جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024
مجله ویستا
لازانیا
● مواد لازم:
▪ لازانیا یک بسته
▪ سوسیس یا کالباس نیم کیلو
▪ گوشت چرخ کرده ربع کیلو
▪ پنیر پیتزا رنده شده سه بسته !
(می شه از پنیر ورقه ای هم استفاده کرد که خیلی بهتر و پرتر درمیاد) سه بسته !
قارچ دو پیمانه
▪ فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ
▪ پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
▪ سس گوجه فرنگی به مقدار کافی
▪ کره ۱۰۰ گرم
▪ نمک و فلفل و آویشن بقدر کافی
● طرز تهیه:
سوسیس یا کالباس را ریز خرد می کنیم با پیاز سرخ کرده کمی تفت می دهیم . کمی نمک و فلفل هم به آن ها می زنیم. گوشت چرخ کرده را هم با دارچین و نمک فلفل کمی تفت می دهیم. در ظرفی آب می ریزیم یک قاشق روغن و یک قاشق نمک به آب اضافه کرده می گذاریم بجوشد. لازانیا را داخل آب می ریزیم تا جوش آید و کاملا نرم شود ( زیاد له نشه ) بعد آنرا در صافی می ریزیم و روی آن را آب سرد می ریزیم تا بهم نچسبند. ته ظرف نسوز و مستطیل شکلی را چرب می کنیم ، یک ورقه لازانیا ته آن می چینیم یک لایه سس گوجه می ریزیم، مقداری از مایه ی گوشتی که قبلا آماده کرده ایم روی آن می ریزیم و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را می پاشیم و حالا کمی پنیر یا اگر پنیرمان ورقه ای است یک ردیف روی مایه می چینیم . یک ردیف دیگر خمیر لازانیا ، سس گوجه ، قارچ و فلفل دلمه ای و بقیه گوشت را روی آن می ریزیم و باز کمی پنیر رویش می پاشیم با چند ورقه خمیر لازانیا روی آن را می پوشانیم . توجه کنید که بعد از چیدن لازانیا حتماً اول یک لایه سس گوجه روی آن بریزید تا مواد حسابی به هم بچسبد. بعد بقیه ی مایه را روی خمیر لازانیا قرار دهید. دست آخر هم بقیه ی پنیر را رویش می پاشیم و کره را قطعه قطعه کرده روی آن قرار می دهیم و بعد هم آویشن را و با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت نیم ساعت تا سه ربع ساعت داخل فر طبخ می نماییم تا روی آن طلایی شود.
http://javananezendehrood.blogfa.com/post-۳۸۳.aspx
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اسرائیل ایران حمله ایران به اسرائیل آمریکا گشت ارشاد ایران و اسرائیل ارتش جمهوری اسلامی ایران دولت دولت سیزدهم وعده صادق جنگ سید ابراهیم رئیسی
سیل شهرداری تهران هواشناسی قوه قضاییه تهران کنکور سیلاب آموزش و پرورش سازمان هواشناسی پلیس سلامت وزارت بهداشت
یارانه قیمت خودرو یارانه نقدی خودرو قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو بورس قیمت سکه دلار
احسان علیخانی تلویزیون ازدواج شبکه نمایش خانگی تبلیغات رابعه اسکویی سینمای ایران کتاب موسیقی سریال دفاع مقدس تئاتر
دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی
رژیم صهیونیستی عملیات وعده صادق غزه فلسطین جنگ غزه روسیه چین سازمان ملل حماس اسراییل حزب الله لبنان طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال صنعت نفت آبادان استقلال لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بارسلونا بازی لیگ برتر کشتی فرنگی تراکتور سپاهان
هوش مصنوعی سامسونگ تلگرام اپل وزیر ارتباطات ایلان ماسک ناسا عیسی زارع پور
چاقی پیاده روی درمان و آموزش پزشکی دیابت سلامت روان