئیک، اسید لینولنیک و اسید آرشیدونیک می باشند و مواد معدنی نظیر فسفات‌ها و سلوفات‌ها و ویتامین‌ها بخصوص ویتامین‌های گروه B و هیدرات کربن ( گلیکوژن) ، نشان دهنده ارزش و اهمیت این فراورده مهم در تغذیه انسان است . البته با توجه به نظرات پزشکان ، گوشت قرمز به علت دارا بودن اسیدهای چرب اشباع و بالا بردن کلسترول خون در صورت مصرف زیاد می تواند عوارضی را برای انسان ایجاد کند بنابراین تعادل در مصرف آن توصیه می شود .
● مصرف سرانه گوشت :
مصرف سرانه گوشت به عوامل مختلفی بستگی دارد که مهمترین این عوامل درآمد سرانه و عادات غذا خوردن ملل می باشد. در بعضی از کشورها نیز مذهب عامل مهمی است برای مثال در هندوستان گاو ، مقدس بوده و گوشت آن مصرف نمی شود در کشورهای اسلامی گوشت خوک مورد استفاده قرار نمی گیرد . مصرف سرانه گوشت در آمریکا بالا و در حدود ۴۵ کیلو گرم می باشد، در حالی که در اکثر کشورهای اروپایی مصرف سرانه گوشت کمتر از ۳۰ کیلو گرم است و در چین مصرف سرانه گوشت کمتر از ۴ کیلوگرم می باشد. مصرف سرانه گوشت قرمز در ایران طبق برآورد کارشناسان در حدود ۱۴ـ ۱۳ کیلوگرم است .
● بهداشت گوشت:
یکی از مهمترین عواملی که در بهداشت گوشت نقش اساسی را دارا است کشتارگاه‌ها می باشند. در یک دسته بندی می توانیم کشتارگاه‌های دام را به سه دسته سنتی ، نیمه صنعتی و صنعتی تقسیم کنیم . در کشتارگاه‌های سنتی عملیات کشتار دام در وضعیت کاملا غیر بهداشتی صورت می گیرد و مصرف گوشت حاصل از این کشتارگاه‌ها به هیچ وجه توصیه نمی شود، همین طور کشتارهایی که خارج از حیطه نظارت سازمان دامپزشکی و در محل های خارج از کشتارگاه صورت می گیرد و می توانند عامل آلودگی و بیماری انسان باشند. کشتارگاه‌های نیمه صنعتی به کشتارگاه‌هایی اطلاق می شود که عملیات پوسکنی دام بر روی خط کشتار ( ریل) صورت می گیرد و بنابراین آلودگی ثانوی گوشت ( نظیر کشیده شده لاشه دام روی زمین ) کم می شود ولی کشتارگاه‌های صنعتی که خوشبختانه در سالهای اخیر در کشور ایران رو به افزایش است دارای چهار سیستم خط کشتار بهداشتی ، تجهیزات برودتی ( پیش سرد کن، تونل، انجماد و سردخانه ) تصفیه فاضلاب و تبدیل ضایعات می باشند .
این کشتارگاه‌ها از جنبه تهیه و فرآوری گوشت بهداشتی و سالم و با توجه به نظرات دقیق سازمان دام پزشکی مورد تایید هستند به علاوه این که لاشه پس از کشتار و شستشو مدت ۲۴ ساعت در درجه حرارت ۴ ـ درجه سانتی گراد ( پیش سردکن) نگهداری شده و چنانچه سلامت آن پس از طی این مدت تأیید شود، بسته بندی شده و جهت عرضه به بازار مصرف می آید و چنانچه قرار باشد گوشت به صورت منجمد نگهداری شود پس از عملیات بسته بندی در تونل انجماد که درجه حرارت آن حدود ۴۰ درجه سانتی گراد زیر صفر است به مدت زمان لازم نگهداری می شود . چنین گوشتی قابلیت ماندگاری بالا ( تا چند ماه) در سردخانه را دارد . کشتارگاه‌های صنعتی نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند زیرا ضایعات حاصل از کشتار دام نظیر خون و اجزای گوشتی غیر قابل مصرف در محل تبدیل ضایعات به پودر گوشت تبدیل می شود که علاوه بر قرار گرفتن مجدد در چرخه اقتصادی از آلودگی محیط زیست نیز جلوگیری به عمل می آید و فاضلاب حاصل از کشتار در تصفیه خانه های مجهز تصفیه شده و پس آب حاصله به مصرف کشاورزی می رسد.
