چه کسانی نیاز بیشتری به املاح معدنی دارند؟

▪ افراد گیاهخوار: در رژیم غذایی این افراد امكان كمبود آهن، كلسیم و روی وجود دارد. این املاح معدنی بیشتر در مواد غذایی حیوانات و لبنیات یافت می‏شوند.
▪ افرادی كه دور از دریا زندگی می‏كنند: ماهی و مواد گیاهی كه در كنار دریا می‏رویند دارای مقادیر قابل توجهی ید هستند افرادی كه این مواد غنی در ید را مصرف نكنند در معرض كمبود ید و بیماری گواتر قرار می‏گیرند.
▪ خانمها: در خانمها به خاطر عادات ماهانه، مقدار زیادی آهن از بدن دفع می‏شود در صورت عدم جبران این آهن شخص دچار كم خونی و اختلالات مربوط به آن می‏شود.
▪ خانمهای حامله و شیر ده: این افراد نیاز بیشتری به كلسیم، فسفر، منیزیوم، آهن، روی و سلینوم دارند.
▪ دوران یائسگی: نیاز بدن به خاطر كاهش میزان هورمون استروژن به كلسیم افزایش پیدا می كند.

منبع : واحد مرکزی خبر