شیرین بیان گیاه بومی مناطق مدیترانه با نام علمی (Glycyrrhiza globra) در اكثر نقاط كشور می روید. شیرین بیان گیاهی است چند ساله و دارای ساقه ای به طول یك متر كه در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد و ریشه آن به طور عمیق در زمین فرو می رود.
مهمترین ماده موثر شیرین بیان در ریشه گیاه موجود است از شكر شیرین تر است ریشه و ریزوم گیاه كه به صورت با پوست یا بدون پوست مصرف دارویی دارد، قسمت مورد استفاده گیاه است كه در قطعات استوانه ای در عطاری ها به فروش می رسد.شیرین بیان كه به عنوان پدربزرگ گیاهان دارویی معروف است خواص درمانی بسیاری دارد از جمله درمان كننده زخم معده و سرطان معده است كه برای این منظور شربت این گیاه را تهیه و روزانه به مقدار یك قاشق غذاخوری قبل از غذا به مریض داده شود.این گیاه برای تقویت عمومی بدن مفید است و خوردن آن از پیری جلوگیری می كند. همچنین برای برطرف كردن زخم و التهاب دهان ریشه شیرین بیان را بمكید.شیرین بیان سرفه را برطرف می كند و تنگی نفس را تسكین می دهد و برای درمان سوء هاضمه مفید است و چشم را نیز تقویت می كند.عرق شیرین بیان برای درمان سرفه و گرفتگی صدا، كم خونی، زخم و عفونت های لثه، بدبویی دهان و اشتها مفید است.بالا بردن فشارخون و پایین آوردن پتاسیم خون مضرات این گیاه محسوب می شود.
امیدوارم حداقل شما در دسته افرادی نباشید که با صبحانه میانه خوبی ندارند چراکه در بین وعدههای غذایی صبحانه از ویژگی خاصی برخوردار است و نه تنها عامل ایجاد اشتها و سرعت بخشیدن به روند رشد و قدرت یادگیری در کودکان و نوجوانان تلقی میشود بلکه برای بزرگسالان و سالمندانی که از افت قند و فشار خون در طول روز رنج می برند نیز بسیار مفید است. هیچ میدانید این وعده غذایی، یکی از مظلوم ترین وعدههاست زیرا به هر علتی از برنامه غذایی من و شما حذف میشود. بسیاری از ما به محض تصمیم گرفتن برای لاغری این وعده غذایی را عامل چاق شدن خودمان میدانیم به این دلیل به سرعت آن را خط میزنیم در حالی که اگر نیاز به حذف کردن هم باشد بهتر است شام، نه حذف بلکه کوچک تر شود...
جالب است بدانید، این وعده غذایی به حفظ نشاط و شادابیتان در یک روز کاری کمک کرده و در عین حال از لخته شدن خون در رگها نیز پیشگیری میکند. حتما می پرسید چطور؟ باید در جوابتان بگوییم که مطالعات نشان داده اند، چسبندگی پلاکتها در خون طی خواب شبانه کاهش پیدا کرده و بعد از بیدار شدن در صبح این خاصیت به سرعت افزایش پیدا میکند و باز هم ثابت شده است که این چسبندگی در افرادی که صبحانه نمیخورند سه برابر بیشتر است. البته اگر در این وعده غذایی از میوهها و سبزیها، نانهای سبوس دار و منابع غذایی ویتامینهای C و بتاکاروتن و حتی فیبرهای گیاهی استفاده شود این قدرت چسبندگی و درنهایت لخته شدن خون به حداقل خود خواهد رسید.
اما حتما این سوال برایتان ایجاد شده است که بهترین مواد غذایی برای تشکیل یک صبحانه مغذی کدامند؟ باید در پاسخ به این پرسش بگوییم که رعایت تعادل، تناسب و تنوع نه تنها در صبحانه بلکه در تمامی وعدههای غذایی نقش به سزایی دارد. پس برای آنکه تمامیمواد مغذی مورد نیاز بدن که به بیش از ۵۰ ماده میرسد، تامین شود باید از مواد غذایی متعددی استفاده کرد. به این دلیل در یک وعده غذایی هیچ گاه از یک دسته از مواد غذایی استفاده نکنید و به عبارت ساده تر هر روز یک چیز نخورید. نان (البته نانهایی که با آرد سبوس دار تهیه شده اند)، پنیر، گردو، آبمیوه و حتی میوه تازه، حلیم، عدسی و مخلوط حبوبات در این وعده غذایی ارزش تغذیه ای فراوانی دارد. به این دلیل تلفیق مواد غذایی گوناگون بسیار توصیه میشود و داشتن یک برنامه غذایی یک بعدی موجب بر هم خوردن تعادل شده و میتواند عواقب بسیاری را به همراه داشته باشد.
