پنج شنبه ۲۶ مهر ۱۳۹۷ / Thursday, 18 October, 2018

خواص کاکائوی گرم


خواص کاکائوی گرم
بررسیها نشان داده که که چای سیاه، چای سبز و کاکائو از جمله منابع اصلی حاوی آنتی اکسیدان بنامهای فنئول و فلانوئید هستند. به نوشته دکتر کی ون لی مواد شیمیایی آنتی اکسیدانی که بطور طبیعی در غذاها یافت می شوند می توانند عاملی مؤثر در جهت جلوگیری از ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و سرطان باشند.
دکتر لی و همکارانش یک سری آزمایشات شیمیایی پیچیده روی چای سبز و کاکائو انجام دادند و دریافتند کاکائو بیشترین مقدار آنتی اکسیدان را داراست و آنتی اکسیدان موجود در کاکائو به میزان سه برابر قویتر از آنتی اکسیدان موجود در چای است.
کاکائو حاوی ۶۱۱ میلیگرم فنئول و ۵۶۴ میلیگرم فلانوئید است.
چای سبز حاوی ۱۶۵ میلیگرم فنئول و ۴۷ میلیگرم فلانوئید است.
چای سیاه حاوی ۱۲۴ میلیگرم فنئول و ۳۴ میلیگرم فلانوئید است.
نتایج بدست آمده حاکی از این است که کاکائو به علت دارا بودن میزان بالای آنتی اکسیدان و نیز توانایی مقابله با آسیب هایی که منجر به بیماریهای قلبی می شود در مقایسه با چای سبز و چای سیاه برای سلامتی مفیدتر می باشد.
نکته: هر چند یک تکه شکلات کاکائویی دارای بیشترین مقدار آنتی اکسیدان است اما به دلیل داشتن مقادیر بالای چربیهای اشباع شده، مصرف آن هنوز جای بحث دارد به همین دلیل مصرف یک فنجان کاکائوی گرم که مقدار چربی های اشباع شده کمتری دارد بهتر از مصرف یک تکه شکلات است. بررسیهای انجام شده حاکی از آن است که گرما می تواند سریعتر آنتی اکسیدان را آزاد کند بنابراین از کاکائوی گرم بیشتر استفاده کنید.

مطالب مرتبط

پروتئین‌ها یا مواد سفیده‌ای

پروتئین‌ها یا مواد سفیده‌ای
پروتئین‌ها در غذای روزانه به‌صورت پروتئین‌های حیوانی و نباتی وجود دارند و در بدن در رشد و نمو ترمیم بافت‌ها و ترکیب ترشحات بدن و نیز برای تولید انرژی به‌کار می‌روند. پروتئین‌ها معمولاً از ترکیب اسیدهای آمینه به‌وجود می‌آیند، تاکنون حدود ۲۰ اسیدآمینه شناخته شده که از ترکیب آنها با هم پروتئین‌های مختلف که تعداد آنها خیلی زیاد است ساخته می‌شود.
در بین اسیدهای آمینه ۸ عدد به‌نام اسیدهای آمینه اصلی یا ضروری نامیده می‌شوند و بقیه به‌نام غیراصلی نامیده می‌شوند. اسیدهای آمینه اصلی یا ضروری آنهائی هستند که بدن انسان نمی‌توانند آنها را بسازند و باید حتماً در غذای روزانه به نسبت و میزان نیاز وجود داشته باشد. و به آنها اشاره شده است.
به‌طور کلی غذاهائی که دارای پروتئین می‌باشند عبارتند از:
۱. غذاهای حیوانی
گوشت گوسفند، گاو و سایر حیوانات مورد استفاده مرغ و سایر پرندگان و انواع ماهی‌ها و سایر موجودات دریائی (آب‌زیان) شیر، ماست، پنیر، کشک و شیرخشک
۲. غذاهای نباتی
اغلب دانه‌های نباتی علاوه بر دارا بودن مقدار زیادی مواد نشاسته‌ای دارای مقدار قابل ملاحظه‌ای پروتئین نیز می‌باشد. این دانه‌ها عبارتند از:
نخود، لوبیا، باقلا، عدس، ماش، سویا و همچنین انواع غلات نظیر گندم، جو، برنج، ذرت که پروتئین آنها از بقولات کمتر می‌باشند. در سبزیجات و ریشه‌های گیاهی نیز به مقدار کم‌پروتئین وجود دارد به‌استثناء سیب‌زمینی که مقدار پروتئین آن نسبتاً زیاد و قابل‌ملاحظه می‌باشد.

