سه شنبه, ۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 23 April, 2024
مجله ویستا
رابطه سردرد و غذا
این موضوع كه چه تعدادی از انواع سردرد ها منشاء غذایی دارند، قضیه ای است كه در آن بین دانشمندان تغذیه اتفاق نظر وجود ندارد. عده ای معتقدند كه تعداد معدودی (۱۰-۵ درصد) از سردردها ریشه غذایی دارند و عده دیگری از كارشناسان معتقدند بیشتر انواع سردردها منشاء غذایی دارند، یعنی در اثر مصرف برخی از غذاها، عارض می شوند.
دكتر جیمز برنمن- از اعضای كمیته آلرژی های غذایی كالج آمریكایی آلرژی عقیده دارد كه سه چهارم سردردهای میگرنی منشاء غذایی دارد.
وی اضافه می كند برخی غذاها بیش از بقیه موجب ایجاد سردرد هستند ولی لیست سردردهای ناشی از غذا روز به روز طولانی تر می شود و تقریباً می توان گفت كه در افراد مختلف، علل ایجاد سردردهایی كه پس از صرف غذا به سراغ فرد می آید، متفاوت است.
برای مثال خانمی، دارچین را منشاء سردرد میگرنی خود می داند، در حالی كه ممكن است دارچین در لیست غذاهای محرك سردرد نباشد.
دكتر جوون ساپر استاد پزشكی در دانشگاه میشیگان- به تازگی شیر را نیز به محرك های سردرد، اضافه كرده است.
از سوی دیگر دكتر بوك هولز معتقد است دشمن شماره یك و خطر زاترین عامل سردرد كافئین است.
معمولاً اگر از خوردن مواد غذایی كه محرك سردرد هستند، پرهیز شود ممكن است سردرد قطع شود. به نظر می رسد آلرژی غذایی، تیرامین، هیستامین، فنیل آلانین، نیتریت ها، منوسدیم گلوتامات و آسپیرین ارتباطی با میگرن داشته باشند كه درمان تغذیه ای آن باید به شكل فردی تنظیم شود و غذاهایی را كه معلوم شده است باعث آغاز حمله میگرن می شوند، محدود كرده و یا به طور كلی از رژیم حذف كنند.
غذاهایی كه معمولاً با میگرن ارتباط دارند عبارتند از: شكلات، قهوه، آجیل، غذاهای تخمیری، كنسروها، هات داگ ، ماهی تن، نوشیدنی های كولادار، فلفل، غذاهای چینی حاوی طعم دهنده گوشت، سوسیس و كالباس.
منبع : روزنامه همشهری
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران پاکستان مجلس شورای اسلامی رئیسی دولت عملیات وعده صادق سید ابراهیم رئیسی حجاب ایران و پاکستان مجلس دولت سیزدهم رئیس جمهور
تهران بارش باران سیل پلیس قتل شهرداری تهران فضای مجازی آتش سوزی قوه قضاییه سلامت وزارت بهداشت سازمان هواشناسی
بانک مرکزی خودرو قیمت خودرو ایران خودرو قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو دلار سایپا بورس تورم مالیات
ترانه علیدوستی کتاب رادیو سریال تلویزیون انقلاب اسلامی سینمای ایران نمایشگاه کتاب فیلم سینما تئاتر معماری
سازمان سنجش کنکور ۱۴۰۳ دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان بنیاد ملی نخبگان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین روسیه جنگ غزه چین ترکیه اتحادیه اروپا اوکراین حماس طوفان الاقصی
فوتبال پرسپولیس استقلال باشگاه پرسپولیس اوسمار ویرا سردار آزمون رئال مادرید بارسلونا بازی سپاهان باشگاه استقلال فوتسال
گوگل همراه اول ایلان ماسک موبایل اپل شیائومی هوش مصنوعی تبلیغات فناوری تلگرام سامسونگ ناسا
یبوست پیری صبحانه