چهارشنبه ۱۱ شهریور ۱۳۹۴ / Wednesday, 2 September, 2015
فواید غذایی هویج

فواید غذایی هویجهویج گیاهی است دو ساله دارای ریشه راست و ساقه بی‌كرك كه نوع پرورش یافته آن در اكتر نقاط زمین كشت می‌شود‌. قسمت مورد استفاده گیاه هویج‌، ‌ریشه‌، ‌میوه و تخم آن است‌.
● خواص داروئی:
در هویج یك نوع آنسولین گیاهی وجود دارد كه اثر كم كننده قند خون را درا می‌باشد بنابراین این عقیده قدیمی كه هویج برای مبتلا‌یان به بیمایر قند خوب نیست كاملا‌ غلط است وبیماران قند می‌توانند به مقدر كم از این گیاه استفاده كنند‌. هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین‌ها یكی از مهمترین و مفیدترین برای بدن می‌باشد‌. خوردن هویج مقاومت بدن را در مقابل بیماریهای عفونی بالا‌ می‌برد. مصرف هویج در برطرف كردن بیماریهای آب آوردن انساج بدن‌، عدم دفع ادرار‌، ‌تحریك مجاری هضم و تنفسی‌، سرفه‌های مقاوم‌، آسم‌، ‌اخلا‌ط خونی و دفع كرم اثر معجزه آسائی دارد.
از هویج می‌توان این موارد استفاده كرد.
۱) برای برطرف كردن یبوست یك كیلو هویج را رنده كنید و در مقدری آب دو ساعت بجوشانید تا مانند ژله در آید صبح ناشتا چند قاشق بخورید
۲) سوپ هویج برای كودكان شیر خوار كه معده حساس دارند: ابتدا ۲۰۰ گرم هویج رنده شده را در دیگ بریزید و روی آن یك لیتر آب اضافه كنید و بجوشانید تا كاملا‌ هویج‌ها له شود‌. سپس آن را صاف كرده و به نسبت مساوی باشیر مخلوط كرده و در شیشه شیر بچه ریخته و به او بدهید‌.
۳) تخم هویج را به مقدر یك قاشق غذا خوری در یك لیوان آب جوش ریخته و آن را به مدت پنج دقیقه دم كنید‌. این دم كرده اثر نیروی دهنده، اشتها آور، زیاد كننده شیر خانم‌های شیر ده و اثر قاعده‌آور دارد.
۴) برگ هویج را با آب بجوشانیدا ین جوشانده را غرغره كنید برای آبسه مخاط دندان و دهان موثر است بعلا‌وه می‌توان برای رفع ترك و خراش پوست استفاده كرد.
۵) هنگامیكه كودك شروع به دندان درآوردن می‌كند یك قطعه هویج باریك را برای دندان زدن به او بدهید‌.
۶) آب هویج را اگر روی صورت بكشید باعث روشن شدن و جلوه پوست صورت می‌شود‌.
۷) اگر بخواهید لا‌غر شوید همه روزه با غذا هویج خام بخورید.
۸) اگر می‌خواهید چاق شوید بعنوان صبحانه باید آب هویج بخورید.
۹) هویج و پیاز را با هم بجوشانید و به آن آب لیمو اضافه كنید داروی موثری برای درمان بیماریهای عصبی‌، ‌امراض كلیوی و همچنین جوان كننده پوست است.
۱۰) خوردن هویج برای بیماریهای بواسیر موثر است.
۱۱) برای خارج كردن سنگ كیسه صفرا هویج اثر معجزه آسا دارد.
۱۲) خوردن هویج جوشهای صورت را درمان می‌كند
۱۳) برای تقویت قوای جنسی و تحریك كبد و روده‌ها هویج داروی موثری است.
۱۴) در فرانسه بیمارستان معروفی وجود دارد كه برای درمان بیماریهای كبدی فقط از سوپ هویج استفاده می‌كنند و دستور تهیه این سوپ بشرح زیر است.
حدود ۷۵۰گرم هویج را رنده كنید و آن را در ظرفی كه مقدری آب نمك دارد بریزید سپس به آن یك قاشق چایخوری جوش شیرین و یك قاشق سوپخوری كره اضافه كنید آن را بجوش آورده و با آتش ملا‌یم بپزید تا آب بخارشود و هر روز یك بشقاب از آن را میل كنید.