بجهت رعایت بهداشت توصیه می شود از خرید گوشتهایی که به صورت لاشه در قصابی ها عرضه می شود خودداری شود زیرا احتمال آلودگی ثانویه حتی پس از خروج از کشتارگاه وجود دارد . مصرف گوشت های قطعه بندی شده که در ظرفهای یک بار مصرف ارائه می شوند حاوی برچسب‌هایی هستند که نشان دهنده رعایت شرایط بهداشتی و نظارت دامپزشکی است توصیه می شود. گوشت سالم و بهداشتی رنگ و بوی طبیعی و شکل فیزیکی طبیعی داشته و عاری از هر گونه امعاء و احشاء است و کاملاً تمیز و بدون آثار خون مردگی می باشد . نباید در داخل بسته های گوشت خونا‌به وجود داشته باشد و بسته بندی نیز طوری باشد که گوشت را در مقابل نفوذ طعم ، بو، رنگ و سایر عوامل خارجی محافظت کرده و از خشک شدن و تبخیر سطحی جلوگیری کرده و بتواند خواص حسی و ظاهری و سایر ویژگی‌های گوشت را حفظ و همچنین گوشت را در برابر آلودگی های میکروبی و سایر آلودگی ها نگهداری کند. در ایران علاوه بر نظارت دامپزشکی ، دامها با ضوابط و موازین اسلامی کشتار می شود .
● قطعات گوشت:
در یک تقسیم بندی کلی ، لاشه گوساله به قطعات زیر که بر حسب کیفیت و در نتیجه قیمت گوشت ذکر شده است تقسیم بندی می شود.
▪ فیله: که حدود یک درصد از وزن لاشه را شامل می شود . هنگام استخوان گیری فیله را از استخوان های کمر جدا می کنند . فیله به سه قسمت سر، میانی و انتهایی تقسیم می شود .فیله استیک از قسمت سر فیله درست می شود .
▪ راسته : که حدود ده درصد از وزن لاشه را تشکیل داده و علاوه بر کباب که در کشور ما از راسته درست می کنند در کشورهای خارجی جهت تهیه روست بیف
( Roast beef ) استفاده می شود .
▪ ران : این بخش حدود ۳۰ درصد از وزن لاشه بوده و از ماهیچه‌های پا و لگن تشکیل می شود که خود به قسمت هایی مانند گرد ران و کعب ران تقسیم می شود .
▪ سردست : این بخش حدود ۲۷ درصد از وزن لاشه را تشکیل می دهد و شامل ماهیچه های دست و شانه می باشد. قطعات سردست در کشورهای مختلف جهان به صورت متفاوت و به قطعات کوچک تر تقسیم شده و به فروش می رسد.
▪ گردن : این بخش نیز حدود ۱۰ درصد از وزن لاشه بوده و شامل ماهیچه‌‌هایی است که از مهره های یک تا هفت گردن را می پوشانند . این قسمت بیشتر مصرف صنعتی ( سوسیس، کالباس، همبرگر ) داشته و همچنین برای تهیه گوشت چرخ شده یا خورش نیز به کار می رود .
▪ قلوه‌گاه : شامل دنده ها و ماهیچه‌های شکم بوده و حدود ۲۲ درصد از وزن لاشه را تشکیل می دهد و چون میزان چربی آن به نسبت بالاست ، پیش ترین مصارف صنعتی داشته و در فراوردهای گوشتی مصرف می شود . البته از قلوه گاه برای مصرف گوشت به صورت چرخ کردن نیز استفاده فراوان می شود .
