پنجشنبه, ۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 25 April, 2024
مجله ویستا
یک تکه مرغ شکلاتی
شکلات علاوه بر آنکه در درمان افسردگی موثر است میتواند تقریبا هر بچه گریانی را هم آرام کند.
چاشنی خوبی هم هست برای درست کردن غذا. اگر در خانه کودک بدغذایی دارید که به هیچ راهی غذا نمیخورد ما به شما میگوییم به او پیشنهاد غذای شکلاتی بدهید. او این غذا را رد نمیکند.
● مرغ با سس شکلات
● مواد لازم برای چهار نفر
▪ مرغ ۱ عدد
▪ آرد یک قاشق غذاخوری
▪ پیاز نگینی خرد شده یک عدد متوسط
▪ چیلی دو عدد
▪ کره ۳۰ گرم
▪ روغن یک قاشق غذاخوری
▪ عصاره مرغ ۲۵۰ گرم معاد ل ۱ لیوان
▪ گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
▪ بادام ساییده شده ۳۰ گرم
▪ زنجفیل تازه زده شده یک قاشق غذاخوری
▪ جوز هندی مقداری کم
▪ شکلات تلخ ۶۰ گرم
● طرز تهیه
سینه و ران مرغ را جدا میکنیم (از بقیه مرغ به عنوان عصاره استفاده کنید) روغن در ماهیتابه داغ ریخته و رانهای مرغ را در آن تفت میدهیم. تکههای مرغ را در آورده و کنار میگذاریم. کمی کره در ماهیتابه ریخته و پیاز را در آن تفت میدهیم. آبلیمو را اضافه کرده و میگذاریم بخار شود. سپس عصاره مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و تکههای مرغ را در آن میچینیم و با حرارت ملایم نیم ساعت میپزیم. تکههای مرغ را در میآوریم و در کمی کره طلایی سرخ میکنیم و نگه میداریم. در ماهیتابهای که حاوی سس است، گوجهفرنگی خرد شده، چیلی، پودر بادام، زنجفیل و کمی نمک ریخته و میگذاریم که سوزنی جوش بخورد. شکلات را خرد کرده و کمکم به سس اضافه میکنیم. بعد از دو یا سه دقیقه جوز را نیز داخل سس رنده کرده و سس را از روی حرارت برمیداریم. سینه و ران مرغ را در ظرف چیده و سس را روی آن میریزیم. این خوراک را میتوان با نان باگت یا با برنج سفید سرو کرد.
منبع : روزنامه تهران امروز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران سریلانکا سید ابراهیم رئیسی رهبر انقلاب حجاب مجلس شورای اسلامی پاکستان رئیسی رئیس جمهور دولت سیزدهم مجلس ایران و پاکستان
فضای مجازی سیل کنکور شهرداری تهران تهران هواشناسی پلیس سلامت فراجا قتل وزارت بهداشت قوه قضاییه
خودرو قیمت خودرو تورم قیمت دلار قیمت طلا دلار بانک مرکزی ایران خودرو بازار خودرو سایپا بورس قیمت سکه
ترانه علیدوستی تلویزیون سریال کتاب سینمای ایران تئاتر سینما انقلاب اسلامی شعر
کنکور ۱۴۰۳ دانشگاه فرهنگیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل آمریکا غزه فلسطین روسیه جنگ غزه چین طوفان الاقصی ترکیه عملیات وعده صادق اتحادیه اروپا
فوتبال استقلال پرسپولیس فوتسال باشگاه پرسپولیس بازی باشگاه استقلال تراکتور تیم ملی فوتسال ایران رئال مادرید بارسلونا لیگ برتر
هوش مصنوعی فیلترینگ تسلا تبلیغات ایلان ماسک همراه اول فناوری اپل ناسا
سلامت روان داروخانه دوش گرفتن یبوست