سه شنبه ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ / Tuesday, 3 May, 2016

پرورش سیر


پرورش سیرسیر، گیاهیست پیازی و دائمی که محل اصلی و اولیه آن روشن نیست .تفاوتی که این گیاه با پیاز دارد آن است که پوست پیازچه آن نازکتر بوده و بوی آن نامطبوع و مزه اش تند می باشد .
موارد مصرف سیر نسبت به پیاز کمتر بوده و بیشتر بصورت چاشنی و یا ترشی مورد استفاده قرار می گیرد .پودر خشک آن نیز به عنوان چاشنی و پخته و یا سرخ کرده آن در غذاها مصرف دارد .
طعم و بوی سیرهای مناطق گرمسیر تند و نامطبوع ، ولی محصول نقاط مرطوب و ساحلی کم بو و ملایمتر می باشند . به همین دلیل مصرف این گیاه در نواحی شمالی و جنوبی ایران بیشتر است .
▪ انواع مختلف سیر عبارتند از :
۱ ) سیر معمولی یا سیر سفید .
۲ ) سیر پیش رس قرمز .
۳ ) سیر قرمز .
● آب و هوا و خاک :
این گیاهدر هر آب و هوا و خاکی کشت می شود . ولی معمولا در زمین های سبک و رسی شنی محصول بهتر می دهد .
بایستی دقت شود تا در محلی که می خواهند سیر بکارند کود حیوانی تازه ریخته نشده باشد چون موجب فساد و خراب شدن آن می گردد .
سیر احتیاج به فسفر و پطاس زیاد دارد .معمولا بنا به وضع آب و هوای محل کاشت ، از اوایل فروردین ماه تا اواخر اردیبهشت ماه اقدام به کشت پیازچه های سیر می کنند .
● روش کاشت :
کشت سیر ، بندرت وسیله بذر انجام می شود . معمولا برای کشت از پیازهای کوچک که در کنار پیاز اصلی بوجود میآیند استفاده می شود .بهترین روش کاشت این گیاه روش خطی می باشد . فاصله خطوط ازیکدیگر ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر و فاصله بین پیازچه ها روی خطوط ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر مناسب خواهد بود .

منبع : گل و گیاه

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
شاد و پر انرژی , امیر تفرشی , پایان تابستان , تایپ کردن , رئیس اسبق سازمان میراث فرهنگی , محسین اژه ای , زجرآور , کریم قاسم پور , مدالبرنز , چک 30 میلیونی , ژست عکس , فرودگاه کراچی , تمد , مکان عمومی , تجهیزات آمریکایی , منطقه تپی , اراضی عباس آباد , فیلم سیلورلود , برداشت غیر قانونی , همزمانی افزایش , رسیدن به دلیل , ایران اسلامی , آشنایی بالیلا , عید نوروز 95 , سرقت پیچ و مهره , آیان مک گیل کرایست , آینده ساز , مالکوم ریفکیند , بخش های اقتصادی و سیاسی , ژئوپلیتیکی , GT350 , فضایی آمریکا , گاز سارین , صبری عسید , رسیال تلویزیونی , سالن , متروی منهتن , پیش از مرگ , سفر ازاد , ماهیگیران فلسطینی , مدیر سینما , استودان های شهر ری , امور تولیدات دامی , آرتیما , روح اله , شروط پلیس , روزن پلونلیو , فدراسیون بسکتبال , سردار سپهر , کیک اسفنجی ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
موضوعات مربوط به طب کودکان(۲) , انتروكولیت‌ با غشای‌ كاذب‌ ـ pseudomembranous enterocolitis , نفس باد صبا مشک فشان خواهد شد , معلم , تعیین روابط هدف‌های اجرایی نهایی با هدف‌های اجرایی مرحله‌ای , آرایش سیستم پمپ‌ها , نتایج ایجاد مناطق مخصوص اقتصادی , ویتامین‌ها , بایدها و نبایدها درباره بیمار در حال مرگ , بهبود و تقویت محصول , مهرین‌نگار و سلطان مار (۲) , نشانگان پای بی‌قرار , وسیلهٔ مؤثر , گوآرگتاسیون آئورت , در مدح سلطان معزالدین اویس جلایری , احساس بی‌قدرتی و ناتوانی (Powerlassness) , کوکسیدیوز coccidiosis , سوگ‌ها و عزاها، استان خراسان , لباس , ما (۲) ,

