یکشنبه ۱ اسفند ۱۳۹۵ / Sunday, 19 February, 2017

رژیم غذایی مناسب برای کنترل میزان اسید اوریک


رژیم غذایی مناسب برای کنترل میزان اسید اوریکاصلاح رژیم غذایی یكی از شیوه‌هایی است كه به وسیله آن می‌توان به درمان نقرس كمك‌كرد. تحقیقات اخیر نشان داده كه ارتباط بسیار روشنی بین رژیم غذایی و نقرس وجود دارد. غذاهایی كه محتوی تركیبات purine هستند، میزان اسیداوریك را در بدن افزایش می‌دهند. عدم مصرف موادی كه موجب تولید اسیداوریك در بدن می‌شود، موجب كنترل سطح اسیداوریك شده، احتمال ابتلا به نقرس را كاهش می‌دهد.
غذاهای سرشار از پروتئین‎‎‏‎؛ دنبلان گاو و گوسفند، ماهی كولی، ماهی قزل‌آلا، ساردین، جوجه، نخود و لوبیای خشك، شاه‌ماهی، حلزون، گوشت قرمز و بوقلمون از جمله مواد غذایی هستند كه حاوی مقدار زیادی purine هستند. نوشیدنی‌هایی مثل الكل، آبجو، شكرهای تصفیه‌شده حاوی ساكارز و فركتوز و مخمر آبجو نیز باعث افزایش اسیداوریك در بدن می‌شود.
براساس مطالعاتی كه در سال ۱۹۵۰ بر روی ۱۲ نفر مبتلا به نقرس انجام شده مصرف یك‌و نیم پوند گیلاس یا آب گیلاس از بروز حملات نقرسی جلوگیری می‌كند، مصرف گیلاس‌های سیاه، گیلاس‌های زرد و شیرین و گیلاس‌های قرمزترش نیز تاثیرات بسیار مثبتی را بر این بیماری دارند. این میوه علاوه بر تسكین درد موجب كاهش تورم و التهابات شایع در این بیماری نیز می‌شود.
علاوه بر گیلاس، مصرف میوه‌هایی مانند؛ توت‌فرنگی، زغال اخته، و دیگر دانه‌های سرخابی نیز تاثیرات خوبی در درمان نقرس دارند. همواره به یاد داشته باشید كه افراد چاق یا كسانی كه دچار فشارخون هستند بیشتر در معرض ابتلا به نقرس قرار دارند. بنابراین به افراد چاق توصیه می‌شود وزن خود را كم كنند، البته این كار را باید به آرامی انجام گیرد زیرا كاهش وزن و كاهش كالری بدن در كوتاه‌مدت، افزایش مقطعی اسیداوریك را به همراه دارد.
● رژیم غذایی كه بیماران نقرسی باید مصرف كنند
▪ برنج قهوه‌ای را با مقداری آب در ظرفی در بسته به مدت ۴ تا ۶ ساعت با شعله بسیار پایین یا در آرام‌پز بپزید. از آب آن كه به هنگام آب‌كشی به دست می‌آید سوپ یا آبگوشت تهیه كنید. این غذا بسیار سریع‌الهضم است.
▪ سبزیجاتی مانند هویج، پیاز، قارچ، كلم بروكلی و جو را می‌توان به این غذا استفاده كرد.
▪ این سوپ برای كبد و مفاصل‌، دستگاه‌گوارش و طحال بسیار مفید است.
▪ مصرف آب سبزیجات و میوه‌هایی مثل كرفس، جعفری، گیلاس قرمز و هویج، نیز در درمان این بیماری بسیار مفید است. (مصرف آب مركبات به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود)
▪ آب كرفس موجب ترمیم مفاصل، استخوان‌ها و شریان‌ها و تمامی بافت‌های بدن است.
▪ گوجه‌فرنگی نیز به جهت خاصیت قلیایی كه دارد، مانع از اسیدی شدن خون می‌شود. به همین دلیل مصرف آن به این دسته از بیماران توصیه می‌شود.
▪ سبزیجاتی مانند كلم‌پیچ، كلم نیز در كنار غذا به درمان نقرس كمك می‌كند.
▪ بیماران نقرسی باید از مصرف غذاهای زیر پرهیز كنند:
غذاهای سنگین، انواع سرخ‌كردنی‌ها و غذاهای چرب، گوشت قرمز و عصاره آن، جگر، قلوه، دل و دنبلان،‌ قهوه، شكرهای تصفیه‌شده، فرآورده‌های آرد سفید، الكل، صدف، حلزون، ماهی كولی، قزل‌الا، ساردین، لوبیای خشك و نخود، ادویه‌ها

