جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024
مجله ویستا
کلوچه لانه پرندهای
● مواد لازم:
▪ سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده: ۴ عددشیر: ۱ قاشق غذاخوری
▪ کره: ۲۰ گرم
▪ زرده تخممرغ: ۱ عدد
▪ روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
▪ سیر له شده: ۲ حبه
▪ گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
▪ سس گوجه فرنگی: یک شیشه
● طرز تهیه:
سیب زمینیها را با بخار زیاد در آب یا درمایکروفر بپزید تا زمانی که نرم شوند. زمانی که ازآب بیرون آوردند، آنها را در ظرفی با شیر و کرهبکوبید تا نرم و یکدست شوند. هنگامی که خنکشد، زرده تخم مرغ را به آن اضافه کرده و خوبهم بزنید. آنگاه مخلوط را در یک قیف خامهریخته و ماسوره ستارهای یک سانتی متری را دردهانه قیف بگذارید. سپس در یک ظرف فر که قبلاآن را چرب کردهاید از مخلوط، دایرهای به قطریک سانتی متر ایجاد کنید و چند بار روی همبچرخانید تا تبدیل به یک لانه پرنده شود، سپسرویش را به آرامی با کره نرم شده برس بکشید وآن را در فری که قبلا گرم کردهاید به مدت۲۰دقیقه یا تا زمانی که سیبزمینی طلایی رنگشود، حرارت دهید.
در این مرحله روغن را در ماهی تابهای داغکنید، سیر و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید وهم بزنید تا زمانی که گوشت قهوهای شود. سسگوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و ۱۰ دقیقهبدون اینکه درش را ببندید، حرارت دهید یا تازمانی که مخلوط یکدست شود. با مخلوط گوشتچرخ کرده، قاشق، قاشق داخل لانه پرندهها را پرکنید.
▪ سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده: ۴ عددشیر: ۱ قاشق غذاخوری
▪ کره: ۲۰ گرم
▪ زرده تخممرغ: ۱ عدد
▪ روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
▪ سیر له شده: ۲ حبه
▪ گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
▪ سس گوجه فرنگی: یک شیشه
● طرز تهیه:
سیب زمینیها را با بخار زیاد در آب یا درمایکروفر بپزید تا زمانی که نرم شوند. زمانی که ازآب بیرون آوردند، آنها را در ظرفی با شیر و کرهبکوبید تا نرم و یکدست شوند. هنگامی که خنکشد، زرده تخم مرغ را به آن اضافه کرده و خوبهم بزنید. آنگاه مخلوط را در یک قیف خامهریخته و ماسوره ستارهای یک سانتی متری را دردهانه قیف بگذارید. سپس در یک ظرف فر که قبلاآن را چرب کردهاید از مخلوط، دایرهای به قطریک سانتی متر ایجاد کنید و چند بار روی همبچرخانید تا تبدیل به یک لانه پرنده شود، سپسرویش را به آرامی با کره نرم شده برس بکشید وآن را در فری که قبلا گرم کردهاید به مدت۲۰دقیقه یا تا زمانی که سیبزمینی طلایی رنگشود، حرارت دهید.
در این مرحله روغن را در ماهی تابهای داغکنید، سیر و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید وهم بزنید تا زمانی که گوشت قهوهای شود. سسگوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و ۱۰ دقیقهبدون اینکه درش را ببندید، حرارت دهید یا تازمانی که مخلوط یکدست شود. با مخلوط گوشتچرخ کرده، قاشق، قاشق داخل لانه پرندهها را پرکنید.
منبع : خانواده سبز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اسرائیل ایران حمله ایران به اسرائیل گشت ارشاد ایران و اسرائیل سفر استانی ارتش جمهوری اسلامی ایران دولت دولت سیزدهم وعده صادق جنگ جنگ ایران و اسرائیل
سیل زلزله قتل قوه قضاییه هواشناسی تهران سیلاب شهرداری تهران آموزش و پرورش پلیس سلامت سازمان هواشناسی
بانک مرکزی خودرو مالیات قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو ایران خودرو حقوق بازنشستگان بورس قیمت سکه دلار
تلویزیون احسان علیخانی شبکه نمایش خانگی سینمای ایران کتاب دفاع مقدس سریال تئاتر موسیقی
دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی
رژیم صهیونیستی فلسطین حسین امیرعبداللهیان عملیات وعده صادق آمریکا جنگ غزه روسیه چین سازمان ملل اسراییل حماس حزب الله لبنان
پرسپولیس فوتبال صنعت نفت آبادان استقلال لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بارسلونا بازی لیگ برتر کشتی فرنگی تراکتور سپاهان
هوش مصنوعی سامسونگ تلگرام اپل وزیر ارتباطات ایلان ماسک ناسا عیسی زارع پور
چاقی پیاده روی درمان و آموزش پزشکی دیابت سلامت روان