۱۵) هویج اعمال روده‌ها را منظم می‌كند و كمبود الیاف غذاهای گوشتی را جبران می‌كند، بنابراین آنهایی كه گوشت زیاد مصرف می‌كنند حتما باید هویج بخورند تا مشكل یبوست نداشته باشند‌.
۱۶) برای برطرف كردن اسهال بچه‌ها بهترین دارو سوپ هویج است‌. برای این منظور باید ۵۰۰ گرم هویج را رنده كرده و آن را در یك لیتر آب بجوشانید تا آنكه هویج كاملا‌ پخته و نرم شود سپس آن را در آسیاب برقی ریخته تا آنكه به صورت شربت در آید بعد باآن آخ اضافه كرده تا آنكه حجم آن یك لیتر شود‌.
برای بچه‌هایی كه معده حساس دارند سوپ هویج بهترین دارو است بدین‌ترتیب كه می‌توان یك یا دو بار در روز بجای شیر به بچه سوپ هویج داد حتی برای بچه‌هایی كه كمتر از سه ماه دارند می‌توان بطور متناوب سوپ هویج به طفل داد یعنی یك وعده شیر و یك وعده سوپ هویج و بعد از سه ماهگی این روش تبدیل به یك وعده سوپ و دو وعده شیر می‌شود‌.
۱۷) آب هویج در صبح ناشتا مواد سمی را از خون خارج می‌كند.
۱۸) اگر آسم یا گرفتگی صدا دارید آب هویج بخورید.
۱۹) خانم‌هایی كه پوست حساس دارند حتما باید پوست صورت و رگدن خود را با آب هویج پاك كنند.
۲۰) دم كرده تخم هویج و یا جویدن تخم هویج گاز معده را خارج كرده و فعالیت روده‌ها را زیاد می‌كند.
● طرز استفاده:
هویج را نباید هیچگاه پوست كند زیرا مواد مغذی و ویتامین‌های خود را از دست می‌دهد بلكه باید آن را با برس شست و مصرف كرد.
● مضرات:
البته با تمام خواص زیادی كه هویج دارد مصرف آن نباید زیاده روی كرد دیده شده آنهائی كه هویج زیاد مصرف می‌كنند رنگ پوست و چشم آنها زرد می‌شود كه البته خطری ندارد چون اگر چند روز هویج مصرف نكنند دوباره پوست و چشم به رنگ طبیعی خود برمی‌گردند‌.


منبع : روزنامه حیات نو

مطالب مرتبط
دستگیری رامبد جوان برای خرید مواد مخدر / دوربین مخفی - ماشین آقای رامبد جوان مجری برنامه خندوانه تو این دوربین مخفی به خاطر داشتن مواد مخدر توقیف میشود و ...
حضور یک معتاد کارتن خواب در نشست خبری - در خلال این برنامه یک معتاد بی سرپناه برای مواجه مستقیم با مسولان به استودیو شبکه خبر هدایت شد. وی اعلام کرد تاکنون ۵ بار به کمپ ترک اعتیاد رفته اما به دلیل نبود کار و انگیزه زندگی مجددا گرفتار اعتیاد شده است.
کشف ضدانقلاب جدید توسط آقای وزیر ! - این روزها وزیر صنعت و خودروسازان در حالی بر طبل توخالی گرانی خودرو می‌کوبند و ضد انقلاب را منشاء نارضایتی‌ها از قیمت و کیفیت خودروها عنوان می‌کنند که افراد زیادی به دلیل پایین بودن کیفیت خودروهای صفر برای خرید دست نگه داشته‌اند و همین مسئله باعث انباشت خودرو در پارکینگ‌های خودروسازان شده است.
گلزار و آمیتاباچام در روی جلد مجله / عکس - این روزها شایعاتی در مورد بازی محمد رضا گلزار هنرپیشه صاحب نام کشورمان در یک فیلم مشترک هندی ایرانی منتشر شده است که هنوز مشخص نیست که این طرح به کجا می انجامد.در همین حال محمد رضا گلزار در یک اقدام پیش دستانه عکسی منتشر کرده است که یکی از طرفدارانش ساخته و اورا کنار آمیتا باچان بر روی یک مجله ساختگی نشان می دهد....
