یکشنبه ۵ اسفند ۱۳۹۷ / Sunday, 24 February, 2019

خواص درمانی والک


خواص درمانی والک
والك یكی از سبزیجات صحرایی است. پیاز والك دارای سه برجستگی كاملاً مشخص است و اغلب دارای ۲ برگ دراز نوك تیز و دارای دمبرگ است. والك در دامنه های كوهستان البرز و ییلاقات اطراف تهران مانند فشم، لشكرك، افجه و نیز در شهرستان هایی نظیر همدان، كرمانشاه، شیراز، اراك، آذربایجان و نقاط سرد كوهستانی به طور خودرو می روید و در فصل بهار در شهرستانها به بازار آمده و به فروش می رسد.
والك نوعی سیر كوهی یا سیر جنگلی است و بوی سیر می دهد و معمولاً برگ های آن را می پزند و با برنج و سایر غذاها مصرف می كنند و یا در سالادها از آن استفاده می كنند. والك دارای اسانس است كه شامل تركیبات گوگردی است وخواص آن تا حدودی مانند سیر و پیاز است.
والك برای تصفیه خون، ناراحتی های هاضمه و كاهش فشار خون مفید است. برای تصلب شرائین، معالجه آنفلوآنزا، برونشیت، اسهال خونی، سیاه سرفه و باد سل مفید است.
توجه: لازم به یادآوری است این گونه گیاهان وحشی را بدون شناسایی كامل نباید مصرف كرد.

منبع : روزنامه ایران

مطالب مرتبط

هدف تنها خوردن نیست

هدف تنها خوردن  نیست
● درد و دلی با آنهایی که کمی چاق‌اند.
بعضی‌ها بیمارند. دست خودشان که نیست، مریضند. حتی اگر یک لقمه کوچک هم بخورند و بروند بایستند روی ترازو می‌بینی که دو سه کیلو چاقتر شده‌اند. خوب این‌ها هم اینطوری‌اند دیگر. ایدز که نیست. ان‌شاالله خوب می‌شوند. باید برایشان دعا کرد تا هر چه زودتر شفا پیدا کنند.
ما با این‌ها کاری نداریم. با آنهایی کار داریم که وقتی می‌رسند سر سفره به هیچ چی و هیچ کس رحم نمی‌کنند. نه به غذاها رحم می‌کنند و نه به کسانی که دور سفره نشستند تا یک لقمه نان بخورند. مخلص کلام، ما با کسانی کار داریم که فقط با شکمشان کار دارند.
● پرخوری یعنی چه؟
اندازه بخور، همیشه بخور! نمی‌گویم بشوید مرتاض. از همان مرتاض‌های هندی که در روز فقط یک نصفه لوبیا چیتی می‌خورند. مرتاض‌هایی که شکمشان به مهره هجدهم ستون فقراتشان چسبیده است. اصلا خودتان را اذیت نکنید. ما از شما نمی‌خواهیم که روی میخ بخوابید یا اینکه روی خورده شیشه راه بروید و یا آتش بخورید. اصلا و ابدا. بخورید. نعمات خدا از آن شماست. فقط آنقدر نخورید که دیگر نای نفس کشیدن نداشته باشید.
زیاد بخوری، غذایت را دور ریخته‌ای! چرا غذای دو وعده را در یک وعده بخوریم؟ اسراف که شاخ و دم ندارد. همین است دیگر. هر چه را که قدرش را ندانی، به نوعی داری اسرافش می‌کنی. غذا اسراف می‌شود. سلامتی‌ات اسراف می‌شود. وقتت اسراف می‌شود. وقتی هم که خیلی اسراف شد، شاید ایمانت هم اسراف شود.
هر عملی، عکس‌العملی دارد. این یک قاعده فیزیکی است. پرخوری هم عملی است که عکس‌العمل و آثاری دارد. هم تاثیرات فیزیکی و هم غیرفیزیکی.
الف) آثار فیزیکی:
پرخوری آدم را کم‌عقل می‌کند! می‌گویند انیشتین فقط از ۱۰ درصد ظرفیت مغزش استفاده کرده و دنیای فیزیک را دگرگون کرده است. حال فکر کنید اگر انیشتین آدم پرخوری بود از آن ۱۰ درصد ۹ درصدش می‌رفت پی خوردن. احتمالا با مابقی‌اش هم فقط می‌توانست یک دکه بزند و ذرت مکزیکی بفروشد. (بالاخره مغز هم گنجایشی دارد. اگر مدام فکر و ذکرت را بدهی به خوردن، پس کی می‌خواهی به مابقی زندگی‌ات فکر کنی. زندگی است و هزار و یک فکر و دغدغه.)
دهان آدم پرخور، بو می‌دهد! ۱۵۳ نوع غذا و آش و سوپ و چاشنی و سالاد و ادویه و ترشی و شور و دسر و میوه را ریخته‌ای داخل بطن مبارک، بعد انتظار داری ترکیب شیمیایی همه آنها با هم بشود گلاب قمصر و عنبر شامی و عطر چهل فواکه و ادکلن اعلای فرانسوی. نه عزیز دلم! بهتر است با این وضعیت تا اطلاع ثانوی با کسی روبوسی نکنید.
ب) آثار غیر فیزیکی:
غذای زیاد دل را می‌کُشد! هر گلی آب می‌خواهد ولی اگر مدام آبش بدهی، خفه می‌شود. می‌گندد. حکمتش می‌شود دوستی خاله خرسه. به امید اینکه زودتر بزرگ شود مدام به آن آب می‌خورانی غافل از اینکه دو دستی داری هلاکش می‌کنی. آدمیزاد هم محتاج غذاست برای زنده ماندن ولی غذای زیاد جسم و روحش را با هم می‌خشکاند.
هر کس زیاد بخورد بار زندگی بر دوشش سنگینی می‌کند. کسی که زیاد می‌خورد. کلی در زندگی‌اش سنگین است. کارهایش کند پیش می‌رود. دیگر حال و حوصله هیچ کاری را ندارد. زندگی او را در تنگنا قرار می‌دهد و بار زندگی بر دوشش دشوارتر می‌شود. خرج و مخارج درمان، سلامتی از دست رفته و نیز کسب غذای جدید هم به جای خود. خلاصه برداشتن این بار سنگین، گاو نر می‌خواهد و مرد کهن