● مشخصات بهداشتی گوشت
گوشت خوب نباید دارای رنگ صورتی کم رنگ باشد زیرا نشانه این است که حیوان ذبح شده از بیماری کشنده‌ای رنج می برده ، در عمق گوشت هرگز نباید رنگ ارغوانی کم رنگ مشاهده شود زیرا نشانه این است که حیوان با داشتن خون در خودش تلف شده و از تب حاد رنج می برده است . گوشت باید دارای بوی کم و یا اصولاً بدون بو باشد و بوی متصاعد شده از آن نباید مشمئز کننده باشد. گوشت خوب باید به هنگام تماس با دست محکم بوده و دارای قابلیت ارتجاع باشد و نباید در تماس ، انگشت را مرطوب سازد . مغز استخوان باید محکم ، صفت و سخت و دارای رنگ قرمز گل سرخی روشن باشد .
گوشت گاه دارای قوام محکم بوده و سطح برش ، ظاهر درخشان دارد بوی اختصاصی ، رنگ قرمز اشباع شده یا رنگ کم متمایل به قهوه‌ای و مخلوط شدن چربی با عضلات در این قبیل گوشتها به چشم می خورد . مغز استخوان رنگ سفید تا زرد مایل به قرمز را دارا می باشد.
به علت جلوگیری از فساد گوشت بعد از کشتار دام ، باید لاشه بلافاصله به پیش سردکن منتقل شده و پس از مدت زمان و فرایند لازم ، عملیات استخوان گیری ، بسته بندی و کارتن گیری و انجماد و ذخیره سازی صورت گیرد .
● چند توصیه :
▪ به هیچ وجه گوشت بسته بندی نشده خریداری نکنید .
▪ در هنگام خریدن گوشت بسته بندی شده به خصوصیات ظاهری گوشت و بسته بندی دقت کنید.
▪ از خرید گوشت به مقدار زیاد خودداری کنید تا گوشت مصرفی شما همواره تازه باشد.
▪ در مصرف گوشت قرمز حد اعتدال را رعایت کنید تا از عوارض مصرف زیاد در امان باشد.

منبع : موسسه رژیم درمانی تن سالم

همچنین مشاهده کنید


همچنین سایر کاربران این صفحات را هم دیده‌اند
دارو و درمان    درمان    جراحی    معده و دئودنوم    معده    بیماری ها و اختلالات معده    کارسینوم معده    یافته های بالینی   
ارتباطات    مخاطب شناسی   
بانک و بیمه    بورس اوراق بهاءدار    اساسنامه    اساسنامه سازمان کارگزاران بورس اوراق بهاءدار تهران   
دارو و درمان    درمان    جراحی    دیوارهٔ قفسهٔ سینه، پلور، مدیاستن و ریه    بیماری های پلور    افیوژن پلور   
بازیها و سرگرمیها    بازی کودکان    روانشناسی بازی    رشد    رشد مهارت های حرکتی   
دارو و درمان    فهرست بیماری ها   
صنعت توریسم    فهرست موضوعی و تشریحی جاذبه های ایران    جاذبه های طبیعی    فضاهای روستایی و عشایری   
شعر و ادب    مولوی    دیوان شمس    غزلیات   
شعر و ادب    مولوی    دیوان شمس    غزلیات   
شعر و ادب    عطار    منطق الطیر    عذر آوردن مرغان   

کلمات در حال جستجو
داعش    دختران ایزدی    عراق    کره    آسیا    اینچئون    ایران    کشتی    بوکس    شامپانزه    فرهنگ    اوگاندا    مایکروسافت    ویندوز ده    رونمایی    یارانه مطبوعات    لیست    کوبانی    سقوط    سوریه    وزارت دفاع    محصولات    خودرو    مدال طلا    مسابقات آسیایی    اوجالان    ترکیه   

برخی منابع مهم خبری
