سه شنبه ۱ اسفند ۱۳۹۶ / Tuesday, 20 February, 2018

مصرف چیپس و هله هوله ابتلا به بیماری قلبی را تشدید می کند


مصرف چیپس و هله هوله ابتلا به بیماری قلبی را تشدید می کند
بیشتر مردم نمی دانند كه زمینه بیماری های قلبی از دوران كودكی آغاز می شود. كودكان بی تحرك و یا دارای وزن بسیار بالا، به ویژه آنهایی كه تنقلات مضر مثل چیپس و غیره می خورند و نیز مصرف كنندگان بزرگسال و افراطی تنقلات غیرضروری، جزو آن دسته از افرادی هستند كه احتمال ابتلای بیشتری به بیماری های قلبی دارند.
تحقیقات بالینی در حال حاضر اذعان دارد كه سطح بالای كلسترول در كودكان با تصلب شرایین كه در سن كودكی شروع می شود، ارتباط مستقیم دارد.
زمانی كه بحث سلامت قلب مطرح است، رژیم غذایی حتی در كودكی مسأله بسیار مهمی است و اگر یك رژیم ساده جایگزین شود، تفاوت قابل توجهی در پایین آمدن سطح كلسترول ایجاد می شود كه این خاص بزرگسالان نیست بلكه در كودكان نیز صدق می كند.
همه افراد خانواده می توانند از یك رژیم غذایی كه سلامت قلب را تأمین كند، بهره مند شوند. مثلاً زمانی كه بزرگسالان و كودكان رژیم غذایی پرچرب را به رژیم غذایی كم چرب تغییر داده اند سطح كلسترول به طور قابل توجهی پایین آمده است. بعد از ۶ هفته سطح كلسترول ۱۰ درصد در بزرگسالان و كودكان در رژیم كم چرب پایین آمده است.
عادات غذایی كه والدین به كودكانشان می آموزند نیز بسیار مهم است، با توجه به توصیه های سلامت قلب و برنامه های آموزشی كلسترول، انتخاب مارگارین به جای كره تفاوت قابل توجهی ایجاد می كند.
اگر شما یك رژیم غذایی كم چرب را داشته باشید، سطح كلسترول خون كمتری داشته و از خطر ابتلای شما به بیماری های قلبی كاسته خواهد شد. آنچه امروز كودكان می خورند، فردا را متفاوت می سازد و فقط در سن ۵۰ سالگی مشكل ایجاد نمی كند.
سلامت قلبی با عادات غذایی دوران كودكی نیز ارتباط مستقیم دارد. در بررسی و نظرسنجی محققین مشخص شده است كه خانواده ها باید چندین نكته را برای كمك بیشتر به فرزندان و خانواده شان انجام دهند:
▪ كنترل میزان پروتئین (۴۶ درصد).
▪ افزایش مقدار مصرفی میوه و سبزیجات (۷۷ درصد).
▪ استفاده از مارگارین بیشتر و محصولات كم چربی (۵۳ درصد).
▪ تهیه غذا با نمك كمتر (۵۷ درصد).
۳۰ الی ۴۰ درصد والدین می گویند كه هرگز سطح كلسترول فرزند خود را مورد آزمایش قرار نداده اند و نكته مهمتر آن كه نزدیك به ۵۰ درصد اشاره كردند كه فرزندانشان همچنین اهل تنقلات غیرضروری (هله هوله) هستند و فقط بعضی وقت ها متناسب با سلامت قلب غذا می خورند كه این خود حكایت از اشتباه بودن فرهنگ غذایی خاص كودكان دارد.

منبع : روزنامه ایران

مطالب مرتبط

آهن


آهن
تحقیقات نشان می دهد استفاده از صبحانه و ناهار یا میان وعده در مدارس ، نقش بسزایی در بالا بردن توان یادگیری دانش آموزان دارد. یافته های علمی ناشی از تحقیقات روی حیوانات و انسان ها تاثیر مستقیم
آهن و روی بر قوه ادراک را تایید می کنند. کمبود آهن زودرس در دوران نوزادی ، اختلالات رفتاری در بزرگسالی را ناشی می شود و رسیدن مواد مغذی کافی به بدن بزرگسالان نیز می تواند ظهور اختلالات عصبی را به تاخیر بیندازد.فراموش کردن زودهنگام مطالب ، از دست دادن حافظه کوتاه مدت و ناتوانی در به خاطر سپردن خلاصه مطالب از اثرات کمبود مواد مغذی به شمار می آیند. اگر این عدم دریافت مواد مغذی در سالهای رشد سیستم مغزی عصبی و شکل گیری و تکمیل قوای حافظه و درک باشد تاثیرات خطرناک تری را نیز به دنبال دارد.
آیا گرسنگی بر شما تاثیر بدی دارد؟ آیا حذف یک وعده غذایی مشکل آفرین است؟ برای فهم این نکته که سوء تغذیه ، گرسنگی و حتی حذف یک وعده غذایی قادر به تولید اختلالات رفتاری است ، آزمایش های بسیاری صورت گرفته است.
دریافت گوشت قرمز به عنوان منبعی برای آهن و روی در منابع زیستی بسیار موثر است و بر قوه درک اثرات شگرفی دارد. کمبود آهن یک مشکل متداول در موادمغذی است که بیش از ۲ میلیارد نفر یا بیشتر از یک سوم جمعیت جهان ، با آن درگیرند. نوزادان ، کودکان در سنین بلوغ و خانمها از زمان کودکی بزرگترین گروه در معرض خطر کمبود آهن هستند.در امریکا کمبود آهن ، ۹ درصد از کودکان سنین ۱۲ تا ۳۵ ماهه ، ۱ درصد از کودکان بالای ۳ سال و ۹ درصد تا ۱۱ درصد از دختران جوان و خانمهای ۱۲ تا ۴۹ ساله را در برمی گیرد که این آمار در رابطه با ایران بسیار چشمگیرتر است.آنومی فقر آهن (کم خونی ناشی از کمبود آهن) شایع ترین مشکل کمبود آهن است که ۳ درصد از کودکان امریکایی ۱۲ تا ۳۵ ماهه و ۳ تا ۵ درصد دختران جوان و خانمها را درگیر کرده است.در دختران جوان و زنان بزرگسال ، رژیم غذایی کم آهن ، استفاده از غذاهای مانع جذب آهن ، قاعدگی (خونریزی ماهیانه) و مصرف بسیاری از داروها امکان ابتلا به آنومی فقر آهن را بالا می برد.

