پنج شنبه ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ / Thursday, 16 August, 2018

میزان کلسترول خون خود را پایین نگه دارید


میزان کلسترول خون خود را پایین نگه دارید
با رژیم غذایی مناسب و ورزش می توانید میزان كلسترول خون خود را پایین نگه دارید.«بریندا ایوان» شخصی است كه خیلی تند غذا می خورد، او در طول روز، تنقلات، سیب زمینی سرخ كرده و انواع غذاهای سرخ كردنی را با اشتهای تمام می خورد بدون اینكه حتی ذره ای فعالیت داشته باشد، اما این موضوع مربوط به ۷سال پیش است، او امروز ۵كیلو وزن كم كرده و ۲۷۰۰واحد از میزان كلسترول خود را كاهش داده است. این در حالی است كه سالانه میلیونها آمریكایی، میلیاردها دلار صرف هزینه دارو برای كاهش میزان كلسترول خون خود می كنند. اما ایوان با یك رژیم غذایی مناسب بجای صرف غذاهای سرخ كردنی، از انواع سبزیجات، میوه جات و حبوبات توانست مقدار زیادی از وزن خود را كاهش دهد.
البته شرایط فیزیكی هر فرد متفاوت است و ممكن است یك آیتم روی بدن فردی مؤثر ولی روی دیگری بی تأثیر باشد. تا زمانی كه كلسترول شما بین ۲۴۰تا ۲۵۰ است، باید مراقب باشید زیرا چنانچه میزان كلسترول خون شما به بیش از ۲۵۰برسد باید با استفاده از دارو آن را به زیر ۲۰۰برسانید.
افرادی كه دارای فشارخون بالا، سابقه بیماری قلبی یا كلسترول بالا هستند، حتماً باید برای كاهش كلسترول از دارو استفاده كنند.
پدر ایوان سابقه بیماری قلبی و كلسترول بالا داشت در سن ۵۴سالگی نیز در اثر حمله قلبی درگذشت. ایوان می گوید: من نمی خواهم سرنوشتی همانند پدرم داشته باشم و وقتی سال گذشته برای بررسی خون و میزان كلسترول خود نزد پزشك رفتم متوجه شدم كه كلسترول من ۳۶۵ است كه خیلی بالا و احتمال بروز حمله قلبی در من ۸۰درصد بود، بلافاصله شروع به صرف دارو كردم، در ضمن شیوه زندگی خویش را نیز تغییر دادم. من در حال حاضر، روزانه ۵وعده غذای كوچك و سالم كه اغلب شامل سبزیجات، میوه جات و گوشت سفید است، می خورم و هر روز یك ساعت ورزش می كنم. الآن كلسترول خونم ۱۶۵ است.
پزشكان چربیها را برای مصرف به دو دسته تقسیم كرده اند:
۱) چربیهای بد: چربیهای موجود در گوشت و لبنیات، چربیهای اشباع شده است. برای اینكه میزان این چربیها را در بدن خود كاهش دهید باید از لبنیات كم چربی استفاده كنید و میزان مصرف گوشت را در رژیم غذایی خود كاهش دهید. نباید در طول روز بیش از ۷ تا ۱۰درصد چربیهای اشباع شده مصرف كنید.
۲) چربیهای خوب: چربیهای حاصله از دانه های حبوبات و غلات: (دانه های گل رنگ، كنجد، ذرت و روغن آنها) می توانند ۱۰درصد از كالری روزانه شما را تأمین كنند. اسیدهای چرب امگا۳ نیز جزو چربیهای خوب به حساب می آیند كه این نوع چربی را می توان در غذاهای دریایی مثل ماهی قزل آلا، خال مخالی، شاه ماهی و دانه های كتانی مثل روغن كتان و گردو یافت.چربیهای حاصل از دانه هایی مثل پسته، بادام، بادام زمینی و روغن زیتون حدود ۱۵درصد كالری موردنیاز بدن شما را تأمین می كنند.
چنانچه در رژیم غذایی خود این موارد را رعایت كنید حتماً می توانید میزان كلسترول خون خود را پایین نگه دارید در ضمن علاوه بر اینها استفاده از فیبرها نیز می تواند به سرعت روی كلسترول شما اثرگذار باشد. چنانچه هر روز صبح به مدت ۳سال از سبوس جو استفاده كنید كلسترول شما از ۲۴۶ به ۲۰۰ خواهدرسید.
غذاهای فیبردار شامل سبوس برنج، نخودفرنگی، توت فرنگی، سیب و لوبیا است اكثر پزشكان مصرف ۲۵ تا۳۰گرم موادفیبردار را در طول روز توصیه می كنند. در ضمن كلسترول بیشتر در گوشت، لبنیات و تخم مرغ وجود دارد و باید از آنها كمتر از ۳۰۰میلی گرم در روز استفاده كنید، سدیم مصرفی نیز باید در روز كمتر از ۲۴۰۰میلی گرم باشد یعنی معادل یك قاشق غذاخوری نمك.