برخی منابع مهم خبری
asemanweekly.com آسمان , nasle-farda.ir روزنامه نسل فردا , kaenat.ir روزنامه کائنات , shahrsakhtafzar.com شهرسخت‎‌افزار , mehrkhane.com مهرخانه , siasatrooz.ir روزنامه سیاست روز , kanoonnews.ir کانون پرورش فکری , iusnews.ir خبرنامه دانشجویان , parstourism.ir پارس توریسم , seemorgh.com سیمرغ , isna.ir ایسنا , iraneconomist.com ایران اکونومیست , namehnews.ir نامه نیوز , 3nasl.com سه نسل , nasimonline.ir نسیم , ammariyon.ir عماریون , banifilm.ir روزنامه بانی فیلم , computernews.ir رایانه خبر , zamannews.ir زمان نیوز , salamatnews.com سلامت , ghanoondaily.ir روزنامه قانون , machinemag.com مجله ماشین , rasaneh.org رسانه , webshahr.org وب شهر , tebyan.net تبیان , ilamefarda.ir ایلام فردا , iranojahan.com ایران و جهان , emtiazdaily.ir روزنامه امتیاز , narenji.ir نارنجی , javanonline.ir جوان آنلاین ,

وبگردی
فیلم / فوت ناگهانی مجری سیما در حال اجرا - احمد قائمی‌مقدم مجری سیمای خراسان رضوی حین برگزاری همایش تجلیل از کارگران نمونه شهرستان چناران، به دلیل حمله قلبی درگذشت.
مراسم استقبال رسمی از رییس جمهور کره جنوبی - مراسم استقبال رسمی از رییس جمهور کره جنوبی صبح امروز دوشنبه با حضور حسن روحانی رئیس جمهور در مجموعه سعدآباد تهران برگزار شد
مردی در پل میرداماد خود را دار زد / تصاویر - وقتی مامور پارکبان از زنی که سراسیمه خودش را به وی رسانده بود، درباره نیت مرد حدود 40 ساله شنید، دیگر کار از کار گذشته و صحنه ای در نزدیکی پل میرداماد رقم خورده بود که توجه ها را به خود جلب کرده بود؛ صحنه دردناک مرگ مردی که با طناب خود را از میله های پل فلزی عابر پیاده حلق آویز کرده بود.
خودسوزی جوان مهاجر ایرانی / فیلم (+18) - یک پناهنده 23 ساله ایرانی به نام «امید» که به صورت غیرقانونی و از راه دریا خود را به استرالیا رسانده بود، در اعتراض به وضعیت بازداشتگاه نائورو خود را به آتش کشید.
یک ایرانی برنده جایزه عکاسی سونی / تصاویر - اصغر خمسه، عکاس ایرانی با مجموعه «آتش نفرت» جایزه معتبر مسابقه عکاسی جهانی سونی در سال ۲۰۱۶ را به دست آورد. عنوان «عکاس سال» و جایزه جهانی سونی به ارزش ۲۵ هزار دلار به خاطر عکس‌هایی از قربانیان اسیدپاشی در ۸ فریم به اصغر خمسه تعلق گرفت.
21 روز شکنجه زجرآور یک زن در مشهد / تصاویر - اعظم زنده است، اعظم بعد از 21 روز شکنجه توسط شوهرش، هنوز زنده است؛ او و دخترانش 21 روز آب و غذا نخوردند، اما هنوز زنده‌اند؛ هدیه و هانیه دختران پنج و هفت ساله او هنوز نفس می‌کشند، اما دیگر هیچوقت از صدای زنگ در خانه خوشحال نمی‌شوند.
مصاحبه با پدر و مادر متهم به قتل ستایش قریشی - فیلم/ پدر متهم به قتل ستایش: با دست خودم پسرم را تحویل پلیس دادم/ هر چه قانون حکم کند می‌پذیریم