برهان - بی باک - ایبنا - بورس نیوز - ای استخدام - جنوب - فارس - سفیر - لیزنا - خبرنامه دانشجویان - شفقنا - آرمان - سیاست روز - ملت - جام جم - قدس آنلاین - شانا - معماری - فرهنگ امروز - سیتنا - مثلث - پول - ایربا - افکار - عصرایران - رجانیوز - سراج 24 - روزنامه نود - ایلنا - کتابخانه مجلس - آی تی آنالیز - آریا - اصفهان امروز - سنا - اقتصاد پنهان - روزنو - پی سی ورلد - فرهنگ‌نیوز - گفتار - تریبون - ایران ورزشی - نماینده - ایفنام - پانا - رسالت - نورپرتال - گسترش صنعت - ایران و جهان - آفتاب نیوز - تدبیر 24 - جماران - دیپلماسی ایرانی - سلامانه - خبر آنلاین - خرداد - مشرق - ارانیکو - اقتصاد ایرانی - بهارنیوز - تبیان - پرسپولیس - ورزش سه - سیمرغ - فرارو - مجله ماشین - تسنیم - تهران پرس - گویا آی تی - سلامت نیوز - ایتنا - شفاف - ایمنا - سی نت - جهان نیوز - پارسینه - فارنت - ایران استخدام - تفاهم - زیباکلام - تیک - شفا - دنیای اقتصاد - تابناک - سینما پرس - جوان - پارس فوتبال - فان پاتوق - الف - عماریون - دانشجو - پارس - موسیقی ایرانیان - خبرورزشی - اقتصاد آنلاین - . - شهرخبر - پرداد - شبکه - ایران اکونومیست - ایران گراند - نیک صالحی - رویش - همشهری - برترینها - ایرنا - پیام نو - انتخاب - پویش - نامه - العالم - عصر خودرو - جمهوریت - مهر - بنکر - دیدبان - واحد مرکزی خبر - باشگاه خبرنگاران - موج - صراط - شرق - طلا - آی سی تی - خودرو - افق - پیام نفت - تراز - حوادث - اقتصادایران آنلاین - بانک ورزش - حوزه هنری - انصاف - ایران - پرشین خودرو - ایسنا - موبنا - عیارآنلاین - سخن‌آنلاین - فردا - پرشین وی - سینما نگار - اعتدال - بانی فیلم - ایستنا - بولتن - برنا - آفتاب - اکو - زومیت - شهرسخت‎‌افزار - اروم‌نیوز - شفقنا ورزشی - خانه ملت - موسیقی ما - استخدام - خانه‌ ورزش - کافه سینما - میراث فرهنگی - رهیاب - روزگارنو - سینما خبر -

آیین تجلیل از بانوی طلایی ایران - نجمه خدمتی بانوی طلایی بازی‌های اینچئون مورد استقبال جامعه ورزش و ورزش دوستان قرار گرفت و با حضور در گلزار شهدا و مزار مدیر کل سابق ورزش و جوانان خراسان جنوبی مدال خود را تقدیم به شهدا کرد.وی نیز به دیدار امام جمعه بیرجند…
زن معترض مدالش را از داور نگرفت! + تصاویر - بوکسور زن هندی به نشانه اعتراض مدال برنز خود را به گردن پارک جی-نا بوکسور کره جنوبی که در این وزن به مدال نقره دست یافته بود، آویخت.
عکس/ سبک جدید دست بوسی - حسینعلی امیری، قائم مقام وزیر کشور
تصاویر/ قربانی اسیدپاشی دهدشت (۱۸+) - بر اساس شواهد و گفته‌های شهروندان دهدشتی دختر جوان قربانی اختلافات خانوادگی و سوء ظن شده و بر همین اساس برای گرفتن انتقام شخصی دست به اسیدپاشی زده است.
بهداد سلیمی پس از قهرمانی آسیا، در کنار مدال طلا و همسرش - عکسی از بهداد سلیمی قهرمان سنگین وزن وزنه برداری جهان به همراه همسر و مدال طلای بازیهای آسیایی.
سلفی همسران والیبالیست در اینچئون / عکس - اعضای خانواده ملی پوشان والیبال کشورمان وارد اینچئون کره جنوبی شدند.
ماجرای عکس واقعی اخم احمدی نژاد به نماینده انگلیس - همزمان با برخی انتقادات از بی احترامی کامرون، نخست وزیر انگلیس به رئیس جمهور کشورمان، محمود احمدی نژاد در اینستاگرام عکسی از اخم خود را منتشر کرد، یک عکس کات شده که واقعیت را وارونه جلوه می دهد.