منبع : روزنامه ایران

مطالب مرتبط

ایده‌ها؛ سبزی‌ها و میوه‌‌ها

ایده‌ها؛ سبزی‌ها و میوه‌‌ها
اندازه ایده‌آل برای مصرف میوه و سبزیها ۵ وعده در روز است. در حالی كه بیشتر مردم كمتر از این مقدار میوه و سبزی در روز مصرف می‌كنند.
ما راهكارهای زیر را برای افزایش وعده‌های مصرفی میوه و سبزی توصیه می‌كنیم.
۱ – وعده اصلی غذای خود را با سبزیجات آغاز كنید: پیش از آنكه غذای اصلی را در بشقاب قرار دهید. سالاد، سبزیجات و یا كاهو میل كنید. پس از صرف سبزی یا سالاد به سراغ غذای اصلی بروید. از آنجایی كه در زمان گرسنگی صرف غذا را با سبزیجات شروع می‌كنید، بنابراین احتمالاً سبزی و سالاد بیشتری خواهید خورد.
۲ – سالاد مخصوص درست كنید: یك بسته ۲۵۰ گرمی كاهو كمی بیش از یك وعده غذایی حجم دارد. یك گوجه‌فرنگی متوسط، یك سیب متوسط و یك چهارم فنجان كشمش به آن اضافه كنید تا ارزش غذایی آن بیشتر شود.
۳ – استفاده از سبزیجات را برای خود آسان كنید: اگر فرصت كافی برای تمیز كردن و خرد كردن سبزیجات ندارید، آنها را به صورت آماده تهیه كنید. نگران اختلاف قیمت آن نباشید.
این اختلاف قیمت بسیار كمتر از بهایی است كه در اثر نخوردن سبزیجات و از دست دادن سلامتی خود برای خرید دارو پرداخت خواهید كرد. از میوه‌های كمپوت شده نیز استفاده كنید. كمپوتها منبع سریع و راحت برای دسترسی به میوه‌ها در هر فصلی هستند.
می‌توانید در تهیه سالاد نیز از میوه‌های كمپوت شده استفاده كنید. می‌توانید همچنین میوه‌ها را در فریزر منجمد كنید و یا اینكه آنها را خشك كنید و در همه فصول سال مورد استفاده قرار دهید.
۴ – از نوشیدنیها استفاده كنید: هر چند كه نوشیدن آب میوه به اندازه خوردن میوه تازه و یا كمپوت میوه فیبر را به بدن منتقل نمی‌كند ولی باز هم راه خوبی برای رسانیدن ویتامینها به بدن است. می‌توانید بنابر ذائقه خود میوه‌های مختلف را به همراه ماست و یا شیر در مخلوط‌كن ریخته و یك عصرانه درست كنید.
۵ – از سبزیجات در پیتزا استفاده كنید. پیتزای گوشت را فراموش كنید. به جای آن پیتزای سبزیجات سفارش دهید. به این ترتیب در هر قطعه پیتزا سبزیجات تنوری میل خواهید كرد.
۶ – آنها را در غذا پنهان كنید: شما می‌توانید هویج خرد شده را به مایه ماكارونی و یا لازانیا اضافه كنید. از پوره سیب‌زمینی برای غلیظ كردن سوپ استفاده كنید و به این شكل سبزیجات مصرفی خود را افزایش دهید.

