یکشنبه ۶ خرداد ۱۳۹۷ / Sunday, 27 May, 2018

نکات کلیدی در تغذیه نوجوانان


نکات کلیدی در تغذیه نوجوانان
تغذیه دوران نوجوانی به لحاظ نقشی كه در رشد جسمی فرد دارد از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از آنجا كه نوجوانان كمتر توجهی به رژیم غذایی خود دارند و معمولاً طبق دستورات غلط می خواهند با پیروی از رژیم های سخت خود را به تناسب اندام برسانند، این وظیفه والدین است كه با رعایت موارد صحیح، عادات غذایی غلط در فرزندانشان را رفع نموده و میزان بروز خطراتی را كه سلامت آینده آنها را تهدید می كند به حداقل برسانند.به طور كلی برنامه غذایی نوجوانان باید شامل تركیبی از غذاهای مختلف در ۴ گروه غذایی اصلی باشد.
۱- گروه نان و غلات: روزانه ۱۱- ۹ واحد.
یك واحد نان معادل یك قطعه نان تست و یك واحد برنج یا ماكارونی پخته شده برابر با نصف لیوان است.
۲- گروه شیر و لبنیات: روزانه ۵-۳ واحد.
یك واحد شیر و ماست معادل یك لیوان، یك واحد پنیر برابر با ۴۰-۳۰ گرم و یك واحد دوغ معادل ۲ لیوان است.
۳- گروه گوشت و تخم مرغ: روزانه ۲ تا ۳ واحد.
یك واحد گوشت قرمز، مرغ و ماهی برابر با ۹۰-۶۰ گرم و معادل ۲ عدد تخم مرغ و یك لیوان حبوبات پخته است.
۴- گروه میوه ها و سبزیجات: روزانه ۵ واحد
یك واحد میوه معادل ۱ عدد میوه متوسط یا یك دوم تا سه چهارم لیوان آب میوه است. یك واحد سبزی نیز برابر با نصف لیوان سبزی پخته است. برای جلوگیری از بروز چاقی و بیماری های مربوط به آن رعایت موارد زیر توصیه می شود:
۱- به خوردن صبحانه و میان وعده های غذایی (بین صبحانه و ناهار و ناهار و شام) اهمیت دهید. در میان وعده ها به جای مصرف چیپس و پفك و كیك های شیرین و پرچرب از مواد مغذی مانند شیر و لبنیات و بیسكویت های كم چرب و كم شكر و میوه تازه استفاده كنید.
۲- مصرف غذاهای آماده، ساندویچ و پیتزا را كه حاوی مقادیر فراوانی چربی و سس هستند محدود كنید.
۳- از انجام فعالیت های ورزشی غافل نشوید.
۴- برای گرفتن رژیم غذایی برای لاغری خودسرانه عمل نكنید و حتماً نزد پزشك متخصص بروید.

منبع : روزنامه شرق

مطالب مرتبط

تغذیه صحیح چه تاثیری بر تحصیل و تقویت حافظه دارد ؟

تغذیه صحیح چه تاثیری بر تحصیل و تقویت حافظه دارد ؟
تغذیه صحیح با تأمین منابع مورد نیاز رشد و نمو کودکان از طریق ریزمغذی‌ها ، اثرات مهمی در توانمندی ذهنی کودکان دارد ، توانمندی ذهنی نیز تأثیر زیادی بر چگونگی یادگیری و کسب و بکارگیری مهارت‌های آموزش داده شده دارد . سوء تغذیه میزان یادگیری کودکان در مدرسه و موفقیت‌های بعدی آنها را در طول دوران زندگی تحت تأثیر قرار می‌دهد .
ضریب هوشی کودکانی که در ۲ سالگی مبتلا به سوء تغذیه پروتئین انرژی و کوتاه قدی شدید بوده‌اند در مقایسه با کودکان طبیعی سنین ۱۱ - ۸ ساله ، ۱۱ امتیاز کمتر بوده است .
کمبود ید نیز موجب کاهش آموزش پذیری و فراگیری کودکان شده و ضریب هوشی آنها را به میزان ۵/۱۳ امتیاز کم می‌کند . در این مورد هزینه‌های صرف شده برای جبران اختلال یادگیری مؤثر نبوده و به هدر می‌رود .
● اهمیت صرف صبحانه
نخوردن صبحانه می‌تواند اثرات منفی بر یادگیری داشته باشد . در شرایط طبیعی ناشتایی در کوتاه مدت مکانیسم هموستاتیک گلوکز خون را در سطحی ثابت نگه می‌دارد تا برعملکرد طبیعی مغز لطمه وارد نشود و اگر مدت ناشتایی طولانی‌تر باشد ، نگهداری قند خون در سطحی که مغز قادر به فعالیت طبیعی خود باشد ، دشوارتر شده و یادگیری و تمرکز حواس را مختل می‌سازد . بررسی‌های اخیر نشان داده است که حفظ قند خون در محدوده طبیعی ، موجب بهبود عملکرد مغز و یادگیری ، ساخته شدن " استیل کولین " است که به عنوان ناقلی عصبی نقش آن در تقویت حافظه به اثبات رسیده است .
در سمپوزیوم سال ۱۹۹۵ در زمینه " صبحانه ، کارایی و سلامت " اعلام شد کودکانی که از خوردن صبحانه امتناع می‌ورزند ، در انجام تکالیف ریاضی کارایی کمتری دارند و قدرت خلاقیت و ابتکار آنها کاهش می‌یابد .
● میان وعده‌ها
کودکان سنین مدرسه علاوه بر سه وعده غذایی ، به میان وعده نیز نیاز دارند . در این سنین ، کودکان باید هر ۶ - ۴ ساعت ، برای نگهداشتن غلظت قند خون در حد طبیعی ، غذا بخورند تا فعالیت سیستم عصبی و عملکرد مغز در حد مطلوب باقی بماند . در عین حال ، کبد که مسئول ذخیره گلوکز بصورت گلیکوژن است ، در کودکان این سنین تنها برای حدود ۴ ساعت گلیکوژن ذخیره می‌کند ، بنابراین دانش آموزان در این سنین به خوردن غذا در وعده‌های بیشتر نیاز دارند و باید بین صبح تا ظهر و ظهر تا شب میان وعده مصرف کنند .

