دسر طالبی ۱

● مواد لازم:
▪ طالبی ۲ عدد متوسط
▪ ژله زرد (آناناس) ۱ بسته
▪ ژله قرمز ۱ بسته
▪ آب ولرم ۲ لیوان سرخالی
▪ آب سرد ۲ لیوان سرخالی
● طرز تهیه:
۲ عدد طالبی را خوب می­شوئیم و سر آن را می­زنیم. داخل آن را خالی می­کنیم و تخمهایش را بیرون می­ریزیم.در هر طالبی یک پودر ژله آماده شده می­ریزیم و داخل یخچال قرار می­دهیم. بعد از سفت شدن ژله­ها، طالبی­ها رابیرون آورده و هر کدام را به هشت قسمت تقسیم کرده و برش می­زنیم بطوری­که قسمت ته طالبی بریده نشود و مانند گل شکفته شوند ضمناً و می­توانیم لابلای آن برشها را با خامه تزئین کنیم.

منبع : هنر در خانواده