کفاشی و کفش‌دوزی ، استان آذربایجان شرقی

یكی از بهترین و جالب‌‌ترین هنرهای دستی تبریز كفش‌های دست‌دوز و شیك و بادوام آن است كه به تمام شهرهای ایران صادر می‌شود و با ظریف‌ترین كفش‌‌های اروپایی برابری می‌كند. این صنعت دستی از دیرباز در این شهر متداول بوده است و دارای سابقه‌ای بس طولانی است. بازار كفاشان، دالان‌ها و تیمچه‌ها، سرای چرم‌فروشان و كفاشان، در بازار تاریخی تبریز، گواه چنین مدعایی است.
از سایر تولیدات و سوغاتی‌های تبریز می‌‌‌توان به انواع آجیل و خشكبار و شیرینی‌جات اشاره كرد كه برخی از آن‌ها شهرت جهانی دارد.