وبگردی
فیلم | رسوایی جدید در رسانه ملی؛ مقصر فریب مردم کیست؟
فیلم | رسوایی جدید در رسانه ملی؛ مقصر فریب مردم کیست؟ - فیلم - پدری که در برنامه «فرمول یک» علی ضیا ادعا کرد به خاطر تامین هزینه‌های درمان فرزندش اقدام به فروش کلیه‌اش کرده، مردم را فریب داده است.
«بیان واضحات و تکرار مکررات» ؛ نتیجه 7 سال بودجه و تشکیلات و همایش و جلسه!
«بیان واضحات و تکرار مکررات» ؛ نتیجه 7 سال بودجه و تشکیلات و همایش و جلسه! - مثلاً سنت های الهی که در این سند آمده، در کتاب های درس بینش اسلامی دوره دبیرستان هم وجود دارد... واقعاً هزاران جلسه تشکیل داده اند که بدیهیاتی مانند خانواده بنیادی ترین واحد تشکیل دهنده جامعه است، انسان دارای اختیار است، جهان دارای نظام علّی - معلولی است، خداوند رحمان و رحیم است و ... را در سند بازنویسی کنند؟!
گلایه های جنجالی یک بازرگان با وزیر صنعت
گلایه های جنجالی یک بازرگان با وزیر صنعت - صحبتهای کنایه آمیز یک بازرگان با وزیر صنعت
ادامه داستان لُنگ و خانه سعدآباد
ادامه داستان لُنگ و خانه سعدآباد - ۱- خب چی میشه ولایتی بجای توصیه به لُنگ پوشی، بملت توصیه کنه تو سعدآباد مالک خونه بشن ویک سومشو وقف کنن؟ ۲- اینجور واینجا صاحبخونه شدن و بعد توجیه وقف، آدمو یادحافظ میندازه: فقیه مدرسه دی مست بود و فتوی داد که می‌حرام، ولی بِه زمالِ اوقاف است
عبدی : آقای ولایتی با خانه هزارمتری کنار کاخ سعدآباد حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند
عبدی : آقای ولایتی با خانه هزارمتری کنار کاخ سعدآباد حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند - حالا مردم رابه نان خشک خوردن دعوت می‌کنند؟مردم نیازی به این توصیه‌هاندارند اگرلازم باشد آن‌قدر شرف دارندکه از خودشان دفاع کنند ولی این دفاع،منحصربه دفاع دربرابر دشمنان خارجی نمی‌شود که باید وضعیت خیلی‌ها رادر داخل هم بررسی کرد.
فیلم | حمله به پلیس در اهواز به درگیری مرگ‌بار انجامید!
فیلم | حمله به پلیس در اهواز به درگیری مرگ‌بار انجامید! - فیلم - حمله فرد متهم در بازار پرنده فروشان اهواز به پلیس آگاهی منجر به درگیری مرگبار شد.
ماجرای عجیب منزل های مسکونی در همسایگی کاخ سعد آباد
ماجرای عجیب منزل های مسکونی در همسایگی کاخ سعد آباد - ماجرای عجیب دو منزل مسکونی در همسایگی کاخ سعدآباد و حسین فریدون و نهاد ریاست جمهوری
فیلم | لحظه حمله جن‌ها به یک مرد در کرج! (۱۶+)
فیلم | لحظه حمله جن‌ها به یک مرد در کرج! (۱۶+) - فیلم - به تازگی شخصی در فضای مجازی فیلمی منتشر کرده که مردی ادعا می کند در پارکینگ خانه اش مورد حمله جن ها قرار گرفته است.
فیلم | درس خجالت‌آوری که یک توریست به ایرانی‌ها می‌دهد!
فیلم | درس خجالت‌آوری که یک توریست به ایرانی‌ها می‌دهد! - فیلم - پاول یک توریست اهل چک است که با موتورسیکلتش دنیا را می گردد و یک هفته در ایران اقامت داشته است. ویدئوی سلفی که او در طبیعت ایران از خود و اقدام پسندیده اش منتشر کرده برای همه ایرانیان جای تامل دارد.
فیلم | جنازه غرق در خون ملکه زیبایی عراق (۱۶+)
