چهارشنبه, ۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 24 April, 2024
مجله ویستا
خوراک بادمجان با سس گوجه
▪ گوجه فرنگی بزرگ پوست كنده: ۳ عدد
▪ سیر: ۲ حبه
▪ رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق چایخوری
▪ شكر: ۱ قاشق چایخوری
▪ روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
▪ نمك و فلفل به مقدار لازم
▪ سركه: ۳ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا گوجه فرنگی‌ها را در یك ظرف بریزید و بقیه‌مواد را برای تهیه سس به جز جعفری به آن اضافه‌كنید. به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بدون این كه درظرف را بگذارید اجازه دهید، این مواد كاملابپزند تا حدی كه آب خود را كاملا از دست‌بدهند. بعد جعفری را بیفزایید و نمك و فلفل را به‌آن اضافه كنید سپس بگذارید تا مواد سرد شوند.
بادمجان‌های بریده شده را از آب نمك خارج‌كرده، آب بكشید بعد آنها را خشك نمایید. درظرف مناسبی بادمجان‌ها را سرخ كرده و سس‌آماده شده را تا زمانی كه بادمجان‌ها گرم هستندروی آنها بریزید.
منبع : خانواده سبز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران پاکستان دولت مجلس شورای اسلامی رئیسی حجاب سید ابراهیم رئیسی ایران و پاکستان رئیس جمهور مجلس دولت سیزدهم رهبر انقلاب
سیل سلامت طرح ترافیک تهران هواشناسی پلیس شهرداری تهران وزارت بهداشت فضای مجازی قتل سازمان هواشناسی آتش سوزی
قیمت خودرو خودرو قیمت دلار بانک مرکزی قیمت طلا بازار خودرو ایران خودرو دلار سایپا بورس تورم ارز
کتاب تلویزیون سینمای ایران سریال رادیو فیلم تئاتر سینما فیلم سینمایی
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان بنیاد ملی نخبگان
اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا غزه فلسطین روسیه جنگ غزه چین اتحادیه اروپا ترکیه عملیات وعده صادق اوکراین
فوتبال استقلال پرسپولیس تراکتور باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس بازی رئال مادرید فوتسال بارسلونا سپاهان لیگ برتر
هوش مصنوعی ایلان ماسک همراه اول استخدام تبلیغات فناوری اپل گوگل تلگرام ناسا
سلامت روان کاهش وزن یبوست پیری صبحانه دوش گرفتن