شنبه, ۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 April, 2024
مجله ویستا
خورشت به
▪ مواد لازم (برای ۶ نفر):
▪ گوشت ماهیچه یا مغز ران نیمکیلو
▪ به ۱ کیلو (۵عدد)
▪ پیاز ۱ عدد متوسط
▪ روغن زیتون به مقدار کافی
▪ رب گوجهفرنگی ۱ قاشق غذاخوریپر
▪ آلو ۱۵ تا ۲۰ عدد
▪ نمک، زردچوبه، دارچین به مقدار دلخواه
▪ لپه نصف استکان
● طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت میدهیم. گوشت را به صورت مکعبهای ریز خرد و تکهتکه کرده و پس از شستن، در پیاز کمی تفت میدهیم. به را پوست کنده، چهار قاچ میکنیم. دانههای آن را جدا و هر خلال را ۳ قسمت کرده و در کمی روغن زیتون تفت میدهیم (تا حدی که کمی طلایی شود). گوشت، پیاز داغ، به، آلو و لپه خیس کرده را درون قابلمه ریخته حدود ۳ لیوان آب به آن اضافه میکنیم. قابلمه را روی اجاق گذاشته تا با حرارت کم بپزد. رب گوجهفرنگی و ادویه را در حین پخت به آن اضافه میکنیم. حدود ۲ ساعت طول میکشد تا پخته شود. در صورت تمایل میتوان کمی آبلیمو به آن اضافه کرد که طعم ترش و شیرین به غذا میدهد. توجه شود که حرارت زیاد موجب له شدن این غذا خواهد شد. خورشت به راه هم میتوان با برنج میل کرد و هم با نان.
منبع : روزنامه سلامت
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران اسرائیل اصفهان انفجار ایران و اسرائیل استان اصفهان حمله ایران به اسرائیل حسین امیرعبداللهیان سفر استانی ارتش جمهوری اسلامی ایران وعده صادق دولت سیزدهم
فراجا طرح نور پلیس سیل تهران هواشناسی قتل فضای مجازی قوه قضاییه سیلاب شهرداری تهران سازمان هواشناسی
بانک مرکزی قیمت خودرو بنزین فرودگاه قیمت طلا دولت خودرو بازار خودرو قیمت دلار ایران خودرو حقوق بازنشستگان قیمت سکه
تلویزیون سینمای ایران احسان علیخانی کتاب دفاع مقدس موسیقی تئاتر
اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا عراق جنگ غزه روسیه سازمان ملل امیرعبداللهیان عملیات وعده صادق چین اسراییل
استقلال فوتبال شمس آذر قزوین پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر صنعت نفت آبادان لیگ قهرمانان اروپا بازی بارسلونا تراکتور لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی گوگل ناسا فناوری سامسونگ تلگرام اپل وزیر ارتباطات عیسی زارع پور
خواب گیاهان دارویی