فیلم | جنازه غرق در خون ملکه زیبایی عراق (۱۶+) - فیلم - قتل مدل و ملکه زیبایی عراق از روز گذشته سوژه رسانه ها شده و پلیس تحقیقات ویژه ای را برای دستگیر قاتل وی انجام داده است. تصاویر منتشر شده از جنازه غرق در خون وی را در ویدئوی زیر می بینید.
جنجال بنر سربازان اسرائیلی در شیراز
جنجال بنر سربازان اسرائیلی در شیراز - عکس این بنرکه گفته می‌شود نمایشگر تصویری از سربازان رژیم صهیونیستی است طی روزهای اخیر در فضای مجازی دست به دست می‌شد و واکنش‌هایی به همراه داشت.
عکسی آموزنده از سفر نیویورک
عکسی آموزنده از سفر نیویورک - پوشه‌های پُر از برنامه فرانسوی‌ها در برابر دستان خالی تیم ایرانی. به کاغذ ها و پرونده های موجود روبه روی تیم فرانسه دقت کنید!
ویدئوی جنجالی وزیر بهداشت؛ #خودت_بمال / تمسخر و تحقیر بیمار نیازمند توسط وزیر
ویدئوی جنجالی وزیر بهداشت؛ #خودت_بمال / تمسخر و تحقیر بیمار نیازمند توسط وزیر - وزیربهداشت بهترین توصیه رو به اون پیرمرد بیچاره کرد که گفت: خودت بمال. پیرمرد باید دستش رو محکم می‌مالید به گوش وزیر تا یک بار هم که شده از تخت اخلاق فرعونی بیاد پایین
نیاز شدید تلویزیون به بدحجابها در روزهای خاص
نیاز شدید تلویزیون به بدحجابها در روزهای خاص - کاش در این میان یکی به ما بگوید که بالاخره بی حجاب بد است، خوب است؟ چه زمانی بد است؟ چه زمانی خوب است؟
حال فعلی ! یا ناتوانی در تشخیص حال قبلی
حال فعلی ! یا ناتوانی در تشخیص حال قبلی - حمید رسایی عضو جبهه پایداری در صفحه شخصی خود در شبکه توییتر نسبت به اهانت زشت امیر تتلو به امام حسین (ع) و 72 تن از یاران باوفایش واکنش تندی نشان داد.
ویدئو/ وحشت پزشکان از تولد نوزاد تک چشم در اندونزی (۱۶+)
ویدئو/ وحشت پزشکان از تولد نوزاد تک چشم در اندونزی (۱۶+) - پزشکان هنگامی که یک نوزاد دختر اندونزیایی را در یکی از بیمارستان های این کشور به دنیا آوردند بسیار وحشت زده شدند. نوزاد تازه متولد شده با یک چشم بزرگ روی پیشانی اش متولد شد و پس از هفت ساعت درگذشت.
بازنشر نامه استاد به امیر تتلو! / معیار تشخیص حق از باطل گشته ای !
بازنشر نامه استاد به امیر تتلو! / معیار تشخیص حق از باطل گشته ای ! - فردی به نام علی‌اکبر رائفی‌پور كه رسانه‌‌های اصولگرا از او به عنوان «استاد، محقق و پژوهشگر» یاد می‌كنند! در تاریخ 29 اردیبهشت 96 (در كوران انتخابات ریاست‌جمهوری) در نامه‌ای سرگشاده به امیرحسین مقصودلو (تتلو) نوشت: «امیر جان بخوان، تو باید بخوانی، عیبی ندارد! سرت را بالا بگیر و خدا را شکر کن که به واسطه تو این همه نفاق را آشکار کرد! دلت محکم باشد پهلوان! تو فقط بخوان، بخوان
جنجال احمد خمینی در VIP عزاداری حسینی
جنجال احمد خمینی در VIP عزاداری حسینی - انتشار عکس‌های نشستن احمد خمینی زیر کولر در بخش وی‌آی‌پی هیات که پوششی شیشه‌ای دارد و از سینه‌زنان جداست، پس از توضیح او که گفت آن جایگاه مربوط به «روحانیون درجه یک و دو قم» است و «اون بالا معممین میشینن که لباسشون چون زیاده باعث گرمازدگی نشه»، با واکنش‌های تندتری هم همراه بود.
واکنش جالب رهبری به روبوسی کیارستمی با داور خانم جشنواره کن!
واکنش جالب رهبری به روبوسی کیارستمی با داور خانم جشنواره کن! - واکنش جالب مقام معظم رهبری به روبوسی کیارستمی با خانم داور جشنواره کن از زبان عزت الله ضرغامی