سه شنبه ۵ اردیبهشت ۱۳۹۶ / Tuesday, 25 April, 2017

رژیم غذایی مناسب برای کنترل میزان اسید اوریک


رژیم غذایی مناسب برای کنترل میزان اسید اوریک
اصلاح رژیم غذایی یكی از شیوه‌هایی است كه به وسیله آن می‌توان به درمان نقرس كمك‌كرد. تحقیقات اخیر نشان داده كه ارتباط بسیار روشنی بین رژیم غذایی و نقرس وجود دارد. غذاهایی كه محتوی تركیبات purine هستند، میزان اسیداوریك را در بدن افزایش می‌دهند. عدم مصرف موادی كه موجب تولید اسیداوریك در بدن می‌شود، موجب كنترل سطح اسیداوریك شده، احتمال ابتلا به نقرس را كاهش می‌دهد.
غذاهای سرشار از پروتئین‎‎‏‎؛ دنبلان گاو و گوسفند، ماهی كولی، ماهی قزل‌آلا، ساردین، جوجه، نخود و لوبیای خشك، شاه‌ماهی، حلزون، گوشت قرمز و بوقلمون از جمله مواد غذایی هستند كه حاوی مقدار زیادی purine هستند. نوشیدنی‌هایی مثل الكل، آبجو، شكرهای تصفیه‌شده حاوی ساكارز و فركتوز و مخمر آبجو نیز باعث افزایش اسیداوریك در بدن می‌شود.
براساس مطالعاتی كه در سال ۱۹۵۰ بر روی ۱۲ نفر مبتلا به نقرس انجام شده مصرف یك‌و نیم پوند گیلاس یا آب گیلاس از بروز حملات نقرسی جلوگیری می‌كند، مصرف گیلاس‌های سیاه، گیلاس‌های زرد و شیرین و گیلاس‌های قرمزترش نیز تاثیرات بسیار مثبتی را بر این بیماری دارند. این میوه علاوه بر تسكین درد موجب كاهش تورم و التهابات شایع در این بیماری نیز می‌شود.
علاوه بر گیلاس، مصرف میوه‌هایی مانند؛ توت‌فرنگی، زغال اخته، و دیگر دانه‌های سرخابی نیز تاثیرات خوبی در درمان نقرس دارند. همواره به یاد داشته باشید كه افراد چاق یا كسانی كه دچار فشارخون هستند بیشتر در معرض ابتلا به نقرس قرار دارند. بنابراین به افراد چاق توصیه می‌شود وزن خود را كم كنند، البته این كار را باید به آرامی انجام گیرد زیرا كاهش وزن و كاهش كالری بدن در كوتاه‌مدت، افزایش مقطعی اسیداوریك را به همراه دارد.
● رژیم غذایی كه بیماران نقرسی باید مصرف كنند
▪ برنج قهوه‌ای را با مقداری آب در ظرفی در بسته به مدت ۴ تا ۶ ساعت با شعله بسیار پایین یا در آرام‌پز بپزید. از آب آن كه به هنگام آب‌كشی به دست می‌آید سوپ یا آبگوشت تهیه كنید. این غذا بسیار سریع‌الهضم است.
▪ سبزیجاتی مانند هویج، پیاز، قارچ، كلم بروكلی و جو را می‌توان به این غذا استفاده كرد.
▪ این سوپ برای كبد و مفاصل‌، دستگاه‌گوارش و طحال بسیار مفید است.
▪ مصرف آب سبزیجات و میوه‌هایی مثل كرفس، جعفری، گیلاس قرمز و هویج، نیز در درمان این بیماری بسیار مفید است. (مصرف آب مركبات به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود)
▪ آب كرفس موجب ترمیم مفاصل، استخوان‌ها و شریان‌ها و تمامی بافت‌های بدن است.
▪ گوجه‌فرنگی نیز به جهت خاصیت قلیایی كه دارد، مانع از اسیدی شدن خون می‌شود. به همین دلیل مصرف آن به این دسته از بیماران توصیه می‌شود.
▪ سبزیجاتی مانند كلم‌پیچ، كلم نیز در كنار غذا به درمان نقرس كمك می‌كند.
▪ بیماران نقرسی باید از مصرف غذاهای زیر پرهیز كنند:
غذاهای سنگین، انواع سرخ‌كردنی‌ها و غذاهای چرب، گوشت قرمز و عصاره آن، جگر، قلوه، دل و دنبلان،‌ قهوه، شكرهای تصفیه‌شده، فرآورده‌های آرد سفید، الكل، صدف، حلزون، ماهی كولی، قزل‌الا، ساردین، لوبیای خشك و نخود، ادویه‌ها

