تاثیر استرس بر رژیم غذایی زنان باردار

استرس، اضطراب، خستگی و دیگر ویژگی‌های روانشناختی ممكن است بر انتخاب غذا توسط زنان باردار تاثیر گذارد. رژیم غذایی یك مادر بر تكامل سالم جنین او و سلامت نوزادش تاثیر می‌گذارد. این اولین مطالعه انجام شده برای بررسی فاكتورهای روانی بر رژیم غذایی دوران بارداری است. زنانی كه بیشتر احساس خستگی می‌كنند، استرس بیشتری دارند و مضطرب‌ترند، بیشترغذا می‌خورند و بویژه كربوهیدراتادتری مصرف
میكنند. در حالی كه خوردن غذای بیشتر منجر به افزایش ریزمغذی‌های مهم می‌شود، باعث كاهش دیگر عوامل مانند فولات (اسید فولیك) و ویتامین "C" می‌گردد.
زنانی كه طی دوران بارداری خستگی بیشتری داشتند، غذاهای انرژی‌زا و روی بیشتری هم مصرف می‌كردند، اما دریافت اسید فولیك كمی داشتند. زنانی كه بیشتر دچار استرس بودند نان و غذاهای مختصر حاوی چربی‌ها، پروتئین‌ها، آهن و روی بیشتری مصرف می‌كردند. زنان باردار مضطرب هم مصرف ویتامین "C" كمتری داشتند.

منبع : وب سایت کودکانه