وبگردی
گفتگوی حسین دهباشی با آیت الله سید کمال حیدری
گفتگوی حسین دهباشی با آیت الله سید کمال حیدری - خشت خام / نوبت چهلم و یکم / گفتگوی حسین دهباشی با آیت الله سید کمال حیدری / پخش اختصاصی از آپارات
تنش و درگیری شدید در کنگره حزب اعتماد ملی!
تنش و درگیری شدید در کنگره حزب اعتماد ملی! - کنگره حزب اعتماد ملی با حضور بزرگان اصلاحات مانند عارف، مطهری و حضرتی
دوم خرداد؛ بیست و یک سال بعد
دوم خرداد؛ بیست و یک سال بعد - صادق زیباکلام می‌گوید: دوم خرداد به این دلیل نقطه عطف شد که مسئولین نظام بر روی حجت الاسلام علی اکبر ناطق نوری نظر داشتند، ولی مردم به سیدمحمد خاتمی رای دادند. ناطق نوری هفت میلیون و خاتمی ۲۰ میلیون یعنی حدود سه برابر نامزد مسئولین رای آورد. عبدالله ناصری نیز می‌گوید: ما امروز حجت الاسلام ناطق نوری، رقیب جدی ۲۱ سال پیش این گفتمان را در کنار گفتمان اصلاح طلبی می‌دانیم. این یکی از دستاورد‌های جنبش دوم…
نخل طلای کن در فرودگاه به جعفر پناهی رسید
نخل طلای کن در فرودگاه به جعفر پناهی رسید - عوامل فیلم «سه رخ» با استقبال جعفر پناهی به ایران بازگشتند و جایزه جشنواره فیلم کن را به او رساندند. جعفر پناهی به همراه نادی ساعی ور، برای فیلم "سه رخ" جایزه بهترین فیلمنامه جشنواره فیلم کن امسال را دریافت کردند اما به دلیل آنکه پناهی ممنوعیت قانونی برای خروج از کشور داشت، موفق به حضور در جشنواره و دریافت جایزه نشد.
آزاده نامداری هم گزارشگر فوتبال شد!
آزاده نامداری هم گزارشگر فوتبال شد! - در ادامه حضور چهره های شناخته شده در کمپین "خانم گزارشگر"، این بار آزاده نامداری مجری تلویزیون تلویزیون اقدام به گزارش فوتبال کرد. او برای این کار بازی خاطره انگیز ایران - استرالیا در مقدماتی جام جهانی 98 فرانسه را انتخاب کرده است که گزارش ضعیف او با انتقادات فراوانی مواجه شده است، تا حدی که وبسایت مربوط به این کمپین ویدئوی گزارش این او را از سایت حذف کرد.
عکسی عجیب و جنجالی از سید ابراهیم رئیسی
عکسی عجیب و جنجالی از سید ابراهیم رئیسی - عکسی از حضور سید ابراهیم رئیسی در مراسمی ویژه منتشر شده است که گفته می شود متعلق به کنفرانس افق نو در مشهد بوده است. در این عکس حرکات عجیب خانمی با لباس های قرمز، چفیه بر گردن و پرچم در دست در مقابل ابراهیم رییسی به چشم می خورد که توجه کاربران بسیاری را در شبکه های اجتماعی جلب کرده است!
حمله ماموران شهرداری به پلیس راهور!
حمله ماموران شهرداری به پلیس راهور! - حمله ور شدن ماموران سد معبر شهرداری به ماموران راهنمایی رانندگی
دستگیری معروف ترین شرور تهران، در ۵۰۰ متری مرز ترکیه
دستگیری معروف ترین شرور تهران، در ۵۰۰ متری مرز ترکیه - شرور سطح یک که در آخرین اقدام خود یکی از دوستانش را در منطقه ولنجک به قتل رسانده بود؛ در ۵۰۰ متری مرز ترکیه دستگیر شد.
لحظه ریزش وحشتناک کوه در جاده هراز!
لحظه ریزش وحشتناک کوه در جاده هراز! - ریزش ناگهانی کوه که توسط مسافران به ثبت رسیده است...!