نویسنده :نعیمه شاکری

منبع : پایگاه اطلاع‌رسانی درمانگر

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
غبارمحلی , توسعه روستاها , عدم رونق مسکن , مسیر سکوت , کمپ ناصر حچازی , سامان موشکی , بیماری چشمی , گروه تروریستی د اعش , قانون پنجم توسعه , بازوی رباتیک , یونسکو , اصغر یوسفی نژاد , منطقه رازح , سین‌جیم , ایران‌ایر , بیست وسومین , نقشه فرش لری , فال روزانه , عصر برونز , فیلتر لاین , آمریکا / تجاوز , سیستم موشکی تاد , بنیاداسراء , زیباترین گلهای قیچی , الصقلاوی , شهردار منطقه 2 , تحلیل نقشه ها , نصایح , پالایشگاه ها , گروه ارکستر سمفونیک تهران , جسد دختر سوری , در دست تهیه , کرم نیوآ , سه حکم , مهوش وقاری , هفته هجدهم , آوریل 1912 , ضد ضربه , بانوی تاریخ ساز , تخفیف بلیت‌های فجر برای دانشجویان , الکترونیکی، , تیتر اول , مدرسه اسلامی , تصادف قطار با اتوبوس , اعطای تابعیت , تخیلی , لیگ برتر والیبال کشور , نشست یادم تو را فراموش , بازگشایی راه های اصلی و فرعی , نیروی انتظامی خراسان رضوی ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
در مرثیه‌ی خاقان اعظم منوچهر پسر فریدون شروان شاه , سرکه , جدول معالجه با گياهان , مورچه‌ی قیرفام بر قمر آورده‌ای , طباخی با مایکروفر , گونه‌های اجتماعی‌شدن , میخچه‌ یا پینه‌ ـ corn or callus , تغذیه در دوران‌های مختلف زندگی , جغرافیای سیاسی (۲) , چون سر زلف تو آشفته خیالی دارم , در حکمت و موعظه , مراسم نوروز , پس آن نامه‌ی سام پاسخ نوشت , کاروانسراها , نظارت , تنوع بصری به کمک اشیاءِ صحنه , گلومرولونفریت مزمن , وزغ , اختلالات کروموزوم‌های جنسی , هنجار (Norm)، پاداش و مجازات (Sanktion) ,

برخی منابع مهم خبری
etemadnewspaper.ir روزنامه اعتماد , kojaro.com کجارو , jnclinic.com جندی شاپور , mahdodeh.com محدوده , noandish.com نواندیش , goal.com گل , fa.irannuc.ir ایران هسته ای , webshahr.org وب شهر , shahrsakhtafzar.com شهر ‌سخت افزار , tebyan.net تبیان , fdn.ir فرهیختگان , unp.ir اخبار دانشگاهی , zamannews.ir زمان نیوز , vatanonline.ir وطن , rahedaneshjou.ir راه دانشجو , ictpress.ir آی سی تی , simafilm.ir سیما فیلم , bushehrnews.com بوشهرنیوز , naghola.com ناقلا , journals.ut.ac.ir نشریات دانشگاه تهران , ensafnews.com انصاف نیوز , khedmat.ir خدمت , arw.ir دیده بان حیوانات , vatanemrooz.ir روزنامه وطن امروز , entekhab.ir انتخاب , jahaneghtesad.com روزنامه جهان اقتصاد , jamejamonline.ir جام جم , bankia.ir بانکیا , journals.ut.ac.ir نشریات دانشگاه تهران , hengamnews.com هنگام‌نیوز ,

وبگردی
سالی 1.5 میلیون شغل ایجاد می‌کنیم
سالی 1.5 میلیون شغل ایجاد می‌کنیم - فیلم/ رئیسی: یارانه سه دهک اول را تا 3 برابر افزایش می‌دهیم/ سالی 1.5 میلیون شغل ایجاد می‌کنیم
گفتگوی حسین دهباشی با عزت الله ضرغامی
گفتگوی حسین دهباشی با عزت الله ضرغامی - خشت خام / نوبت بیست و دوم
نعوذبالله امام زمان حال فعلی آن آقا را نمی‌دانست؟
نعوذبالله امام زمان حال فعلی آن آقا را نمی‌دانست؟ - «زمانی گفته شد امام زمان سفارش یک آقایی را کرده، بعد هم که آن آقا مدعی شد، گفتند ملاک حال فعلی افراد است. یعنی نعوذ بالله امام عصر (عج) حال او را نمی‌دانستند که به شما پیغام حمایت را دادند؟!»
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد - اخیرا تصاویر برخورد ملخک هلی کوپتر با مدیرکل حوادث غیرمترقبه کهگیلویه،به عنوان خبری داغ در کانال های تلگرامی منتشر شده. این ویدئو مربوط به مرداد ۸۹ است.
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو - این آهنگساز 39 ساله به تازگی رابطه ای عاشقانه را با یکی از مجریان شبکه من و تو آغاز کرده است. رضا روحانی با انتشار عکسی از خودش و فرانک مجری این شبکه, از پیدا کردن عشق واقعی زندگی اش نوشت.
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر - به گزارش خبرنگار مهر، یک فیل‌ماهی خاویاری با وزن حدودی ۶۰۰ کیلو و بیش از ۷۰ کیلوگرم خاویار روز یکشنبه توسط صیادان دو کومه گمیشانی صید شد.
فاطمه غرار پدیده این روزهای موسیقی
فاطمه غرار پدیده این روزهای موسیقی - آواز دختری نابینا به نام فاطمه غرار که آرزویش خواننده شدن بوده که یکی از خوانندگان (آقای شیری) با گروه خود او را به آرزویش رسانده اند
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال - عکس روحانی با لباس ورزشی در مجموعه تله‌کابین توچال
بازیگر ایرانی دختر شایسته کانادا شد +عکس
بازیگر ایرانی دختر شایسته کانادا شد +عکس - سحر بی نیاز در سال 1365 در تهران بدنیا آمده و پس از چندسال به همراه خانواده اش به کانادا مهاجرت کرده است.
افشاگری های خبرگزاری فارس در مورد شبکه من و تو !
افشاگری های خبرگزاری فارس در مورد شبکه من و تو ! - فیلم/ سکوت یک ساله «سولماز» شکست/ مسائل جنسی عامل تعیین کننده برای ماندن در استیج!
گفتگوی جنجالی علی معلم و صادق زیباکلام
گفتگوی جنجالی علی معلم و صادق زیباکلام - صادق زیباکلام هم همفکر مسعود فراستی شد.
    پربازدیدها