«تعبیر وارونه یک رویا» و تحقیر سیستم اطلاعاتی ایران - برای چنین کارهایی باید هنرمندانی آستین بالا بزنند که شاید به رنگ ارغوان ها را ساخته اند! کسانی که این گفتمان را خوب فهم کرده اند؛ به اجزای آن مسلط هستند و دغدغه های آن را درک می کنند! با همه احترام به کارگردانانی که نبردهای اطلاعاتی را در حد بازی دزد و پلیس می دانند، بهتر است آنان همان دزد و پلیس ها را بسازند!
«لیلا» بدبخت‌تر از «ستایش» - «تنهایی لیلا» سریالی است که زن ایرانی را موجودی منفعل به تصویر می‌کشد. از صدر اسلام تا همین امروز زنان فعال در جامعه در کسوت‌های مختلف، عامل پویای جامعه اسلامی - ایرانی بوده‌اند.
مرحوم بیت‌الله عباسپور در مسابقات جهانی / فیلم - قهرمان پرورش اندام ایران شامگاه سه‌شنبه سوم شهریورماه 1394 و پس از ماه‌ها رنج ناشی از بیماری، در بیمارستان آتیه تهران درگذشت. این ویدئو، فیگورهای عباسپور را در مسابقات پروش اندام IFBB 2012 نمایش می‌دهد.
خاطرات تکان دهنده احمدی مقدم از دستورات احمدی نژاد - احمدی نژاد گفت: «بروید رئیس دولت اصلاحات و بقیه را دستگیر کنید و شر همه را کم کنید» ، گفتم: «مرد حسابی! چه می‌گویی؟ می‌روی می‌گویی خس و خاشاک و آت و آشغال، و حالا می‌گویی بگیرید ببرید و تمام»؟
باز کردن قفل پژو ساخت ایران در یک ثانیه / فیلم - ویدئویی که توسط منبعی ناشناس در شبکه‌های اجتماعی منتشر شده، یک مرد را نشان می‌دهد که با استفاده از پیچ‌گشتی و چاقو، درها و صندوق‌عقب محصولات پژو ساخت ایران را به راحتی و در عرض مدت یک ثانیه باز می‌کند. دوباره قفل هم میکند !
آقازاده معاون احمدی نژاد در استخر! / عکس - عکس سلفی کیان علی آبادی فرزند محمد علی آبادی از حلقه اول احمدی نژاد
استفاده از زنان در تبلیغات خودروهای ایرانی / تصاویر - این روزها که در شبکه های اجتماعی و رسانه ها صحبت از عدم خرید خودرو به خصوص خودروی صفر است، برخی تصاویر نیز گوشی به گوشی می شود که تبلیغ خودروی ایران خودرو است.
گفت و گو با سه مادر معتاد به شیشه در حاشیه بزرگراه - مرجان مادر دو تا سه قلو است که با تمام استعدادهای عجیب و غریبش ته یک بن بست دست و پا می زند. نسرین که همین چند وقت پیش برای ترک اعتیاد به کمپ رفت اما نتوانست دوام بیاورد.
اولین عکس منتشر شده از گلاره عباسی و همسرش - گلاره عباسی بتازگی ازدواج کرده است. در مراسم رونمایی از نخستین فیلم نرگس آبیار برای اولین بار گلاره عباسی به همراه همسرش در انظار ظاهر شد.
گزارش تصویری از اکران فیلم نرگس آبیار - مراسم رونمايى از فيلم " اشيا از آنچه در آينه مى بينيد به شما نزديكترند" به كارگردانى نرگس آبيار با حضور عوامل فيلم و جمعى از هنرمندان در موزه سينما برگزار شد.
جنجال پوشش بازیگران زن تئاتر پینوکیا / تصاویر - نمایشی که از 15 مرداد اجرایش درسالن ناظرزاده تماشاخانه ایرانشهر آغاز شده بود، پس از سه روز اجرا توقیف شد. در این نمایش بازیگرانی چون پرستو گلستانی، محمد صادق ملک (ملکی )، محمد نادری، بهروز پناهده، پوریا رحیمی سام، شهره سلطانی به ایفای نقش پرداختند.
گزارشی از ایران که در اسراعیل پخش شد / فیلم - کانال ۱۰ تلویزیون رژیم صهیونیستی که در خاک فلسطین اشغالی پخش می‌شود به تازگی مستندی با عنوان «نگاهی از داخل ایران» را در اختیار مخاطبان خود قرار داده است.
