سیر خاصیت ضد سرطان دارد

مصرف سیر برای مبتلایان به فشار خون بالا مفید و باعث كاهش فشار خون در این افراد می‌شود.
سیر دارای ویتامین ث، آكرولنین، ایندلین و گلوكلرید سولفوره و طبیعتی گرم دارد. سیر صفرابر و ضدعفونی كننده قوی است.
خوردن سیر برای درمان بیماریهایی همچون اسهال ساده، ورم روده و بیماریهای دستگاه تنفسی مفید است.
از سیر می‌توان برای پیشگیری از ابتلا به زكام استفاده و معالجه برونشیت نیز از مزایای این ماده غذایی است. خاصیت ضدسرطانی از دیگر مزایای سیر است.
برای تقویت عضلات بدن، نیرومند كردن قلب، ‌تنظیم شرایین، كاهش رسوب خون در رگها، رفع تصلب شرایین، رفع سردرد، سرگیجه و تقویت حافظه نیز می‌توان از سیر بهره جست.
به افرادی كه مبتلا به بیماریهای رماتیسمی هستند توصیه می‌شود روزانه مقداری سیر بخورند و با توجه به این كه سیر رطوبت روده و ورم معده را نابود كرده و كلیه را تمیز نگه می‌دارد، خوردن آن برای رفع التهاب، عفونت روده و معده نیز مفید است.

منبع : ایران مانیا