وبگردی
گاف حسین شریعتمداری با کامپیوتر 30 میلیونی آمریکایی
گاف حسین شریعتمداری با کامپیوتر 30 میلیونی آمریکایی - مدیر مسئول کیهان در حالی مدعی است که سیستم «مکینتاش» بیش از ۴۰ سال است که در کیهان مورد استفاده قرار می‌گیرد که این سیستم اساسا از سال ۱۹۸۴ یعنی ۵ سال پس از انقلاب تولید و نمی‌توانسته است زودتر از این تاریخ در کیهان مورد استفاده قرار گیرد.
آقای روحانی! نمی دانید یا تجاهل می کنید؟ /  دلار تک نرخی 4200 ! گوسفند بوئینگ سوار ! پراید ...
آقای روحانی! نمی دانید یا تجاهل می کنید؟ / دلار تک نرخی 4200 ! گوسفند بوئینگ سوار ! پراید ... - اخیراً رئیس جمهور حسن روحانی در توضیح علت قاچاق گفته است: علت قاچاق ارزانی است، وقتی جنسی در داخل ارزان است و در خارج گران، خود به خود قاچاق آن به خارج صورت می گیرد. به عنوان مثال چون الان گوشت در عراق گران تر از ایران است، از کشورمان به آنجا قاچاق می شود. درباره قاچاق بنزین نیز همین موضوع مصداق دارد.
راز میتوانیم موشک و نمیتوانیم خودرو در اقتصاد است
راز میتوانیم موشک و نمیتوانیم خودرو در اقتصاد است - مشکل تولید فقط به سطح فناوری مربوط نیست. ما می‌توانیم یک وسیله و کالای باکیفیت بالا را تولید کنیم، ولی با قیمت بسیار گران که خریداری نخواهد داشت. در واقع اگر بتوانیم چنین کالایی را وارد کنیم در مقایسه با تولید آن به شدت به‌صرفه است. ولی در جریان تولید موشک با وضعیت دیگری مواجهیم. اول اینکه موشک را بدون قید و شرط نمی‌فروشند یا برخی کشور‌ها به دلایل امنیتی علاقه ندارند که در تامین نیازشان به این کالا‌ها…
جمهوری اسلامی عمق حکمرانی اقتصادی ندارد
جمهوری اسلامی عمق حکمرانی اقتصادی ندارد - برنامه گفت‌وگوی ویژه خبری شب گذشته با حضور عادل پیغامی اقتصاددان و سیداحسان خاندوزی عضو هیئت علمی دانشکده اقتصاد دانشگاه علامه طباطبایی برگزار شد.
کپی‌برداری «عین‌به‌عین»
کپی‌برداری «عین‌به‌عین» - انتظار می‌رفت که علیخانی هم در قسمت اول برنامه «عصرجدید» به کپی بودن «عین‌به‌عین» برنامه‌اش و شباهت آن با برنامه مشهور «گات تلنت‌ آمریکایی» اشاره کند و در مقایسه‌ای از ویژگی‌های احتمالاً متفاوت نسخه ایرانی این برنامه بگوید؛ علیخانی اما ترجیح داد در این زمینه حرفی نزند!
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان - مراسم استقبال از رئیس جمهور در سفر به استان هرمزگان.
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی!
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی! - در ویدیویی که در فضای مجازی داغ شده شاهد پخش کیک 40 سالگی جمهوری اسلامی
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو - چند سالی است از جمله روزهای اخیر که با نزدیک شدن به مقاطعی از جمله دهه‌ی فجر، شبکه‌های تلویزیونی فارسی خارج کشور مانند بی‌بی‌سی و من‌وتو مستندهایی از زمان انقلاب پخش می‌کنند که جزو آرشیو صداوسیما بوده است ولی تا امروز مشخص نشده است که چطور و توسط چه کسانی به دست آنها رسیده است؟
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد - دیدار و سلام نظامی فرماندهان نیروی هوایی ارتش به سیداحمد علم‌الهدی، امام جمعه مشهد انتقادهایی را در پی داشته است.