شنبه, ۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 April, 2024
مجله ویستا
قارچ پفکی
● مواد لازم:
قارچ تمیز و حلقه حلقه شده.................. نیم كیلو
پیاز كوچك ریز شده....................... یك عدد
آرد سوخاری و یا آرد نان............... به مقدار لازم
پنیر پیتزا.................................. پنجاه گرم
زرده تخممرغ................................ دو عدد
جعفری ریز شده................. سه قاشق غذا خوری
كره آب شده......................سه قاشق غذاخوری
نمك و فلفل سیاه...................... به مقدار لازم
●طرز تهیه:
ابتدا در ماهیتابه، كره را آب میكنیم و قارچ و پیاز را داخل آن میریزیم تا طلایی شود، یعنی تنها چند دقیقه تفت دادن كافی است. سپس در ظرفی جداگانه پنیر پیتزا، زردههای تخممرغ، نمك، فلفل و جعفری ریز شده را خوب هم میزنیم تا كاملا نرم شود، سپس با قارچها مخلوط میكنیم، آنگاه این مخلوط را تكه تكه كرده و روی آن آرد نان یا پودر سوخاری میپاشیم، البته فلفل سیاه هم آن را خوشمزه میكند.
سپس برای دو تا سه دقیقه قارچها را در فر قرار داده تا طلایی رنگ شوند، حال غذای شما كه قارچ پفكی نام دارد آماده سرو است.
این قارچ را میتوانید با سس قرمز و یا با انواع سسهایی كه خودتان درست می كنید، میل كنید.
منبع : خانواده سبز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران اسرائیل اصفهان انفجار ایران و اسرائیل استان اصفهان حمله ایران به اسرائیل حسین امیرعبداللهیان سفر استانی ارتش جمهوری اسلامی ایران وعده صادق جنگ ایران و اسرائیل
طرح نور فراجا پلیس سیل تهران هواشناسی قتل قوه قضاییه سیلاب فضای مجازی شهرداری تهران سازمان هواشناسی
بانک مرکزی قیمت خودرو بنزین فرودگاه قیمت طلا دولت خودرو بازار خودرو قیمت دلار ایران خودرو حقوق بازنشستگان تورم
تلویزیون سینمای ایران فیلم احسان علیخانی کتاب دفاع مقدس موسیقی
اینترنت مغز
رژیم صهیونیستی عراق فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه سازمان ملل امیرعبداللهیان عملیات وعده صادق اسراییل چین
استقلال فوتبال شمس آذر قزوین پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر صنعت نفت آبادان لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بازی بارسلونا تراکتور
هوش مصنوعی گوگل ناسا فناوری سامسونگ تلگرام اپل وزیر ارتباطات عیسی زارع پور
خواب گیاهان دارویی