نویسنده :نعیمه شاکری

منبع : پایگاه اطلاع‌رسانی درمانگر

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
موشک اماده شلیک , آهن اصفهان , کوارتت , نرخ مشارکت , شانه ای , جنبش اخوان المسلمین , تحریم کنندگان , ماریانو راخوی , فرمان مهاجرتی , غیرخوراکی , رسانه های ایرانی , داوودنژاد , درخت راش , تکالیف مدرسه , برطر , باغداران مازندرانی , بازار بدهی , کاسیاس , شورای عالی مساجد , حمله هوایی ائتلاف , حلب , تضاهرات , مرحله یک چهارم نهایی کوپا دل ری , محمد کوچک پور , زلزله در چین , سالهای , دنیس رای , بیماری قلبی , کاهش پوشش گیاهی , احسن الحال , مدیرکل ارشاد , البرداعی , پناهجویان فرانسه , رضا احسان پور , راههای استان , مناسب سازی , برای رئیس مجلس عراق , ملی پوشان المپیکی , متراژ خانه , دیپلماسی هسته ای , تحرک و فعالیت , برداشت نفت , سایت جدید , سواتهمپتن , یخبندان , موشک ضدهوایی , کمند امیر سلیمانی , خود پرداز ATM , شهید آیت‌الله مدنی , اداره کل فنی و حرفه ای گلستان ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
وضع سياسى ايران از آغاز دورهٔ تيموريان تا پايان عهد شاه اسماعيل صفوى (۲) , تشخیص پیش از تولد , بازار قلعه (محمود)، كرمان , ترخیص کالا، قوانین، مقررات و آئین‌نامه‌ها> کیش , سده , در درج سخن بگشای بر پند , پارگی‌ پرده‌ گوش‌ ـ eardrum ruptured , مسلم کن دل از هستی مسلم , کم‌کاری هیپوفیز , دهان , جغرافیای طبیعی (۲) , گردش راه‌نامه هوائی , آب و هوا , شیر شیر توی پوست شیر و بار شیر (۲) , مهاجرت و اثرات آن بر تحرک شهری در ایران , مراحل نوپذیری , مذهب ارتدکس به سبک قدیم , از طریق ناقل بی‌جان , چنان مستم چنان مستم من این دم , سایر بقعه‌‌ها ,

برخی منابع مهم خبری
armanpress.ir آرمان پرس , ebrat.ir عبرت , yazdfarda.com یزدفردا , yalasarat.com یالثارات , karyab.net کاریاب , basirat.ir بصیرت , gooyait.com گویا آی تی , pariyana.com پریانا , asemanweekly.com آسمان , akkasee.com عکاسی , setaresobh.ir روزنامه ستاره صبح , filmnews.ir فیلم نیوز , emrouzin.com امروزین , cup.ir کاپ , niksalehi.com نیک صالحی , nasle-farda.ir روزنامه نسل فردا , khademnews.com خادم , tejaratnews.com تجارت نیوز , iranbalkan.net ایربا , peykekhabar.com پیک خبر , namaknews.ir نمک , biznews.ir کسب و کار , vetnews.ir وت نیوز , salamatnews.com سلامت , aparat.com آپارات , vanews.ir وانیوز , jomhouriat.ir جمهوریت , andishehha.com اندیشه‌ها , mehrkhane.com مهرخانه , hodana.ir هدانا ,

وبگردی
اعتراف تكان دهنده رييس مجمع تشخيص مصلحت!
اعتراف تكان دهنده رييس مجمع تشخيص مصلحت! - اگر مردم نیازمند باشند، نان شب نداشته باشند، نتوانند بچه‌هایشان را به مدرسه بفرستند و خانه‌ای برای زندگی نداشته باشند، معنایش همان حدیث امام علی (ع) است که فرمود: نزدیک است که فقر به کفر بیانجامد. همان طور که الان هم می‌شنویم که عده‌ای به دلیل نیازهای شدید اقتصادی‌شان دست از مذهب برداشته‌اند.
لاله، شهلا و سومین زن...
لاله، شهلا و سومین زن... - جنس و طبقه و خاستگاه و روح این زنان کاملا متفاوت است و به بهانه آن می توان پرسید آیا مردها عاشق جسم یک زن می شوند اما زن ها عاشق روح و درون یک مرد؟
فیلم درگیری در نشست خبری مسعود کیمیایی
فیلم درگیری در نشست خبری مسعود کیمیایی - نشست خبری جنجالی فیلم قاتل اهلی / درگیری لفظی کیمیایی و لشگری قوچانی / عصبانیت علی علایی و درگیری لفظی با لشگری قوچانی / کیمیایی: چه اشکالی دارد در مورد حزب اللهی ها فیلم بسازم؟ / کیمیایی: آقای قوچانی شما در حدی نیستی که در مورد تدوین فیلم اظهار نظر کنی
گفتگوی جنجالی علی معلم و صادق زیباکلام
گفتگوی جنجالی علی معلم و صادق زیباکلام - صادق زیباکلام هم همفکر مسعود فراستی شد.
داچیای رومانی با نام رنو دو برابر قیمت جهانی
داچیای رومانی با نام رنو دو برابر قیمت جهانی - در کشور ما علاقه‌مندان به دنیای خودرو بسیار زیاد هستند و همین امر سبب شده تا اخبار مربوط به تازه واردان این صنعت به دقت مورد پیگیری قرار بگیرد.
 تصويری دیده نشده از آيت الله هاشمی
تصويری دیده نشده از آيت الله هاشمی - انتخاب - این تصویر مربوط به سفر آیت الله هاشمی به شمال است
عکسی دیده نشده از آخرین جشن تولد آیت‌الله هاشمی
عکسی دیده نشده از آخرین جشن تولد آیت‌الله هاشمی - به گزارش جماران، عکسی مربوط به جشن تولد 82 سالگی آیت الله هاشمی رفسنجانی(ره) در کنار همسرش عفت مرعشی در شبکه های اجتماعی منتشر شده است.
    پربازدیدها