سه شنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ / Tuesday, 19 February, 2019

انار و خواص معجزه آسای آن


انار و خواص معجزه آسای آن
مصرف انار و لیموترش برای ما نه تنها شفابخش بوده بلكه در حفظ سلامتی و جلوگیری از بسیاری از بیماریها مؤثر است. خاصیت شفابخش انار به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین ث و ویتامین های دیگر است مانند ویتامین B۱، B۲ و B۶ از سوی دیگر انار دارای مواد حافظ سلامتی است. از قدیم شنیده ایم كه انار در تصفیه خون مؤثر است.این خاصیت به دلیل وجود پتاسیم و منیزیم است و نیز چون فعالیتهای كبدی را زیاد می كند در بهبود ناراحتی ها و امراض كبدی و احتقاق كبد بسیار مؤثر است. اگرچه این خواص انار را از تجربه گذشتگان به دست آورده اند اما یافته های جدید علوم پزشكی و بیوشیمی بر آنها صحه می گذارد.

منبع : روزنامه ایران

مطالب مرتبط

سیب زمینی های سمی

سیب زمینی های سمی
اخیراً دانشمندان، موفق به كشف ماده بسیار سمی به نام آكریلامید شده اند كه به خصوص در سیب زمینی سرخ كرده و چیپس به وفور یافت می شود كه تنها در آلمان سالیانه بیش از ۸ هزار نفر قربانی می گیرد! طبق پژوهش های دانشمندان مختلف، آكریلامید در مقایسه با مواد سمی دیگر شناخته شده در گوشت گاو و یا انواع بیماری های پوستی می تواند برای انسان ها تا ۱۰۰ برابر خطرناك تر باشد. تمامی محصولات غذایی كه دارای قند، آلبومین و یا آسپاراگیان هستند دارای آكریلامید هستند. آكریلامید اما در زمانی خود را نمایان می كند كه محصولات غذایی بر اثر گرما و خشكی تغییر حالت دهند. برای جلوگیری از جذب آكرولامید بهتر است به چند مورد كلی و ساده توجه كنید: به جای مصرف از چیپس سیب زمینی، از چیپس ذرت استفاده كنید. به جای چیپس می توانید از بادام زمینی و یا چیپس (ناچوس) استفاده كنید. به جای بیسكویت های معمولی كه آنان نیز سرخ می شوند از بیسكویت های ویفری استفاده كنید. به جای نان سیاه و یا برشته شده می توانید از نان برشته نشده استفاده كنید. در نان برشته شده مقدار زیادی آكریلامید وجود دارد به همین دلیل حداكثر از نان های نازك برشته نشده استفاده كنید. در ضمن نان سوخاری هم می تواند آلترناتیو خوبی به جای نان برشته شده باشد. از آنجا كه قهوه نیز دارای آكریلامید است، توصیه می شود از مصرف بیش از ۱ فنجان و یا نهایتاً ۲ فنجان قهوه در روز صرف نظر كنید، در مقابل قهوه، چای آلترناتیو خوبی برای نوشیدنی گرم است. بر خلاف مواد غذایی كه در بالا ذكر شد مواد غذایی زیر عاری از هرگونه آكریلامید هستند، برای همین سعی كنید كه در مواد غذایی خود بیشتر از اینگونه مواد غذایی استفاده كنید. این مواد غذایی عبارتند از: گوشت، كالباس، سوسیس، ماهی، شیر، پنیر، ماكارونی، برنج، سبزیجات و انواع میوه جات. سیب زمینی را هیچگاه در یخچال نگهداری نكنید. سیب زمینی هایی كه كمی لك پیدا كرده اند، مطلقاً برای سرخ كردن مناسب نیستند. قبل از استفاده و پخت سیب زمینی، سیب زمینی را پوست كنده و لااقل به مدت یك ساعت در آب قرارشان دهید. آب، قند موجود در سیب زمینی را به خودش جذب كرده و به این طریق احتمال تشكیل آكریلامید پائین می رود. شما می توانید حتی اگر سیب زمینی را در آب نگذاشتید آن را قبل از سرخ كردن آب پز كنید. سیب زمینی آب پز شده در هنگام سرخ كردن از خود آكریلامید تولید نمی كند.

وبگردی
پژو 206 دولت روحانی 72 میلیون تومان
پژو 206 دولت روحانی 72 میلیون تومان - در حالی که طی روزهای اخیر افزایش عجیب قیمت خودرو، بازار خرید و فروش را زمین گیر کرده و شرایطی ویژه بر این بازار حاکم کرده است، خودروسازان از امروز، ساعت ۱۰ صبح طرح ویژه پیش فروش فوری خودرو را با قول تحویل خودروها طی سی روز آغاز کرده‌اند.
کپی‌برداری «عین‌به‌عین»
کپی‌برداری «عین‌به‌عین» - انتظار می‌رفت که علیخانی هم در قسمت اول برنامه «عصرجدید» به کپی بودن «عین‌به‌عین» برنامه‌اش و شباهت آن با برنامه مشهور «گات تلنت‌ آمریکایی» اشاره کند و در مقایسه‌ای از ویژگی‌های احتمالاً متفاوت نسخه ایرانی این برنامه بگوید؛ علیخانی اما ترجیح داد در این زمینه حرفی نزند!
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان - مراسم استقبال از رئیس جمهور در سفر به استان هرمزگان.
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی!
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی! - در ویدیویی که در فضای مجازی داغ شده شاهد پخش کیک 40 سالگی جمهوری اسلامی
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو - چند سالی است از جمله روزهای اخیر که با نزدیک شدن به مقاطعی از جمله دهه‌ی فجر، شبکه‌های تلویزیونی فارسی خارج کشور مانند بی‌بی‌سی و من‌وتو مستندهایی از زمان انقلاب پخش می‌کنند که جزو آرشیو صداوسیما بوده است ولی تا امروز مشخص نشده است که چطور و توسط چه کسانی به دست آنها رسیده است؟
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر - مراسم اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر شامگاه دوشنبه در برج میلاد برگزار شد.
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد - دیدار و سلام نظامی فرماندهان نیروی هوایی ارتش به سیداحمد علم‌الهدی، امام جمعه مشهد انتقادهایی را در پی داشته است.
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر - الهام حمیدی بازیگر پرکار این روز‌های سینما و تلویزیون با انتشار عکسی در صفحه اینستاگرامش خبر ازدواجش را به صورت رسمی اعلام کرد اما هویت همسرش را فاش نکرد.
عکس/ کشف حجاب در تهران!
عکس/ کشف حجاب در تهران! - حجت الاسلام حمید رسایی عکسی در کنار یک زن بی حجاب از حضور در برنامه‌ای با عنوان «اعلام همبستگی با ملت ونزوئلا» در تهران منتشر کرده است.