رونمایی از عطر لیلا اوتادی ! / تصاویر - پيشنهادشون براى توليد عطر به نام من براى طرفداران عزيزم رو پذيرفتم، اينكه پيش توليد و توليد عطرها با دو رايحه كاملا متفاوت و ديزاين جذاب يكسال بطول انجاميد،حساسيت من براى هرچه بهتر شدن عطرها و دقت نظر و جلسات متمادى با شركت بود،
فقیهه سلطانی و رویا نونهالی / تصاویر اینستاگرامی - سلفی جالب محسن یگانه با هوادارانش در خیابان، یک سورپرایز بی نظیر برای هواداران محسن که برای غیر هوادارانش چیزی جز ترافیک نداشت.
آقازاده به روایت آقازاده / تصاویر - عارف پوستین دوز ؛ فرزند نعمت ا.. پوستین دوز، مدیر عامل شرکت ملی مس ایران و مدیر عامل سابق گروه خودرو سازی سایپا اخیرا در صفحه شخصی خود عکسهای جالب و متنوعی از خود را منتشر کرده است.
فیلم/ لحظه بلعیدن خدمه توسط موتور هواپیما - هواپیمایی قاتل از کار درآمد و خدمه پرواز را به شکل فجیعی به قتل رساند.
پربازدیدها
بازگشت چراغ خاموش فرزندان هیتلر به سرزمین ژرمن ها! - آلمان این روزها لحظه ای آرام و قرار ندارد. نژادپرستان و هواداران جریان ملی گرا و راست افراطی روزهای تیره و تاری را برای مهاجرین بی دفاع و پناهچویان بی پناه رقم زده اند.
کی‌روش: به سطح جام جهانی برمی‌گردیم - سرمربی تیم ملی ایران معتقد است برخی دوست ندارند روحیه تیمی ما به قبل از جام جهانی برگردد.
دوئل جمهوریخواهان با یکدیگر/ نبرد خطرناک و سنگین بوش سوم علیه «دونالد ترامپ» - بوش سوم که نامزد جمهوری‌خواهان در انتخابات ریاست‌جمهوری آمریکا است، یک نبرد سنگین علیه «دونالد ترامپ» به راه انداخته که ممکن است در نهایت به ضرر «جب بوش» تمام شود.
آیا ایرانیان با لغو تحریم ها باز هم به خریداران اصلی املاک دبی تبدیل می شوند؟ - قیمت ملک در دبی امسال اندکی کاهش یافت و به رونق پایدار بخش مسکن پس از سقوط قیمت آن در سال های 2008 و 2009 پایان داد؛ برهه ای که اجرای مقررات سختگیرانه تر ، آهنگ نزولی بهای نفت و کاهش اعتماد به اقتصاد جهانی انگیزه خرید ملک در دبی را تحت شعاع قرار داد.
مقابل گوام باید طراوت جام جهانی را داشته باشیم/ هواداران بیایند - سرمربی تیم ملی فوتبال ایران با بیان اینکه گوام صدرنشین گروه D مسابقات انتخابی جام جهانی است و باید به آنها احترام گذاشت، گفت: ما با بهترین نفرات به میدان می‌رویم و باید طراوت جام جهانی را بازگردانیم.
ایرج کریمی منتقد و کارگردان سینما درگذشت - ایرج کریمی کارگردان و منتقد مطرح سینمای ایران در سن ۶۲ سالگی درگذشت.
ایرج کریمی از دنیا رفت - ایرج کریمی کارگردان سینما از دنیا رفت.
کی‌روش: به گوام احترام می‌گذاریم - سرمربی تیم ملی فوتبال امیدوار است ایران امتیازات لازم دیدار با گوام را به دست بیاورد.
پرسپولیسی‌ها در آستانه یک اعتصاب جدی/ برانکو: از تصمیم شما حمایت می‌کنم - در صورتی که بازیکنان پرسپولیس از این باشگاه پولی نگیرند واقعا این بار به طور کاملا جدی اعتصاب خواهند کرد.
کی‌روش: امیدوارم نتیجه لازم را مقابل گوام کسب کنیم - سرمربی تیم ملی فوتبال ایران ابراز امیدواری کرد تیمش مقابل گوام نتیجه لازم را کسب کند.