تغییر دیدگاه نسبت به زندگی باعث تغییر احساس می‌شود
اگر بتوانیم با مطالعه یا مراقبه یا هر وسیله دیگری آگاهی خودمون را نسبت به خویش و جهان هستی و رابطه با جهان، بالا ببریم نگاه و دیدگاه ما نسبت به خودمون و جهان اطرافمون و زندگی‌مان …
وبگردی
حمله با اتوبوس به مأموران پلیس در پاسداران
حمله با اتوبوس به مأموران پلیس در پاسداران - کی از دراویش گنابادی با اتوبوس به مردم و مأموران پلیس در خیابان پاسداران تهران / گفته میشود تعداد شهدای ناجا در حمله آشوبگران فرقه ضاله گنابادی و حامیان نورعلی تابنده به ۴ تن رسیده است.
اگر «عدم رویارویی با حریفان اسرائیلی» آرمان ماست چرا پنهانی و دزدکی؟
اگر «عدم رویارویی با حریفان اسرائیلی» آرمان ماست چرا پنهانی و دزدکی؟ - آنچه مشخص است جمهوری اسلامی ایران باید تصمیم مشخص و درستی درباره سیاست عدم رویارویی با ورزشکاران رژیم صهیونیستی بگیرد. دیگر نمی‌توان با این روش تعقیب و گریزی با این مسئله برخورد کرد. دیگر نمی‌توان ورزشکاران را از مقابله با کشتی‌گیران اسرائیلی باز داشت و در برابر رسانه‌های جهانی گفت به خاطر مصدومیت در میدان حاضر نمی‌شویم و در داخل جشن بگیریم که ما عزت‌مان را حفظ کردیم و...
خوشحالی عجیب معاون رئیس‌جمهور از افزایش هزینه سفر به خارج از کشور !
خوشحالی عجیب معاون رئیس‌جمهور از افزایش هزینه سفر به خارج از کشور ! - دولت - معاون رئیس‌جمهور با بیان اینکه نوسان قیمت ارز کلا آزار دهنده است، گفت: افزایش قیمت ارز به لحاظ محاسبه عددی هزینه تمام‌شده سفر به خارج از کشور را افزایش می‌دهد.
ویدئو / حضور خانواده مسافران هواپیمای یاسوج در محل حادثه
ویدئو / حضور خانواده مسافران هواپیمای یاسوج در محل حادثه - برخی از خانواده‌های مسافران هواپیمای تهران - یاسوج که صبح یکشنبه (۲۹ بهمن) در ارتفاعات سقوط کرد، در حوالی مناطق احتمالی وقوع حادثه حضور یافته‌اند تا از نزدیک در جریان عملیات جست‌وجوی لاشه هواپیما قرار بگیرند. نیروهای حاضر در محل نیز برای آنها توضیح می‌دهند که چرا کار این عملیات با دشواری‌هایی مواجه است.
اسنادی که نشان می دهد فرودگاه یاسوج رادار ندارد
اسنادی که نشان می دهد فرودگاه یاسوج رادار ندارد - رضا رشیدپور در برنامه حالا خورشید از اسنادی رونمایی کرد که نشان می دهد، فرودگاه یاسوج علیرغم تکذیب مسئولان، رادار و تجهیزات کافی برای فرود امن هواپیماها ندارد. گفته می شود یکی از دلایل دخیل در سقوط هواپیمای تهران - یاسوج فعال نبودن رادار فرودگاه یاسوج بوده است.
سقوط «خرمشهر»، هواپیمایی که چندین سال زمین‌گیر شده بود!
سقوط «خرمشهر»، هواپیمایی که چندین سال زمین‌گیر شده بود! - رویدادی که در بطن آن، هواپیمای ATR شرکت آسمان قرار داشت که با کد EP-ATS رجیستر شده و مسئولان شرکت هواپیمایی آسمان بر آن نام «خرمشهر» را گذارده بودند. نامی که هدف از انتخاب آن هرچه بوده، حتما یادآوری سقوط خرمشهر در ابتدای جنگ تحمیلی نبوده است. رویدادی که ساعاتی پیش بار دیگر رخ داد؛ این بار با سقوط هواپیمایی که خرمشهر نام داشت.
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد !
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد ! - شب گذشته مراسم اکران فیلم بلوک 9 خروجی 2 به کارگردانی علیرضا امینی و تهیه کنندگی محمدرضا شریفی نیا و نیز فیلم شاخ کرگدن در پردیس سینمایی ملت برگزار گردید.
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه - سخنرانی پرحاشیه احمدی نژاد در مقابل دادگاه بقایی