یکشنبه ۶ اسفند ۱۳۹۶ / Sunday, 25 February, 2018

شاه تره


شاه تره
گونه ای است علمی با ساقه های منشعب، افراشته و عموماً به ارتفاع ۴۰-۱۰ سانتی متر، برگ ها دارای بریدگی های ظریف انگشتی، عرض لبه ها در حدود ۵/۰ میلی متر و در وسط شیاردار و خطی است. گل آذین های خوشه دارای حدود ۲۰ گل و تقریباً بدون دمگل. برگك ها خطی كشیده و یا واژ سرنیزه ای و نوك تیز است. كاسبرگ ها تقریباً به طول یك میلی متر اكثراً تخم مرغی و دندانه دار است. جام گل به رنگ سفید یا گهگاه گل سرخی ملایم با نوك سبز فام و یا ارغوانی متمایل به سبز، گلبرگ های داخل دارای نوك تیره رنگ و میوه ها به قطر تقریبی ۲ میلی متر است. بخش دارویی این گیاه را اندام هوایی تشكیل می دهد. اندام دارای برگ های پنجه ای مانند و به رنگ سبز است. گل های این گیاه به رنگ ارغوانی و بسیار كوچك است. اندام هوایی این گیاه دارای طعم تلخ، سبز رنگ و بدون بو است. زمان جمع آوری معمولاً یك هفته بعد از شروع گل دهی یعنی فصل بهار است ولی چون زمان گل دهی آن طولانی (از اواسط بهار تا پاییز) است لذا زمان برداشت محصول به تناسب وضع زمین و منطقه بستگی دارد. از مهمترین مواد موثره این گیاه آلكالوئیدهای آن (فومارین، پروتوپین، كریپتو كاوین، اسكولزین و مقدار اندكی از آلكالوئیدهای دیگر) است. از شاه تره به عنوان مدر و صفراآور استفاده می شود و همچنین از آن به صورت موضعی در درمان برخی از بیماری های جلدی استفاده می شود. در طب گذشته برای شاه تره اثرات صفراآور، مدر و ضدخارش قائل بوده اند و همچنین مصرف آن را به عنوان دهان شویه در تسكین التهاب لثه نافع می دانسته اند. دامنه انتشار این گیاه در ایران نسبتاً وسیع و نواحی شمال گرگان، دره سفیدرود، آذربایجان، قصر شیرین، خرم آباد، اهواز، شیراز، بوشهر و... است. بعد از تهیه باید در جای خشك و دور از نور و روشنایی نگهداری شود. شاه تره را به مقدار ۴-۲ گرم به صورت دم كرده روزی سه بار مورد استفاده قرار می دهند.

منبع : روزنامه شرق

مطالب مرتبط

تولید روغن‌های روان‌کنندهٔ بی‌ضرر برای صنایع غذائی


شرکت Shell، روغن مخصوصی تهیه کرده است که در صورت تماس با غذا، هیچ تغییری در رنگ و بو و طعم غذا ایجاد نکرده و مشکلی برای سلامتی انسان ندارد. این روغن روان‌کننده که موسوم به oil TLS ۱۵۰ Shell fm Gear است به این دلیل طراحی و تولید شده است که کارخانه‌جات صنایع غذائی مجبور شده‌اند بیشتر از قبل به موضوع روغن‌های روان‌کننده در ماشین‌آلات خود بپردازند. از آنجائی‌که برای راحت‌تر شدن کار دستگاه‌ها و جلوگیری از گوشخراش شدن صدای آنها استفاده از روان‌کننده الزامی است تهیهٔ روان‌کننده‌های مؤثر یک مشکل دائمی برای دستگاه‌هائی شده است که گاهی اوقات هفت روز هفته به‌طور ۲۴ ساعته کار می‌کنند. این روغن‌ها باید در برابر رطوبت، دمای بسیار بالا یا پائین و سرعت‌های بالا مقاوم باشند. همچنین قرار گرفتن در جوار اسیدها، بازها و پاک‌کننده‌ها نباید تأثیری بر آن داشته باشد. از سوئی دیگر روغن‌های مورد استفاده در صنایع غذائی باید به تأیید ادارهٔ استاندارد هر کشور برسد. اما شرکت Shell مدعی است که روغن جدید آنها تمام شرایط لازم را برای این‌که به تأیید مراجع قانونی برسد داراست. این روغن علاوه بر بهبود شرایط کار دستگاه در صورت تماس با غذا هیچ مشکلی برای آن ایجاد نمی‌کند.

