کرفس‌ را فراموش‌ نکنید

كرفس‌ دارای‌ ویتامین‌ «ث‌» فراوانی‌ است‌ و به‌همین‌ دلیل‌، مصرف‌ آن‌ لثه‌ها را محكم‌ می‌كند.كرفس‌ همچنین‌ از خونریزی‌ و رقت‌ خون‌جلوگیری‌ می‌كند و محرك‌ اشتها نیز است‌.استفاده‌ از كرفس‌ برای‌ كسانی‌ كه‌ به‌ بیماری‌های‌رماتیسم‌، نقرس‌ و دردمفاصل‌ و تصلب‌ شرائین‌ مبتلاهستند، توصیه‌ می‌شود. كرفس‌ همچنین‌ ضد نفخ‌نیز می‌باشد و تب‌ را پایین‌ می‌آورد و نیز برای‌درمان‌ سنگ‌ كلیه‌ نیز مفید می‌باشد. كرفس‌ برای‌قلب‌ وریه‌ مفید است‌. جوشانده‌ این‌ گیاه‌، گرفتگی‌صدا را درمان‌ می‌كند و برای‌ دست‌ و پاهای‌سرمازده‌ نیز مفید است‌. بذر كرفس‌ هضم‌ غذاكمك‌ می‌كند. البته‌ زنان‌ باردار نباید در استفاده‌ ازاین‌ گیاه‌ زیاده‌ روی‌ كنند.

منبع : مجله خانواده سبز