فرود بزرگترین هواپیمای مسافربری جهان در فرودگاه امام + تصاویر - یک فروند هواپیمای پهن پیکر ایرباس A380 متعلق به شرکت هواپیمایی امارات متحده عربی، عصر سه شنبه برای نخستین بار در فرودگاه امام خمینی(ره) بر زمین نشست.
جرج‌ کلونی و همسرش پس از ازدواج + تصاویر - جورج کلونی هنرپیشه معروف آمریکایی در سن ۵۳ سالگی با نامزدش امل علم‌الدین وکیل و فعال حقوق بشر ۳۶ ساله در ونیز ایتالیا ازدواج کرد. این دو برای برگزاری جشن عروسی خود، به ونیز رفته‌ بودند و دیروز استن روسنفیلد، وکیل…
چرا آزاده نامداری و فرزاد حسنی جدا شدند؟ - هنوز آزاده نامداری و فرزاد حسنی شمع یک سالگی ازدواج‌شان را فوت نکرده بودند که خبر طلاق‌شان در محافل پیچید.
تولد‌ نوزادی‌ با‌‌ بیماری‌ وحشتناک‌ در‌ایران /تصاویر+18 - خانم باردار 26 ساله ای در شامگاه 5 شنبه با مراجعه به بخش اورژانس بیمارستان امام حسن(ع) شهرستان داراب از توابع استان فارس تحت عمل سزارین قرار گرفت و نوزاد پسری با بیماری نادر ایکتیوز پیشرفته(هارلیکون)…
نیکی کریمی در خودروی قلعه‌نویی! +تصاویر - عکاس این مجموعه تصاویری پرشمار از مصاحبه های نیکی کریمی با ستاره های فوتبال و عکس های پشت صحنه مستندها را روی صفحه شخصی خود منتشر کرده که تعدادی از آنها را با هم تماشا می‌ کنیم.
ترویج پوشش نامرسوم دو زن در تلویزیون +عکس - پخش زنده مصاحبه با دو زن یک خانواده که به خاطر پوشش نامرسوم آنها که حتی چشم هایشان به خاطر حجاب سخت آنها دیده نمی شد، به سرعت در شبکه های اجتماعی جلب توجه کرد.
عکسی‌سیاسی از مسابقات جهانی‌والیبال! - رامین مهمان‌پرست، سفیر کنونی جمهوری اسلامی ایران در لهستان و سخنگوی سابق وزارت خارجه در دولت احمدی‌نژاد، در کنار آملیا اسدی، از طرفداران تیم ملی والیبال ایران در اروپا. اسدی به واسطه‌ی پخش چندثانیه‌ای تصویرش از تلویزیون…
بیشترین بازدیدها - سرویس خبر
پدیده در زمین گسترش فولاد پیروز شد/ پایان باخت‌های متوالی مشهدی‌ها - هفته یازدهم از رقابتهای فوتبال لیگ برتر باشگاه‌های کشور با پیروزی پدیده مشهد برابر گسترش فولاد در تبریز آغاز شد.
دلار از مبادلات تجاری روسیه با شرکای جدید حذف می‌شود - رئیس جمهور روسیه با بیان اینکه تحریم‌ها مانع از رسیدن روسیه به جایگاه نخست اقتصادی دنیا نمی‌شود، گفت: «این کشور در قراردادهای جدید با شرکای جدید تجارت با دلار را حذف می‌کند.»
آیین تجلیل از بانوی طلایی ایران - نجمه خدمتی بانوی طلایی بازی‌های اینچئون مورد استقبال جامعه ورزش و ورزش دوستان قرار گرفت و با حضور در گلزار شهدا و مزار مدیر کل سابق ورزش و جوانان خراسان جنوبی مدال خود را تقدیم به شهدا کرد.وی نیز به دیدار امام جمعه بیرجند…
اسپیلبرگ و میرباقری در تلویزیون/ گزارش فیلم‌های آخر هفته - اسپیلبرگ و میرباقری در تلویزیون/ گزارش فیلم‌های آخر هفته شبکه‌های مختلف تلویزیون در روزهای آخر هفته فیلم‌های زیادی را برای پخش آماده کرده‌اند.