بازی "کلش آف کلنز" در مجلس شورای اسلامی! / عکس - در زیر تصویر یکی از نمایندگان مجلس را در حال بازی کلش آف کلنز مشاهده می‌کنید.
ناگفته‌های خواهر «بابک زنجانی» - نوبهار زنجانی، یکی از خواهران بابک زنجانی در گفت‌وگویی به تشریح روند بازداشت برادرش تا صدور حکم پرونده پرداخت.
احمدی نژاد: کارشان تمومه! / فیلم - در این فیلم احمدی نژاد در پاسخ به این سوال که عده‌ای عکس شهدا را می‌بینند و برعکس عمل می‌کنند این جمله را گفته است؛ فیلم را در زیر ببینید.
فیش حقوق جالب یک مدیر خودروساز ! - این رقم عجیب و سرسام آور در حالی به یکی از معاونین مهدی جمالی مدیرعامل سایپا پرداخت می شود که معلوم نیست محمدرضا نعمت زاده وزیر صنعت، معدن و تجارت از پرداخت چنین رقم سرسام آوری به زیر مجموعه خود خبر دارد یا خیر؟
قوچان نژاد کنار عروس خانم و خواهر بازیگرش / تصاویر - رضا قوچان نژاد سرانجام پس از شایعات زیادی که درباره ازدواجش با خواهر ساره بیات،بازیگر سینما مطرح بود،این وصلت فرخنده را جشن گرفت.
شایعه یک طلاق سینمایی قوت گرفت - به نظر می‌رسد در زندگی شخصی و مشترک بهاره رهنما و پیمان قاسم خانی تغییراتی رخ داده و براساس شایعات از یکدیگر جدا شده‌اند.
ازدواج «محمد رضا گلزار» با «دیا میرزا» ؟! / فیلم - حضور بازیگر مشهور سینمای کشورمان در هندوستان با حاشیه هایی همراه بوده است.
بابک حمیدیان هم ازدواج کرد / تصاویر - خبرهایی مبنی بر ازدواج بابک حمیدیان با مینا ساداتی در فضای مجلازی منتشر شد که هنوز این دوبازیگر به این اخبار واکنشی نشان نداده اند و صحت و سقم این خبر هنوز مشخص نشده است.
مرگ ناگهانی خانم مجری در برنامه زنده / فیلم - کاربران شبکه های اجتماعی با انتشار ویدیویی از این ماجرا تأکید کردند که مرگ ناگهانی این مجری اوکراینی همه بینندگان را غافلگیر کرد.
ازدواج یکتا ناصر با یک کارگردان / تصاویر - منوچهر هادی، کارگردان سینما که این روزها فیلم "من سالوادور نیستم" را روی پرده سینما دارد، با انتشار عکسی در صفحه شخصی خود در اینستاگرام از ازدواج خود با یکتا ناصر، بازیگر سینما و تلویزیون و یکی از بازیگران همین فیلم خبر داد.
حدادعادل و عکسی از نیوشا ضیغمی / تصاویر - سرلیست اصولگرایان تهران که با کسب رتبه 31 در تهران نتوانسته بود به مجلس راه یابد و عرصه را تماما به رقیب باخته بود عکسی از نیوشا ضیغمی با تیتر «من به کاظم جلالی رای می دهم» را به برخی نمایندگان نشان می دهد.
این آدم در میان ماست / + 18 - انجمن حمایت از حیوانات ایران با ارسال نامه‌ای به دادگستری استان گلستان، خواستار محاکمه یک شکارچی غیر مجاز ساکن روستای گونیلی شهرستان کلاله شده که یک قلاده سگ را به روشی بی‌رحمانه شکنجه کرده و سپس کشته است.
پربازدیدها