اما بسیاری از افراد به دلیل اشتها نداشتن، این وعده را رفته رفته فراموش کرده و ممکن است هفتهای یک بار هم صبحانه نخورند. در حالی که توصیه ما به شما این است: اول اینکه بین شام تا صبحانه ۶ تا ۸ ساعت فاصله بگذارید تا معده تان کاملا تخلیه شود، از این رو بهتر است شامتان را زود بخورید تا بعد از بیدار شدن از خواب شبانه برای صبحانه اشتهای کافی داشته باشید. دوم اینکه دیر نخوابید زیرا داشتن این عادت هم بر اشتهای شما در صبح تاثیر میگذارد، به این ترتیب که خواب آلودگی از خوردن غذا در این وعده جلوگیری میکند و آخر اینکه خوردن انواع تنقلات بعد از شام نیز یکی دیگر از موانع درست صبحانه خوردن است. به خاطر همینهاست که میگویند صبحانهتان را تنها بخورید اما شامتان را با دشمنتان شریک شوید.
گاف حسین شریعتمداری با کامپیوتر 30 میلیونی آمریکایی - مدیر مسئول کیهان در حالی مدعی است که سیستم «مکینتاش» بیش از ۴۰ سال است که در کیهان مورد استفاده قرار میگیرد که این سیستم اساسا از سال ۱۹۸۴ یعنی ۵ سال پس از انقلاب تولید و نمیتوانسته است زودتر از این تاریخ در کیهان مورد استفاده قرار گیرد.
آقای روحانی! نمی دانید یا تجاهل می کنید؟ / دلار تک نرخی 4200 ! گوسفند بوئینگ سوار ! پراید ... - اخیراً رئیس جمهور حسن روحانی در توضیح علت قاچاق گفته است: علت قاچاق ارزانی است، وقتی جنسی در داخل ارزان است و در خارج گران، خود به خود قاچاق آن به خارج صورت می گیرد. به عنوان مثال چون الان گوشت در عراق گران تر از ایران است، از کشورمان به آنجا قاچاق می شود. درباره قاچاق بنزین نیز همین موضوع مصداق دارد.
راز میتوانیم موشک و نمیتوانیم خودرو در اقتصاد است - مشکل تولید فقط به سطح فناوری مربوط نیست. ما میتوانیم یک وسیله و کالای باکیفیت بالا را تولید کنیم، ولی با قیمت بسیار گران که خریداری نخواهد داشت. در واقع اگر بتوانیم چنین کالایی را وارد کنیم در مقایسه با تولید آن به شدت بهصرفه است. ولی در جریان تولید موشک با وضعیت دیگری مواجهیم. اول اینکه موشک را بدون قید و شرط نمیفروشند یا برخی کشورها به دلایل امنیتی علاقه ندارند که در تامین نیازشان به این کالاها…
جمهوری اسلامی عمق حکمرانی اقتصادی ندارد - برنامه گفتوگوی ویژه خبری شب گذشته با حضور عادل پیغامی اقتصاددان و سیداحسان خاندوزی عضو هیئت علمی دانشکده اقتصاد دانشگاه علامه طباطبایی برگزار شد.
کپیبرداری «عینبهعین» - انتظار میرفت که علیخانی هم در قسمت اول برنامه «عصرجدید» به کپی بودن «عینبهعین» برنامهاش و شباهت آن با برنامه مشهور «گات تلنت آمریکایی» اشاره کند و در مقایسهای از ویژگیهای احتمالاً متفاوت نسخه ایرانی این برنامه بگوید؛ علیخانی اما ترجیح داد در این زمینه حرفی نزند!
ادامهی سکوت ضرغامی دربارهی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو - چند سالی است از جمله روزهای اخیر که با نزدیک شدن به مقاطعی از جمله دههی فجر، شبکههای تلویزیونی فارسی خارج کشور مانند بیبیسی و منوتو مستندهایی از زمان انقلاب پخش میکنند که جزو آرشیو صداوسیما بوده است ولی تا امروز مشخص نشده است که چطور و توسط چه کسانی به دست آنها رسیده است؟