اخطار استاندار به 100 واحد صنعتی تهران / آخرین اقدامات استانداری برای تامین آب شهروندان - استاندار تهران گفت: به 100 واحد صنعتی نزدیک رودخانه جاجرود اخطار کتبی داده ایم و در صورت بی اعتنایی بر اساس قانون با آنها برخورد می شود.
مربی اردن: نتیجه برابر مظاهری مورد انتظار ما نبود - سرمربی تیم ملی بوکس اردن با بیان اینکه ملی‌پوش این تیم برابر مظاهری خوب کار کرد، گفت: نتیجه آن چیزی نبود که ما انتظارش را داشتیم.
هدف‌مان پیروزی برابر پیکان است/ نمی‌گذاریم رفت و آمدها به تیم ضربه بزند - قم - خبرگزاری مهر: سرمربی تیم فوتبال صبای قم با بیان اینکه بیشتر بازیکنان صبا در قم سکونت دارند، گفت: به دنبال کسب 3 امتیاز دیدار با پیکان هستیم.
گریم عجیب فاطمه گودرزی در نقش یک پیرمرد/ تصاویر - فاطمه گودرزی از سال 1367 با مجموعه تلویزیونی گالش‌های مادر بزرگ کار هنری‌اش را آغاز کرد.
درخشان به نشست خبری پیش از دیدار با سپاهان نرسید - اصفهان – خبرگزاری مهر: سرمربی تیم فوتبال پرسپولیس تهران در نشست خبری پیش از دیدار تیمش مقابل سپاهان اصفهان حضور پیدا نکرد.
نیازی به سیمی کردن کتب درسی نیست - مدیر کل نظارت بر نشر و توزیع مواد آموزشی وزارت آموزش و پرورش گفت: نیازی به سیمی کردن کتب درسی نیست.
نتایج ایران در روز سیزدهم/ روز طلایی برای رزمی‌ها در کمتر از 15 دقیقه - در سیزدهمین روز از بازی‌های آسیایی ورزشکاران ایرانی در رشته‌های مختلف به رقابت پرداختند که حاصل کار 2 برنز،
نیک‌فر از کسب مدال محروم شد/ سومین طلای پرتابگر عربستانی - پرتابگر وزنه ایران از کسب مدال در رقابتهای پرتاب وزنه بازی‌های آسیایی اینچئون کره‌جنوبی محروم شد و در رتبه چهارم قرار گرفت.
علی مظاهری: این مدال را به همه ملت ایران تقدیم می‌کنم - ملی پوش وزن 91 کیلوگرم بوکس ایران که به فینال بازی‌های آسیایی راه یافته است مدال خود را به ملت ایران تقدیم کرد.
خوب یا بد بودن مربی در بازی فردا مشخص نمی‌شود/ شریفی به خوبی تغذیه نمی‌شود - اصفهان- خبرگزاری مهر: سرمربی تیم فوتبال سپاهان اصفهان اعلام کرد عملکرد این تیم در بازی فردا مشخص کننده خوب یا بد بودن سرمربیان دو تیم نیست.
احداث یک بیمارستان مخصوص هنرمندان/ وزیر بهداشت به خانه سینما رفت - احداث یک بیمارستان مخصوص هنرمندان/ وزیر بهداشت به خانه سینما رفت سیدحسن قاضی‌زاده هاشمی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی عصر چهارشنبه…
دلار از مبادلات تجاری روسیه با شرکای جدید حذف می‌شود - رئیس جمهور روسیه با بیان اینکه تحریم‌ها مانع از رسیدن روسیه به جایگاه نخست اقتصادی دنیا نمی‌شود، گفت: این کشور در قراردادهای جدید با شرکای جدید تجارت با دلار را حذف می‌کند.