ترجمه دكتر فرشته شهیدزاده

وبگردی
تریلی در اهواز چپ کرد، مردم بارش را غارت کردند!
تریلی در اهواز چپ کرد، مردم بارش را غارت کردند! - یک تریلی در اهواز واژگون شد و مردم به جای کمک به راننده مصدوم بار تریلی را بردند
بازگشت گوگوش به ایران و نحوه برخورد با او در فرودگاه
بازگشت گوگوش به ایران و نحوه برخورد با او در فرودگاه - در ویدئوی زیر روایت فائقه آتشین (گوگوش) را از بازگشت به ایران بعد از انقلاب و نحوه برخورد پاسدار فرودگاه و دادستانی با او می شنوید. او این خاطرات را سال ۲۰۰۰ در تورنتوی کانادا روایت کرد.
ماجرای عکس متفاوت وزیر جوان و هشتگ‌های توییتری
ماجرای عکس متفاوت وزیر جوان و هشتگ‌های توییتری - نكته جالب در اين ميان، گستردگي و تنوع واكنش‌ها به پوشش «وزير جوان» بود. تا آن‌جا كه در ميان كاربران بودند گروهي كه اين پوشش را در حد «شق‌القمر» بالا برده و اين تفاوت ظاهري را نشانه‌اي از تفاوتي عميق در نوع نگاه آذري‌جهرمي تحليل كردند و در مقابل، طيفي نيز «وزير جوان» را به‌خاطر تلاش براي آنچه ازسوي اين كاربران نوعي «پوپوليسم» و «عوام‌فريبي» خوانده شد
اظهارات تند احمدی نژاد علیه روحانی و دولت!
اظهارات تند احمدی نژاد علیه روحانی و دولت! - محمود احمدی نژاد با انتشار پیام ویدیویی تندی علیه رئیس جمهور، وی را هم دست رئیس دو قوه دیگر نامید و خواستار کناره گیری حسن روحانی از مقام ریاست جمهوری شد.
فیلم | قرار نبود روحانیت در همه چیز اظهارنظر کند!
فیلم | قرار نبود روحانیت در همه چیز اظهارنظر کند! - فیلم - مدتی قبل حجت الاسلام زائری مهمان خبرآنلاین بود و در کافه خبر به بررسی مسایل فرهنگی و اجتماعی ایران و نقش روحانیت در جامعه پرداخت.
فیلم | چرا مردم مسئولین را مسخره می‌کنند؟
فیلم | چرا مردم مسئولین را مسخره می‌کنند؟ - فیلم - چرا مردم مسئولین را مسخره می‌کنند؟ پاسخ این سوال را در ویدئوی زیر ببینید.
فیلم سانسور شده خوانندگی سحر قریشی در یک برنامه
فیلم سانسور شده خوانندگی سحر قریشی در یک برنامه - سکانس سانسور شده مسابقه «13 شمالی» که در آن سحر قریشی ترانه های مشهور چند تن از خوانندگان را می خواند، ببینید. اولین قسمت این مسابقه در شبکه نمایش خانگی توزیع شده است.
عاشق شدن لیلای سریال پدر،داستانی کاملا واقعی!
عاشق شدن لیلای سریال پدر،داستانی کاملا واقعی! - روایت نازنین پیرکاری،مجری و تهیه کننده تلویزیون از عاشق شدن خود که داستان سریال پدر شد...
یک ژن خوب تازه: جان متاعی است که هر بی سروپایی دارد
یک ژن خوب تازه: جان متاعی است که هر بی سروپایی دارد - مهمترین بخش های سخنان او اینجاست که عنوان می کند: چه کسی در جریان انقلاب بوده؟ اگر یک عده ای جان دادند، یک عده ای هم این وسط پول دادند. او که گویا دستی در شعر هم دارد، سخن عجیب تری از آنچه پیش از این گفته بر زبان جاری می سازد و با به کار بردن این بیت که «جان چه باشد که نثار قدم دوست کنم *** این (جان) متاعی است که هر بی سروپایی دارد» ...
ترامپ حتی به شلیک یک گلوله نیاز ندارد
ترامپ حتی به شلیک یک گلوله نیاز ندارد - برای آمریکا کم هزینه‌ترین استراتژی ادامه وضع موجود است. ترامپ در یک سال گذشته کاری کرد که ۳۰ میلیارد دلار دارایی ایران از کشور خارج شود. این پول به کشور‌هایی مثل ترکیه، گرجستان، ارمنستان، مالزی و ... که از ثبات و امنیت برخوردارند رفت و در این کشور‌ها سرمایه گذاری شد. همین موضوع کمر اقتصاد ایران را می‌شکند. در این یک سال دلار به نزدیک ۱۰ هزار تومان رسیده است. ترامپ حتی به شلیک یک گلوله نیاز ندارد. اگر…
سحر تبر چهره واقعی‌اش را آشکار کرد!
سحر تبر چهره واقعی‌اش را آشکار کرد! - سحر تبر سال گذشته برای اولین بار در رسانه‌های جهان دیده شد. گمانه زنی می‌شد که او برای شباهت پیدا کردن به آنجلینا جولی ۵۰ عمل جراحی داشته است. اما او در نهلایت شبیه شخصیت "عروس مرده" تیم برتون به نظر می‌رسید.
ترجیح می‌دهید کدام‌ زن همکار شوهر شما باشد!
ترجیح می‌دهید کدام‌ زن همکار شوهر شما باشد! - یک بنر تبلیغاتی که ظاهراً با هدف ترویج فرهنگ حجاب طراحی شده، سبب‌ساز واکنش‌های کاربران شبکه اجتماعی توییتر شده است. در این بنر، از رهگذران خواسته شده بین دو گزینه موجود، زنی چادری و زنی مانتویی، انتخاب کنند ترجیح می‌دهند کدام‌یک همکار همسرشان باشد!
فیلم قتل عجیب زن جوان توسط شوهرش در اسلامشهر!
فیلم قتل عجیب زن جوان توسط شوهرش در اسلامشهر! - در اتفاقی عجیب و غیر قابل باور فردی امروز به دلیل درخواست طلاق همسرش در خیابان اسلامشهر وی را با ضربات چاقو از پای درآورد، از سرنوشت این خانم اطلاع دقیقی در دست نیست.