شنبه, ۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 April, 2024
مجله ویستا
ته چین اسفناج
▪ برنج:۳ پیمانه
▪ اسفناج:۳۰۰گرم
▪ مرغ:۲۰۰ گرم
▪ زرده تخم مرغ:۱ عدد
▪ ماست:۲ پیمانه
▪ روغن:۱۰۰ گرم
▪ آبغوره:به میزان كافی
▪ پیاز سرخ شده:۲ قاشق غذاخوری
▪ زعفران:به میزان كافی
● طرز تهیه:
ابتدا زرده تخم مرغ را به همراه‌ماست و ۱۰۰ گرم روغن در ظرفی ریخته و خوب‌با هم مخلوط می‌كنیم و مقداری فلفل، زعفران وآبغوره هم به آن اضافه كرده و كنار می‌گذاریم.
در مرحله بعد برنج را آبكش كرده و مقداری ازاین برنج را در داخل قابلمه می‌ریزیم و با یك‌سوم موادی كه قبلا آماده كردیم، خوب مخلوطمی‌كنیم و در قابلمه آن را صاف می‌كنیم، آن گاه‌مرغها را داخل باقی مانده موادمان می‌ریزیم تاخوش طعم شود و بعد برمی‌داریم (توجه داشته‌باشید كه تكه‌های مرغ را از قبل می‌پزیم) و سپس‌اسفناج را شسته و خرد می‌كنیم و در آب پخته وبعد آب آن را خوب گرفته و تفت می‌دهیم و درهمان مواد اولیه آغشته می‌كنیم و بعد پیاز سرخ‌شده را هم به آن اضافه می‌كنیم و بعد مرغهاراروی پلو در قابلمه‌ای می‌چینیم و بعد كمی برنج‌روی آن ریخته و سپس اسفناجی را كه با موادمان‌مخلوط شده است روی برنج‌مان پهن می‌كنیم وبعد بقیه برنج را هم در ظرف ریخته و مقداری‌روغن و زعفران هم روی آن ریخته و می‌گذاریم‌تا خوب دم بكشد، بعد از ۳۰ دقیقه غذای ماآماده میشود.
منبع : خانواده سبز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اسرائیل ایران اصفهان انفجار ایران و اسرائیل استان اصفهان حمله ایران به اسرائیل حسین امیرعبداللهیان سفر استانی ارتش جمهوری اسلامی ایران وعده صادق جنگ ایران و اسرائیل
فراجا طرح نور پلیس سیل تهران هواشناسی قتل فضای مجازی قوه قضاییه سیلاب شهرداری تهران سازمان هواشناسی
بانک مرکزی قیمت خودرو واردات فرودگاه قیمت طلا دولت خودرو بازار خودرو قیمت دلار ایران خودرو حقوق بازنشستگان قیمت سکه
تلویزیون سینمای ایران احسان علیخانی کتاب دفاع مقدس موسیقی تئاتر
اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا عراق جنگ غزه سازمان ملل امیرعبداللهیان اتحادیه اروپا چین اسراییل حماس
استقلال فوتبال شمس آذر قزوین پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر صنعت نفت آبادان لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بازی بارسلونا لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی گوگل تلگرام فناوری سامسونگ ناسا اپل وزیر ارتباطات عیسی زارع پور
خواب گیاهان دارویی