نوجوان سیاهپوست آمریکایی ۳ سال به اتهامی واهی در نیویورک زندانی شد - یک نوجوان سیاهپوست آمریکایی بعد از آنکه به طرز غیرمنصفانه‌ای به ربودن یک کوله‌پشتی متهم شد، بدون آنکه برایش دادگاهی تشکیل شود، مجبور شد به مدت سه سال در زندانی در «نیویورک» حبس شود و در…
بی‌باک: طلای اسبقی ماحصل کوچینگ مقانلو بود/ فردا هم طلا می‌گیریم - مربی تیم ملی تکواندو ایران پس از کسب مدال طلای بهنام اسبقی گفت: این مدال طلا مرهون زحمات مقانلو بود.
نیک‌فر به جمع 8 نفر برتر صعود کرد - پرتابگر وزنه ایران به مرحله دوم رقابتهای پرتاب وزنه بازی‌های آسیایی اینچئون کره‌جنوبی صعود کرد.
علی مظاهری فینالیست شد/ یک طلای دیگر در انتظار بوکس ایران - بوکسور وزن 91 کیلوگرم ایران با غلبه بر حریف اردنی خود به فینال این دسته در بازی‌های آسیایی راه یافت.
سیاسی می‌گوید اسپانسر پولی نداده، اما آنها مدعی‌اند پول اومانیا را پرداخت کرده‌اند+ نامه - در حالی که رئیس هیأت‌مدیره باشگاه پرسپولیس اعلام کرده شرکت بهره‌بردار این باشگاه برای جذب بازیکن خارجی پول به پرسپولیس نداده اما حامی مالی مدعی است برای جذب اومانیا…
همه فیلم‌های مدعی جایزه اسکار غیرانگلیسی‌زبان - از میان73 فیلم معرفی شده به اسکار، ابتدا 9 فیلم به فهرست کوتاه راه پیدا می‌کنند و در نهایت پنج فیلم به عنوان نامزدهای نهایی این بخش معرفی می‌شوند.
پالتیکو: دعوای اوباما و نتانیاهو مثل دعوای زن و شوهری است - یک پایگاه تحلیلی آمریکایی اختلافات میان رئیس‌جمهور آمریکا و نخست‌وزیر رژیم صهیونیستی را به دعوای زن و شوهری تعبیر کرد و گفت آنها هنوز بهترین دوستان برای یکدیگرند.
تالار اندیشه میزبان مولوی دوستان/جشنواره «کیش مهر» در 3 بخش فرهنگی و هنری برگزار شد - جشنواره «کیش مهر» به مناسبت بزرگداشت مولانا جلال الدین محمد بلخی برگزار شد. این جشنواره از روز اول مهر ماه آغاز 8 مهر ماه به پایان رسید .
هشدار درباره اتلاف انرژی در صنایع سیمان/ 2 راهکار کاهش مصرف برق سیمانی‌ها - یک مقام مسئول در وزارت نیرو با اشاره به اتلاف بالای برق و انرژی در صنایع سیمان کشور از اختصاص یک نیروگاه 700 مگاواتی برای تامین برق صنایع سیمان کشور خبر داد و گفت: با ...
مقامات و کارشناسان صهیونیست: «عبدالفتاح السیسی» گنج جدید اسرائیل است - مقامات و کارشناسان ارشد اسرائیلی در جدیدترین ارزیابی خود از امنیت رژیم اسرائیل در سایه به قدرت رسیدن رئیس جمهوری جدید مصر، از «عبدالفتاح السیسی» به نام متحد رژیم صهیونیستی یاد کردند و…
اسبقی: این طلا لطف خدا بود/ اولین بار بود با این حریف رقابت می‌کردم - عضم تیم ملی تکواندوی ایران پس از کسب مدال طلا گفت: لطف خدا بود که در لحظات پایانی توانستم بازی باخته را ببرم و مدال طلای بازی‌های آسیایی اینچئون را کسب کنم.
عباسعلی: از کسب طلا بسیار خوشحالم/ از حالا به فکر مدال جهانی هستم - دارنده مدال طلای کاراته بازی‌های آسیایی اینچئون اعلام کرد بسیار خوشحال است نخستین مدال طلای بانوان کاراته ایران را در این رویداد مهم از آن خود کرد.
