سالاد میوه های زمستانی

● مواد لازم:
▪ مغز پرتقال یك فنجان
▪ انگورهسته گرفته یك فنجان
▪ مغز نارنگی یك فنجان
▪ سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده یك فنجان
▪ موز حلقه حلقه شده یك فنجان
▪ كیوی پوست گرفته شده ۲ عدد
▪ خامه آماده شده یك فنجان
▪ آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری
● طرز تهیه:
آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم. سیب ورقه شده را با آن مخلوط می كنیم و سپس به جز كیوی بقیه میوه ها را اضافه كرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می كنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره كنگره دار روی سالاد به صورت شكوفه قرار می دهیم و سپس كیوی ها را چهار قاچ كرده، روی سالاد را با آن تزئین می كنیم.
● نكات تغذیه ای :
این سالاد سرشار از ویتامین C و A ، املاح و فیبر است. پرتقال و كیوی منبع غنی ویتامین C می باشند.
مقدار ویتامین C یك لیوان آب پرتقال دو برابر مقدار نیاز روزانه است.