طباخی با فراغ بال

این روز ها كه بچه ها بیشتر وقت خود را در مدرسه می گذرانند فرصت بسیار مناسبی است تا كد بانوی خانه بتواند دكوراسیون منزل را آن طور كه می خواهد، در كمال آرامش تغییر دهد. اگر شما هم هوس كرده اید دستی به سروگوش خانه بكشید و مثلاً آشپزخانه را از حالت شلوغ و درهم برهم بیرون آورید، پیشنهاد می كنیم این مطلب را بخوانید كه كمك بزرگی به خارج كردن آشپزخانه از حالت انفجار می كند.
به جای تاسف خوردن و شكایت از مهندسی كه آگاهی كافی در ساخت خانه نداشته و آشپزخانه را كوچك تعبیه كرده، خودتان دست به كار شوید و برای نگهداری وسائل و اسباب غیر ضروری اقدام به تهیه كابینت یا قفسه نمائید.
استفاده از كابینت های تمام قد كم عرض كه قفسه های زیادی در خود دارند به عنوان جای روغن و برنج و حبوبات نقش كاربردی در جلوگیری از شلوغی آشپزخانه ایفا می كنند. نصب دو ردیف كابینت فوقانی نیز كمك بزرگی بر رفع ازدحام آشپزخانه می كند. اگر آشپزخانه تان باز و به اصطلاح اپن است از فضای خالی زیرین اپن می توانید به عنوان یك انباری كوچك با نصب قفسه و كابینت مناسب نهایت استفاده را ببرید.
علاوه بر كمبود قفسه ها یكی از مواردی كه آشپزخانه را شلوغ به نظر می رساند، استفاده از كابینت های چوبی است. این نوع كابینت ها در عین شیك بودن به دلیل دارا بودن رنگ تیره و درهای چوبی ضخیم، آشپزخانه را شلوغ جلوه گر می سازد.
برای رفع این مشكل می توانید كابینت ها را رنگ روشن زده یا از آنها به عنوان ویترین شیشه ای برای نگهداری وسائل شیك و قدیمی استفاده كنید. به رنگ آمیزی آشپزخانه به ویژه هماهنگی بین رنگ دیوار ها، كابینت، اجاق گاز و یخچال توجه كنید و بیشتر از رنگ های سرد (آبی، سبز) و رنگ های خنثی استفاده كنید. نور كم نیز یكی دیگر از دلایل كوچك نشان دادن آشپزخانه است. بدین منظور از پرده های توری برای پنجره آشپزخانه استفاده كنید. در صورت نداشتن پنجره، از چراغ های سقفی هالوژن به همراه لامپ های معمولی برای بزرگ جلوه كردن آشپزخانه بهره گیرید. در هر حال بدانید آشپزخانه محل هنر نمایی شما است و باید محیطی امن، آرام و فارغ از هرگونه ملزومات اضافی باشد.

منبع : روزنامه شرق