همسر محسن افشانی با ریش و سبیل در استادیوم آزادی دستگیر شد
همسر محسن افشانی با ریش و سبیل در استادیوم آزادی دستگیر شد - قبل از شروع بازی تیم‌های پرسپولیس و الجزیره یکی از بازیگران سینما کشورمان قصد داشت به همراه همسرش وارد ورزشگاه آزادی شوند که این دو نفر توسط نیروهای انتظامی بازداشت شدند.
فیلم | خسرو معتضد: جسد مومیایی قطعا متعلق به رضاخان است
فیلم | خسرو معتضد: جسد مومیایی قطعا متعلق به رضاخان است - فیلم - در ویدئوی زیر بخشی از صحبت های خسرو معتضد، مورخ را می شنوید که نتیجه تحقیقاتش را درباره مومیایی پیدا شده در حرم حضرت عبدالعظیم بیان می کند.
پهلوانان این روزهای ما
پهلوانان این روزهای ما - تصویری زننده و به شدت ناراحت کننده بر جا مانده از مسابقه انتخابی تیم ملی کشتی ایران که به کتک کاری و جنجال کشید. خانواده عبدولی باز هم پای ثابت این درگیری بود که چهره ورزش پهلوانی ایران را تیره کرد
(ویدئو) تشویق اصغر فرهادی در جشنواره کن توسط بزرگان سینمای جهان
(ویدئو) تشویق اصغر فرهادی در جشنواره کن توسط بزرگان سینمای جهان - در این ویدئو تشویق اصغر فرهادی و پنه لوپه کروز، خاویر باردم و دیگر عوامل فیلم «همه میﺩﺍنند» در جشنواره کن توسط بزرگان سینمای جهان را مشاهده می‌کنید.
فیلم حجوم داعشی‌های حاتمی کیا به یک مرکز خرید و وحشت و اعتراض مردم
فیلم حجوم داعشی‌های حاتمی کیا به یک مرکز خرید و وحشت و اعتراض مردم - عوامل فیلم «به وقت شام» روز گذشته با حضور عجیب و رعب آور در پردیس سینمایی کوروش مردم را وحشت زده کردند. در این حرکت تبلیغاتی بازیگران نقش داعش، با گریم و پوشش داعشی ها، سوار بر اسب راهی پردیس سینمایی کوروش شدند و با حضور در مرکز خرید و فودکورت مجموعه، رفتارهای عجیبی نشان دادند که باعث وحشت و اعتراض مردم شد.
تصاویر مخفی از بزرگترین مرکز فروش مواد مخدر در جنوب تهران / فیلم
تصاویر مخفی از بزرگترین مرکز فروش مواد مخدر در جنوب تهران / فیلم - این گزارش حاوی تصاویری از بزرگترین مرکز فروش و مصرف مواد مخدر در جنوب شرق تهران است که مخفیانه ضبط شده‌است.
کشتار اسب‌های کولبران / فیلم
کشتار اسب‌های کولبران / فیلم - متاسفانه طی یک ماه گذشته دستکم سه نوبت و هر نوبت دستکم 30 اسب باربر متعلق به کولبران در جنگل میرآباد شهرستان اشنویه با شلیک گلوله از پای درآمده‌اند.
سید احمد خمینی معمم شد
سید احمد خمینی معمم شد - سید احمد خمینی فرزند آیت‌الله سید حسن خمینی در حضور جمعی از علما و پدر و پدربزرگ خود در حسینیه جماران معمم شد.
دختران پرسپولیسی با ریش و سبیل در ورزشگاه آزادی!
دختران پرسپولیسی با ریش و سبیل در ورزشگاه آزادی! - امروز عکسی از 5 تماشاگر بازی روز گذشته در رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی منتشر شده که نشان می‌دهد 5 دختر جوان با گریم‌های عجیب و حرفه‌ای خودشان را به عنوان پسر جا زده و وارد ورزشگاه شده‌اند.