«طبیعت ایران» در «فرمول 4» تصویر می شود - «طبیعت ایران» عنوان مستند جدیدی است که در قالب برنامه « فرمول 4» در دو قسمت، پنجشنبه 16:30 و جمعه 23:30 روی آنتن شبکه چهار سیما می‌رود.
روز طلایی رزمی‌کاران ایران در اینچئون - سیزدهمین روز بازی‌های آسیایی اینچئون روز رزمی‌کاران ایران بود چرا که توانستند سه مدال طلا کسب کنند.
عارف: خاتمی هیچ گاه از نظام دور نبوده است - گروه سیاسی: رئیس بنیاد امید ایرانیان گفت: ما برای انتخابات مجلس بنا داریم که ان‌شاءالله از جبهه اصلاحات یک لیست بیرون بیاید بنابراین ...
مقانلو: حق‌مان را نمی‌خوردند، 4 طلا می‌گرفتیم/ اسبقی در لحظه آخر کار را تمام کرد - سرمربی تیم ملی تکواندوی ایران گفت: اگر ناداوری پیش نمی‌آمد الان تکواندو 4 مدال طلا در رقابتهای تکواندو بازی‌های آسیایی اینچئون کسب کرده بودیم.
هروی: باید در بخش مردان دو طلا می‌گرفتیم/ سمندر به خودش باخت - سرمربی تیم کاراته ایران با بیان اینکه سمندر به خودش باخت، گفت: باید در بخش مردان دو طلا می‌گرفتیم اما به کمترین حق‌مان رسیدیم.
فریبا بداغی: عباسعلی به توصیه‌های ما عمل کرد/ باز هم طلا می‌گیریم - سرمربی تیم کاراته بانوان گفت حمیده عباسعلی به توصیه‎های کادر فنی گوش سپرد و در نهایت به مدال طلا رسید.
از فرار ابوبکر البغدادی تا هدیه 633 میلیون دلاری امریکا - ناگفته‌های هفته از زبان دیپلماسی ایرانی:از فرار ابوبکر البغدادی تا هدیه 633 میلیون دلاری امریکا اعدام رهبران حزب بعث در یمن، بدهی 2000 میلیارد یورویی فرانسه، رشد بیش از توقع اقتصاد انگلیس، فرار ابوبکر…
طرح جایگزین توافق نهایی در مذاکرات هسته‌ای ایران چیست؟ - در حالی که تنها حدود دو ماه تا پایان ضرب الاجل دستیابی ایران و گروه 1+5 به توافق نهایی هسته ای باقی مانده، بحث ها درباره موفقیت یا عدم موفقیت طرفین در دستیابی به این توافق جدی تر شده است. در این میان،…
انتقاد شدید چمران از طرح مجلس برای انتخاب شهرداران توسط هیئت‌های حل اختلاف - رئیس شورای شهر تهران با انتقاد شدید از طرح یک فوریتی مجلس شورای اسلامی در خصوص انتخاب شهرداران توسط هیئت‌های حل اختلاف، این طرح نمایندگان مجلس شورای اسلامی را یک طرح عجیب و غریب…
سمندر: حاشیه‌ها مانع موفقیت‌مان نشد/ پسرم با دیگر ملی‌پوشان فرقی ندارد - رئیس فدراسیون کاراته اعلام کرد که حواشی ایجاد شده هم باعث نشد ورزشکاران این رشته در روز نخست رقابتهای کاراته بازی‌های آسیایی به مدال طلا نرسند.
پنجشنبه طلایی ایران در اینچئون/ هجدهمین مدال طلا برای بانوی کاراته ایران - حمیده عباسعلی با شکست دادن رقیب چینی قهرمان شد.
نصیری: تلاش‌مان برای مدال برنز نتیجه نداد/ حاشیه‌های هندبال تمام می‌شود - سرپرست فدراسیون هندبال ایران معتقد است بازیکنان ایران تمام تلاش خود را برای کسب مدال برنز در این رقابتها به کار بستند. وی همچنین گفت: حتی حق تیم ملی هندبال ایران بیشتر ...


Copyright © 2008 - 2014 vista.ir. All Rights Reserved