شنبه ۸ فروردین ۱۳۹۴ / Saturday, 28 March, 2015
کوفته ریزه

کوفته ریزه● مواد لازم :
▪ گوشت چرخ كرده كم‌چربی نیم كیلوگرم
▪ سیب زمینی متوسط سه عدد
▪ پیاز متوسط سه عدد
▪ رب گوجه‌فرنگی دو تا سه قاشق سوپ‌خوری
▪ روغن ۱۵۰ گرم
▪ آرد نخودچی ۵۰ گرم
▪ تخم‌مرغ یك عدد
▪ نعناع خشك دو تا سه قاشق غذا‌خوری
▪ سیر خرد شده دو قاشق غذا‌خوری
▪ زرد چوبه یك قاشق چایخوری سر پر
▪ نمك و فلفل به مقدار مورد نیاز
● طرز تهیه :
ابتدا پیازها را در گوشت چرخ كرده رنده كنید یا آنها را با گوشت چرخ كنید. آرد نخودچی, تخم‌مرغ, ادویه و نمك را اضافه كنید و خوب مخلوط كنید. پیاز و سیر را در روغن تفت دهید و سیب زمینی را كه به اندازه یك بند انگست خرد كرده‌اید در آن بریزید.
سه لیوان آب اضافه كنید. هنگامیكه آب جوش آمد دمای زیر قابلمه را كم كنید و مایه گوست را به صورت گلوله و به اندازه كله گنجشك درآورید و در آن بریزید. بعد از ۴۵ دقیقه غذا آماده است. نعناع خشك, آب‌لیمو و رب را اضافه كنید و بگذارید چند جوش دیگر بزند. نعناع داغ را می توان ابتدا با روغن داغ كرد وسپس اضافه نمود.
منبع : میکرو فارس

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
کوهدشت , افزایش مزد , شیارهای یخی , کاندیداتور , میلیاردر , همبستگی رسانه ها , اسکی کردن , فتنه انگیزی , مادر مست , بانکداری اینترنتی , دانلود نرم افازر , سفینه , حمل ونقل ریلی , سرسنگی , مهرماه , ترین , سیداحمد خاتمی , تیرى آنرى , ترمیم بافت , دستگاه پر کن ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
شب‌چله , سیاست , فهرست شکل‌ها و جدول‌ها , بادگیر , حمل و نقل شهری , علف‌های هرز عدس , نیاز به فهم حقوق و وظایف خود در جامعه , تنور , در ستایش اهل رضا و خرسندی , وضعیت و میزان منابع آبی در جماهیری لیبی , نوا , ابرو , بقیه‌ی قصه‌ی متعرضان پیل‌بچگان , امتحان کردن شیرین فرهاد را در عشق , اقتدار مشروع سنتی یا سلطه مشروع سنتی (فرهیخته - Traditional Authority) , عکس با سوژه‌های متحرک غیرفیزیکی , صدای مصنوعی , در محد شمس السلاطین علاء الدنیا و الدین (۲) , جیمز راولند انجل (Jame Rowland Angell) (۱۹۴۹-۱۸۶۹) , آوردن خسرو شیرین را از قصر به مدائن , اختلاف متقاضیان با اتاق بازرگانی و صنایع و معادن یا اتاق تعاون , چشمهٔ‌ غربالبیز، مهریز , چون در جهان نگه نکنی چون است؟ , کارکرد جامعه روستائی (۲) , کاربردهای اصلی , زمانی که باید اقدام به جنگل‌کاری نمود , مراسم ماه محرم , تنیاساژیناتا , علایم، نشانه‌ها و تشخیص , جدول طبقه‌بندی گریوز چشمی ,

