امان از دست دوستان چاق

افرادی که چاق هستند، احتمالا دوستان چاقی هم دارند.به عبارت دیگر این افراد،‌ از لحاظ ذائقه، سلیقه و ویژگی های شخصیتی بسیار به هم نزدیک و شبیه هستند.
دانشمندان می‌گویند همه ما دوست داریم اوقات خود را با مردمی بگذرانیم که شبیه به ما هستند. چون ما با این افراد احساس راحتی و آسایش می کنیم.
افراد چاق ممکن است لذت نبرند از این که وقت خود را با یک فرد لاغر یا دوستی که رژیم غذایی دارد، بگذرانند. فردی که چاق است و از هیچ نوع رژیم غذایی پیروی نمی کند، هنگامی که با یک فرد لاغر و تحت رژیم، غذا بخورد، حس بدی پیدا می کند، به این دلیل که ممکن است فکر کند باید وزنش را به اجبار کم کند و یا از بعضی از غذاهای خوشمزه و دلخواه پرهیز نماید.
به این ترتیب می توان نتیجه گرفت غذایی که شما می خورید، نه تنها می تواند در انتخاب دوست هایی که شما بر می‌گزینید موثرباشد، بلکه آنها نیز می توانند بر روی نوع غذا و میزان حجم غذایی که شما مصرف می کنید، تاثیر بگذارند.
تقسیم کردن غذا با دوستانتان می تواند لذت بخش باشد و حس خوبی به شما دست دهد. اما وقتی ما با دوستانی که به آنها علاقه داریم غذا می خوریم، شاید گاهی اوقات متوجه نشویم که چقدر داریم زیاده روی و پرخوری می کنیم.
حتی هنگامی که با دوستانمان گرم صحبت هستیم و غذا می خوریم، ممکن است دقت نکنیم که مثلا چند تا شیرینی خورده ایم. حتی گاهی اوقات متوجه نمی شویم که آیا دو پرس غذا خورده ایم یا بیشتر!
هنگامی که با دوستانمان هستیم، دوست داریم وقت بیشتری را برای خوردن بگذاریم، تا زمانی که تنها هستیم. به این دلیل که دوست داریم ضمن خوردن، بگو و بخند کنیم و برای همدیگر لطیفه و داستان های خنده دار بگوییم.
گرچه این رفتار و شیوه پسندیده ای است که به هنگام غذا خوردن منتظر بمانید تا دوستان دیگرتان نیز غذایشان را تمام کنند و از خوردن دست بکشند، اما دقت کنید که غذا خوردن مثل فروشگاه رفتن و خرید کردن است. هر چقدر که شما بیشتر در بازارچه و فروشگاه بمانید، بیشتر خرید می کنید. درمورد خوردن نیز این موضوع صدق می کند؛ هرچقدر که شما بیشتر سر میز غذا بمانید، بیشتر غذا می خورید.
جان دی کاسترو، روان شناس دانشگاه ایالت هوستون می گوید: هنگامی که با دوستانتان هستید، میل شما به غذا زیادتر از حد معمول می شود. اگر شما فقط با یک فرد غذا بخورید، حدود ۳۵ درصد بیشتر از زمانی که تنها بودید، غذا می خورید. (باید توجه کنید که همسران شما این نوع تاثیر را بر روی میزان مصرف غذای شما ندارند، به این دلیل که آنها می خواهند در خوردن غذا، به یک تناسب ایده آل برسند و تنها همان مقداری را که در نظر گرفتند، مصرف کنند).
اگر شما با یک گروه ۷ نفره یا بیشتر غذا بخورید، حدودا ۲ برابر یا ۹۶ درصد بیشتراز حد معمول غذا می خورید. و اگر با یک گروه ۴ نفره غذا بخورید، حدودا ۷۵ درصد کالری بیشتری مصرف می کنید تا زمانی که به تنهایی غذا می‌خورید.
اما نگران نباشید. این به این معنا نیست که شما مجبور هستید بین دوست هایتان و داشتن وزن متعادل یکی را انتخاب کنید. اگر شما قصد دارید که وزنتان را کم کنید ،حتما به اتفاق دوستانتان از رژیم غذایی یک متخصص تغذیه، ‌پیروی کنید. سعی کنید با گروهی از دوستانتان که معمولا‌ خیلی سریع غذا می خورند هم سفره نشوید.همچنین تلاش کنید درهنگام غذا خوردن در کنار افرادی بنشینید که قادرند به شما کمک کنند تا آهسته و با آرامش غذا بخورید.
اگر دوست دارید با تعدادی از دوستانتان برای شام بیرون بروید، سعی کنید از قاعده «دوتایی» پیروی کنید، به این معنا که شما می‌توانید علاوه بر وعده غذای اصلی که برایتان در رستوران سرو می‌شود، ۲ نوع غذای ساده نیز انتخاب و میل کنید. این دو نوع غذای ساده می تواند یک پیش غذا مثل نوشیدنی اشتها آور و یک نوع دسر یا دو تکه نان باشد. اما دقت کنید که تنها به همین دو نوع غذا قناعت کنید نه بیشتر.
اگر شما از این نوع تدبیر و راهبرد ساده استفاده کنید، نه تنها هرگز احساس نخواهید کرد که از مواد غذایی مفید و مغذی محروم شده‌اید، بلکه کمتر دچار چاقی و اضافه وزن می گردید. از همه مهم تر این که با پیروی از این روش می توانید همیشه وزن و فرم متناسب بدنتان را حفظ کنید و محبوب و مورد پسند مردم نیز باشید.

ترجمه: مرجان رودبار محمدی
منبع : msnbc.com - ۲۱ سپتامبر۲۰۰۷

منبع : تبیان