پنجشنبه, ۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 25 April, 2024
مجله ویستا
کیک نارگیلی
زمانه تهیه: ۴۵ دقیقه
زمان طبخ: ۴۰ الی ۵۰ دقیقه
مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ
حدود ۶ قاشق بزرگ شیر
۱۰۰ گرم پودرقند
۱۷۵ گرم آرد سفید
۷۵ گرم پودر نارگیل
۲ قاشق چایخوری بیكینگ پودر
۱۰۰ گرم كره یا مارگارین
۲ قاشق بزرگ پودر نارگیل و یك قاشق شكر برای روی كیك
تخم مرغ ها را در ظرف مدرجی ریخته و به آرامی می زنیم. سپس آنقدر به آن شیر اضافه می كنیم كه حجم آن به ۱۵۰ میلی لیتر برسد. نیمی از پودر قند و نارگیل را اضافه می كنیم و مواد را خوب مخلوط كرده، می گذاریم مایه به مدت ۳۰ دقیقه بماند.آرد و بیكینگ پودر را در ظرف گودی الك می كنیم و باقیمانده پودر قند را با آن مخلوط می كنیم. كره را اضافه كرده، با دست مخلوط می كنیم تا به صورت گلوله های نرم و ریزی درآید. سپس مخلوط شیر و تخم مرغ و نارگیل را به آن می افزاییم و به آرامی هم می زنیم تا مواد كاملاً مخلوط شوند. این مایه را در قالب مستطیل شكل (۴۵۰ گرمی) كه قبلاً آن را چرب كرده و كمی آرد در آن پاشیده ایم، می ریزیم. پودر نارگیل و شكر را مخلوط می كنیم و روی سطح كیك می پاشیم. آن را به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه در فر كه از قبل گرم كرده ایم با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت می پزیم. سپس از فر خارج كرده، بر روی یك شبكه سیمی برمی گردانیم تا سرد شود.
منبع : روزنامه شرق
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران سریلانکا توماج صالحی کارگران رهبر انقلاب حجاب پاکستان مجلس شورای اسلامی دولت رئیسی سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور
کنکور سیل سازمان سنجش تهران شهرداری تهران فضای مجازی هواشناسی پلیس سلامت قتل فراجا وزارت بهداشت
قیمت خودرو قیمت طلا خودرو قیمت دلار دلار بازار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو قیمت سکه سایپا بورس تورم
تلویزیون سریال ترانه علیدوستی کتاب سینمای ایران فیلم شعر تئاتر سینما
کنکور ۱۴۰۳
اسرائیل آمریکا غزه رژیم صهیونیستی فلسطین روسیه جنگ غزه چین طوفان الاقصی عملیات وعده صادق ترکیه اتحادیه اروپا
فوتبال پرسپولیس لیگ برتر انگلیس استقلال فوتسال بازی تراکتور باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال بارسلونا تیم ملی فوتسال ایران رئال مادرید
هوش مصنوعی همراه اول فیلترینگ ناسا ایلان ماسک اپل تیک تاک تبلیغات فناوری سامسونگ
سلامت روان فرونشست زمین داروخانه پیری سرکه سیب یبوست