وبگردی
فرخنده زنده زنده سوزانده شد / تصاویر - گروهی از مردم افغانستان در کابل پایتخت این کشور یک زن را به شدت مورد ضرب و شتم قرار داده و کُشتند. مقامات امنیتی در کابل با تأیید این خبر اعلام کردند که مردان خشمگین در مرکز شهر، یک زن را که گفته شده قرآن را به آتش کشیده کشتند.
پاسخ فرزاد حسنی به افشاگری آزاده نامداری - بر فرض محال اگر این ادعاهای کذب صحت هم داشت، آیا این روش درستی برای بیان آنهاست؟ ریختن آبروی دیگران و حتی خانواده خود به چه قیمتی؟ به قیمت پخش تصویرمان از تلویزیون؟! انسان ها را از روشی که برای رسیدن به هدفشان انتخاب می کنند بشناسید...
ضرب و شتم آزاده نامداری و افشاگری بی‌سابقه - آزاده نامداری با به اشتراک گذاشتن عکسی تلخ و دردناک از آثار شدید ضرب و شتم روی صورت و چشم خود، از اتفاقاتی غیرقابل باور مربوط به زندگی گذشته اش . آقای حسنی چهل تا فایل صوتی دست من داری که مدت هاست حتی خودم گوشش ندادم.
شایعه رابطه احسان علیخانی و آزاده نامداری! / تصاویر اینستاگرام - توضیحات آزاده نامداری درباره یک شایعه - امروز آقای علیخانی چون صفحه‌ای دراینستاگرام ندارن ازمن خواستن توضیحی به هوادارانشون ودوستای خوب خودم بدم.
دختر گلفروش تجریش پدیده جدید شبکه‌های اجتماعی - دختر گلفروش میدان تجریش. این همه چیزی بود که از پدیده این روزهای شبکه‌های اجتماعی و رسانه‌ها می‌دانستیم و البته چند عکس که از او منتشر شده بود. دختری که با ظاهری خاص توجهات را به خود جلب کرده بود.
شبکه‌های اجتماعی با ما چه کرده‌اند / فیلم - شبکه‌های اجتماعی چگونه ما را منزوی کرده‌اند. آیا شما هم ساعت‌های زیادی را صرف شبکه‌های اجتماعی و دنیای مجازی میکنید حتما این ویدیو را نگاه کنید.
پربازدیدها
بازگشت جوانان ایرانی از غرب ؛ آیا فرار مغزها از ایران برعکس شده است؟ - مثلث آنلاین :اسکات پیترسون در مقاله ای در کریستین ساینس مانیتور به بررسی علل فرار مغزها از ایران و امکان معکوس شدن این روند پرداخت.
آخرین شب مراسم عزاداری شهادت حضرت فاطمه زهرا(س)برگزار شد - آخرین شب مراسم عزاداری شهادت حضرت فاطمه زهرا سلام‌الله علیها امشب با حضور رهبر معظم انقلاب اسلامی و اقشار مختلف مردم و مسئولان در حسینیه امام خمینی(ره) برگزار شد.
مشکل از شماست نه از ایران - دبیر کل حزب‌الله لبنان با بیان اینکه فلسطین سالهاست فریاد کمک‌خواهی سرداده اما عربستان کاری نکرده است، تأکید کرد که «بهانه‌های» عربستان برای تجاوز به یمن کاملا پوچ است.
اصلا دوست نداشتم دکتر و مهندس شوم/ از دوران کودکی دعوایی بودم! - بوکسوری که توانست اولین سهمیه ورزش ایران برای المپیک را کسب کند تاکید کرد از دوران کودکی هم تمایلی به این نداشته که دکتر و مهندس شود. وی همچنین از بی توجهی‌هایی که به ورزشکاران ملی می‌شود گلایه کرد.
سیدحسن نصرالله: حرف امام خامنه ای، برای من دستور است / فرانسه و عربستان به دنبال تاثیر در انتخابات لبنان هستند - مثلث آنلاین: سیدحسن نصرالله فاش کرد که فرانسوی ها با نیت تاثیرگذاری بر انتخابات لبنان با ایران تماس گرفتند.
دلیل عصبانیت ظریف در مذاکرات امروز چه بود؟ - عراقچی گفت امروز مذاکرات بسیار فشرده‌ای جریان داشته است، در سطوح مختلف بین ما، آمریکایی‌ها و اروپایی‌ها. به هر حال بعضی از موضوعات است که هنوز اختلافات درباره آنها باقی مانده است و ما تلاش می‌کنیم که دیدگاه‌ها را به یکدیگر نزدیک کنیم. وی درباره دلیل عصبانیت ظریف نیز نکته ای را مطرح کرد.
نصرالله: چرا سعودی‌ها علیه اسرائیل، حتی نسیم قاطعیت هم بر پا نکردند! - چگونه است که در برابر چند دهه تجاوز صهیونیست ها به مردم مظلوم فلسطین، علیه اسرائیل نه تنها توفان، که حتی "نسیم قاطعیت" هم برپا نکرد؟! ملت فلسطین که اهل سنت هستند، سالهاست که فریاد می زنند، اما شما کاری نکرده اید.
«هفت» سین یا «هفت» شین؛ از این‌ها مهم‌تر، جادوی ۷ است! - از هفت خوان رستم، هفت شهر عشق، هفت آسمان، هفت دریا، تا هفت رنگ رنگین کمان، هفت روز هفته، هفت مسجد، هفتِ بیجار و...، «هفت» اینقدر در زندگی ما ایرانیان با معانی خاص گره خورده که لازم نیست درباره خاص بودن آن سخن بگوییم ولی در این میان یک هفت وجود دارد که به شکل ویژه‌ای مبارک شمرده می‌شود و راز آلود است.
ساحلی بازان به رده بندی مسابقات قهرمانی آسیا رسیدند - ساحلی بازان فوتبال ساحلی با قبول شکست مقابل ژاپن به رده بندی مسابقات قهرمانی آسیا رسیدند.
حرف های مهم قلعه نویی درباره کرار ، شانس قهرمانی استقلال و سرانجام مربی تیم ملی - حرف های مهم قلعه نویی درباره کرار ، شانس قهرمانی استقلال و سرانجام مربی تیم ملی « هر کسی با کارلوس کروش قرارداد بسته است ، حالا باید درباره رفتن یا نرفتنش نظر بدهد.» این جمله را امیر قلعه نویی بعد از تساوی با سایپا در دیداری دوستانه گفته است.




Copyright © 2008 - 2015 vista.ir. All Rights Reserved