منبع: www.food quality news.com

وبگردی
"دختر خیابان انقلاب" و 4 نکته درباره پاسخ پلیس
"دختر خیابان انقلاب" و 4 نکته درباره پاسخ پلیس - این ماده نه درباره بدحجابی یا تشویق به بدحجابی که مشخصاً درباره دایر کردن مرکز فحشا است و رکن مادی جرم ماده مذکور، دایر کردن مرکز فساد و فحشاست.
امروزجلوی ماایستاد،درآینده جلوی آقای خامنه ای می ایستد
امروزجلوی ماایستاد،درآینده جلوی آقای خامنه ای می ایستد - خاطره فرزند آیت الله فاضل لنکرانی: " پدر خطاب به آیت الله جنتی در خصوص احمدی نژاد گفت: من نیستم، شما هستید، امروز جلوی ما ایستاد، در آینده جلوی آقای خامنه ای می ایستد و تمام زحمات آقای خمینی را بر باد خواهد داد"
حیدری هم جرات انتقاد پیدا کرد !
حیدری هم جرات انتقاد پیدا کرد ! - صراحت مرتضی حیدری، مجری برنامه پایش درباره پشت پرده طولانی بودن مراحل صدور مجوزهای کسب و کار
استحاله! / بررسی نامه احمدی‌نژاد به رهبری
استحاله! / بررسی نامه احمدی‌نژاد به رهبری - دگرديسي‌هاي فراواني در ايران صورت گرفته‌است؛ اصولگرايان اصلاح‌طلب شده‌اند، تحول‌طلبان محافظه‌كار شده‌اند، مسئولان پاسخ ناكارآمدي‌هاي خود را از مردم مي‌خواهند و در تازه‌ترين نوع اين استحاله‌ها فردي كه بسياري مدعي هستند او برآمده از مهندسي انتخابات است با ارسال نامه به رهبرمعظم انقلاب درخواست برگزاري انتخاباتي آزاد، زودهنگام و به دور از مهندسي كرده‌است! محموداحمدي‌نژاد همان پديده خانمان براندازي كه براي…
مصاحبه دختری که با ریش به «آزادی» رفت با یورونیوز
مصاحبه دختری که با ریش به «آزادی» رفت با یورونیوز - فیلم - زهرا خوش نواز در گفتوگو با یورونیوز از مراحلی که برای آماده سازی ظاهرش طی کرد تا با چهره‌ای متفاوت وارد استادیوم شود گفت. او می‌گوید: «زمانی که از تونل گذر کردم و وارد ورزشگاه شدم و چشمانم به چمن ورزشگاه افتاد گریه‌ام گرفت.»
بار دیگر زیر گرفتن ماموران پلیس با ماشین سواری توسط دراویش
بار دیگر زیر گرفتن ماموران پلیس با ماشین سواری توسط دراویش - باز هم زیر گرفتن ماموران امنیتی و نیروی انتظامی توسط یک ماشین دیگر سواری توسط اراذل خیابان گلستان هفتم
حمله با اتوبوس به مأموران پلیس در پاسداران
حمله با اتوبوس به مأموران پلیس در پاسداران - کی از دراویش گنابادی با اتوبوس به مردم و مأموران پلیس در خیابان پاسداران تهران / گفته میشود تعداد شهدای ناجا در حمله آشوبگران فرقه ضاله گنابادی و حامیان نورعلی تابنده به ۴ تن رسیده است.
لحظه مواجهه وزیر راه با خانواده قربانیان سانحه هواپیمای
لحظه مواجهه وزیر راه با خانواده قربانیان سانحه هواپیمای - به دنبال سقوط هواپیمای تهران-یاسوج ویدیو لحظه مواجه خانواده های جانباختگان را با وزیر مشاهده می کنید.
حمله با چاقو به یک راننده سر پارک خودرو
حمله با چاقو به یک راننده سر پارک خودرو - تصاویری دردناک از حمله مرد موتور سوار با چاقو به یک مرد راننده در حضور همسر و فرزندش در شهرستان داراب استان فارس را در ویدئوی زیر می بینید. به نظر میرسد این اتفاق در پی جرو بحثی بر سر پارک کردن وسایل نقلیه روی داده است!
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد !
بدل ایرانی آنجلینا جولی رونمایی شد ! - شب گذشته مراسم اکران فیلم بلوک 9 خروجی 2 به کارگردانی علیرضا امینی و تهیه کنندگی محمدرضا شریفی نیا و نیز فیلم شاخ کرگدن در پردیس سینمایی ملت برگزار گردید.
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه
اظهارات جنجالی احمدی نژاد در مقابل دادگاه - سخنرانی پرحاشیه احمدی نژاد در مقابل دادگاه بقایی
    همیشه رو به جلو
    جاری سازی یک ایده نو مانند بحث خود کنترلی در یک سازمان جوان کلی انرژی از یک مدیر می گیرد تا همه به این اعتقاد برسند که می شود اینکار را کرد این مفهوم که یک بنگاه اقتصادی باید سود …